- 用料粽叶数片五花肉250克糯米4000克生抽数勺盐数克绿豆三斤油数克粟子一斤一代粽师,包粽子,过端午的做法将糯米洗干净泡五小时后倒掉水,晾干绿豆洗好泡五小时后倒掉水,晾干下油盐五香粉酱油腌五个小时将粟子洗干净用热水烫一下剥掉毛毛将叶子和草绳洗干净煮开十分钟将绿豆放...
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- 粽子的口味分为甜咸两派,甜咸之争的硝烟已经慢慢弥漫开来。北派甜帮以赤豆粽、白米粽为代表,今天南派咸帮“急先锋”大肉粽请求出战!用料糯米4斤五花肉2斤粽叶生抽老抽盐糖一代“粽”师,浑身是料的做法糯米放下去后浸泡五分钟,再将糯米淘洗三次,直至糯米水变清澈为止。2斤五花...
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- 用料粽叶适量江米适量蜜枣适量线剪刀钢棍解师傅之江米粽子的做法把江米泡上,粽叶煮一煮,放进水里,一会使用拿两片粽叶,先折一个角,放米加蜜枣,将粽叶盖在米上,用线缠起来,多方面缠,不要留下缝隙。将包好的粽子放进锅中,大约两个小时,闷几个小时就可以出锅了...
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- 粽子节明天就要到了、鸡冻~让我们一起动手做粽子呀、粽意浓浓~这个配料调味品都是家常必备的,不复杂~但味道、自我满意度98分😏用料糯米3斤红豆半斤莲子适量香菇适量虾干适量新鲜咸鸭蛋30个五花肉两斤料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、酱油、耗油、淀粉适量粽子呀粽子的做法粽叶...
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- 看见网上发的图片,觉得很有意思,自己动手做做~用料中筋面粉300克牛奶160克细砂糖30克椰子油6克酵母3克抹茶粉适量南瓜粉适量黑色素笔1支粉色素笔1支粽包粽馒头的做法所有食材混合,揉成团用压面机反复压,面团很快就会光滑,没有压面机的可以手揉压好的面团用手揉圆分成10克一份...
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- 一:黄豆粽子(晒干的圆豌豆)二:蜜枣粽子三:花生粽子四:五花肉粽子(不喜欢肥肉的可以买瘦肉)这次纯属因为爸爸想吃,买不到老家的粽叶,用的是新鲜的叶子,爸爸想吃五花肉的,还是肥瘦相间的那种……用料一:黄豆粽子————黄豆150克圆糯米500克食用碱5克二:蜜枣粽子————蜜枣根据自己喜...
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- 四角齊全的臘肉粽子用料臘肉1塊懷柔油粟每只粽子兩粒粽子粽子的做法糯米提前一宿加老抽浸泡。臘肉切片備用。箬葉和馬蘭在水中煮軟。折成锥体。注意包邊要重疊,這樣米才不會露。底部先放一層米,盡量鋪開。角部放一枚栗子,平展部分放一片臘肉。再放一層米隔開。然後放一片臘...
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- 端午节快到了,一年只包一次的手艺活来了。潮汕粽子是广东一带的传统名点。说起粽子,有人说北方的白米粽好吃;有人说嘉兴的五芳斋粽子好吃;但我个人认为最地到的还是潮汕的咸粽最好吃,它色、香、味俱全,口感细腻(‼️不喜勿喷‼️)方子中的馅料仅供参考‼️本来交代妈妈买点虾米和香菇,老...
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- 即将迎来一年一度的端午节,你还在因为自己不会包只能去买粽子吗?前些日子看见网上的妈妈为了给孩子包子却不会,尽力而为,最后是一锅粽叶粥🌝我来救你们啦~今天我们来一起亲手制作一个不一样的粽子呀~简单又好吃😊几种口味搭配,包你喜欢😋用料糯米800克蜜枣10个粽叶50片雪糯米100...
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- 记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适量老抽、生抽适量盐适量辣椒酱适量葱适量干辣椒适量高...
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- 【龙粽粽——蛋包炼乳粽】*From三全礼盒终极说明——超级吃货龙粽粽来支招*用料三全双豆沙粽两个鸡蛋一个盐少许油适量炼乳适量龙粽粽——蛋包炼乳粽的做法准备两枚熟的粽粽。然后用捆粽粽的棉线将粽粽分成若干份。先往下压(如图所示)然后再翻个身,将棉线交叉一勒即可切开。...
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- 肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更有香味,芦苇叶大好包,但颜色香味不够,并且一点划手的危险...
