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胶东小豆腐如何做才美味,怎么做胶东小豆腐简单又好吃
  • 胶东小豆腐如何做才美味,怎么做胶东小豆腐简单又好吃

  • 这道菜其实是山东老家的一道传统美食(豆焖子)的改良简易版,发明人是我勤劳的母亲大人🧑,因为姥爷牙口不好,又一直不敢去牙科,所以孝顺的老妈尽所能的做各种“容易嚼”的食物,作为全家都喜爱的豆腐,当然是很常用的食材了😄这道菜还有一个好处,就是少放盐的话连主食都可以省了,对于健...
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东北街头小吃油炸臭豆腐(大豆腐版)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北街头小吃油炸臭豆腐(大豆腐版)方法
东坡豆腐的详细做法大全,简单又营养的东坡豆腐做法
  • 东坡豆腐的详细做法大全,简单又营养的东坡豆腐做法

  • 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料北豆腐400g花生碎30g黄豆酱45g食用油20g肉末50g小葱1根清水150ml东坡豆腐的做法北豆腐切块;小葱洗净后切段;熟花生去皮后捣碎。锅内放油,放入葱段,小火煸香至葱变脆后夹出丢弃,放入豆腐块,中小火煎至双面金黄,盛出备用。锅内留底油,放入...
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鲜掉眉毛的胶东蛎子豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的胶东蛎子豆腐汤方法
胶东海鲜豆腐煲~太太乐鲜鸡汁芝麻香油食谱大全及做法,烹饪好吃的胶东海鲜豆腐煲~太太乐鲜鸡汁芝麻香油方法
东北小吃 卤子干豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的东北小吃 卤子干豆腐方法
东兰豆腐圆如何做才美味,怎么做东兰豆腐圆简单又好吃
  • 东兰豆腐圆如何做才美味,怎么做东兰豆腐圆简单又好吃

  • 用料五花肉花生水豆腐盐东兰豆腐圆的做法花生炒了压碎把肉剁细,放盐腌制一下,炒熟,然后和花生碎拌一起把水豆腐抓散,越细腻越好拿一些豆腐平铺到手上放上馅拿一些豆腐盖上,包好,整成圆放入平底锅煎完成...
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东坡豆腐如何做才美味,怎么做东坡豆腐简单又好吃
  • 东坡豆腐如何做才美味,怎么做东坡豆腐简单又好吃

  • 我不会打字,让我女儿帮着记录一下。用料嫩豆腐1块(大约150克)番茄或芦笋1个鸡蛋1个油酱油鸡粉东坡豆腐的做法豆腐切成片,约1厘米厚。鸡蛋打散备用,放一点盐。油烧热,准备炸豆腐。豆腐沾蛋液下油锅炸到金黄,要小火,一片一片的下。另用一个锅,下一点油和酱油把番茄炒半熟。加入炸好...
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东北豆腐脑如何做才美味,怎么做东北豆腐脑简单又好吃
  • 东北豆腐脑如何做才美味,怎么做东北豆腐脑简单又好吃

  • 用料内脂豆腐一个干木耳适量香菇适量淀粉1勺鸡蛋1个老抽半勺葱姜适量香菜2根瘦肉一小块东北豆腐脑的做法内脂豆腐到碗里上锅蒸十分钟这时处理配菜葱姜香菜切末瘦肉木耳香菇切丝鸡蛋打散淀粉加半碗水瘦肉十三香料酒生抽腌制热锅凉油炒香葱姜加肉丝炒熟变色放入其他配菜炒...
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东北小吃—鸡汤豆腐串食谱大全及做法,烹饪好吃的东北小吃—鸡汤豆腐串方法
东北酿豆腐如何做才美味,怎么做东北酿豆腐简单又好吃
  • 东北酿豆腐如何做才美味,怎么做东北酿豆腐简单又好吃

  • 人间烟火气,最抚凡人心在饭店吃了一次酿豆腐,从此念念不忘,回家尝试自己做,发展真的挺简单,很容易成功。推荐大家来试试!用料北豆腐1块肉馅150g鸡蛋1个淀粉适量生抽1勺蚝油0.5勺葱末适量姜末适量盐适量东北酿豆腐的做法豆腐切成小块,中间用勺子挖出洞,注意底下别挖破了。调肉馅,加...
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胶东小炒如何做才美味,怎么做胶东小炒简单又好吃
  • 胶东小炒如何做才美味,怎么做胶东小炒简单又好吃

  • 色泽微红,清脆可口用料葱小段鸡蛋2个味达美20克生抽15克蒜3瓣鱿鱼小块盐10克味精10克淀粉10克蒜苔半把胶东小炒的做法先将蒜苔切段,鱿鱼去皮切小块,注意搅拌鸡蛋时加点盐制作1先将鱿鱼蒜苔焯水,鱿鱼焯水时倒一点料酒去腥味。2锅中烧热油,把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒微黄即可,3锅...
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东阳烤豆腐如何做才美味,怎么做东阳烤豆腐简单又好吃
  • 东阳烤豆腐如何做才美味,怎么做东阳烤豆腐简单又好吃

  • 嫩豆腐等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。用料色拉油50克嫩豆腐400克盐3克孜然粉20克生抽20克辣椒粉20克鸡精10克小葱50克东阳烤豆腐的做法备菜:1豆腐切厚片2小葱切碎3把辣椒粉,孜然粉,盐,鸡...
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东北溜豆腐如何做才美味,怎么做东北溜豆腐简单又好吃
  • 东北溜豆腐如何做才美味,怎么做东北溜豆腐简单又好吃

