![这才是手把肉最好吃的做法]( "这才是手把肉最好吃的做法")
- 地地道道来自内蒙古游牧民族的传统美食，家住在锡林郭勒盟苏尼特左旗的我，天生就是草原的孩子，每每在草原蒙古包里最常见常吃的一道内蒙古美食，那就非手把羊肉莫属了，肉香飘逸，越嚼越香，你问我手把肉的烹饪秘诀是什么，那我告诉你，其实就是原料与盐的关系，纯正苏尼特散养羔羊，一把咸盐...
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![传统手揸如何做才美味，怎么做传统手揸简单又好吃]( "传统手揸如何做才美味，怎么做传统手揸简单又好吃")
- 手揸，可能不是每个人都知道是什么东西，但对于广东东莞水乡70-80后的小伙伴们来说再熟悉不过了。因为这是儿时的传统味道。用料淀粉250克滚烫开水250克榄角干65克花生米65克白糖100克传统手揸的做法把花生米炒香去衣压碎备用榄角干洗干净沥干备用250克淀粉放容器里倒入250克...
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![传统手擀面如何做才美味，怎么做传统手擀面简单又好吃]( "传统手擀面如何做才美味，怎么做传统手擀面简单又好吃")
- 这是我们老家端午节必吃的面食之一用料面粉碱水香菇木耳香料（香菜，葱，蒜，辣椒等）传统手擀面的做法用碱水来活面，和做包子一样找个干净的桌子或板，将面擀开，弄薄讲面皮折叠，然后切丝在开水锅里煮三四分钟就可以了已经熟的手擀面最后将面和臊子汤，香料放一起就可以了，佐料可以根据自己...
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![苏州传统小吃「笋豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的苏州传统小吃「笋豆」方法]( "苏州传统小吃「笋豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的苏州传统小吃「笋豆」方法")
- 小时候春天奶奶爱烧的小菜，我一直当零食吃，最后还有附赠笋油的做法用料笋（我用的大档笋，也可以用竹笋）黄豆（泡一晚上）冰糖盐生抽老抽八角水苏州传统小吃【笋豆】的做法把泡过一夜的黄豆冲洗一下备用起油锅爆八角茴香，有香味后倒入黄豆，稍稍翻炒一会儿倒入适量老抽，生抽，盐，水（最起码没...
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![传统意式提拉米苏（附手指饼干做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意式提拉米苏（附手指饼干做法）方法]( "传统意式提拉米苏（附手指饼干做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意式提拉米苏（附手指饼干做法）方法")
- 无菌蛋，马斯卡彭奶酪🈶吉利丁和奶油🈚本方可以做如👆🏻图一个正方形密封罐和一个280ml蛋糕盒。用料【手指饼干】鸡蛋2个白糖/代糖30克低粉45克柠檬汁5滴【奶酪糊】无菌蛋2个马斯卡彭奶酪125克白糖/代糖30克柠檬汁3滴香草精3滴【其他】黑咖啡1杯朗姆酒适量传统意式提拉米苏...
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![提拉米苏维尼（小聪明 手把手教滴 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏维尼（小聪明 手把手教滴 ）方法]( "提拉米苏维尼（小聪明 手把手教滴 ）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏维尼（小聪明 手把手教滴 ）方法")
- 小聪明的方子真是很赞！手把手教我！用料马斯卡彭500g手指饼1/4包鸡蛋4只细砂糖（蛋清中）50克细砂糖(蛋黄中)40克温水40克咖啡酒3瓶盖速融咖啡一包吉利丁片10克提拉米苏维尼（小聪明手把手教滴）的做法马斯卡彭提前拿至室温软化，使其不那么低温，接近室温的程度，以防搅拌的时候出现结块...
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![手把手，一次学会传统英式烤羊腿食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手，一次学会传统英式烤羊腿方法]( "手把手，一次学会传统英式烤羊腿食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手，一次学会传统英式烤羊腿方法")
- 节日的餐桌上肉菜是必不可少的，羊是食草性的动物，因此羊肉比牛肉的肉质更加细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，赶快学起来，过节或家庭聚会在家烤一只大羊腿，与家人朋友一起享用，保证会让他们对你赞不绝口！无论是烤羊架还得羊腿，我一...
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![提拉米苏（传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（传统版）方法]( "提拉米苏（传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（传统版）方法")
- 用料马斯卡邦尼干奶酪500克蛋黄4只细砂糖110克水90克吉利丁片20克巧克力粉适量浓缩咖啡液100克咖啡力娇酒适量淡奶油200克提拉米苏（传统版）的做法先把材料准备好把鸡蛋的蛋黄蛋清分离（如果有担心可以买无菌鸡蛋），把吉利丁片用冷水泡软蛋黄用打蛋器隔热水打粘稠（不要打发），然后混...
