- 徐大爷吃饭总喜欢吃点小咸菜,可又不喜欢外面卖的那些,说太咸了!真是太难伺候了!不咸能叫咸菜嘛!😓用料胡萝卜2根黄瓜5根盐30克蚝油20克生抽80克老抽40克米醋80克青线椒和小米椒适量花椒40粒姜1块蒜5头花生油60克糖100克超下饭的小咸菜的做法步骤:黄瓜胡萝卜切长块,放上30g盐腌4...
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- 又到了雷笋上市的季节,鲜嫩的春笋配咸菜,搭配面条、白粥、米饭都是极好的。咸菜真的是这道菜的灵魂,把笋子的鲜味都调出来了。用料雷笋4根(500g)猪肉(五花肉更佳)200克咸菜150克生姜几片盐3克糖3克老抽2勺色拉油50克一大勺雷笋/笋子咸菜(超下饭!)的做法①雷笋用刀纵向划开,剥去皮,将...
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- 滋味浓郁的佐餐小菜,简单快手,每年秋季芥菜上市时做好,放在冰箱里可以吃上大半年。(事实是每年做好都不够亲友们分的,哈哈😄)关键是不仅美味、保存时间超长,成本还低,一斤芥菜疙瘩才六角钱呀!(^_^)说是咸菜,其实并不大咸的,以芥菜本身浓烈的呛味为主,带一点酸甜辣,很是下饭解腻。喜欢...
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- 用料咸菜一头八角2个花椒30粒葱一段姜3片蒜3瓣干辣椒3个酱油适量蚝油2勺老抽适量盐1勺鸡精1勺白糖1勺香油1勺超级下饭的炒咸菜丝的做法我买的是切好的咸菜丝。要用水洗几遍,洗去脏东西、省得太咸。建议至少洗三遍以上,洗到水不再浑浊即可切好葱、姜、蒜、干辣椒,准备好八角...
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- 真是被小小的咸菜疙瘩惊艳到了,不论是用醋调还是爆炒,都超级下饭啊🌶️……用料生抽2汤匙盐少许蒜4瓣姜4片花椒20粒蚝油少许老抽一丢丢味精一丢丢八角一个香菜3根大葱1根咸菜丝300克芝麻少许食用油适量小米椒10个干尖椒10个爆炒咸菜(超下饭)的做法咸菜疙瘩切片再切丝(切法和土豆...
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- 完整视频菜谱抖音:xmdms用料茄子约300克茄子切条用盐水浸泡待用咸肉丁100克葱姜蒜红椒粒海鲜酱30ml料酒15ml生粉水调料白糖鸡精生抽20ml老抽8ml超下饭菜咸肉茄子煲的做法适量油放咸肉、葱姜蒜、红椒粒加料酒炒香加海鲜酱炒香,并加适量水沸腾以后放茄子,加老抽、生抽、白糖、...
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- 夏天天气热,吃点清粥小咸菜最搭了现在黄瓜量大便宜,可以买回来一些做点咸菜吃之前看到的好多菜谱说是腌黄瓜,实际上都是料汁凉拌黄瓜,所以就自己总结了一些自己的方法,记录一下叮♥做过两次了,之前都是做的咸口的,这次换了酸咸口的,试一下~用料黄瓜4-5根(根据容器大小自定)盐适量花...
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- 就为多吃点饭,主要不辣还很下饭用料韭苔20根祘4瓣土豆碎50克个咸菜下饭菜的做法打碎加入韭苔小伙翻炒出锅...
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- 没想到第一次传食谱传的是这么朴实无华的一道菜😄为什要传这道菜呢,因为它实在太下饭了,不论是吃馒头,饼,还是就粥。我们平时吃到的咸菜丝大都是凉拌的不香,对象去我家(山东)吃过一次我妈炒的咸菜丝回到西安后心心念念还想吃,所以模仿着我妈的做法将这道菜分享给大家😊用料芥菜40...
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- 又到了秋天做各种下饭咸菜的时候了乡下叔叔给了几个芥菜疙瘩翻看了不少方子还有老人给的比例方子,最后还是自己改良了一下觉得还是不错分享给大家用料芥菜5斤白糖200克盐100克味精15克油200克蒜末3头香油2勺白芝麻100克白醋20克辣椒粉特细2大勺辣椒粉二细3勺辣椒片3勺超级...
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- 小时候就特别喜欢吃。味道超赞👍🏻各种青菜看口味添加,喜欢吃什么还可以添加。用料生抽5勺蒜2瓣姜3片老抽2勺葱半根豇豆适量芹菜根2香菜一小把小土豆一斤肉皮半斤辣椒🌶️3个茄子1个八角4颗超好吃超下饭滴酱咸菜的做法所有青菜。葱姜蒜洗净备用肉皮开水煮一下。收拾干净。切...
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- 红烧肉,我最早是跟妈妈学的,所以在我心里,也是妈妈的味道!红烧肉也可以搭配很多别的食材,这次之所以选择咸菜,是因为这种搭配肉没那么腻,而咸菜又特别香!用料猪五花肉500克色拉油少许冰糖少许山奈5颗八角两颗老姜一小块切片老抽适量咸菜200克超级下饭的咸菜烧肉的做法五花肉洗净,...
