![柠檬磅蛋糕（基础）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬磅蛋糕（基础）方法]( "柠檬磅蛋糕（基础）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬磅蛋糕（基础）方法")
- 用料黄油100克糖粉60克鸡蛋（常温）2个低粉100克泡打粉2克柠檬汁30克水25克砂糖15克柠檬磅蛋糕（基础）的做法170度45分钟...
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![超基础版磅蛋糕！！食谱大全及做法，烹饪好吃的超基础版磅蛋糕！！方法]( "超基础版磅蛋糕！！食谱大全及做法，烹饪好吃的超基础版磅蛋糕！！方法")
- 用料鸡蛋2个黄油100克低筋面粉100克细砂糖75克柠檬汁10滴左右蔓越莓干30克糖水水24克糖8克超基础版磅蛋糕！！的做法准备好材料，模具铺好裁剪好的油纸黄油室温软化，分四次加细砂糖打发全蛋液加柠檬汁打匀分四次倒入，每次倒入打均匀至跟黄油融为一体，这是打好的状态塞入低粉，用刮刀...
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![夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕方法]( "夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕方法")
- 夏天清新的柠檬小蛋糕用料鸡蛋2个柠檬皮屑8克柠檬（用壳5个低筋面粉55克黄油65克细砂糖55克柠檬汁15克糖霜食材柠檬汁6克糖粉38克夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法准备好一切食材柠檬洗干净对半切掏空柠檬（用小刀更方便，勺子不太方便两个全蛋，先加入白砂糖打发再加入融化黄油一...
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![为柠檬磅蛋糕准备的柠檬酱食谱大全及做法，烹饪好吃的为柠檬磅蛋糕准备的柠檬酱方法]( "为柠檬磅蛋糕准备的柠檬酱食谱大全及做法，烹饪好吃的为柠檬磅蛋糕准备的柠檬酱方法")
- 第一次做柠檬磅蛋糕，照一本烘焙书，只是单纯的加入柠檬汁而已，已经觉得很好吃了。后来为了做柠檬马卡龙熬了柠檬酱，有多，尝试做成磅蛋糕，大大的被惊艳到了，酸甜不腻有清香，有酱才是磅蛋糕正确的打开方式嘛用料鸡蛋4个（只要蛋黄）黄油40克柠檬汁180g（新鲜柠檬汁）糖粉细砂糖150g克为柠檬...
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![柠檬蛋糕小纸杯「迷你纸杯柠檬磅蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬蛋糕小纸杯「迷你纸杯柠檬磅蛋糕」方法]( "柠檬蛋糕小纸杯「迷你纸杯柠檬磅蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬蛋糕小纸杯「迷你纸杯柠檬磅蛋糕」方法")
- 消耗黄油非磅蛋糕莫属，第一次做磅蛋糕是为了消耗黄油，然而被深深吸引了。磅蛋糕的一个重要特点是黄油和糖先打发到发白蓬松，再加入鸡蛋和面粉混合，烘烤而成。吃起来口感比较绵密扎实;润泽，但不缺轻盈，有着浓郁的奶香，伴着清新的柠檬味，超级治愈系的味儿。科普一下烘焙界的经典＿磅...
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![柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础方法]( "柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础方法")
- 会做这款磅蛋糕，你就可以做其他所有的磅蛋糕，基础理论都是差不多的。最特别的是加入了柠檬皮，你会发现原本有些腻的磅蛋糕变得清新无比，感觉吃下了一整个柠檬。用料黄油100克糖粉70克鸡蛋85克低筋面粉100克泡打粉（可以不放）2克糖16克水40克柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础的做法...
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![清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）方法]( "清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）方法")
- 磅蛋糕源于18世纪的英国，在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！此方子适合一条三能SN2132的量。用料黄油100g糖粉80g低粉100g鸡蛋2个泡打粉2g盐1g柠檬汁20g清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）的做法泡打粉、盐加入低粉后过筛，黄油事...
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![柠檬磅蛋糕（一口一个小柠檬～）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬磅蛋糕（一口一个小柠檬～）方法]( "柠檬磅蛋糕（一口一个小柠檬～）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬磅蛋糕（一口一个小柠檬～）方法")
- 柠檬口味柠檬造型柠檬的清香和微酸让磅蛋糕味道丰富了不少呢用料蛋糕黄油85g鸡蛋80g细砂糖58g柠檬汁20g低筋面粉95g泡打粉2g盐0.5g柠檬皮屑1个量糖衣糖粉20g柠檬汁7g柠檬磅蛋糕（一口一个小柠檬～）的做法黄油切小块室温软化，加入糖粉和盐，搅打均匀。取分量中的鸡蛋液（如冷藏过的，...
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![磅蛋糕（基础蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕（基础蛋糕）方法]( "磅蛋糕（基础蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕（基础蛋糕）方法")
- 用料黄油100g糖粉80g鸡蛋2个香草精少许朗姆酒1小匙低筋面粉120g泡打粉1/2小匙磅蛋糕（基础蛋糕）的做法准备工作：提前30分钟取出鸡蛋和黄油，使其恢复至室温。将低筋面粉和泡打粉混合后，用打发器搅拌均匀。烤箱预热至180°C备用。将黄油和糖粉混合，打发至滑润光亮的奶油状，颜色发白...
