- 选比较肥的比较好吃。用料蝶鱼块3块姜1块糖1茶勺水150ml料酒45ml酱油7ml味淋30ml大葱一段蚝油20ml麻油适量日式中华风蝶鱼(カレイの煮付け)的做法锅中加入水,除麻油以外的所有调料,开火煮开。放入鱼块姜丝及葱段。盖锅盖中火煮10分钟左右。揭开锅盖,淋上些许麻油,收汁,可以留...
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- 文豪食堂·水曜日·夜:甘辛く煮付けられたカレイ。身がホロッとやわらかく、上品な味わい。口に入れると爽やかな生姜の香りが広がる。用料鲽鱼1只酱油30ml糖10g甜酒酿30ml料酒150ml生姜2片カレイの煮付け(炖鲽鱼/比目鱼)的做法鱼杀好洗净,用开水给它里外冲个澡去腥把酱油、...
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- 用料偏口鱼1条色拉油4大勺淀粉适量腌制调味料姜半块切丝洋葱半个切丝酱油3大勺绍兴酒3大勺胡椒盐1大勺红烧用调料米霖1大勺干辣椒3个洋葱半个切丝酱油1大勺料酒1大勺热水适量烧煮偏口鱼(カレイの煮付け)的做法偏口鱼一条从鱼的嘴部开始收拾从嘴部到鱼腹部,用剪子剪开把鱼鳃,...
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- キンキの煮付け我不知道这鱼的中文叫什么,英文是Channelrockfish用料料理酒150ccキンキChannelrockfish1条酱油2大匙砂糖2大匙味醂(日式米酒类调味料)2大匙水150cc生姜2小块有野料理、キンキの煮付け的做法煮开水把开水浇在切好的鱼身上,去味去杂质把除鱼之外的所有调料下锅,...
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- 照烧系列的都可以参考这个配方哦~用料鰤鱼鱼块2块生姜葱段(尾部)少许水50ml酱油25ml料酒25ml味淋25ml糖1/2大勺照烧鰤鱼ぶりの煮付け(全能照烧酱汁配方)的做法调味料加上姜片一起放锅子里煮开放入鱼块,中小火炖15分钟(盖子留小缝)鱼块翻身后关火(盖紧盖子)10分钟出锅,颜色较深的一...
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- キンキの煮付け。喜知次鱼是北海道的深海鱼,我买的是已经处理好的鱼片,直接洗干净放锅里煮就可以。这次是按着Smap×Smap的菜谱做的,很容易做很好吃!:)用料喜知次鱼一整条,或鱼片酱油135g水水:酒=1:1味霖100g砂糖70g酒(清酒或其他)水:酒=1:1生姜30g葱适量红烧喜知次鱼(キンキの煮...
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- 以前上班的定食店老板教我做的。用料比目鱼清酒100cc水100cc味醂(甜料酒)25cc糖一咖啡勺老抽25cc生姜两片油少许比目鱼(カレイ煮付け)的做法比目鱼放80°的汤里数秒后,放入水中洗净加入上述材料,煮沸后,转小火,直到汤汁变浓稠为止。...
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- 用料腐乳块大蒜瓣红椒个盐克通菜肥肉椒付通菜的做法肥肉揸油爆香辣椒小米椒蒜头加入飞水通菜炒匀,出水后稍干,加少量水和腐乳泥闷2分钟小贴士可能会容易上火,广式大排档菜,最重要是锅气足...
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- 付竹先折断、中火炸、炸好放水里泡、五花肉爆香、差不多的时候、两面金黄、付竹放进去爆抄加一点水、焖三分钟出锅用料猪肉5克蚝油适量水适量盐适量付竹焖猪肉的做法简单的食材、简单做☺️...
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- 膨松,油润香甜。先将肥膘肉煮熟,切成小丁,花生用油炸酥后,用滚筒压碎,芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅。面粉中加入老面及温水,和成发酵面团,待发好后加碱,揉匀揉光滑,搓成5厘米粗细的长条,揪成50克一个面剂,按扁揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮,放入馅心,边包边捏褶皱收紧剂...
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- 用料香椿苗把豆腐1块香椿豆付泥的做法调料:盐,鸡粉,味粉,鸡汁,香油,葱油1.豆腐弄成泥,放入所有调料2,放香椿苗拌匀即可小贴士各种调料放一点就好,豆腐也可切成小方块(现有树上刚长出来的香椿)拌更好吃...
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- 用料盐克适量干豆付三张辣椒酱适量勺豆油适量克金针菇1把香菜1把根煎干豆付的做法辣椒酱+豆油+芝麻干豆付切方形,金针菇洗净,香菜洗净包起来牙签穿起来,三个一组或者四个一组反正面抹上辣酱,电饼档刷油,烤5分钟即可少量辣酱烤出来的火大的效果外焦里嫩也可以洒点孜然面烤好竹签...
