- 婆婆酷爱甜食,一直做一款适合糖尿病人吃的木糖醇蛋糕给她。吃和健康平衡的美食才是好的美食,你说呢?用料木糖醇45g鸡蛋2个白醋1g香蕉1个(210g)牛奶10g玉米油50g低筋粉100g木糖醇香蕉蛋糕的做法1-3食材放进无油无水的容器里,用打蛋器打发打到蛋液落下有明显重叠的痕迹,才可以哦...
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- 用料低筋面粉(分三次筛入蛋黄)180克木糖醇糖(蛋黄)40克木糖醇糖(蛋白)110克(可放90克即可)色拉油120克鸡蛋(蛋白蛋黄分离)7个牛奶120克泡打粉(和面粉混合筛入蛋黄)8克塔塔粉(蛋白里)5-8克10寸模具1个打蛋器和手动打蛋器1个/1个铲刀~8寸锯齿刀1个/1个厨房小称量1个(抹面夹心裱花淡奶油粉)1...
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- 三种配料就能做出来的神奇蛋糕🧁小的时候妈妈常买给我吃,满满的都是童年的味道....其实这是特意做给妈妈吃的,妈妈有糖尿病不能吃糖,我就用了木糖醇来代替糖,可以说是糖尿病患者的福音啦……以下用料是做6个的量,因为家里烤箱小做不了12个,如果要做12个,请将用料翻一倍就好了。...
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- 老人小孩都能吃的低糖木糖醇戚风蛋糕,这次做得很成功,不裂开不塌。用料鸡蛋3个牛奶或水牛奶35克,水30克玉米油20克木糖醇35克低筋面粉50克盐2克柠檬汁几滴低糖6寸戚风蛋糕(木糖醇)的做法蛋清蛋黄分离,蛋清暂放冰箱。在蛋黄盆放牛奶、盐、玉米油。没有牛奶,用的炼乳加水一样行,也...
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- 本方釆用百香果独特的香味!让血糖高的人们也能吃到健康的蛋糕!我的婆婆也血糖高我也是找了很多的配方蛋糕做法,最后自己不断改良!用的是后蛋法,其实自己也做过了无数个蛋糕了,最令自己满意的也较容易操作还是这种后蛋法它比较容易搅拌,蛋黄糊出来很细腻很滑,做出来的蛋糕很蓬松,适...
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- 松软可口,细腻香甜的古早蛋糕,孩子超级爱吃,把糖换成木糖醇就可以给糖尿病人吃啦!这次我做的是木糖醇的用料鸡蛋6个牛奶75克低筋面粉100克盐1克木糖醇75克色拉油或玉米油60克柠檬汁4滴抖臀蛋糕(木糖醇版)的做法原料准备好,没有模具的可以用硬纸板制作,我是用的牛奶箱做的,裁好油...
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- 无糖蛋糕,专为糖尿病患者研发用料木糖醇适量木糖醇蛋糕的做法无糖蛋糕...
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- 我婆婆有糖尿病,这个蛋糕是为她做的,参考了薄灰老师的方子,做了修改,在此感谢。我婆婆吃了蛋糕说,好多年没吃到这么好吃的蛋糕了,希望自己能活得长一些…听了好感触!善待且珍惜…用料奶油奶酪250g无糖酸奶100g鸡蛋2个木糖醇40~50g无盐黄油45g消化饼干90g木糖醇乳酪水果蛋糕,木糖醇...
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- 参考了亲们的枣糕和各种米糕的配方,做了木糖醇枣糕,虽然枣糕是淡黄色的,可那浓郁的枣香,绵软的组织真是超级好吃!用料原料:红枣80克牛奶50克素油50克木糖醇50克面粉50克木糖醇枣糕的做法所有原料。红枣蒸软去掉枣皮和枣核。枣肉,牛奶,蛋黄,食用油用食品加工机混合搅匀。蛋白加木糖...
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- 基本上鸡蛋、油、糖、低粉的比例在1个鸡蛋对应6克油、12克糖、24克低粉就可以了。简单记起来就是1:6:12:24另外木糖醇可以换成白砂糖这个甜度我家里人反馈刚刚好用料低筋面粉200克木糖醇100克鸡蛋8个玉米油/亚麻籽油48克白芝麻点缀泡打粉2克蜂蜜少许老式蛋糕/无水蛋糕(木...
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- 根据下厨房里的方子,稍加改动,做成了木糖醇蛋糕,味道很棒,记录一下用量。用料鸡蛋5个低筋面粉110克牛奶80克木糖醇60克无盐黄油40克白醋几滴蒸蛋糕(木糖醇版)的做法蛋白蛋黄分离装入两个干净的盆中备用,盆一定要无油无水。牛奶木糖醇黄油低筋面粉黄油隔水融化,与牛奶、蛋黄混合均...
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- 老爹是糖尿病,外面买的无糖蛋糕总是不放心,试过好多好多次,每次都发不起来,终于终于成功了~把方子献给大家…尺寸:8寸温度:140度时间:上下火60分钟用料鸡蛋6个色拉油45克牛奶45克柠檬汁数滴木糖醇细砂糖(蛋白中)60克木糖醇细砂糖(蛋黄中)20克低筋面粉90克戚风蛋糕(木糖醇版)的做...
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- 存图分享,记录一下,备用,家人朋友都说好吃,喜欢吃,肉松香葱是最好的搭配。木糖醇蛋糕卷,手法过程可以看👇用料蛋黄5个/60克左右牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克蛋白5个盐2克柠檬汁几滴木糖醇/白糖60克香葱适量肉松适量沙拉酱适量肉松蛋糕卷木糖醇的做法蛋清蛋黄分离,蛋清先拿去...
