- 用料野生小鱼500克鸡蛋1个面粉2勺糯米粉2勺粳米粉2克味好美白胡椒少许味好美鲜辣粉少许味好美椒盐少许葱花适量蒜末适量椒盐酥脆炸鱼的做法将小鱼去鳞洗净沥水后用蒜末和葱花,加盐和白胡椒抓匀,腌制入味面粉,糯米粉和粳米粉各2勺,打入1个鸡蛋将面粉倒入适量清水搅拌成面浆将...
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- ❀椒盐酥脆小鱼❀年前先生在超市买了包冷冻小鱼今天把它炸来吃好酥脆没有挂面糊哦是道美味的零食or下酒菜(加花生米更赞)用料小鱼半斤盐2克胡椒粉1克辣椒粉1克花椒粉1克下酒菜—椒盐酥脆小鱼的做法小鱼洗净沥干水稍微用厨房纸吸下水鱼的水分没法完全吸得很干稍稍吸下就好...
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- 其实我家都喜欢吃炸货又酥又香又解馋😍不要在外面买,自己在家做,方便简单卫生,来吧~跟着我一起做炸酥肉用料牛肉条、1个鸡蛋、蚝油、生抽、料酒、一滴老陈醋、白糖一小勺、牛肉粉半小勺、食用油少许、白胡椒粉少许、少量盐、面糊部分:白面、玉米淀粉、地瓜粉鸡蛋、白醋小半勺...
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- 本食谱适用于新鲜及冷冻鳕鱼。使用飞利浦空气炸锅用料粗海盐1撮混合香料2汤匙葵花籽油1汤匙鳕鱼排225克玉米淀粉1汤匙水2汤匙洋葱1个小胡瓜/西葫芦200克大米150克甘蓝150克柠檬汁1汤匙空气炸锅椒盐脆皮炸鳕鱼的做法如果您使用冷冻鳕鱼,请先将鱼解冻。通常,鱼是用塑料包装的...
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- 以前炸排骨总是直接生排骨下锅炸今天在微博上看见有先蒸后炸的做法试了一下真的酥脆爆汁肉嫩!!!用料排骨16只姜丝适量葱段适量料酒2勺生抽2勺盐1茶匙白糖1勺胡椒粉1茶匙淀粉适量椒盐适量酥脆爆汁!先蒸后炸の椒盐排骨!的做法盆中放入排骨,料酒,生抽,盐,白糖,胡椒粉,姜丝,葱段搅拌均匀...
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- 通常做香煎带鱼或者炸带鱼,都要腌制很长时间,非常费事。今天我们来做一道快手的香酥带鱼,不需要一天,不需要半天,只需半小时、半小时、半小时😂️花刀也是可以打一面,也可以两面都打,通常油炸推荐两面打花刀,这样炸出来那个酥酥酥,外焦里嫩哦,难以想象😋️😋️用料带鱼2条盐半勺大约2克料...
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- 前段时间家里买了一只花莲大头鱼20斤呢!想到了把鱼身用来做鱼丸,然后就一大袋鱼丸一直放在冰箱冷冻着😄!今天想到这么多鱼丸怎么吃呀!因为家人都比较喜欢脆的口感,就想到了这道菜噢!用料鱼丸10个鸡蛋1只生粉适量盐3克面包糠适量鸡精3克料酒5克椒盐味用料:红辣椒一个洋葱一个盐3...
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- 好喜欢吃鱼🐟清蒸、水煮、煎炸都喜欢。😍但是自己从来没炸过鱼,这是第一次。由于之前有炸过一次鸡排,用的是鸡腿肉,炸的很丑,又没有面包糠😂这次买了一大包面包糠,果然效果好多了,颜值也好,味道也不错,一口咬下去好酥脆,哈哈😊😊用料鱼1斤面包糠适量面粉适量鸡蛋1个料酒2勺白胡椒...