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- 疫情管控一个月,买不到食材,有什么用什么吧用料牛奶0克对付做美食的做法绿豆糕司康巧克力千层吐司桃酥光头...
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- 发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...
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- 研究了半天怎么解决冰箱里的这只红色大眼鱼,参考了正宗的日料做法,接下来就是自己瞎搞了😆用料金目鲷上腹肉三四小切块米酒两三杯糖少许蒸鱼豉汁少许伪金目鲷煮付け的做法1.把鱼肉快速焯水捞出过凉水2.重新起锅,加入米酒、蒸鱼豉汁、糖和少许清水3.放入焯水后的鱼肉,一口气煮...
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- 好吃到饿了就想开冰箱吃一个的日式溏心蛋;上瘾的口感和味道;关键做法还这么简单:)用料常温鸡蛋6个蒜1瓣水100毫升料酒30毫升味霖Mirin30毫升日式酱油50毫升糖1茶匙日式溏心蛋(零失败)/味付け玉子・煮玉子的做法首先准备材料,其中mirin可能需要到某宝或者进口超市买,这边亚洲超...
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- 鲜虾的甜美加上美味可口的汤汁,真的好满足!用料伊面4个鸡蛋1个虾8-10只鱼饼1条猪肉片30克蔬菜适量蒜米2瓣调味料蚝油2勺鸡精1小勺盐6克汤水1200克玉米淀粉3汤勺水100克香油适量广付伊面的做法把肉片加入调味料胡椒粉、淀粉1勺酱油1勺,腌制20分钟,我把虾掰开壳一半一半留下壳,...
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- 用料不想分开做了一起上吧对付吃吧的做法锅里放一层水~宁少不多加入冻豆腐/干豆腐黄花菜蘑菇/木耳胡萝卜西蓝花土豆片白菜梗烧一会最后放白菜叶放盐和十三香调味啊~我简单的一锅出~这不就是不麻不辣烫吗?...
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- 如何煮各种状态的白煮蛋&如何制作日式溏心蛋。把成功率比较高的做法记下给自己备忘。用料鸡蛋6个(中等大小)酱油4大勺(一勺15ml,下同)水3大勺味淋2大勺白糖1大勺【备忘】日式溏心蛋(味付け玉子)+白煮蛋tips的做法⭐煮鸡蛋把冰箱里拿出的鸡蛋直接放锅里,加自来水没过鸡蛋,盖锅盖...
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- 用料付瓜半个螺丝椒1个大葱一小段蒜苗少量盐适量快炒付瓜的做法食材准备:大葱斜切成段,蒜苗切段,付瓜切片,青椒切成和付瓜大小差不多的样子。中小火把大葱炒香,下付瓜翻炒至变软出水。下青椒和蒜苗,翻炒均匀,炒至青椒断生。撒盐,出锅。小贴士付瓜在炒的时候本身会出水,如果水少可...
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- 用料八爪鱼10只姜2片料酒,韩式辣酱,泰式甜辣酱,油,白芝麻适量味付八爪鱼的做法八爪鱼洗净,锅中放水加入姜片和料酒。水开后放入八爪鱼煮熟。捞出泡入冷水过晾。泰式甜辣酱4份,韩式辣酱1份混合成酱料。锅中放油,加入大量的白芝麻翻炒。倒入酱料。炒匀。加入八爪鱼炒匀出锅。盛盘...
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- 日式寿司卷类里,毛巾最爱味付螺肉,我最爱稻荷寿司,甜甜的豆皮最喜欢了😄在盒马鲜生看到日式豆皮,果断买了,就是都好大😜用料日式豆皮1包5片日式高汤(见寿司醋)400ml淡口酱油60ml砂糖75g味付油扬(味付豆皮)的做法这种豆皮开水里先汆煮一下,去掉点油水和豆腥味取出沥干,最好用干净的...
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- 付子的味道鲜美,简单的炒都很好吃!用料油适量盐适量糖少许鸡精适量付子一个小米椒3个清炒付子的做法付子切片,我切的比较大,不喜欢这么大片的,也可以对半再切一下。小米椒对半切条,想清淡一点的可以不加,也很鲜美!油热,倒入付子,炒到断生加料酒,再加入盐和鸡精,白糖。炒到通透柔软后...
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- 用料金目鲷鱼(切片)2蘑菇豆腐1/2块酱油2.5大勺本味淋3大勺酒1大勺砂糖1大勺水1杯金目鲷煮付的做法准备好原材料金目鲷入锅煮加入蘑菇豆腐和调料(酱油味淋酒砂糖水)煮入味出锅装盘...
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- 这款素炒豆付,是从我老妈子那里学来的,既简单又好吃,豆付是一种非常有營养与容易消化的食物,也很容易買得到,大家不妨多吃有益健康。用料嫩豆付2合醬油适量指天椒适量油适量羌少許糖少許素味精少許素炒豆付的做法先燒热鍋,不要放油,放羌与指天椒爆香后才放油,以免材料有水份,油...
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