![戲食記--蠔乾蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的戲食記--蠔乾蒸蛋方法]( "戲食記--蠔乾蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的戲食記--蠔乾蒸蛋方法")
- 用料蠔乾數個花雕兩勺雞蛋一個牛奶半杯玩具南瓜一個戲食記--蠔乾蒸蛋的做法花雕泡蠔幹，南瓜淨堂，雞蛋液加牛奶打發，灌入南瓜。微波爐叮，2分鐘。...
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![生蠔粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的生蠔粉丝煲做法]( "生蠔粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的生蠔粉丝煲做法")
- 生蠔鲜美，嫩滑，与姜蒜的香味完美融合，粉丝及金针菇吸收了生蠔的鲜味，拌上姜蒜蓉，让人食欲大增。用料生蠔300克粉丝1把金针菇100克蒜10瓣红辣椒1个香菜2颗生蠔粉丝煲的做法备齐食材；粉丝装进碗里，加清水浸泡备用；生蠔加入少许生粉，用手轻轻拌一下，然后用清水逐个清洗干净备用；姜、蒜...
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![蠔仔煎蛋如何做才美味，怎么做蠔仔煎蛋简单又好吃]( "蠔仔煎蛋如何做才美味，怎么做蠔仔煎蛋简单又好吃")
- 用料蚝仔150g鸡蛋3个料酒1勺胡椒2克盐6克蠔仔煎蛋的做法挑选当季新鲜肥美的珍珠蚝仔；冲洗完用生粉（玉米淀粉）拌勻放置2分鐘；再用水冲洗干净，这样它杂质全跑出来了；锅里煮滚水放入蚝仔加点料酒灼一灼捞起；蛋液打散加盐加入蚝仔；加一點點胡椒调味拌勻後攪散备用；熱油鍋倒入蚝仔蛋液...
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![蠔烙如何做才美味，怎么做蠔烙简单又好吃]( "蠔烙如何做才美味，怎么做蠔烙简单又好吃")
- 这是我们潮汕的特产，很喜欢吃，一直想做，但尝试很多次都没有成功，今天请教了一位美妈邻居，终于做成功了。用料鸡蛋3个小葱适量地瓜粉2杯鱼露适量盐适量牡蛎800克水2—2.2杯食用油适量蠔烙的做法1.牡蛎洗干净，沥水，加盐腌制2.地瓜粉调水，加盐与鱼露3.鸡蛋打好，葱花切好1.平底锅加热，...
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![烤生蠔如何做才美味，怎么做烤生蠔简单又好吃]( "烤生蠔如何做才美味，怎么做烤生蠔简单又好吃")
- 用料油适量盐适量剁椒2勺生蠔20只蒜蓉适量烤生蠔的做法买回来生蠔冲洗干净小火慢炸蒜蓉至金黄色留小部分的生蒜蓉不用炸，加上剁椒和盐炸好蒜蓉倒入生蒜蓉中搅拌均匀每个生蠔加1勺蒜蓉，用上下火180度烤10分钟自己烤干净...
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![猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄方法]( "猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄方法")
- 冬天来了，吃点贴膘的猪蹄最适合不过。广东人无汤不乐，猪蹄煲汤，滋润美肤最合适大冬天喝的汤。通常猪蹄会很大只，煲一锅猪蹄汤份量太大，我通常会用一只猪蹄既煲汤又做炆菜，借今天煲汤建这菜谱介绍给大家。用料猪蹄1只约1250g花生150g蠔士（牡蛎干）100g生姜适量香葱2棵盐少许料酒1汤...
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![蠔皇乾坤一品煲的详细做法，蠔皇乾坤一品煲做法技巧]( "蠔皇乾坤一品煲的详细做法，蠔皇乾坤一品煲做法技巧")
- 干饭人干饭魂，干饭人的菜单是灵魂。生活需要美食的抚慰，一道心仪的美味就能承包一整天的快乐与幸福！来康康星级酒店陈大厨带来的粤菜中的C位菜吧~用料鹅掌2个花胶1个鱿鱼1条海参2个鲍鱼2只瑶柱脯若干虾仁若干香菇若干娃娃菜若干西兰花适量沙井蚝油白糖生抽老抽鸡粉淀粉姜丝...
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![潮州蠔仔粥如何做才美味，怎么做潮州蠔仔粥简单又好吃]( "潮州蠔仔粥如何做才美味，怎么做潮州蠔仔粥简单又好吃")
- 用料唐芹菜1棵免治豬肉300克冬菜少量蠔仔600克芫茜3棵雞湯500ml潮州蠔仔粥的做法醃豬肉浸冬菜，清洗芫茜唐芹後切段用生粉及鹽洗生蠔用2:1的水和雞湯煲滾後，加步驟1煮10分鐘，再加2和3煮至水滾1分鐘後即可...