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![完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕方法]( "完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕方法")
- O(∩_∩)O~热爱磅磅的人，怎么会不做这款柠檬磅磅啊！一直以来，做磅磅，我的首选是百香果磅，不过近段时间没买百香果，so~柠檬虽然没有百香果香气那么足，但是酸度差不多，加上独有的柠檬皮屑的香气，也是超赞的~话说柑橘类水果非常适合做蛋糕。橙子，柠檬一直是我的宠儿~————萌萌哒分...
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![磅蛋糕^ ^柠檬🍋食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕^ ^柠檬🍋方法]( "磅蛋糕^ ^柠檬🍋食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕^ ^柠檬🍋方法")
- 留住自己的味道用料黄油80g糖粉80g柠檬🍋皮1个细砂糖8g鸡蛋3个103_108g低筋面粉103_108g泡打粉1g_可不要盐2g坚果适量葡萄干适量柠檬汁25-28g磅蛋糕^_^柠檬🍋的做法80g黄油加入80g糖粉，等待黄油🧈软化柠檬🍋洗个澡然后帮它去死皮，之后香喷喷，将所有死皮+8克糖制黄油软化到这...
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![柠檬磅蛋糕如何做才美味，怎么做柠檬磅蛋糕简单又好吃]( "柠檬磅蛋糕如何做才美味，怎么做柠檬磅蛋糕简单又好吃")
- 6寸柠檬磅蛋糕用料黄油60克低筋面粉60克细砂糖60克鸡蛋3个泡打粉1克香草精1克柠檬皮适量柠檬汁15克(糖霜用)糖粉40克(糖霜用)柠檬汁10克柠檬磅蛋糕的做法准备材料，主要分，蛋糕和面上糖霜两个部分，柠檬最好用香水柠檬(比较香)，没有的话用进口黄柠檬，也可以3颗全蛋➕60g白糖打发...
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![零基础烘培-柠檬酸奶马芬纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础烘培-柠檬酸奶马芬纸杯蛋糕方法]( "零基础烘培-柠檬酸奶马芬纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础烘培-柠檬酸奶马芬纸杯蛋糕方法")
- 之前在国外茶点中最爱的就是马芬了，但是从来没有下手试过。疫情期间，想吃又不能出去买买买，逼迫下在家自学，没想到竟然零失误～这道菜谱最大优势就是适合家里木有黄油，木有奶酪，啥烘培材料也木有的你😂。重点:得有纸杯～😜用料鸡蛋1个普通面粉180克柠檬1个玉米油四勺细砂糖两勺泡打...
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![万能的基础磅蛋糕2-分蛋法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的基础磅蛋糕2-分蛋法方法]( "万能的基础磅蛋糕2-分蛋法食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的基础磅蛋糕2-分蛋法方法")
- 磅蛋糕大家都会做，无非就是糖面粉黄油鸡蛋1:1:1:1，可是手法不同出来成品的味道也会有所不同，我不爱太甜所以糖粉会适当减量，此法出品松软可口，从烤箱中拿出来后微微放凉不烫手后用袋子套起来，这样的口感会更湿润用料无盐黄油375克糖粉330克低筋或中筋面粉375克鸡蛋7只（55克/只）香...
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![原味磅蛋糕｜基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的原味磅蛋糕｜基础版方法]( "原味磅蛋糕｜基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的原味磅蛋糕｜基础版方法")
- 磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，原意是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕PoundCake。堪称经典中的经典，方子多之又多，这款简易基础版磅蛋糕，易上手，成功率高！But.....磅蛋糕是出了名的能量小炸弹，高糖高油，如果做法中减少了糖和黄油，可能口味就会差一些不过，很多人都会尝...
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![磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）方法]( "磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）食谱大全及做法，烹饪好吃的磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）方法")
- 糖减到65g鸡蛋可减到85g用料黄油100g白糖100g低筋面粉100g鸡蛋100g磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）的做法黄油室温软化（无需用力就会凹陷，用刮刀搅拌后就形成乳霜状）鸡蛋回温至人体温度面粉过筛两次《全蛋砂糖黄油一同打发法》&口感厚实湿润黄油味明显1、鸡蛋回温轻...
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![柠檬海绵杯蛋糕，全蛋打发，基础蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬海绵杯蛋糕，全蛋打发，基础蛋糕胚方法]( "柠檬海绵杯蛋糕，全蛋打发，基础蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬海绵杯蛋糕，全蛋打发，基础蛋糕胚方法")
- 香甜绵软，有淡淡的柠檬香气。支撑力好，可作为各种装饰造型的杯蛋糕胚。用料鸡蛋2个低筋面粉85克柠檬汁18克细砂糖50克玉米油25克盐1克柠檬海绵杯蛋糕，全蛋打发，基础蛋糕胚的做法预热烤箱，上下火165度，10分钟。将柠檬汁与玉米油混合，用蛋抽搅打到乳化状态，即颜色发白，表面没有明显...
