- 这是一道快手早餐,鲜香味美还耐饥~用料圆糯米1000克猪瘦肉350克冬笋大的2根干香菇小号20个杏鲍菇2个金针菇200克面粉400克开水200克冬笋肉丁菌菇烧卖的做法一、圆糯米1000克,洗干净后清水浸泡6-8小时二、猪瘦肉、冬笋、杏鲍菇、金针菇、干香菇三、冬笋剥壳,削掉底部比较老的...
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- 用料糯米一大碗猪肉糜8块钱广式香肠2根干香菇12朵冬笋一颗生抽、老抽、麻油、盐、糖、葱花小烧卖皮40张鸡蛋一颗香菇糯米冬笋烧卖的做法糯米和干香菇需要提前一天洗净用清水泡软;将鸡蛋打在肉糜内,搅匀后,加入老抽,糖,生粉和麻油上浆;其余食材全部切小丁;泡香菇的水先留着备用。...
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- 比普通烧卖更加入味用料酱油肉丁笋丁水发香菇丁饺子皮白皮糯米糖盐蚝油生抽老抽酱油肉笋丁香菇烧卖的做法油烧制五成热,放点盐,倒入笋丁,炒三分钟倒入酱油肉丁(没有酱肉肉丁的用猪肉米放点生抽盐黄酒酱油糖腌制半小时),继续炒至汁水出酱油色,倒入香菇,炒三分钟,加盐糖生抽老抽蚝...
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- 正值春笋时,用它做个啥。香菇笋丁烧卖。被父子俩品鉴为有颜好味的烧卖正在路上,马上送达老爸老妈家。😜❤️🌹用料糯米250克香菇9朵木耳30克洋葱20克胡萝卜半根笋丁90克肉糜70克猪油35克生抽40毫升白糖5克生姜两片大号饺皮28个有颜好味的香菇笋丁烧卖的做法1、圆糯米浸泡一夜...
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- 第一次尝试做冬笋烧卖用料冬笋2根猪肉500克生抽3勺料酒3勺糖少许葱2束饺子皮500g芝麻油少许纯净水适量冬笋烧卖的做法饺子皮每3-5张擀薄预捏成型肉末、冬笋碎、葱段、料酒、鲜酱油、糖、芝麻油、纯净水顺时针搅拌至均匀制成品、蒸熟、快速蒸18分钟小贴士1.饺子皮擀薄预捏...
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- 正巧又是时令冬笋上市的季节,加入笋丁的烧卖有着冬笋的脆香,香菇的鲜香还有糯米的清香,三香合一。真是越吃越想吃.....用料糯米300克肉糜120克冬笋90克干香菇3朵生抽15克老抽10克糖10克盐10克白胡椒粉7克芝麻油適量饺子皮30张鲜冬笋香菇烧卖的做法圆形的糯米最佳,透亮饱满优...
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- 用料糯米600g猪肉靡250g胡萝卜半个香菇3个香菇老抽半勺(炒菜勺)蚝油半勺(炒菜勺)白砂糖适量食用油100g香麻油适量香葱10根烧卖皮:普通面粉400g冷水200g色拉油4g盐4g笋丁肉末糯米烧卖(自制烧卖皮)的做法所有面皮材料混合均匀,搅成面絮状,揉成团,静置10分钟。面皮反复对折,用压...
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- 用料冬笋一只猪肉350g饺子皮28张盐两勺味精半勺蚝油半勺料酒适量生抽适量姜水150ml多汁的鲜肉冬笋烧卖的做法肉馅部分加好调料打上劲,姜水要一点一点加吸收完后再加,有肉皮冻的话水就少放点饺子皮稍擀大一点,再周围擀成荷叶边利用虎口把烧卖口收紧捏个小蛮腰蒸箱100度15~20mi...
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- 好像看看外面的烧卖都是糯米馅的,没有看到冬笋烧卖馅的,就想把这道好吃的美食推荐给大家!每年的冬天,冬笋上市,我们就喜欢做着吃,外面的店里一年四季都有,但是用的罐头笋,哪有新鲜的好吃啊!用料猪肉700克冬笋300克皮冻约250克盐约5克生抽2勺料酒2勺糖约5克蚝油1勺胡椒粉少许克江南...
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- 早餐最爱用料糯米500克干贝30粒干香菇20朵五花肉200克冬笋腊肠香菇干贝烧卖的做法洋葱、香菇、冬笋、五花肉腌制,楼上的腊肠均切丁备用饺子皮擀薄糯米蒸熟把材料炒熟加老抽,生抽,蚝油调味,加糯米拌匀开始包啦收口大火蒸6分钟出锅一口下去大大的满足停不下来...
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- 冬笋味道鲜美口感爽脆,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,天冷了冬笋陆续上市,和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。用料猪肉1斤冬笋1斤姜适量冬笋肉丁烧卖的做法选含水量较多的新鲜冬笋,猪肉一半改到成肉丁,一半剁成肉泥。烧卖皮买现成的,或者自己擀面成烧卖皮。冬笋去壳后切...
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- 一次做了好多馅儿,做了烧卖包子和饺子前面肉馅儿的详细做法戳链接其实这个方法不标准,但是省事啊!!好吃啊!!简单啊!!!粗暴啊!!!要那么标准去新东方学啊!!!用料糯米半斤饺子皮两块钱左右猪油半锅勺(猪油很重要馅儿的做法戳链接鲜肉笋丁香菇烧卖的做法糯米洗干净泡上糯米泡发好之后上过蒸,喜...