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![客家娘蠔豉如何做才美味，怎么做客家娘蠔豉简单又好吃]( "客家娘蠔豉如何做才美味，怎么做客家娘蠔豉简单又好吃")
- 用料酱油1勺客家娘蠔豉的做法炒香薑蔥加耗油，雞汁，糖調味煮一小時麟魚肉➕馬蹄➕從頭...
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![魚乾蠔仔泡飯做法烹饪大全 地道魚乾蠔仔泡飯如何做]( "魚乾蠔仔泡飯做法烹饪大全 地道魚乾蠔仔泡飯如何做")
- 在冰箱放硬了的隔夜飯也可變身成為鮮美的特色泡飯用料香菜1-2根姜適量胡椒粉適量鱼露2勺盐適量鮮蠔6隻淡味魚幹20克左右冬菇4朵幹瑤柱5粒料酒適量雞粉適量油適量蒜頭5瓣魚乾蠔仔泡飯的做法瑤柱，冬菇，魚乾提前一夜泡軟。鮮蠔切成粒狀，冬菇，魚乾，瑤柱，蒜頭切碎。用油爆炒以上材料...
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![蒸青蠔如何做才美味，怎么做蒸青蠔简单又好吃]( "蒸青蠔如何做才美味，怎么做蒸青蠔简单又好吃")
- 用料青蠔、粉丝3斤蒜、阳江豆豉、油、生抽、少许蒸青蠔的做法调料剁碎拌好，把青蠔（青口)洗净，泡粉丝。靑蠔浇上调料放入碟，记得底部和面上都放上泡好的粉丝。开火隔水清蒸十二分钟。...
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![蠔王鮮竹卷如何做才美味，怎么做蠔王鮮竹卷简单又好吃]( "蠔王鮮竹卷如何做才美味，怎么做蠔王鮮竹卷简单又好吃")
- 很久沒有去聚喜樓喝早茶了，女兒心心念念的鮮竹卷，今天也做一做😁用料腐皮15件豬肉碎1磅冬菇5朵黑木耳5塊姜蓉2克胡椒粉少許蠔油1茶匙砂糖2克鹽半茶匙生粉半茶匙蛋1個蠔王鮮竹卷的做法選擇最好的腐皮裁剪腐皮—-對折剪成一塊塊的三角形泡發好的冬菇、黑木耳剁碎和豬肉碎拌在...
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![蠔餐如何做才美味，怎么做蠔餐简单又好吃]( "蠔餐如何做才美味，怎么做蠔餐简单又好吃")
- 用料大蒜1瓣生蠔15只蠔餐的做法蒸15分钟，成品...
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![蠔仔烙如何做才美味，怎么做蠔仔烙简单又好吃]( "蠔仔烙如何做才美味，怎么做蠔仔烙简单又好吃")
- 用料红薯粉适量香菜1根鸡蛋2个盐适量生菜3片生蠔1斤蠔油适量生抽适量蠔仔烙的做法把生蚝洗干净，沥干水，放在大碗里，再加上鸡蛋，葱，还有蚝油，酱油，盐，搅拌好放进不粘锅里面煎，先用大火，然后再小火慢慢煎还要反过来另外一面，让它充分的间好最好可以出锅了，在铁里面加上生菜叶子，然后把那...
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![煎金蠔如何做才美味，怎么做煎金蠔简单又好吃]( "煎金蠔如何做才美味，怎么做煎金蠔简单又好吃")
- 做法真真真簡單，但買金蠔不是隨時隧地能買到（金蠔為外乾內軟的'蠔豉'，廣東地區有售）用料蜂蜜或砂糖隨意金蠔隨意煎金蠔的做法冷鑊冷油，把金蠔下鑊煎一面6分鐘，反面再煎4分鐘。用牙籤刺洞，沒有水出即可。關火加蜜糖或砂糖少許。食時可以再加蜜糖或砂糖小贴士煎金蠔時邊...
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![桶蠔蒸水蛋如何做才美味，怎么做桶蠔蒸水蛋简单又好吃]( "桶蠔蒸水蛋如何做才美味，怎么做桶蠔蒸水蛋简单又好吃")
- 用料桶蠔1桶生粉2勺盐适量鸡蛋3个鸡粉适量大蒜4瓣麻油适量美极鲜酱油适量桶蠔蒸水蛋的做法1.洗蚝，用生粉盐腌10分钟再慢慢把蚝表面的黑色洗走2.温水：蛋=1:1（温水放鸡粉和盐）3.大火蒸水蛋10分钟，再放生蚝+蒜粒在蛋上面再蒸4分钟，熄火焖1分钟4.拿出放几滴麻油和美极鲜酱油尚德：85...
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![煎蠔餅如何做才美味，怎么做煎蠔餅简单又好吃]( "煎蠔餅如何做才美味，怎么做煎蠔餅简单又好吃")
- 用料蠔約15隻薑2片鮮露1茶匙薯粉3湯匙水適量雞蛋3隻煎蠔餅的做法蠔用薑水過一過，備用薯粉加水加魚露拌勻，將蠔加入開油鑊，加入2準備雞蛋，拌勻後倒入鑊中2面煎至金黃即可...
