- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(小菜/非主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)用料鲜香菇4朵金针菇100克白洋葱1/4个油面屑(见图一)4汤匙鸡...
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- 荠菜是一种有着清新香气的野菜,说是野菜,现在也大多是种植的了,我婆婆就种了好多,还不用怎么管理。荠菜在我们这里的用处可大了,包馄饨是一定要用到它的,但也不能全用荠菜,否则馄饨馅不滑爽;荠菜豆腐羹也算是我们这里的经典汤羹。都是取荠菜的清香。今天这道荠菜蘑菇羹也是取荠菜...
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- 用料蘑菇5个鸡蛋1个盐5克水淀粉3勺油2勺芹菜1根蘑菇蛋花羹的做法把蘑菇切成末油锅烧热后倒入蘑菇翻炒下加入清水,盐加入芹菜末煮开后加水淀粉,慢慢的加,看差不多够稠了就不要加了最后加入打好的鸡蛋,搅拌均匀,加入鸡精,出锅...
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- 家常素炒用料鸡蛋3只平菇一大坨木须平菇的做法水搅鸡蛋打散,洗净平菇撕成你想要的形状炒鸡蛋捞出炒平菇出水,加入鸡蛋,一起翻炒,加盐出锅...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份按书里的推荐,这个和我菜谱里的海苔山葵拌青菜以及芜菁油炸豆腐味增汤很配,加上米饭另外要说,这个菜谱的分量绝对是...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)按书里的推荐,这个和我菜谱里的西兰花蟹棒煮以及榨菜凉拌时蔬很配,加上米...
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- 用料蔬菜汤/高汤500毫升干香菇3-5朵口蘑适量胡萝卜1-2根芹菜1-2根洋葱半个麦仁适量食用油适量大蒜2瓣盐适量胡椒粉适量香叶1片蘑菇麦仁羹的做法香菇洗净,泡发;泡香菇的水留用一碗将麦仁淘洗干净,和蔬菜汤一起倒入汤锅中,加一片香叶,大火煮开后转中小火;定时90分钟(90分钟为图中2...
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- 用料木耳(干)4克蘑菇2朵核桃1-2个红枣2颗冰糖少许化疗升白方(一)木耳蘑菇羹的做法蘑菇、木耳泡发两小时把泡发好的木耳、蘑菇和核桃、红枣(去核),一起放入豆浆机,加水至规定刻度,选择五谷或者米糊档。煮好好盛出,加冰糖调味即可。小贴士1.核桃红枣是为了让木耳羹增香增甜的,用量可以...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份用料金针菇11/2把韭菜50g芝麻油(香油)1茶匙酱油2茶匙砂糖1茶匙豆瓣酱适量花椒(大约要多放一点,否则实在没有刺激的味...
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- 日本北海道地区的传统菜式,每年秋日当地的家庭会用采摘的鲜蘑菇进行制作。方法非常简单、轻便,可以使用日式出汁,也可以像我一样用干香菇/花菇自制蘑菇高汤。菜谱出自TadashiOno的JapaneseHotPot一书,原菜谱4人份,我减半做两人份用料日式出汁(可以用自制蘑菇高汤代替)2杯日式清...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(小菜/非主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)用料口蘑50克鲜香菇4朵甜椒/灯笼椒(菜谱中要黄色的,我觉得完...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(小菜/非主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)用料西兰花1朵(小)蒜1瓣蚝油1/2汤匙炒菜油1/2汤匙日本酒/料酒...
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- 小时候我们家几乎每晚都是鱼尾滚菜汤不是日子过的艰难而是妈妈崇尚简单健康🤣我们一家六口都喜欢留着好的给别人吃正所谓无送都要饮饱汤所以我们即使是别人说的洗锅水(菜汤)都会喝得一干二净这种紫菜汤,玉米羹当时简直觉得是天赐了简单不贵又好喝用料木耳一小把盐适量玉米1...
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- 每天早上逛菜场,看到新上市的菜总会忍不住买点尝鲜。用料蘑菇个蒿菜把蒿菜蘑菇羹的做法1、蒿菜洗净切小段,蘑菇切碎;2、热锅冷油下蘑菇炒出香味,放入蒿菜碎,翻炒均匀后加入适量热水,盐,水开后再煮1-2分钟,加鸡精,倒入生粉水,翻拌均匀后关火。...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份按书里的推荐,这个和我菜谱里的芜菁拌盐海带以及小白菜裙带菜味增汤很配,加上米饭另外要说,这个菜谱的分量绝对是日...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份用料茄子2个(小)黄瓜半根生姜切薄片3片盐2茶匙醋15ml日式香拌茄子(译)的做法在一个碗里放250ml水、盐、醋,混合均匀。...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份话说这个“金平烧”的翻译我想了很久,因为日语“金平”其实是牛蒡的意思,而“きんぴら”是一种传统的烧牛蒡的做法,...
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- 用料鸡蛋1个油适量瘦肉200克葱2根盐适量生抽适量白菜干适量萝卜干适量蒜2瓣大葱适量湘式木须肉的做法1.白菜干泡发洗净,萝卜干切丁。蒸20min左右2.先炒蛋,捞出备用。3.加蒜碎、大葱少许,加肉沫小炒,放菜干,生抽。4.快出锅时加小葱...
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- 这道蘑菇鱼茸羹是一道孩子爱吃的菜,蘑菇和鲈鱼都是营养极丰富的食材,把它们融合在一起做成一个小汤羹,颜色也很漂亮,让挑食的孩子爱上吃饭,你家孩子一定也会喜欢的吧!用料鲈鱼1条菠菜100克胡萝卜1根蘑菇20克色拉油适量高汤500毫升生姜盐少许蘑菇鱼茸羹的做法胡萝卜、蘑菇、菠菜...
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- 鸡蛋真是炒什么都好吃~~😙用料鸡蛋个葱根香菇朵青红椒木须香菇的做法香菇洗净备用香菇切片🔪(薄片状可以让香菇本身的味道不那么大)香菇焯水(多煮一会儿,煮到差不多熟了)焯水的时候切好青红椒香菇焯好~打几个鸡蛋,并搅匀下锅煎至金黄(这一步可以多放点油,后面炒的时候就少放点油)煎好...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份感觉是很适合搭配肉菜的汤,尤其是咸甜口的烤肉炸肉用料金针菇1把盐藏裙带菜少许海鲜味素(泡海带的水应该就可以了)克...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)按书里的推荐,这个和我菜谱里的醋拌萝卜丝以及小炒芜菁培根很配,加上...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)按书里的推荐,这个和我菜谱里的榨菜末拌茄子以及猪肉芹菜汤很配,加上...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(小菜/非主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)用料鲜香菇6朵大葱1根高汤3汤匙酱油1汤匙木鱼花(可换成海苔...
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- 用料蘑菇300g酱油4大勺味霖3大勺蜂蜜/糖1大勺米醋1.5大勺日式蘑菇酱Nametake的做法蘑菇洗干净切小段撕开。蘑菇和所有调料除了醋放进锅里。煮2分钟。放醋再煮一分钟。...
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