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- 用料椒盐克鱼条盐克面粉克椒盐酥鱼的做法1现磨粗花椒黑胡椒盐料酒腌制2隔夜第二天炸(当天太晚)3少量裹粉粘住粗花椒粒热油不超100度一片一片放鱼入油锅慢炸4炸至鱼片焦黄出锅控油冰箱实在放不下就全炸了这种野生鱼炖汤也不错顺便炸了点椒盐蘑菇(杏鲍菇撕条)小贴士油温一...
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- 用料椒盐适量鱼块一盘鸡蛋1个万能香炸粉适量胡椒粉适量椒盐炸鱼的做法材料准备鱼块洗净,盐腌制会加入1个鸡蛋,适量椒盐,胡椒粉,香炸粉2勺(鱼块上都沾到粉水即可)热锅热油小火炸翻面两面金黄,夹出来沥干油,放盘撒椒盐。超级好吃呀...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料玉米淀粉100g腌制虾仁用料虾仁(大)150g盐2g花椒粉一丢丢酥炸椒盐虾仁的做法虾仁洗干净后,用盐和花椒粉腌制10分钟。虾仁倒入一个漏网,玉米淀粉倒入,均匀的裹上虾仁。锅内倒入油,大约6-7成热的时候,放入虾仁炸熟。炸好的虾外脆内嫩,非常...
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- 超级简单好吃的酥炸小黄鱼,简单的椒盐调料就足够啦!用料小黄鱼8条油100克味好美椒盐粉2克味好美黑胡椒粉1克味好美生姜粉1克味好美孜然粉1克薄荷4片香脆爽口的椒盐酥炸小黄鱼的做法小黄鱼鱼肉和鱼刺全部炸到了酥脆。轻轻一咬咔滋咔滋。小黄鱼去内脏洗净,擦干水份。油刚好能...
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- 用料椒盐8克鱼鱼骨条椒盐脆鱼的做法脆鱼骨切段,加料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制半小时,后加入少许淀粉。油热后,开中火。下鱼块炸至金黄。加入椒盐粉和孜然粉搅拌。喜欢吃辣的朋友可以加辣椒粉就可以开吃啦~...
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- 用料大鱿鱼1只鸡蛋半个椒盐半勺料酒少许淀粉3勺糯米粉3勺椒盐炸鱿鱼的做法新鲜的大鱿鱼去除内脏及外膜切成鱿鱼花加入半颗鸡蛋味好美椒盐料酒少许白糖淀粉糯米粉抓拌均匀腌制10分钟油温160度左右大火炸制黄金出锅...
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- 用料平菇300克鸡蛋1个椒盐2-3勺黑胡椒1勺淀粉5勺酥脆椒盐炸蘑菇的做法1⃣️平菇洗洗干净,撕成2cm宽左右的细条。2⃣️放入2-3勺椒盐(花椒粉➕盐)拌匀,评估会立马出水。3⃣️待静置2-3分钟,使劲用手攥平菇寄出所有水分。4⃣️鸡蛋一个再加同比例的干粉(没有淀粉放高筋面粉也可,或者将两者...
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- 买了15一斤的宽带鱼,鱼肉厚,最适合香煎用料带鱼2条淀粉适量面粉适量料酒2勺盐适量椒盐适量姜6片油适量生抽1勺椒盐炸带鱼的做法带鱼是老板给剁好的,非常的新鲜,肉很厚,回来后用剪刀清洗鱼肚,去除鱼肚内的黑色筋膜,用水冲洗干净后备用一顿饭的量用不了两条,所以留了一些,小碗中放入...
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- 用料虾多只料酒两勺面粉适量蒜八九瓣葱两根干辣椒三四个椒盐适量盐少许酥脆椒盐虾的做法把大虾洗干净后开背挑出虾线加料酒和少量盐腌一会锅里烧开水把虾放入水中变红后捞出红虾均匀的裹上面粉锅中放少许油把虾放入煎到两面微微发黄后出锅锅中放油放葱蒜辣椒末爆香放入虾...