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- 调试中的一次成功,叫它多糖版吧。划重点:木糖醇~但是也很甜。稍偏干。温度掌握不是很准确。下次更新前可以按这个糖量、温度、时间烤,至少做出来没有塌陷~经验总结:1、蛋白打发还是加入柠檬汁(白醋没试过)会好些2、这一次查到有人说蛋白打发加的是白砂糖!不是绵白糖!!我只有木糖醇还...
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- 原方配料:改成木糖醇的,再加上了一些小高姐做香蕉蛋糕的方法用料鸡蛋2个核桃适量低粉150克香蕉2个植物油40+5克泡打粉3ml小苏打1.5ml木糖醇40克香蕉核桃蛋糕(木糖醇版)的做法香蕉用勺子压碎,加入两个鸡蛋、40g油和木糖醇加入过筛的低粉、泡打粉和小苏打、压碎的核桃(留一点点)...
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- 糖尿病患者可以适当吃一点的蛋糕用料鸡蛋2个水13克牛奶13克玉米油13克低粉29克玉米淀粉7克木糖醇25克(放入蛋白中)木糖醇4克(放入蛋黄中)无糖戚风蛋糕(木糖醇)的做法烤箱先预热,160度我一次做了5倍量,所以鸡蛋多一些。鸡蛋全部磕到一个碗中,直接用手指轻轻捞出蛋黄,轻轻的。蛋清蛋...
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- 用料木糖醇20克(我用的是元贞糖)低粉105克色拉油80ML纯牛奶80ML鸡蛋5个(连蛋壳承重是300克)塔塔粉一小勺水果蛋糕(木糖醇)的做法将蛋清和蛋黄分离、低粉过筛备用分离的蛋黄、色拉油、牛奶、木糖醇(20克全部)混合搅拌均匀加入过筛的低粉以切拌的手法搅拌均匀(请勿画圈)蛋白打成粗跑...
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- 因为家人血糖高,就做了这款木糖醇蛋糕,口感也更加清甜,鸡蛋用的也是土鸡蛋,油用的橄榄油,可以说是很健康营养的一款蛋糕。用料土鸡蛋360克低筋面粉180克木糖醇120克橄榄油50克木糖醇蛋糕的做法把木糖醇放入一个干净不沾水的盆里,打入鸡蛋。再把打入鸡蛋的盆放入温水中,水温不要...
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- 自己一个人在家的时候时常发愁这午饭怎么吃,总是有点郁闷……随手拿起两块面包,用面包机烘热了,想着再煎个鸡蛋吧!两片面包夹着一个煎鸡蛋,撒点儿盐,黑胡椒,这就是一顿午饭了!好像还缺点什么?随手打开冰箱里面有一根香蕉和牛奶,对啊,为什么不做一杯香蕉奶昔呢?突然想起还有几个恰恰核...
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- 家里老人很爱吃蛋糕,但因为属于“三高”(血糖高、血压高、血脂高)人群,所以平日里碳水化合物都得控制份量,更别说蛋糕这类高油高糖的甜点了。不过为了给老先生解解馋,我从最容易成功的玛芬蛋糕入手(戚风、海绵都需要大量的糖才能较好的打发,而玛芬由于有泡打粉的加入,没有糖也不要...
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- 无蔗糖戚风蛋糕,超级松软,入口即化,健康放心,好上手。用料鸡蛋7个牛奶60色拉油60低筋面粉100柠檬汁适量盐2木糖醇(无糖改良剂)32木糖醇蛋糕(无蔗糖)的做法先将牛奶+色拉油搅乳化,然后放干粉搅匀,加蛋黄,搅至无颗粒。这个蛋糕的蛋黄糊比正常戚风的要略稠。蛋白打到干性发泡,蛋白看起来...
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- 我是热爱烘焙之人,家里的大大小小都因我而受益了,常常吃到好吃美味的甜点,可是我的妈妈有糖尿病,每一次大家一起分享的时候,妈妈只有忍住想吃的心,装作没有关系…其实,这个时候我也是最难过的,这么好吃的食物却不能拿给妈妈吃😔😭真想让她也吃到女儿亲手做的美食,那就尝试做做无糖...
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- 为了让糖尿病的爸爸过下嘴瘾,但建议此类患者日常还是要注意饮食健康,少动嘴迈开腿用料全蛋1个蛋黄1个牛奶100g木糖醇15克蛋挞皮12个木糖醇蛋挞的做法A碗:牛奶+木糖醇隔温水搅拌至木糖醇融化B碗:鸡蛋提前室温放置,全蛋+蛋黄搅打均匀B碗加入A碗,搅拌均匀至没有蛋筋蛋挞液过筛2~3次...
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- 因家人有无糖需求经多次比对才有了这个食谱…记录于此便于查找.21.10.12.用料低粉木糖醇奶酪蛋糕皮月饼*木糖醇的做法椰蓉奶酪蔓越莓馅:一.蛋黄96g木糖醇150g~打发+低粉90g~拌匀+牛奶240g~微波炉加热2+2分钟~料理棒搅匀;二.奶酪240g+黄油90g~隔水搅匀~压泥器~料理棒+奶粉...
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- 儿子最爱吃奥利奥,可以用疯狂来形容,从他发音还不太准的时候就喜欢了,整天说要吃ōliō。这段时间家里正好有买来哄他的奥利奥,又剩下一点奶油,连续做了两条瑞士卷仍没消耗完,再也不想做了,想起有只新的小慕斯圈未开光,所以它们一拍即合了,顺便拐了条剩在桌子上的香蕉,刚好满模。昨...
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