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- 500g我大概包了4-5条长方形粽子,这个成品和包扎的紧实度,大小有关系,所以只是一个大概,包小一点数量就多。粽子叶可以预多几片。用料食用碱7-8克糯米500克水1200克植物油5克干粽叶15片碱水粽-潮州籶粽-ji粽-栀粽的做法500g的糯米洗干净,加大约1200g的水,撒入7-8g食用碱(食用小苏...
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- 喜欢糯唧唧的粽子!喜欢甜的,喜欢咸的,肥而不腻,喜欢鲜花香味儿的,唇齿留香,快来吧(食材随意啊!用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候,那种叶子香气和枣香是真的太幸福了糯米提前泡好,4-5小时...
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- 包粽子几乎是我们家每个端午都会做的事情,非常有打卡的意味,它记载着这一年就要走到了中间,标志着这一年即将进入炎夏。婆婆包的粽子,非常漂亮,有着尖尖的角,内里紧实,精致又好吃。也曾问过为什么不包成四角形的,吃货们纷纷地表示,因为细尖角的能煮进更多的粽叶香味啊,而婆婆莞尔一...
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- 粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及...
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- 用料芒果馅芒果(中号2个)665g细砂糖25g粘米粉40g无盐黄油10g水晶粽子皮水晶粉100g清水A100ml麦芽糖浆300g清水B100ml外皮熟油(可省略)适量新鲜箬叶(见小贴士)15片左右粽绳适量工具硅胶刮刀1把油刷1个凯伍德厨师机食谱—水晶芒果冰粽的做法准备所有需要的食材,新鲜箬叶洗净擦干表...
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- 用料糯米红豆沙粽叶粽意你-粽子的做法红豆用高压锅煮透、闷熟,手打磨沙泡好粽叶、糯米,开包小贴士还可以在糯米里加几克碱粉,做纯碱粽...
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- 【龙粽粽——花样寿司粽】*From三全礼盒终极说明——超级吃货龙粽粽来支招*消灭粽粽妙招再来一发~爽爽的青瓜有效地减少了粽粽的腻腻~用料寿司紫菜一张熟猪肉粽一个青瓜火腿肠一根龙粽粽——花样寿司粽的做法将粽粽加热。准备寿司帘,一张寿司紫菜。青瓜切丝,火腿肠切丝。将加...
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- 这不快到端午了,寻思着给家人包粽子,非常时期自己学着动动手,干净又卫生。而且很成功哦。祝大家端午节快乐,幸福安康!用料糯米3斤粽叶30片生抽少量老抽适中肉2斤粽情粽意的做法糯米粽叶子处理提前泡好2小时左右吧,肉切好放料酒,老抽,生姜,葱段腌好放冰箱过夜,糯米就把腌肉里的汤汁...
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- 用料糯米1000克猪肉500克盐适量剁椒100克粽叶20个板栗500克红豆200克粽子(肉粽和辣粽)的做法提前一宿将猪肉用酱油,料酒,盐,生姜腌制,酱油可以适当多一点将洗好的糯米和提前泡好的红豆均匀搅拌,并将腌肉的汤汁倒进去,加入适量盐,尝起来有盐味就行粽叶也是提前一天泡好,并将两面擦干...
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- 用料水晶粉100g水200g玉米糖浆300g抹茶馅料50g芒果丁若干火龙果丁若干凯伍德厨师机菜谱—冰粽的做法准备好水晶粉,玉米糖浆,水100g厨师机装上K字桨,将水晶粉和100g水倒入搅拌桶,低速搅拌均匀再将玉米糖浆和100g水烧沸,倒入搅拌桶中,低速搅拌均匀混合均匀后,倒入小碗中,隔水煮25分...
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- 用料糯米红豆五花肉盐粽叶五香粉沙茶酱蚝油酱油鸡精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小时,红豆提前上高压锅压,10分钟!红豆比较硬,怕后面煮米熟了,豆不熟。捞出滤干水!加入盐调味!可以拿点米舔下,试试咸味,我这里只有这种干的粽叶,洗干净,头尾剪掉!泡水2小时肉调味,盐,鸡精,五香粉,酱油,沙茶...
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- 姨娘美食。记录一下,有时间做。用料面粉1000克鸡蛋2个油100克花椒水适量馅料:沙枣适量核桃仁适量葡萄干适量枸杞适量杏干适量砂糖适量白芝麻适量粽粽油果子的做法沙枣,核桃仁,葡萄干,芝麻,砂糖,杏干,枸杞。沙枣上锅蒸10分钟。料理机打几秒,去核。各种材料放在一起最后加入一些蜂...
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- 用料白色面团90g绿色面团20g粉色面团5g黑色面团3g粽子馅粽子的做法把做好的小粽子包到大粽子里...
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