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- 因为爱吃牛肉,又想吃烧卖,干脆合二为一啦!以前喜欢下沙烧卖的味道,这次干脆尝试一下用牛肉来代替猪肉!没想到还是很美味的!用料笋50克香菇3枚牛腿肉250g老抽适量盐适量油(我用的菜油)适量料酒适量馄饨皮20片姜末适量鸡蛋清4只牛肉香菇笋丁烧卖的做法准备好相应的材料,牛肉加入蛋清...
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- 冬天就要喝这个,暖暖的很贴心(。・ω・。)用料水六碗冬笋两个(带皮称重500克)老母鸡汤味浓汤宝3块干香菇2朵金针菇一包黑木耳5朵红枣3个姜3片葱白2小段枸杞适量冬笋菌菇汤的做法电饭煲中加六碗水(可根据情况增减),放入切好的葱姜,烧水香菇木耳大枣枸杞洗净泡发金针菇切去根,洗净待用取出...
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- 用料笋200克香菇5朵老抽1茶匙蚝油1.5茶匙味极鲜2茶匙糖适量糯米300g纯瘦肉丁200克肥肉肉糜50克鸭蛋黄3个玉米适量洋葱200克水饺皮15张香菇笋丁蛋黄烧卖的做法糯米提前一晚用清水泡好(到可以用手把米捏碎的状态),沥干备用。瘦肉切成小丁,倒适量味极鲜入味拆玉米粒备用笋和香菇...
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- 小时候,隔壁弄堂有家清真饭店有卖肉烧卖,爸爸每次发了粮票就带我去吃。长大了,带着女儿们回娘家,老公一定起早带她们去吃一顿。上海本地人的肉烧卖,嘿嘿。用料猪肉500克春笋1大根水50克糖5克料酒2勺生抽2勺盐2勺以下是皮:面粉200克淀粉30克+若干散粉开水若干笋丁猪肉烧卖烧卖皮...
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- 完全利用素材原本的鲜味,绝对让你的味蕾惊喜哦!!!净素素者的好点心用料馅料鲜竹笋一个干香菇适量干猴头菇适量干松茸适量糯米350g松子50g冷冻甜青豆适量面皮面粉240g澄面60g玉米油10g净素版笋丁鲜菇烧卖的做法糯米泡6小时大火蒸25~30分钟(米是不加水直接放蒸屉里蒸哦),熟了还有...
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- 用料糯米300克香菇4颗五香粉1勺生抽2勺老抽1勺(颜色重的老抽)冬笋60克玉米半根胡萝卜半根青豆20克糖少量10克蚝油半勺猪油适量姜粉适量冬笋丁烧卖的做法冬笋上市,新鲜又嫩,买了些做烧卖。笋洗净切丁,用盐水浸泡1-2小时。热水烫至五分熟。香菇切丁备用玉米🌽、胡萝卜🥕、青豆烫...
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- 烧卖最早见于史料记载是元代高丽国出版的汉语教科书《朴事通》,其上记载元大都(今北京)出售“素酸馅稍麦”。该书关于"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟,与汤食之,方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云:"皮薄肉实切碎肉,当顶撮细似线梢系,故曰稍麦。""以面作皮,以肉为馅当顶做花蕊,方...
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- 姐姐喜欢吃烧卖,于是做点放冷冻室,想吃了拿出来蒸一蒸就搞定了!用料糯米750g小干香菇20朵小黑木耳干20朵胡萝卜一根竹笋三根青葱50g肉糜1斤松子仁适量味极鲜适量老抽适量耗油适量糖适量料酒适量大号饺子皮30香菇笋丁烧卖的做法把所有食材切丁准备,竹笋和香菇黑木耳焯水,葱要分...
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- 每次和姆妈去南京西路逛街的时候,只要看到男女老少们井然有序地排到了店外,不仅神色淡然,前后还拉着家常,就知道——又路过王家沙了。老字号做生意有诚意。哪怕门口的队伍再长,点心间里的师傅加班加点,也一定让每位客人都能吃上。不过这两天,食客们的笃定可是被一只烧卖给打破了...
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- 用料糯米500克香菇6朵猪肉200~250克胡萝卜1根葱适量根饺子皮30张笋6支料酒2勺糖适量克盐适量克玉米粒50g笋丁香菇黎卖烧卖的做法将香菇胡萝卜🥕笋肉葱都切成丁,准备好食材将食材肉先放入锅中炒出油,再加入香菇胡萝卜🥕笋丁一起炒,葱盐适量,最后放入煮熟的糯米一起炒,生抽糖适量...
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- 说到烧卖,马上就会想到喷香的肉丁,软糯的糯米,还有那透明发亮的烧卖皮。每一口都是满满的幸福。用料面皮材料:中粉100g开水:40g盐:2g馅料:培根2条糯米:300g盐:5g老抽:20g砂糖:15g麻油适量肉丁烧卖的做法把糯米淘洗干净入锅,依次放入老抽,盐,砂糖拌匀把培根切成丁状放入步骤一中拌匀。因...
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- 用料春笋8根糯米500克香菇3朵肉末30克榨菜四分之一包豆腐干2块饺子皮1斤生抽1勺糖2克盐4克鸡精3克酱油1勺笋丁烧卖的做法把春笋处理干净放进冷水中盖上锅盖煮,水沸腾之后再煮5分钟后拿出冷却(焯水去除笋中的涩味)电饭煲煮一锅糯米饭,放凉(如果是热的饭后面炒烧卖馅时不容易炒...
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- 女儿就好老妈我做的那口,今儿个抽空做了个没肉的菌菇烧卖,口味特好,不腻。第一次发菜单,没拍全过程。用料香菇、蟹味菇、鸡腿菇、黑木耳胡萝卜老抽、生抽橄榄油菌菇烧卖的做法开水烫面,入水慢点,用筷子搅拌,起絮状后用手揉成面团,放置40分钟,然后搓条切小段,用饺子棒擀皮,要薄。将所...
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