- 用料成品糖醋熏鱼250克青菜若干颗海虾若干只米线或者面根据人数自定生抽2勺盐少许糖醋熏鱼海鲜米线的做法食材备用熏鱼选自汁吱海鲜成品糖醋熏鱼水开后放入熏鱼解冻持续大火烧开使熏鱼和汤汁之间互相滲透加入面条海虾生抽保持中火最后加小青菜少许盐调味出锅装碗超简单食...
- 11736
- 过完年剩的海鱼段冻在冰箱里,我家炖鱼多是酱炖,炖一回吃好几天,想换个吃法。就用家里有的调料胡做一番。用料油适量盐适量鸡蛋一个料酒两汤匙糖六汤匙淀粉一大把蒜一小瓣老抽半汤匙鸡精粉一点点味精一点点酱油适量糖醋海鱼的做法把鱼肉沿着鱼骨剔下来,切手指宽的条,全部放盆里...
- 25278
- 用料青菜1颗活虾10只干虾5只花蛤半斤线面2捆海鲜线面的做法青菜过水备用水开放干虾煮出味道加入洗干净的花蛤虾线挑干净备用花蛤开口后放入线面线面煮散后放入活虾活虾变色后加入青菜搅拌搅拌后出锅...
- 20378
- 用料米线若干姜4片料酒2勺盐适量笋壳鱼半斤鱼腐4块豆腐半砖香菜1根廋肉几片鲜鱼汤米线的做法熬鱼汤:1.笋壳鱼洗净沥干水分用料酒腌一会,除腥味;廋肉洗净沥干水分,放油、盐、酱油、豆粉稍腌一会备用;2.热锅落油放姜4片,撒点盐,放鱼落锅煎两面金黄,倒入滚水煲,大火滚后转中小火滚20...
- 13272
- 这真是,nozuonodie的一道菜,为什么我要这样折磨我自己!随便煮煮蒸蒸好了!被烫了两个大水泡以后,吃到海鲜,内心还是安慰的,这样鲜甜肥美的海鲜,应该可以养好烫伤吧!果木烟熏要用到水果的树枝,哪里找,水果店里问老板要一把荔枝龙眼的树枝就好,多省钱用料各种海鲜混搭,随意鹅卵石2、3块珐...
- 14292
- 用料草鱼一条苦菊适量黑醋适量米醋适量白糖适量辣椒王适量大料适量盐适量老醋汁熏鱼的做法草鱼洗净宰成段,放蔬菜汁里侵泡12小时取出寖好的鱼块,锅里放适量的色拉油煎至鱼块两面金黄,倒出滤油。锅里留少量的油放入葱姜蒜辣椒段大料炒香,加适量的水,然后调入调料,放入煎好的鱼块...
- 32764
- 营养均衡的快手早餐用料寿司醋2勺生抽1勺半砂糖少许小半碗热水鸡蛋1只杂蔬米线橄榄油少许盐适量蚝油适量酱油适量龙口米线1小把番茄1只生菜1把娃娃菜适量糖醋荷包蛋杂蔬米线的做法在煮热水的同时把生菜和娃娃菜,番茄都洗好,番茄也切成开备用。不粘锅也热好,但不要冒烟,煎蛋备...
- 29372
- 天气渐凉,西北风又开始刮起来了,厨房的后窗又开始可以晾晒点鱼干什么的了。熏马鲛鱼是老妈每年过年都会做的一道菜。等我自己有了家,到了冬天自己也会做点,后来发现跟大家的方法有些小小的差别。有的喜欢先炸,然后再做调味汁腌。有的是腌完了等水份稍干后立即就炸。我喜欢晾干...
- 8170
- 远亲不如近邻,朋友一有好吃的总是想着我们,这回给我们拿来了重达17斤的花鲢鱼中的鱼头和鱼身,吃不完,两种烧法。用料鱼头半个料酒、老抽、生抽、姜、蒜少量鱼身一段糖醋酱2小包红烧鱼头豆腐@糖醋熏鱼的做法盗用一下朋友家的鱼,重达17斤,超级物种😊半个鱼头,太大了!洗净沥干水。鱼...
- 29822
- 皖南过年做的年菜。因为疫情原因,呆在家里有时间就做了这个菜。看了下厨房里有很多熏鱼的方子,但是都不一样。所以把这个方子提供给大家。用料草鱼1条葱2根姜半块生抽2勺盐5克白糖15克料酒2勺老抽2勺醋1勺糖醋熏鱼的做法把买来的花鲢去头尾,头尾烧汤是好的。剖杀的血腥场景...
- 28570
- 重庆人都吃的麻辣,所以我做的比较重口味,我把花甲和蛏子都用尖椒炒了的用料米线克泡姜泡海椒尖椒花椒胡椒十三香香菇朵豆芽午餐肉自己还炒制了一点料加了葱香油,鸡油,红油,平时熬制好了的海鲜米线的做法尖椒花甲蛏子混合炒的完成完成小贴士细节不足,没想到要发出去,之前自己做好...
- 33347
- 六年没回家过年的妞巴巴的赶回来想合家团聚的,结果年夜饭聚完就因为疫情严峻不敢再聚餐了,更不敢往外觅食,特殊的春节😷,不敢留她太久,提前改了机票把她送走,凌晨的航班因为担心路上设卡检疫排队,早早出发,晚饭打算途中解决,想了想还是炒米线比较方便,食材丰富好携带耐冷管饱😢,配上...