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- 用料新鲜海白虾20只姜5片蒜3瓣小葱1根小米椒1-2个青花椒10-15粒青花椒椒盐2-3克食用油适量不用油炸也酥脆的椒盐大虾的做法海白虾清洗干净,用剪刀剪去虾须和虾头上的刺。用牙签挑去虾背上的虾线,冲洗干净放入盆中。将洗干净的虾放入锅中,加入100ml清水,2片姜片,5-10粒青花椒,盖...
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- 时间:约30-35分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料玉米淀粉100g腌制排骨用料猪排骨400g玉米淀粉8g糖3g生抽10g蚝油15g酥炸椒盐排骨的做法排骨用腌制料抓匀,腌制30分钟备用。找一个大号的密封袋,倒入腌制好的排骨,干淀粉,封上袋子,用力摇晃,让淀粉均匀的裹在排骨上。锅中的油烧至7成热,...
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- 南方沿海市场有鱼糜卖,买鱼糜突发奇想问老板娘要了鱼骨,炸酥了做椒盐,又一道下酒菜用料鱼骨条酥炸椒盐鱼骨#奇葩菜谱#的做法炸个五六分钟,捞起,再复炸个一二分钟上碟,简单点撒椒盐,复杂点的就剁蒜沫,一点点油炸香再倒进炸好的鱼骨种椒盐。小贴士按自己口味可放一切调料。...
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- 美味小零食~用料带鱼两条面粉若干鸡蛋一个五香粉(或黑胡椒)若干姜末若干淀粉若干料酒四勺盐一勺酥脆炸带鱼的做法带鱼切段,洗净,放入四勺料酒,适量姜末,一勺五香粉,腌制二十分钟(放冰箱更好)大碗中加入淀粉,面粉,比例1:2,再加入一个鸡蛋,适量水,加入一茶匙盐,一茶匙黑胡椒粉,调制成面...
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- 过年的时候菜场经常能买到酥酥脆脆的炸虾,可是往常都是看不到的,于是乎为了解馋就得自己动手啦用料虾1斤炸鸡裹粉400g油适量水适量牙签适量椒盐适量酥脆椒盐炸虾的做法清洗虾,去除虾里的肠(虾肠可以从虾头部拉出)拿出牙签从虾尾部戳进去(这一步是防止虾在炸的时候变弯曲,色香味...
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- 用料鲤鱼1条料酒3勺面粉少许生抽2勺蛋清1个老抽2勺十三香2勺椒盐炸鱼块的做法鱼提前放入料酒和花椒,少许盐放冰箱冷藏一夜,拿出倒出汤液,加面粉和淀粉抓匀加入十三香蛋清液抓匀入油锅中火炸制5分钟左右大火复炸一遍,放到吸油纸上吸油把鱼块放进大的碗中,加椒盐拌匀摆盘即食,外...
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- 用料盐红薯淀粉料酒花椒粉鸡蛋肉油白胡椒粉椒盐炸酥肉的做法里脊肉,切条。(我刀功不行切的有点厚)然后用盐、姜片,花椒面、料酒腌制十五分钟。准备:红薯淀粉加清水,搅拌成黏稠状。花椒粉(最好用花椒干锅炒香在碾碎),两个鸡蛋,一点白胡椒,腌制好的肉条,揉至均匀。热锅,热油七成熟(下筷子...
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- 起得早还得运气好才能碰到够新鲜的小鱼/细细收拾干净/腌制/充分炸酥/吃起来很是鲜甜/还可干煸加工/又多风味。用料小鱼料酒盐姜大葱段糖花椒粉白芝麻椒盐小酥鱼的做法小鱼收拾好,清洗干净入料酒,盐,姜片腌制腌制好的鱼均匀的拍一层薄生粉入锅炸金黄,再复炸至酥锅内爆香葱丝,倒...
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