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![柠檬蛋白粉基础可丽饼食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬蛋白粉基础可丽饼方法]( "柠檬蛋白粉基础可丽饼食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬蛋白粉基础可丽饼方法")
- 用料蛋白4个蛋白粉40克柠檬1个油适量柠檬蛋白粉基础可丽饼的做法蛋清、蛋白粉，柠檬皮削混合，我这里偷懒，直接用了140克冰蛋白液和柠檬汁锅加热，油铺满锅底。不能省，不然饼会碎🤣小火三分钟左右看到明显回缩了，翻面，再等1分钟。嗒哒~~~配各种喜欢的topping可以开吃了~小贴士用不...
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![柠檬磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柠檬磅蛋糕做法]( "柠檬磅蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柠檬磅蛋糕做法")
- 时间：约40-60分钟难度：有点挑战🖖份量：1条用料无盐黄油80g细砂糖70g盐一小撮中号鸡蛋2个低筋面粉100g泡打粉2g鲜榨柠檬汁20g柠檬糖柠檬皮屑2个柠檬细砂糖15g糖浆细砂糖20g水25g鲜榨柠檬汁20g朗姆酒10g柠檬磅蛋糕的做法将柠檬皮外面黄色的部分磨下来，加入15g白砂糖，搅拌均匀，盖...
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![基础款——香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款——香草磅蛋糕方法]( "基础款——香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款——香草磅蛋糕方法")
- O(∩_∩)O~写了那么多磅蛋糕的菜谱，竟然没有单独介绍香草磅的。很多人一提磅蛋糕，感觉呲之以鼻~也有说很简单的，在我看来，做好磅蛋糕其实并非易事，尤其是冬天和夏天。成功的磅蛋糕口感是Q弹的，不掉渣、不松散、无虫洞、不湿粘，醇香可口，细腻滋润。切开有一些孔洞是正常的，不要过于...
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![牛油蛋糕（基础磅蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油蛋糕（基础磅蛋糕）方法]( "牛油蛋糕（基础磅蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油蛋糕（基础磅蛋糕）方法")
- 家里有一块开封的黄油放了好久都没用完，想赶快消耗完，于是想起了以前在一些港式点心店里买过的牛油蛋糕。牛油蛋糕主要材料就是黄油，其实就是没有加其他东西的基础磅蛋糕，但是浓浓的牛油味真心令人回味无穷，虽然明知道热量很高，但是还是忍不住多吃了两块！用料无盐黄油150g鸡蛋15...
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![无黄油磅蛋糕-基础绵润食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油磅蛋糕-基础绵润方法]( "无黄油磅蛋糕-基础绵润食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油磅蛋糕-基础绵润方法")
- 翻转蛋糕、周末蛋糕、费南雪等，都是具有绵润口感的磅蛋糕。食材的味道渗入蛋糕使味道更浓郁，未使用黄油的蛋糕口感轻盈，这就是它的魅力所在。绵润磅蛋糕的做法简单，只要掌握诀窍就能轻松做出。边在碗内一项项放入材料，边用打蛋器充分搅拌使其乳化，搅拌鸡蛋和砂糖时，用最小火加热...
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![基础磅蛋糕「咖啡巴赫」食谱大全及做法，烹饪好吃的基础磅蛋糕「咖啡巴赫」方法]( "基础磅蛋糕「咖啡巴赫」食谱大全及做法，烹饪好吃的基础磅蛋糕「咖啡巴赫」方法")
- 用料全蛋100g低筋面粉100克黄油100克糖粉90g泡打粉1g基础磅蛋糕【咖啡巴赫】的做法标准程序小贴士模具大小12.5cm×6.5cm×5.5cm...
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![基础磅蛋糕如何做才美味，怎么做基础磅蛋糕简单又好吃]( "基础磅蛋糕如何做才美味，怎么做基础磅蛋糕简单又好吃")
- 其实磅蛋糕真的没有什么技巧，刚学烘焙的都可以轻松上手，而且磅蛋糕味道醇厚，不管早餐下午茶都是不错的选择。用料黄油100克糖100克盐1克泡打粉1克鸡蛋2个香草精2ml低筋面粉90克酸奶油60克基础磅蛋糕的做法黄油室温软化，可以按压出手指印的程度。筛入糖粉，盐，泡打粉，用打蛋器打发...
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![温柔的基础香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的温柔的基础香草磅蛋糕方法]( "温柔的基础香草磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的温柔的基础香草磅蛋糕方法")
- 下厨房的菜谱太丰富以至于比较基础的菜谱我都不太好意思往上发，但是呢，这款磅蛋糕虽然基础，却是我做过那么多次磅蛋糕后第一次真正爱上了它。比起传统磅蛋糕它减少了鸡蛋的用量，更加细腻湿润而不失清爽的口感，吃起来甜度还比较正常，因此第一次做不建议更改糖分。烤箱温度为：180...
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