- 31786
- 回杭州当天,我爸杀了两条鱼非要我带走,我能怎么办呢。我也很无奈啊!用料鱼一条姜几片料酒3勺淀粉5勺八角1个桂皮1块香叶2片花椒10粒冰糖5块蜂蜜1勺盐少许酱油少许上海熏鱼的做法鱼用姜片料酒淀粉抓匀腌制两个小时中火炸鱼炸至两面金黄捞出备用准备香料八角桂皮香叶花椒水开...
- 28672
- 冠利苹果醋-用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋,果香浓郁。除了制作沙拉,本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高,酸度为5°,纯生物发酵。用料海鲫鱼1条料酒1勺细盐少许淀粉适量蒜瓣2个熟芝麻少许调味汁料酒1勺酱油2勺红糖3勺冠利苹果醋...
- 32140
- 背后的故事,我不说😊用料面线克虾只香菇朵盐克水克鱼卷丝小油菜小香葱海鲜面线的做法虾洗净去虾线焯水后备用,小油菜洗净焯水后备用,鱼卷解冻后切丝,香菇洗净后切细片。烧水,水开后加入香菇片和鱼卷丝煮两分钟,加入适量面线煮一分钟,再加入虾、小油菜,加适量盐、香油、香醋,搅拌搅...
- 23862
- 他们说我是主角啊,只需安静的端坐着,看着忙碌的杂生菜、洋葱、刁草、黄节瓜、红萝卜、青节瓜切片,搅拌,却涌起了浓浓的怀念,那时候的我是不是也像这般忙碌的,青涩的,才有了这让人羡慕的烟熏。用料海鲜包烟熏三文鱼6片蔬菜包杂生菜70g洋葱10g刁草10g黄节瓜25g红萝卜25g青节瓜25g...
- 8437
- 用料鱼面线250克香菇3朵洋葱1/2个蛤蜊肉200克小龙虾肉200克绿花椰100克鱼卵60克葱2根薑3片蒜3瓣花生油10+10克酱油膏2勺海鱼面线的做法*材料秤重备齐*材料冼净备齐*薑、蒜、辣椒切末备用*绿花椰冼净、掰小丁备用洋葱切小丁备用*香菇切片备用*起水锅川烫绿花椰备用*起油锅...
- 6947
- 用料海带鱼1斤白糖4汤勺白醋8汤勺料酒一汤勺酱油一勺糖醋海带鱼的做法海带鱼洗干净备用不粘锅放油感觉热了就可以放海带鱼下去炸了炸完后捞出来另外起锅锅内倒点油,爆姜丝出香味再把炸好的海带鱼放下去,放4汤勺糖,8汤勺白醋,一勺酱油,一勺料酒,再放点水翻炒一下。大火烧开后,转...
- 30035
- 糖醋鱼其口感鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。此菜造型优美,佐酒下饭,风味皆佳。用料黄花鱼1条白糖:白醋1:1白糖:白醋1:1葱丝适量蒜片适量番茄酱适量玉米淀粉适量【彼得海鲜】家常菜之糖醋黄花鱼的做法葱切葱丝、大蒜切凤眼蒜片黄...
- 21255
- 借鉴黄磊版的做的鲅鱼熏鱼。不喜勿喷,主要是自己记录一下。样子看着一般,吃起来味道好。用料鲅鱼1条上海熏鱼的做法1.放油把辣椒,香叶,花椒,八角,桂皮,蒜,葱炒香后,倒水加生抽,老抽,耗油,一点醋,盐,糖,煮开盛出凉凉待用。(五香酱汁就熬好了)2.鲅鱼切成一指厚用料酒,姜腌制好,之后用厨房纸吸...
- 34089
- 好吃的炒米线人人都喜欢,加了点海鲜味道会更美用料米线三个人吃的份香菇少许包心菜少许目鱼干少许五花肉少许洋葱少许个虾每人2只鸡蛋2个葱、蒜头少许酱油老酒盐少许海鲜粆米线的做法米线泡水8分钟,我是细的米线,只要8分钟就够了,然后沥干水放四勺酱油,一勺老酒,用味精勺满勺白...
- 6690
- 跟着婆婆学做的菜,台州人的家常菜用料虾6只茭白1只胡萝卜1只香菇10朵火腿丝少许姜片4片干辣椒1只葱3根肉丝适量海鲜汤米线的做法准备工序:1、虾干从冰箱里拿出解冻,泡水软化;2、肉切丝,泡料酒,加少许生抽;3、干香菇泡水,发开来以后切丝,着急的话用温热的水;4、火腿切丝;5、茭白,胡萝...
- 25190
- 同事中有位江苏芜湖的,一再强调说酸甜口的青鱼做成他们那的糖醋鲜鱼可好吃😋……于是我就问清做法,全程同事口述,如有不妥,尽请提出建议,谢谢!用料青鱼约重一斤左右(纯肉,也就是说差不多是一条青鱼的八分之一了)500克左右生抽半汤碗醋2勺葱1小根料酒3勺蒜蓉1小把冰糖小粒5颗左右油...
- 10532
- 各种食材乱炖,做法随便,名字也随便😂用料醋适量糖克番茄酱适量油适量料酒适量白糖克姜片生抽适量草鱼一条大蒜干辣椒生菜玉米盐适量糖醋玉米鱼的做法生菜焯水,玉米煮熟。捞出生菜,有闲心就摆摆盘,没功夫就直接放盘子里~玉米也放盘子里(忘拍了)。(忘了拍,用鱼汤假装有步骤图🙃)煮玉米...
- 27271
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料带鱼2条醋适量糖适量白糖适量熊熊白白-糖醋熏带鱼的做法最好是没有经过冷冻的“冰鲜带鱼”收拾干净切断,控干水分否则炸鱼的时候会非常悲惨!油温200开始...
- 30178