- 记忆里的绿豆糕,一块块特别甜,特别松软,一口下去,满嘴豆面,不小心就会被噎到,这款改良版的绿豆糕没有豆腥味儿,步骤简单好做,甜而不腻,又不会满口干粉,浓浓的奶香味道,真的很好吃!😋绿豆粉可以用成品,最好是去皮的,也可以自己研磨的干粉。用料可以做30克的月饼模具11个绿豆糕的量用料去...
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- 做为河南媳妇,必须会做豆角蒸面,我家先生,儿子的最爱用料五花肉1000克豆角1000克面2000克大葱1.5根老抽少许大蒜半个生姜半块盐少量酒少量豆角蒸面(只蒸不焖)的做法五花肉切片豆角洗干净摘段配料切好起油锅炒熟豆角豆角炒熟装盘备用起油锅炒肉炒到肉变色,加入酒和老抽加入水,...
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- 网络上有爱心蛋糕或者爱心面包,做法都是先将爱心烘焙一次,然后再放入到面糊里再烘焙一次,一共要经历两次熟制,好麻烦呀!内置爱心图案的难点是,要如何让爱心的形状固化。而我做这个爱心发糕,是利用了水与面团的比例,来一次成型,所以只需要上锅蒸一次就可以。爱心,是用的做馒头比例的...
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- 之前做了大米糕,所以用同样的方法做了小米糕,南瓜🎃好像是小米的忠实搭档,一同蒸了好了。😁时间紧张没有拍脱模的照片,拍这张照片时差不多8分熟了,脑补下成品吧。7个图中模具的量用料南瓜200克小米200克牛奶250克冰糖40克干酵母2克模具6-8个金灿灿南瓜小米糕(保留营养,只蒸一次!)...
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- 用料鸡蛋三个牛奶100克克盐五克糖随意面粉250克油一小勺酵母三克蛋液和芝麻搅拌均匀只用电饭锅就能做蒸蛋糕的做法盐糖鸡蛋,牛奶,油,酵母搅拌均匀加入面粉,成絮状,之后醒面两倍大,之后,把碗里刷油,之后把面团圆之后放入碗中,再次醒发,刷上蛋液,在电饭锅中蒸半小时左右好吃的松软面包...
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- 话说个人认为哈,越简单越好,那么不用油炒来炒去的馅就是好馅!以此为原则,这个香甜紫薯馅是我拍脑袋想出来,实验后非常喜欢的用料紫薯5-6个糖100g淡奶油100g香甜紫薯馅-简单到原料只要三种,步骤只有洗蒸搅的做法刷洗好紫薯。蒸好的紫薯去皮,捣碎、压碎、电动搅拌棒搅碎,都行。或者...
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- 用电饭煲做饭,简单又美味~用料虾酱油糙米只只虾饭的做法去壳去掉经(黑色那条)剁成泥,将虾泥和几个全虾一起浸酱油放电饭煲一起局(饭我是用糙米,提前先煮,煮半熟)最后一步,就是等~!等到电饭煲叮的一声,就搞定啦~简单又美味,真的好好吃~(可以再自己加调味,我是加了一勺橄榄菜哩)...
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- 想做个小婴儿也能吃的镜面蛋用料松茸随意水140-200g鸡蛋2个简单点你只是碗松茸蒸蛋的做法鸡蛋2枚加2倍的水后,打散。过滤掉上面的泡沫。盖上保鲜膜后蒸7分钟。掀开保鲜膜加入松茸片继续蒸3-4分钟。关火撒上葱花和酱油。很容易做但要做的好看就自己用点心思松茸吃新鲜的好,...
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- 家里没有粉丝了……没关系!还好这扇贝肉够肥:P用料半壳扇贝10个金银蒜蓉酱适量香菜(或香葱、小米椒)少许只要5分钟!蒜蓉蒸扇贝的做法半壳扇贝用清水冲洗干净。肥美~金银蒜蓉酱(制作方法:)淋在扇贝肉上。蒸锅烧开水后放入,大火5分钟即可!撒点香菜末或香葱末装饰增色增香~吃辣的就来...
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- 喜欢吃螃蟹,但每次都在老妈家蹭吃,不会调汁,也没想过蒸螃蟹只需要10分钟。超级简单!以后再也不需要求助别人啦!哈哈~有人回复说10分钟短,吃了会腹泻。那你完全可以不看菜谱蒸1小时也没人管啊!我写了凉水上锅13分钟,水开大火10分钟足以。螃蟹个儿大的就适当延长时间,实在不放心你就1...
