- 苏子叶有种特别的香味,腌制好的紫苏叶,包烤肉、配米饭都是绝佳搭配,让人欲罢不能。用料苏子叶500g小葱100g大蒜100g圆葱100g红小米椒6~8个辣椒粉50g酱油100g鱼露50g糖稀50g熟芝麻20g香油30g朝鲜族苏子叶泡菜的做法将苏子叶洗净后,剪掉叶柄,小葱、圆葱、大蒜、小米椒分别切碎。...
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- 因为无法抗拒苏子叶的诱惑所以连苗都不想放过用料苏子叶苗150克酱油2勺辣椒粉1勺辣椒油1勺香油1勺白糖1勺蒜3-4瓣盐适量牛肉粉适量芝麻适量朝鲜族风味【拌苏子叶苗】的做法苏子叶苗请洗干净控水说是苗就是最顶端的部分方便吃可以把大的叶片摘下来放入盆中放入酱油,蒜,辣椒...
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- 每年这个时候(7月苏子叶都有卖的了,一把一块钱(很少,都是买来做豆包的。而我们买都是一捆一捆哈哈😄,这道美食是跟姐姐学的,姐姐也是跟别人学的,今天我分享给大家,非常好吃,非常简单。鸡蛋炒苏子叶用料苏子叶适量盐适量克蒜适量瓣酱油适量勺辣椒粉适量勺朝鲜咸菜苏子叶的做法蒜打...
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- 八月是苏子叶成熟的季节,乡下阿姨寄来早晨采摘的新鲜苏子叶,和老妈一起做一道朝鲜小咸菜,腌苏子叶,每年想家的时候这相思的味道就会慢慢升起,牵引着你回家……每个人都有属于自己的味蕾记忆吧,那是家的味道……苏子叶属于药食同源的食物;有暖胃养胃作用,有很好的疗效。润肠通便:可...
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- 这是我记忆用的用料蒜末少许白糖少许味精适量海鲜酱油适量辣椒油少许芝麻少许牛肉粉适量苏子叶泡菜的做法所有料搅拌在一起抹在苏子叶就可以包饭吃了。不用放盐海鲜酱油和牛肉粉就有味道苏子叶开锅蒸5分钟凉凉就可以沫了...
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- 总是有许多以前做过的,又被冷落在一边的菜。就像这个小腌菜,是新鲜苏子叶刚下来时做的。这种特别的味道不是每个人都能接受,但我挺喜欢的。特别是嚼在口中,那种别样的香气一下子全都跑了出来。市场也有卖,一叠一叠的,多是自己家种的,摘来卖,没有专门当菜卖的。卖咸菜的地方有这个...
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- 我们朝鲜族代理,为我们顾客分享了这道美食暖冬里的开胃菜用料小萝卜鲜虾酱辣椒粉糯米粉大蒜糖姜盐朝鲜族特色-小萝卜泡菜的做法先到市场买这样的小萝卜,这种萝卜不是哪都有卖的,朝鲜族居住的地方现在正是卖这种萝卜的季节。沈阳的西塔有卖的,淘宝也有一家卖。(我就是淘宝淘的,...
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- 用料米线30克盐2克酱油5克白糖适量陈醋1勺配菜适量朝鲜族炒面的做法配菜切件先炒熟鸡蛋加入米线和酱汁炒均匀不用太复杂的调味,简单就好,更能突出食材米线的香气...
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- 父亲想吃苏子叶咸菜,我担心买来的不干净,自己动手丰衣足食。用料苏子叶33片盐8克糖9克蒜1头辣椒粉2勺(20克)姜1块生抽1勺朝鲜苏子叶咸菜的做法新鲜的苏子叶洗净后把叶茎摘下一点,放入蒸锅,开锅后计时4分钟,开盖取出晾凉并控干水分。蒸苏子叶的同时做酱料,辣椒面三勺用开水搅拌辣...
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- 腌制泡菜的方法有太多太多,大部分追随韩国人腌制的方法,然而我们家人是不喜欢韩式泡菜的味道的。我们喜欢朝鲜族腌制的味道。今天我就教大家一个朝鲜族民族习惯的腌制方法。用料白菜1颗盐少许(这个我从来没有精确的计算过,白菜的大小,或者口味不一,我都是按实际情况选择)糖1汤匙...
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- 这道菜是我们办公室的一位朝鲜族同事教的,她已经退休多年了,每次做我都会想起她……用料圆白菜1个盐适量白糖适量白醋适量剁椒适量香叶3、4片姜末适量蒜末适量朝鲜泡菜的做法1.洗净圆白菜,撕成小块。2.坐一锅水,烧开,分次焯一下圆白菜,控水。3.放香叶,盐,姜末,白醋,白糖,剁椒,等菜完...
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- 用料姜少量蒜多一点辣椒面两大勺盐适量糖少量绿头白萝卜三个鱼露少量小葱一大把洋葱半个梨半个❤️朝鲜族萝卜块泡菜的做法萝卜洗净,改刀成块状,用一大把盐腌制两小时,清水冲洗掉多余盐份备用糯米粉小火熬制成糯米汁放凉备用准备葱、蒜末、辣椒面、盐、糖、味精备用把梨和洋葱...
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- 用料苏子叶朝鲜族拌菜辣酱鱼露、苹果等美味鲜族泡菜(苏子叶)的做法买回来的新鲜苏子叶洗净,晾干水份。根据酱的多少,把苹果去皮切碎末。蒜和姜也切末备用将上述末都放入朝鲜族辣酱里。再根据自己口味可以加入糖浆或者鱼露。也可以再放入一些小葱段。(每家口味不同,自己可以调整...
