- 个人觉得用模具对面团的要求要高一点,延展性要比较好,不能太湿不能太干,试了几次觉得这个比例比较好~用料黄油60克白糖30克牛奶15-17克低筋面粉120克黄油饼干(用模具)的做法黄油隔温水软化,用刮刀可以轻松按下即可。软化后的黄油中加白糖及牛奶,搅拌均匀。加入过筛的低筋粉,揉成光...
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- 糖霜饼干通常用来当做节日饼干,因为色彩斑斓又能存放很久,如同很精致的小书签或者小挂件,可以让家里的节日气氛保持的更久。虽然现成的饼干模具五花八门,但是总有些自己喜欢的样子,很难买到模具。不要紧,咱这次就教大家自己做饼干模具。用料黄油50g低筋面粉95g鸡蛋15g糖粉35g香...
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- 米饭的新吃法!最近喜欢码字,刚刚出过一个用午餐肉盒子弄的便当,发现原来自己有买过这个U型饼干模具,用它弄便当。闲的慌,自己动手用纸盒弄个长方形的模具效果也不错。用料鸡蛋1个盐1.5克午餐肉2片黄瓜2根蛋黄酱1勺(本来打算放的,最后是忘记了!)米饭可以加些寿司醋,我喜欢原味,什么都...
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- 用料黄油60克白糖30克牛奶17克低筋面粉120克蔓越莓干适量模具饼干的做法黄油隔温水软化用刮刀可以轻松按下即可软化后的黄油加入白砂糖和牛奶搅拌均匀准备面粉加入过筛低粉,用刮刀搅拌,用手揉成光滑面团加入适量蔓越莓干,冰箱冷藏20-30分钟冷藏好的面团按压成4㎜左右厚度,用...
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- 做法简单,不需要专用的饼干模具,饼干的配方太多了,各位按自己的喜好做,本教程主要是分享整形手法,不需要饼干模具。只想看整形的请直接第8步开始即可用料黄油140克鸡蛋1个白砂糖85克低筋面粉200克蔓越莓(没有就算了)70克酥脆黄油饼干(不用饼干模具)的做法黄油切块,室温软化,如果着急...
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- 入烘焙坑首先就会入模具坑,模具买了一堆又一堆,新鲜两次就闲置了,所以渐渐我就醒悟不再乱买模具(还不是因为穷)。没有饼干模具又想应景做些圣诞饼干怎么办呢?我看到一些简笔画觉得徒手做造型也不难,一起来试试吧~用料黄油150克细砂糖80克蛋液35克低粉200克杏仁粉50克(没有的话可以...
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- 一直都想做纽扣饼干,但是没有黄油了,今天终于鼓起勇气试了试玉米油的,结果一次成功,分享了这个菜谱,大家真的可以试一试,成功了记得交作业哦(如果你是人类的话就不可能失败)用料鸡蛋1个低筋面粉100克玉米油20克糖20克牛奶适量(如果面团干就加点,面团正好就不加了)黑巧克力适量(夹心用...
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- 一款口感非常好,非常好吃!小朋友都喜欢的动物形状饼干!可以让小朋友一起学习制作哦!而且自己做的饼干是不添加添加剂的,安全,健康,美味!用料鸡蛋1个黄油80克糖粉60克低筋面粉150克模具饼干(曲奇饼干)的做法黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色将蛋液分三次加入,每次鸡蛋液和黄...
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- 用料低筋面粉280克全蛋液36克黄油144克糖粉100克果蔬粉各2克超简单彩虹🌈饼干,不用模具的做法准备好材料黄油软化后打发,加入糖粉继续打发后加入全蛋液,搅拌均匀黄油团取80g加入等量80g低粉,揉搓均匀,另外分4个50个,分别加入50g低粉和不同果蔬粉,如图所示四个有颜色的面团擀成长...
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- 在家无聊就做了这个吃( ̄∇ ̄)这是8-10根的量。用料低筋面粉140克黄油75克白糖40克盐少许中号密封保鲜袋一个不用模具,浓浓奶香的黄油饼干棒的做法黄油放置到室温,加入糖盐搅拌均匀。低筋面粉过筛后加入黄油里搅拌均匀,搅拌到呈碎块状就差不多了。把碎块面团装进保鲜袋,用擀面杖...
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- 在今天这个信息技术发达的社会里,书信似乎已逐渐消失,孩子们已经甚少看见大人们是如何买信纸、信封、写信、买邮票、填地址、寄信,就算偶尔收到几封信,也是一些电费水费的账单,没有丝毫感情的色彩。我们用面粉、黄油、糖,这些简单的材料跟孩子分享,书信是如何构成的吧!用料黄油60...
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- 用料低筋面粉160克黄油75克白砂糖30-40克鸡蛋一个奶粉20克模具小饼干的做法黄油软化到手指能轻轻按压出小洞,分三次加入白砂糖打发再加入鸡蛋液打发黄油至羽毛状态筛入奶粉和低筋面粉,刮刀拌匀,戴手套按压成团,然后放入冷冻室冷冻30分钟,拿出来上下放入油纸擀开,约5mm厚度,压出...