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- 这道菜是在微博跟着开心柠檬阿姨学的,原方子是花生米、茄子、芹菜、青椒,我第一次做用的芹菜、莲藕、土豆、花生米味道很好,第二次又加入了茄子,感觉味道不如第一次。大家根据自己口味选择性加用料土豆瓣莲藕勺青椒茄子生花生米芹菜葱姜蒜生抽蚝油白糖超级好吃的下饭咸菜的做...
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- 用料花椒盐白糖生抽下饭小咸菜:酸甜小黄瓜的做法熬出花椒水,然后将盐和糖放到花椒水里,放入黄瓜,淹三四天后,吃的时候拿出来放入醋和生抽拌一下,喜欢辣的再放些辣椒酱就可以,好吃又下饭...
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- 小时候经常吃的水蕨菜(不是山蕨哦)来了北京后从来没见卖过,妈妈特意买了新鲜蕨菜快递寄过来,还寄了家里做的咸肉和米酒,然后口传了做菜过程,啊!是家里的味道!用料蕨菜把咸肉一小块干辣椒一小把米酒两勺大蒜5瓣盐克鸡精勺超下饭的咸肉水蕨菜的做法水蕨洗净切断大蒜子切块,咸肉切片,...
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- 鲜辣艮啾啾的桔梗,特别好吃,又特别下饭,配碗香喷喷的五常大米饭嘎嘎好吃用料桔梗400克蒜6瓣苹果半个韩式辣酱2勺鸡精半勺耗油1勺酱油半勺盐1勺辣椒面3勺粗细各一半简单下饭小咸菜桔梗五常大米饭超配的做法桔梗泡水一小时左右泡好攥干水份苹果,蒜,打成泥,有条件可以加半个梨搅好...
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- 属于江西菜吧,从婆婆那里偷师来的,用来下饭、泡饭、粥特别好。除了切菜麻烦点,其它真的算简单快手了。用料腌菜4棵蒜1头姜1块小米辣8个生抽蚝油4泵盐鸡精超级下饭的炒腌菜(咸菜)的做法准备腌菜,这次比较小,我买了4棵。一片片撕开来,漂洗干净,菜根底部有很多泥。放砧板上切碎。用手...
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- 这个是妈妈给我做好,每回回老家都要带回来吃哒,馋的要死,自己这回就学了做啦。这是一款小咸菜,下饭菜,做好放在密封罐里,放到冰箱里,可以吃好几天我比较喜欢吃麻辣,所以放的多,大家自己根据自己口味酌情放麻辣哈用料榨菜包辣椒段/辣椒面适量猪肉克盐克酱油勺料酒一勺葱花适量麻椒...
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- 用料各种能腌能泡的各类食材超下饭的各类小咸菜的做法蒜香木姜子...
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- 小土豆金针菇咸菜是家人喜欢的一道冰箱里的常备菜。这两种食材搭配在一起,不仅开胃下饭!而且营养健康!对人体具有很大的功效与作用!金针菇是菇类食物的一种,很多人喜欢吃却不知道它的功效与作用。1、金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为益智菇。2、金针菇含有18种氨基...
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- 咸菜炒肉,一道简单的家常菜,超级无敌下饭用料猪肉克盐克大蒜瓣咸菜姜生抽淀粉超级下饭菜咸菜炒肉的做法猪肉切丝,咸菜可以先提前泡下水,否则会太咸。切好的猪肉,放生抽,油,淀粉先腌制先炒猪肉,再放入生姜,蒜末放入咸菜,和葱。因为肉腌制过了,咸菜本身是咸的,所以不需要另外加盐。简单...
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- 一道适合配粥的下饭咸菜。方子来自柠檬阿姨➡️微博@开心的柠檬日记用料花椒5粒生抽适量老抽半勺料酒1勺白糖若干蚝油一大勺芹菜若干花生米若干茄子若干尖椒若干下饭咸菜的做法花生米洗净,泡一个小时(如需工作,提前泡上,时间稍微长点也没问题,泡发即可)芹菜洗净切条。尖椒洗净切...
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- 用料小萝卜1斤苹果半个梨半个大蒜6瓣鸡精半勺韩式辣酱三勺酱油半勺耗油半勺辣椒面两勺超级下饭萝卜小咸菜,配碗香喷喷的五常大米饭,超级好吃下饭的做法小萝卜洗净改刀,用盐腌制半小时,洗净控干水份辣椒面用开水烫下,少放,黏乎即可用盖子盖上焖一下,辣椒面更好苹果,梨,蒜,全部捣碎苹...
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- 清爽凉拌小咸菜,一日三餐,无论是白粥还是馒头统统拿下!!用料腌菜疙瘩一小块葱一根香菜一根酱油适量香油适量醋适量下饭小咸菜的做法咸菜洗干净切丝,泡在水里(去盐,不然会太咸)香菜洗干净切段葱斜切咸菜控水,放入碗中。倒入酱油,将切好的香菜,葱放入,再倒入香油和醋调匀后美味诞生啦...
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- 夏天爱喝粥,咸菜也是必有的下饭菜。脆脆的。用料青辣椒5-6根干咸菜适量菜油适量超级下饭咸菜(榨菜)的做法这种咸榨菜,淘洗干净(老人家做的),沥干水。没有的,超市或者菜市场有卖。切碎辣椒选这种,不是很辣但是香。切圆粒热锅下油烧热,下辣椒。翻炒几下,看到辣椒表皮有起泡,立即下榨菜,...
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