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- 一位开冷面饭店的朝鲜族美女教的。不用过多的调料。自己记录一下用料卷心菜姜,蒜,洋葱,梨不要过细的辣椒面盐(大粒盐腌菜,细盐拌菜),糖,味精热水一点用来冲泡辣椒面,香朝鲜族腌卷心菜泡菜的做法卷心菜切粗丝大粒盐融化水中,放入菜,盖上重物,腌制出水变软菜腌好后,用水冲洗一下,再放料腌...
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- 正宗朝鲜族泡菜萝卜的特点;脆爽解腻,开胃下饭。它的作者不是我,是今日头条里的‘’茄子炖豆角‘’用料萝卜8斤盐50克糖40克姜40克蒜80克糯米20克水300克辣椒面50克虾皮10克正宗朝鲜族泡菜萝卜的做法白萝卜去皮切1.5-2厘米的小块,用盐腌一夜,去掉腌制出来的水份糯米粉和水用小...
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- 苏子叶的另一种吃法生拌的苏子叶吃不完过几天会酸导致很多人不喜欢这样做的苏子叶放好久都不会坏用料苏子叶100克调料👇👇👇辣椒油1勺海鲜酱油2勺蒜末2瓣糖稀1勺尖椒1个小葱1根香油适量芝麻适量牛肉粉适量芝麻适量苏子叶可以蒸着吃【蒸拌苏子叶】朝鲜族特色的做法苏子叶...
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- 苏子叶全草都可入药有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。还可解鱼虾蟹毒。用料紫苏子叶蒜酱辣椒酱糖醋盐芝麻蚝油香油朝鲜族风味的苏子叶咸菜的做法苏子叶可根据个人牙口的好坏~叶子的老or嫩的程度进行3种处理方法:开水烫——嫩的开水焯——介于上下之间上锅...
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- 冬天来了,家里我的老母亲照常囤了很多白菜,都是家里亲戚送的,储藏室30多个白菜丢了一面墙想着消耗一下吧,辣白菜是个不错的选择!用料白菜1颗蒜1头姜一块大葱半段葱白梨1个苹果1个盐腌白菜用粗辣椒粉适量细辣椒粉适量糯米粉80g(平时吃饭的碗,半碗)鱼露一大勺(家里盛汤的大勺子)白萝...
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- 老公是延边人,吃着鲜族食物长大的,我们不太会做,请教了一个很会做吃的延边饭馆老板,从此解锁鲜族食物新世界。买到了嫩苏子叶,就是苏子嫩尖的部分,这样吃最好,大厚苏子叶的话,需要用剪成几块。用料苏子叶蒜末,韩国大酱或者延边家庭自制酱,我用的是田野泉大酱,鸡精或者味精朝鲜族家常...
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- 用料紫苏酱油盐糖辣椒面姜末蒜末朝鲜族苏子叶咸菜的做法将紫苏洗净放到蒸锅里大火蒸开锅十分钟后取出蒸的同时用开水烫辣椒面加入少许盐和白糖调味然后放入酱油晾凉备用把蒜末姜末放入凉透的辣椒面中苏叶凉透后一片片抹上调好的酱汁叠放到保鲜盒里放入冰箱冷藏即可小贴士...
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- 老板是东北的,然后吃过他带来公司一次泡就一直想自己也尝试做,终于今天提上日程了用料大白菜3颗粗盐200克萝卜100克洋葱半个梨半个苹果半个蒜90克姜40克清水1000毫升糯米粉90克粗辣椒面250克细辣椒粉90克韭菜段1小把胡萝卜丝半根克细盐适量鱼露30克白砂糖100克朝鲜族泡菜的...
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- 用料苏子叶一斤辣椒酱2大勺辣椒油1大勺蒜2头姜1小块糖适量盐适量朝鲜族咸菜苏子叶的做法苏子叶清洗干净开水烫一下嫩叶不烫也可以投凉控干水分准备姜蒜辣椒酱辣椒油糖盐辣椒酱加辣椒油盐蒜末姜末糖搅拌成粘稠的糊状备用每张苏子叶均匀抹上酱料摆放整齐完成直接就可以吃了...
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- 用料苏子叶酱油勺辣椒粉勺姜片蒜糖克盐克勺紫苏不只能包烤肉-朝鲜族腌苏子叶的做法苏子叶洗净控干水分蒜、姜压成蒜泥、姜泥辣椒粉中加入开水(便于上色)将蒜泥、姜泥、酱油、糖、盐加入到辣椒粉中搅拌均匀拿一个干净的容器放一片苏子叶抹一层辣椒酱全部涂好以后盖上盖子或...
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- 用料土豆3个白洋葱1个西葫芦1根白萝卜500g带皮五花肉250g韩国豆豉酱60ml开水500ml绵白糖土豆淀粉朝鲜族炸酱的做法白萝卜去皮切丁,土豆去皮切丁,西葫芦切丁,白洋葱切丁,带皮五花肉切丁锅中倒入底油,开大火,下入猪肉丁,翻炒到肥肉变成金黄色,倒出多余的油锅中加入拔萝卜丁,翻炒均匀...
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- 朝鲜族是我国的少数民族之一,他们大多居住在东北黑龙江等地。泡菜吃起来酸甜香辣,是朝鲜族最具民族特色的食物之一,也是最基本、最普通的风味菜食。口感爽脆的泡菜搭配五花肉一起放进砂锅中焖煮,五花肉吸收了酸甜诱人的酱汁后,味道层次更加丰富,伴着泡菜一起吃,肥而不腻,非常开胃...
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