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![蒜豉烤生蠔如何做才美味，怎么做蒜豉烤生蠔简单又好吃]( "蒜豉烤生蠔如何做才美味，怎么做蒜豉烤生蠔简单又好吃")
- 簡單美味的安全生蠔噢！用料蒜頭（獨頭）2個豆豉少量生蠔12只辣椒醬一勺蒜豉烤生蠔的做法生蠔刷淨用生蠔刀將生蠔撬開，留較深那一面，可以盛放肉和調料。把兩獨頭蒜和豆豉放一起剁成小粒兒。混合辣椒醬，買的或自己做的都行。我的辣椒醬成分是燈籠椒、蒜頭，鹽，醋。因為比較咸，所以不再...
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![蠔油菜心如何做才美味，怎么做蠔油菜心简单又好吃]( "蠔油菜心如何做才美味，怎么做蠔油菜心简单又好吃")
- 用料菜心蒜末蠔油菜心的做法菜心洗淨。燒開一鍋水，放一點鹽和油，下菜心燙2分鐘左右撈起裝盤。油熱爆香蒜末，下蠔油，生抽，水澱粉，攪拌均勻淋在菜心上即可。...
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![一品蠔如何做才美味，怎么做一品蠔简单又好吃]( "一品蠔如何做才美味，怎么做一品蠔简单又好吃")
- 用料生蠔一打一品蠔的做法把蠔清洗干净腌制上盘，大火蒸十分钟即可享受...
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![香煎金蠔如何做才美味，怎么做香煎金蠔简单又好吃]( "香煎金蠔如何做才美味，怎么做香煎金蠔简单又好吃")
- 本來應該用曬至半乾的生蠔，我改用烤箱把蠔烘烤至半乾再煎。用料生蠔10即磨辣椒鹽適量沙律菜（伴碟）適量薑絲適量香煎金蠔的做法首先，烤箱預熱160度，把洗乾淨的生蠔排好在烤網上，烤網下面放個烤盤（用來接生蠔滴下的水分），接著一起放入烤箱，烤20分鐘。20-25分鐘後取出烤網，把蠔翻過來，再...
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![蒸生蠔如何做才美味，怎么做蒸生蠔简单又好吃]( "蒸生蠔如何做才美味，怎么做蒸生蠔简单又好吃")
- 僅供自己參考用料蒜瓣盐适量醬油适量生蠔幾隻青紅辣椒可以不選蒸生蠔的做法蒜蓉爆香，再加入辣椒，沒有就不加，加辣椒醬。新鮮的生蠔直接蒸，下次下粉絲，因為水很多，不新鮮的微波爐，因為沒有烤箱...
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![蠔油香菇如何做才美味，怎么做蠔油香菇简单又好吃]( "蠔油香菇如何做才美味，怎么做蠔油香菇简单又好吃")
- 不為啥，只為那香菇滑嫩的口感，我願意一整盤都是她!😘用料鮮香菇15朵蒜末2T蠔油2T水半杯白胡椒適量蠔油香菇的做法用軟毛刷把香菇皱褶裡的黑黑刷乾净切片，那個蒂可以保留，吃起来很像干贝哦起油鍋爆香蒜末加入香菇炒至出滑滑加入所有調味料，拌匀，蓋起来3分鐘，，煮软入味裝盤，撒葱花!...
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![蠔油悶冬菇如何做才美味，怎么做蠔油悶冬菇简单又好吃]( "蠔油悶冬菇如何做才美味，怎么做蠔油悶冬菇简单又好吃")
- 蠔油悶冬菇好好味呀～週末悶一鍋，接下來的工作日晚餐搭配其他菜就很方便啦～用料香菇1包蚝油3勺片糖/冰糖半塊料酒適量薑片5片雞粉/鹽適量油適量蠔油悶冬菇的做法香菇洗2次，用水浸泡半個鐘，倒水洗多一次，用水浸泡過夜。注：用純淨水比較好～第二天香菇擠乾水（不用全乾，留少少水份），去根/...
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![蠔仔煎如何做才美味，怎么做蠔仔煎简单又好吃]( "蠔仔煎如何做才美味，怎么做蠔仔煎简单又好吃")
- 蠔仔煎，香脆、滑嫩，营养又美容。用料珍珠蠔250克鸡蛋2个红薯粉50克葱2根盐3克胡椒粉5克蠔仔煎的做法珍珠蠔清洗干净，沥干水份，葱洗净切葱花备用；（蠔仔可以加入少许淀粉，轻轻抓洗，容易清洗干净）打入2个鸡蛋，倒入番薯粉和葱花，加3克盐，5克胡椒粉，温柔搅拌均匀，静置一会；热锅下多点油，8成热...
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