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![传统提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的传统提拉米苏做法]( "传统提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的传统提拉米苏做法")
- 传统的提拉米苏真的很简单，搅一搅拌一拌基本就可以了，口感是比较软绵的~唯一让很多人不能接受的就是，生蛋，但不包括我，哈哈教程里用的生蛋是无菌蛋，我也不经常吃，偶尔一次无所谓啦~~~用料马萨拉酒可能不太好买，没有的话可以用朗姆酒，咖啡力娇酒，白兰地代替...马斯卡彭250克无菌鸡蛋...
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![苏式绿豆汤（非传统）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式绿豆汤（非传统）方法]( "苏式绿豆汤（非传统）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式绿豆汤（非传统）方法")
- 按喜好适当调制的一款夏日绿豆汤用料绿豆几把糯米几把冰糖适量蜜饯、葡萄干等几颗苏式绿豆汤（非传统）的做法适量糯米和绿豆分别洗净浸泡3小时。电饭煲煮糯米（水没过糯米一点点），绿豆加水煮开（煮开静止20分钟，再煮开静止20分钟，绿豆熟了却不会开花过烂）。取绿豆，煮出来的原汤给老公...
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![「常山肉圆」传统的特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的「常山肉圆」传统的特色小吃方法]( "「常山肉圆」传统的特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的「常山肉圆」传统的特色小吃方法")
- 肉圆被衢州很多地方列为特色小吃，已经流传了几辈人的舌尖。衢州人吃肉圆，吃的是团圆，所以只要逢年过节家家户户都做这道小吃。在当地一般叫它“山粉果”，衢州人的年夜饭上总少不了它。如此受当地人喜爱的汤肉圆，做法却极其简单。用料芋头500g瘦肉250g嫩豆腐150g红薯粉250g香菇...
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![突尼斯传统菜 Ojja食谱大全及做法，烹饪好吃的突尼斯传统菜 Ojja方法]( "突尼斯传统菜 Ojja食谱大全及做法，烹饪好吃的突尼斯传统菜 Ojja方法")
- 首次尝试，配菜不足，量力而做。用料鸡蛋个橄榄油勺土豆洋葱西红柿番茄酱辣椒/青椒辣酱（Harissa）突尼斯传统菜Ojja的做法熱油。土豆、洋葱切丁后下锅。添水煮烂。后下番茄，同理，倒入锅中小火煮烂，至粘稠状。辣酱+番茄酱+佐料🧂混合后下锅青椒切丁后下锅小火炖差不多可以出锅的时候...
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![酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴方法]( "酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴方法")
- 酸菜肉卷在罗马尼亚人的餐桌上，是像中国人的饺子一样，有着不可动摇的地位。逢年过节，酸菜肉卷，家庭聚会，酸菜肉卷。准备这道菜也和咱们包饺子一样，会全家总动员，一边聊天一边包，热热闹闹的。酸菜是入秋后大量上市的圆白菜加上粗盐腌制的，罗马尼亚人家家户户都会做，当然，现在年轻人没...
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![Tiramisu 传统提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的Tiramisu 传统提拉米苏做法]( "Tiramisu 传统提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的Tiramisu 传统提拉米苏做法")
- 传统提拉米苏菜谱意大利著名马士卡彭奶酪甜品莫妮卡奶奶的烘培经典▶我的新浪微博：法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps▶Youku：▶YouTube：_LMhyUA1yTgKClTfw2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们...
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![苏式鲜肉月饼，传统点心食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式鲜肉月饼，传统点心方法]( "苏式鲜肉月饼，传统点心食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式鲜肉月饼，传统点心方法")
- 苏式月饼是一层一层手工做出来的酥皮，制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的是猪油，所以苏式月饼闻起来就有一股浓浓的酥香味，怪不得连诗人苏轼都忍不住要夸一夸：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，“饴”就是麦芽糖，“酥”就是所说的起酥的酥油。用料油皮中筋面粉180克水25克猪油60克糖7...
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![提拉米苏-传统配方食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏-传统配方方法]( "提拉米苏-传统配方食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏-传统配方方法")
- 给女朋友准备的生日蛋糕用料无菌鸡蛋5个马斯卡彭芝士500克意大利手指饼干2包黑咖啡700毫升可可粉适量白砂糖3-5勺提拉米苏-传统配方的做法准备一个合适的容器。本次要给女朋友做生日蛋糕，所以用了6寸的蛋糕模，为了照顾形状需要处理下手指饼干形状。一般自己吃不用这么在意5...
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![传统厚重榛子布朗尼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统厚重榛子布朗尼方法]( "传统厚重榛子布朗尼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统厚重榛子布朗尼方法")
- 其实传统布朗尼制作看起来真的蛮繁琐的，反而感觉比巧克力蛋糕要微妙许多。一口咬到底的，是种比蓬松的蛋糕更实在的厚重感。自己做的好处，是可以根据喜好选择巧克力和黄油的牌子，也可以根据心情选则高筋面粉或低筋面粉调配口感。有时候自己烘焙的初衷就是很简单，想要更加delica...