  • 用料豆腐价值4块钱的青椒2个木耳45678朵蒜看扒蒜老妹儿的心情水淀粉一勺鸡精一丢丢姜2-3片糖一丢丢盐一丢丢生抽3-4勺子水克胡萝卜装饰用,差不多就行老抽一勺蚝油一勺醋跟生抽一样东北溜豆腐的做法备料,木耳说它还在泡澡,没时间搭理你们油7成热炸豆腐,豆腐不要切太厚不入味,更...
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胶东海鲜日本豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的胶东海鲜日本豆腐煲方法
  • 胶东海鲜日本豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的胶东海鲜日本豆腐煲方法

  • 胶东地区的餐桌少不了小海鲜,海边人最喜欢这些海洋的鲜滋味。小时候最喜欢吃姥爷烧的海鲜豆腐,软嫩的豆腐和海鲜一起咕嘟咕嘟,是冬日限定独家味道,无论在何时何地都能回忆起来。现在,轮到我煮给老人吃,滑嫩的日本豆腐先炸后煮吸收鲜味,用太太乐鲜鸡汁的蒸鸡原汤搭配芝麻油顺滑调...
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东北酱豆腐如何做才美味,怎么做东北酱豆腐简单又好吃
  • 东北酱豆腐如何做才美味,怎么做东北酱豆腐简单又好吃

  • 用料葱3块大蒜1瓣姜3片豆腐1块大料1瓣盐少许生抽1勺东北豆瓣酱2勺青椒1个东北酱豆腐的做法葱姜蒜大料爆香,放酱油,下大酱炒出香味倒水,水开放豆腐,放少许淀粉勾芡,锁住豆腐里面的水分防止煮老。中火炖至15—20分钟左右,炖的久一点豆腐入味要开锅放青椒,不吃青椒这步可省略。...
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东北小豆腐如何做才美味,怎么做东北小豆腐简单又好吃
  • 东北小豆腐如何做才美味,怎么做东北小豆腐简单又好吃

  • 小豆腐是东北人们在冬季吃的一种美食,以前在寒冷的冬天没有过多的青菜,妈妈就会把自家种的黄豆泡了烀熟去磨豆腐坊,磨成小豆腐。加些大白菜就变成一道美味又营养的美食。现在在家用料理机也可以做小豆腐,但没有豆腐坊磨的好吃,到了冬季我们这大街小巷有卖磨好的小豆腐。用料东...
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山东小豆腐如何做才美味,怎么做山东小豆腐简单又好吃
  • 山东小豆腐如何做才美味,怎么做山东小豆腐简单又好吃

  • 现在还有多少人会做这个小豆腐呢?我们这里老一辈的人都是从小吃到大的,当然啦,我也很爱吃,做小豆腐基本上流程都是一样的,就是菜的种类不一样而已,多放点油,用葱花呛一下锅,用地道的山东大煎饼一卷,哎呀,太好吃了,又减肥又管饱♥用料材料红薯叶2500克豆面(即黄豆碎末)500克盐50克山东...
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胶东豆包如何做才美味,怎么做胶东豆包简单又好吃
  • 胶东豆包如何做才美味,怎么做胶东豆包简单又好吃

  • 小时候只有过年的时候才能吃到妈妈做的豆包,自己当家做主想啥时候吃就可以做。用料红豆300克面粉500克奶粉一勺温水适量酵母3克细砂糖2大勺盐2克胶东豆包的做法煮红豆,喜欢吃颗颗红豆的感觉。红豆需要提前泡,我泡了一天一宿。洗净放入高压锅,水没过红豆即可。放完高压锅气体,...
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小葱拌豆腐(东北)食谱大全及做法,烹饪好吃的小葱拌豆腐(东北)方法
  • 小葱拌豆腐(东北)食谱大全及做法,烹饪好吃的小葱拌豆腐(东北)方法

  • 小时候爱非常吃的一道菜,早晨去买一块热乎乎的豆腐,回家一拌,配点东北大米饭,味道绝了用料豆腐1块小葱1根酱油2勺豆油2勺小葱拌豆腐(东北)的做法新买的热乎乎的东北大豆腐切块,加入小葱,加适量海鲜酱油,豆油拌匀即可,早晨来一碗,无敌了小贴士生豆油是点睛之笔,味道不一般...
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八带炖白菜豆腐(胶东特色菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的八带炖白菜豆腐(胶东特色菜)方法
自制小豆腐(东北版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制小豆腐(东北版)方法
东江豆腐煲如何做才美味,怎么做东江豆腐煲简单又好吃
  • 东江豆腐煲如何做才美味,怎么做东江豆腐煲简单又好吃

  • 用料豆腐块猪肉鱼肉盐味精胡椒粉水淀粉蚝油葱老抽料酒东江豆腐煲的做法猪肉,鱼肉剁细,共放碗中,加入盐,料酒,味精,胡椒粉,搅打上劲,再加入葱花,水淀粉搅打,制成馅。豆腐切成5厘米长,4厘米宽,3厘米厚的方块。用勺子在豆腐中间挖个小洞,将馅心填入。起一油锅,将豆腐煎制两面金黄。煎好的...
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「老家味道」山东小豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的「老家味道」山东小豆腐方法
火腩炆豆腐「广东小菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的火腩炆豆腐「广东小菜」方法