- 用料蛋白1~2个细砂糖35g香草精适量柠檬汁2g玉米淀粉17g奶油150g细砂糖10g水果适量一看就会!新西兰国宝级蛋糕「帕夫洛娃」颜值爆表,口感绝佳!的做法食材准备好鸡蛋分离出蛋白,加入柠檬汁和白砂糖,打至硬性发泡。加入香草精拌匀。加入玉米淀粉拌匀。装入裱花袋,挤在铺了烘焙纸的...
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- 用料红豆适量水多余红豆两倍红豆汤(冰镇口感更佳)的做法提前泡好冻好的红豆冷锅不加油放红豆小火不停搅拌看见开口就可以了这就能闻到香味了放入电饭锅我选的豆蹄筋这样久一点我是喜欢更软糯的所以又放入了砂锅大火烧开该小火咕嘟记得搅拌看出沙状态觉得差不多就可以了过滤...
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- 粉蒸五花肉有肥肉怕长胖,蒸羊肉又怕膻的姐妹,粉蒸牛肉安排起来!好吃不长胖,口感嫩又不失嚼劲,大口吃肉的感觉超爽~用料冷水200ml牦牛肉500克姜4片红薯2个小葱2根香菜2根老抽3勺食用油80-100克桥头粉蒸肉调料包1包粉蒸牛肉,口感极佳!的做法牛肉切片,5mm的厚度腌牛肉,肉洗干净,尽量倒...
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- 不喝奶茶改喝它,清清爽爽还暖胃用料南瓜核桃露:南瓜1小块苹果半个小米50g红枣7粒核桃适量南瓜牛奶:南瓜1小块奶粉50g白糖适量南瓜暖饮-口感颜值俱佳!的做法南瓜核桃露:将南瓜、苹果去皮切成小块,红枣去核切碎,核桃也尽量切成小块,小米洗净。将所有食材倒入破壁机中,加入适量清水,...
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- 用料鲍鱼4只姜4片蒜4瓣小葱1根蚝油1勺生抽2勺陈醋2勺白糖1勺鸡精1勺红辣椒🌶️1个料酒2勺口感极佳的鲍鱼蘸料的做法将鲍鱼以刷子洗净,锅里放水烧开、放入姜片、料酒和鲍鱼,关火,盖上盖闷3.5分钟捞出,将鲍鱼肉在壳中取出去掉内脏、嘴、食管和胃。将蚝油、生抽、香醋、香油、小米...
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- 放点红辣椒丝装饰海藻笋做法和海带一样海藻笋口感韧滑!又名冰笋,市场上鲜见。据说生长在南极附近,富含钙、碘、蛋白质、氨基酸及大量的海藻胶原蛋白,且因长年吸取寒气,故海藻精华均高于一般的藻类。常吃冰笋可均衡体质,抗衰老,有良好的美白效果,更有助于心脏血管疾病的预防。用料...
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- 多次试验魔芋蛋糕,终于有了满意的版本!口感绵密,完全就是蛋糕口感哇!加了海苔和肉松小贝味道超级像了!比起之前实验的纸杯版本塌陷也不严重!香甜!好看!低卡!饱腹!无蛋腥!一整份超大一块68大卡!这是什么神仙甜品呜呜今日份开心🥳用料南瓜粉3克魔芋粉9g蛋白3个赤藓糖醇20克柠檬汁几滴盐...
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- 小身材大味道~极易操作的浓郁照烧味小肉饼!用料鸡蛋1只瘦肉偏多的猪肉馅二两洋葱适量莲藕适量面包屑适量牛奶少许盐1/4茶匙黑胡椒1/4茶匙口感极佳的懒人小肉饼的做法把洋葱、莲藕切碎丁,与其它材料一起放进器皿里,绞打成较黏稠的肉馅。锅里放油中火加热后,将肉馅揉捏成直径六...
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- 没有食谱之灵感自发创作得之惊喜口感从此不愿外出觅食之冰棍以前觉得喊跟打死是最美味的冰淇淋🍦自从自己瞎捣鼓之后~呵呵🤭配料巧克力🍫椰子片芝士用料糖不需要绝佳冰棒的做法经典打底之淡奶油三部曲~升级版加入玫瑰果酱~再次升级加花瓣or果汁🍹尝试酸奶➕果酱🍓丘比...
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- 之前有一次去意大利餐厅吃饭,发现他们特别喜欢用圆葱和萝卜的搭配,炖汤烤海鲜都是绝佳的配料。最近在减肥,所以发明了这么一道菜,绝对的营养健康又美味!用料南瓜一个圆葱半颗(根据南瓜大小调整)白萝卜(两到三片)随便想放点什么食材都可以口感绝佳的烤南瓜(减脂又健康)的做法南瓜把上...
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- 本来菜谱的名字我想取得大气一点,比如“干掉广州酒家的红豆沙”、“狂甩莲香楼一条街的红豆沙”……,但是觉得标题有违和谐社会的主题旋律,容易招黑,所以还是老老实实取了个本本分分的标题。如果你点进来看到菜谱,一定要试一试,因为这个红豆沙真的比两个老字号要好吃太多太多了...
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- 外酥里嫩,肉质紧致Q弹,口感极佳。用料新鲜大虾8只料酒适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量盐适量黄金炸虾(口感极佳)的做法新鲜大虾去虾头,剥壳,留底部尾巴。(小技巧提示:鲜活的大虾买回来,先扔到冰箱速冻,再拿出来放置一会儿,再剥壳,这么做的目的是剥壳更容易。)从虾肚对半切开,注意不要...