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![Spaghetti Bolognese 传统博洛尼亚肉酱意面（正宗又快手食谱大全及做法，烹饪好吃的Spaghetti Bolognese 传统博洛尼亚肉酱意面（正宗又快手方法]( "Spaghetti Bolognese 传统博洛尼亚肉酱意面（正宗又快手食谱大全及做法，烹饪好吃的Spaghetti Bolognese 传统博洛尼亚肉酱意面（正宗又快手方法")
- 20210410：有洋葱有金枪鱼罐头和番茄罐头于是又想起来自己这个方子叻，好吃到我又吃多了kkkk，顺便换了标题图🍝托天鸽的福，外头十号风球，我老老实实在家拔草写方子😂看RickSteinsLongWeekends的时候又涨姿势了，原来意面产于那不勒斯，小馄饨和芝士馄饨才是产于博洛尼亚，两者用的面粉...
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![免揉 | 无油无糖 | 快手 | 传统苏打面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 | 无油无糖 | 快手 | 传统苏打面包方法]( "免揉 | 无油无糖 | 快手 | 传统苏打面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉 | 无油无糖 | 快手 | 传统苏打面包方法")
- 这个方子改自一个爱尔兰传统面包房的方子。当小苏打出现在爱尔兰岛上时，人们马上爱上了它，因为再也不需要漫长的发酵与揉面过程，来做出面包了。原方用了buttermilk（白脱牛奶/酪乳），在中国很难买到，自己从牛奶中加工也很麻烦，所以用了代替品。代替品的制作方法也写在方子里了。方...
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![传统手作方糕的详细做法大全,简单又营养的传统手作方糕做法]( "传统手作方糕的详细做法大全,简单又营养的传统手作方糕做法")
- 江南人素爱吃糕，尤以绵软、甜糯至佳，方方正正的糕团，配上优质内馅，手工制作，还原食物本质，温火蒸制，保留营养与口感。咬一口，内馅细腻无颗粒，口感软糯不粘牙，吃下两三块也是没有问题。用料水200克粳米粉（黑米）180克豆沙馅400克糯米粉80克传统手作方糕的做法将米粉与水分两次混合均匀，...
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![传统提拉米苏（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统提拉米苏（6寸）方法]( "传统提拉米苏（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统提拉米苏（6寸）方法")
- 在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。用料A料：咖啡糖夹心咖啡力娇酒15克白砂糖6克现磨咖啡65克(速溶咖啡粉5克＋60克热水)手指饼干1包(200克)B料：奶酪糊奶油奶酪/马斯卡彭奶酪150克(马斯卡彭奶酪更加顺滑)...
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![传统苏北萝卜丝卷！食谱大全及做法，烹饪好吃的传统苏北萝卜丝卷！方法]( "传统苏北萝卜丝卷！食谱大全及做法，烹饪好吃的传统苏北萝卜丝卷！方法")
- 这是妈妈的拿手小吃，盐味辣味按自己口味调就行，就是要先放油，盐一定要最后放！用料萝卜若干根面粉若干克盐，小葱，胡椒粉，辣椒按口味自己放传统苏北萝卜丝卷！的做法先和好面，包饺子的面就行，面粉里，边倒水边搅拌，每种面粉吸水量不一样，水慢慢加，然后揉成光滑面团，装进保鲜袋里醒面。醒面的...
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![传统布朗尼（超简单快手无难度版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统布朗尼（超简单快手无难度版）方法]( "传统布朗尼（超简单快手无难度版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统布朗尼（超简单快手无难度版）方法")
- 超简单的方子屡试不爽外表裂开，有布朗尼蛋糕特有的表层同时还有湿润的内心～用料黑巧克力：200g推荐法芙娜66%黄油150g鸡蛋3只砂糖110g可根据口味减少低筋面粉70g核桃仁60g传统布朗尼（超简单快手无难度版）的做法黑巧克力和黄油切小块放入微波炉加热融化。搅拌均匀另一个容器把鸡...
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![传统肉粽如何做才美味，怎么做传统肉粽简单又好吃]( "传统肉粽如何做才美味，怎么做传统肉粽简单又好吃")
- 从小到大，我家吃的粽子都是家人自己包的，家里人都喜欢吃肉，外面卖的粽子肉太少～往年是外婆和我妈一起包，今年外婆已经包不动了，我就被派上了前线。用料糯米30斤红豆5斤花生3斤小豆子2斤火腿10斤腊肉15斤花椒传统肉粽的做法把豆子蒸熟，放凉，备用腊肉、火腿切成小丁丁，我家的腊肉是...
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![苏格兰传统烤饼（shortbread）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏格兰传统烤饼（shortbread）方法]( "苏格兰传统烤饼（shortbread）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏格兰传统烤饼（shortbread）方法")
- 用料黄油225g糖粉（icingsugar）115g低粉340g玉米淀粉2tbsp盐1/4tsp黄油（刷在bakingpaper上的）少许苏格兰传统烤饼（shortbread）的做法预热烤箱150°c或130°cfan，烤盘上铺好bakingpaper，刷上一层薄薄的黄油或食用油室温软化黄油，加入糖分和盐，用打蛋器打到三者完全混合至蓬松状态加入...
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