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- 用料低粉200g黄油100g(也许还可以再减)糖粉55g蛋黄2个可可粉适量(看面团颜色自己酌情)雀巢1+2咖啡2袋(和可可粉二选一)咖啡豆饼干&卡通模具饼干一方两用的做法黄油室温软化。加入糖粉,用打蛋器搅打均匀。加入蛋黄,拌匀筛入面粉和咖啡粉/巧克力粉,拌匀成面团,包上保鲜膜入冰箱冷...
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- 改动了方子,做个记录,以后参考。用料黄油150克鸡蛋51g个低筋面粉290克糖粉60克黄油饼干模具版的做法黄油室温软化,打发,加糖粉搅拌均匀,分次加入蛋液,全部均匀后再次加入,避免水油分离。筛入低粉,刮刀搅拌,手抓成团,装保鲜袋,放冷藏30分钟左右,让面团容易成型;面团取出,擀成4mm厚度,为了...
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- 自用,能烤两盘。用料糖粉60克普通面粉200克鸡蛋1个黄油96克紫薯粉适量南瓜粉适量草莓粉适量模具大饼干的做法黄油室温软化,加入糖粉用打蛋器拌匀。加入蛋液,拌匀。筛入面粉,刮刀拌匀。没有干粉以后,拿出来揉。可以加入喜欢的颜色。用保鲜膜包上放冰箱冷藏半小时左右。只要面团...
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- 这款饼干不需要打发黄油用料简单但烘烤出来又很酥香新手也很容易上手(⊙o⊙)哦用料黄油100低粉150糖粉35-40蛋黄1个不用打发不用模具新手也百分百成功的黄油饼干的做法低粉和糖粉过筛后混合,黄油提前室温软化后切指甲盖大小,放入低粉中用手捏黄油,使黄油与粉充分混合,自由发...
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- 猴子饼干的配料和之前分享过的棋盘饼干差不多,两者在整形的方法上有些不同,觉得棋盘饼干做法麻烦的小伙伴,不如试试这个特别适合“猴年”的猴子饼干吧,味道一样好哦,还不需要使用任何模具。用料无盐黄油unsaltedbutter1杯(225g),软化至室温白糖whitesugar3/4杯(150g)香草精pur...
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- 此配方可以做100粒纽扣饼干,2个烤盘的量。用料黄油80克味之素代糖70克蛋1个低筋粉200克玫瑰盐2克纽扣饼干无糖超酥不用模具的小饼干的做法软化的黄油、糖中速打发至体积变大、蓬松,加入蛋白继续打发至蓬松如羽毛一般,加入蛋黄继续中速打发一分钟细腻有哑光质感筛入低粉和盐...
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- 工作学习之余想来个零嘴?外面的蛋糕饼干实在太胖人了!不如来和我一起做海苔无糖咸香脆饼吧不用黄油不用打发也不用模具新手也能做!用料海苔6张低筋粉150克玉米油30克鸡蛋1个牛奶20克盐2.5克泡打粉2.5克无糖海苔咸香脆饼——不用黄油不用模具的做法海苔撕成小块的或者直接用...
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- 有宝宝的朋友巧虎再熟悉不过了吧,今天就被小朋友缠着要吃巧虎饼干了。饼干的外形千千万,其实方法都差不多,重点就是塑型!一起来试试不用模具就可以做的巧虎饼干吧!用料全蛋液25个牛奶15克糖霜50克黄油100克低筋面粉170克高筋面粉或面粉30克巧克力笔黄色、白色、粉色、棕色盐...
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- 2016余量已不足5%,要说这一年的关键词,当然是“二宝”了,别鸡冻,恩麻没那么爱国,恩爸也没那么高效。那这二宝哪来的?这二宝不光我有,你也有!别不承认,打开手机,你敢说你没有淘宝?要说这“二宝”是贼淘气啊,今儿打光棍,明个成双成对,搞得当妈的我们,一天到晚都下血本给它办喜事,恨不得天天...
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- 超市里的饼干添加剂太多,自制小兔饼干给孩子吃吧!用料低筋面粉200克鸡蛋1个黄油15克橄榄油40克糖30克奶粉5克小兔饼干(不用模具)的做法1.把黄油15克隔水融化,再放入橄榄油40克,糖30克,鸡蛋一个。2.把以上食材搅匀。3.再放入200克低筋面粉。4.揉成面团,醒十分钟,面板上涂一层油,再...
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- 原来没有模具也能做出可爱的小饼干啊🍪!用料黄油70克细砂糖/糖粉50克鸡蛋1个低筋面粉140克黄油饼干(无需模具也超级可爱!)的做法黄油🧈室温软化,手指可以轻松戳进去就可以了。加白糖或糖粉。拌匀。打蛋器打发。一个鸡蛋🥚。打散。分2-3次加进去,打发到黄油开始膨胀并发白。加低...
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- 用料蛋1个模具用量的做法50克50克50克70克40克40克5050克50克...
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- 用料无盐黄油100克奶粉27克糖粉50克全蛋液27克低筋面粉170克食盐1克原味奶香饼干,月饼模具的新用法的做法依配方表量取材料。黄油提前软化,用打蛋器搅打粘稠、顺滑。加入糖粉。继续搅打至黄油蓬松呈乳霜状。用刮刀把盆壁上的黄油往中间集中,分次加入全蛋液。继续搅打至完全...
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