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- 肉丝口感较好的香辣肉丝用料红绿辣椒适量油盐适量猪外脊适量香菜适量葱姜蒜适量料酒适量淀粉适量酱油适量蛋清(去黄)一个或两个香辣肉丝(最佳口感)的做法将肉切成丝,把葱姜蒜切出来。用料酒,盐,蛋清,淀粉拌进肉丝(最好是用手),拌匀,腌制三分钟左右。热油,加葱姜蒜,炒香,加肉丝翻炒直到肉...
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- 非常简单的料理,但是越是简单的东西,细节部分越重要。选择汆烫而不是蒸,因为快。壳一打开再稍微滚一下就捞出放入冷水中,这样口感更好。先放蒜再淋酱油,这样吃的时候更有味道。为什么不放了香菜再淋?那样影响美观。这道菜你可以做着放在一边到上桌前再淋上滚油,非常适用于一个人...
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- 最近就喜欢吃大黄米,喜欢黏黏糯糯的口感!用料大黄米粉200克红糖10克酵母5克口感绝佳红糖年糕饼的做法我就是放了一碗大黄米粉,用温水把酵母化开,面糊状,冰箱冷藏一晚。早起用不粘锅。第一张喷油,第二张直接烙。记得盖盖子闷一下。出锅以后黏糯糯。化红糖糖浆。把饼放进去搅拌均...
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- 用料北极贝只芥末勺酱油勺口感极佳、甜甜的北极贝的做法洗一下,不用扣里面的黄,直接一切...
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- 这款奶昔虽不用去渣,但丝丝爽滑,绝不卡嗓子!用料苹果1只鲜奶250ml苹果热奶昔-口感细腻,绝对无渣感!的做法将苹果去皮去核切片,放入有盖的容器用微波炉高火转4分钟,让它变得熟软。将熟苹果和鲜奶一起放入料理机,打到无颗粒。小贴士成功的关键就是要将苹果弄熟软,蒸的也行,只是费时。...
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- 步骤多,因为详细,照片多!简单并不复杂用料鸡蛋3个黄油15克奥利奥碎60克细砂糖30克淡奶油100克柠檬1个吉利丁片2片牛奶250克入口即化-不腻的-颜值口感具佳的做法老规矩,我的材料合集~奥利奥饼干碾碎,黄油隔热水融化将黄油倒入奥利奥碎中搅拌均匀,压实!一定要压实!放入冰箱冷藏,不是...
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- 六寸戚风蛋糕就它了用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖5g油30g牛奶30g低筋面粉50g蛋白霜六寸戚风(拒绝失败形象好口感佳)的做法蛋黄加细砂糖手工搅拌至砂糖融化加入油牛奶搅拌均匀加入面粉至无干粉即可蛋白加三分之一的糖打发出现大泡时加入三分之一的糖之后出现小泡的时候再加入三分...
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- 用料五花肉克冰糖适量料酒一杯八角一把盐适量葱少许薑3大片食油2勺醋少量生酮佳物口感極佳无酱油的红烧肉的做法將葱、薑放入水中烧开五花肉放入滚水中煮约5分钟左右五花肉去污水后切块起油锅,烧热放入红冰糖片溶化將五花肉倒入鍋中均勻裹上冰糖放入葱、薑加料酒、开水,淹...
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- 这款蛋糕的造型对于我这种卷不好蛋糕卷的人来说,真的太友好了,里面的黄油乳酪霜比单纯的奶油吃起来更顺滑,而且咸味的也不会腻。蛋糕胚和黄油乳酪霜中都加了咖啡,咖啡控们可以安排上这款了🥰用料蛋糕胚食材:28X28cm烤盘咖啡液30克低粉45克玉米油23克鸡蛋3个水15克细砂糖40克柠...
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- 春天的韭菜营养价值非常高!小时候生活在农村,春天一到妈妈就开始用新鲜的韭菜给我们煎饼吃,那种幸福感无与伦比!用料韭菜适量鸡蛋1个面粉适量凉开水适量盐一丢丢油适量一招学会~口感绝佳的韭菜鸡蛋饼!的做法准备好所有材料,韭菜洗干净挑选韭菜要选那种根部红色皮的,短小的,那种是...
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- 用料手抓饼3张葱花10克蒜末3瓣白芝麻5克豆瓣酱1勺番茄酱勺黄豆酱淀粉白糖孜然粉1勺五香粉1勺🤤酱香饼✅口感绝绝子的做法👉调灵魂酱汁:碗里➕黄豆酱1勺➕豆瓣酱1勺➕番茄酱1勺➕白糖1勺➕孜然粉半勺、五香粉半勺➕淀粉半勺,半碗清水搅拌均匀👉锅里下油,炒香蒜末,接着倒入酱...
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- 用料火龙果四分之一个香蕉半根牛奶一杯低卡料理:颜值和口感都绝绝子的做法食材图图牛奶食材全家福选择奶昔美味好了每一天都要好好吃饭呀...
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- 0失败!在家也能简单做起来的蛋糕!对抗疫情乖乖听话呆在家,因为妈妈实在嘴馋,所以我综合了很多方子进行了第一次尝试!这个方子烘培小白也完全不需担心失败!用料低筋面粉95克鸡蛋6个牛奶60ml植物油60克细砂糖50-60克新鲜柠檬汁适量盐1-2克口感极佳的古早味蛋糕的做法准备好材料开...
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