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- 家常菜肴,不添加味精什么的。吃的就是原汁原味。做法很简单。懒人的首选哦。那我们就开始做吧。蒸的时间一定看鸡的大小来自己把握哦!!用料鸡1只客家黄酒适量盐适量姜少许葱2-3条酱油少许滑嫩原只蒸鸡的做法先整只鸡洗干净,弄干水份。内脏就那盐洗好鸡肾。切掉鸡爪、鸡头、鸡...
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- 生蚝,原只蒸来吃才能充分显示出生蚝的鲜美!用料生蚝10只芥末少许酱油少许原只蒸生蚝的做法生蚝清洗干净。水开后,放锅里蒸8分钟。新鲜、肥美配上芥末酱油...
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- 继续研究大虾新的料理方法——虾糕。做法太简单了,只需要搅一搅蒸一蒸就可以了。当妈妈后最幸福的事情莫过于:宝宝不生病、宝宝吃饭好、宝宝睡觉香、宝宝准时拉臭😂用料虾1大只山药1根香菇1朵鸡蛋1个面粉适量淀粉适量糖少许盐少许鲜香美味的蒸虾糕,只需搅一搅蒸一蒸即可。的...
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- 咸蛋黄爱好者不容错过的一道家常菜,厨房新手也不会犯错用料咸蛋1个猪肉糜300克杏鲍菇1个鸡蛋2个葱1把只有熟咸蛋的蒸肉饼的做法咸蛋捣碎,与切碎的杏鲍菇一起加上蛋清拌在肉糜里(我倒了一小勺的生抽),然后疯狂搅拌。搅拌结束后再在肉饼上挖两个洞,把蛋黄倒入。蒸锅上汽后蒸个15...
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- 用料牛奶250毫升大米300克只需要蒸一蒸的简易牛奶米糕的做法300克大米淘洗干净后浸泡两小时撇掉淘米水倒入250毫升牛奶放入破壁机搅打成米浆放入少量的红枣,水开碗中刷一层油,蒸30分钟Q弹软糯特别好吃💦...
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- 超快手超好吃😊软糯不腻用料五花肉250克南瓜200克蒸肉米粉半袋粉蒸肉只需三种食材的做法把五花肉切成薄片,大概5-8毫米,用蒸肉米饭腌制一个小时。南瓜切块以后先铺满整个笼屉,上面一层放肉片。上汽儿之后蒸50分钟即可出锅太好吃以至于没来得及拍照片!这是没吃完剩下的!肉片切...
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- 朋友送来一些崇明糕,隔水蒸了一下,发现味道超级好吃,软软糯糯,一点也不腻!适合当做饭后小甜品吃,里面还有瓜子仁和枣子,太香了😎用料崇明糕五条清水适量只用蒸的超软糯崇明糕的做法现成的崇明糕是硬的,需要隔水蒸放进蒸笼隔水加热30分钟,一定要蒸到里外都是软软的才好吃哟蒸到...
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- 昨天晚上看视频学到的,心痒痒,决定今晚动手用料茄子两条大蒜适量盐适量糖适量酱油适量陈醋适量姜适量香菜葱适量原只蒸茄子的做法香菜小葱切碎姜蒜切碎,白色那个忽略不计烧滚油浇到姜蒜沫里趁热加点盐,酱油,砂糖,陈醋,搅拌均匀开水上锅,蒸10到15分钟(锅不够大,只能掰开😂)10分钟的...
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- 南瓜南瓜🎃我爱你椰蓉椰蓉🥥我爱你把你们两个放一起,我要吃掉你们✌️哈哈😄好吃又好做的南瓜糯米球快来做一份吧,全家人都可以吃的低卡小零食用料南瓜一个糯米粉500克椰蓉一包只需要蒸的南瓜糯米球的做法去皮去核蒸南瓜常温状态加糯米粉搅拌均匀大概这样子,适中状态,不要太硬!...
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- 一直想要给宝宝们蒸出光滑细腻的鸡蛋糕,查找尝试了很多方法,始终没有找到那个最适合的方法!我每次都要蒸四个蛋,找到的方子都是一个或两个,这个是无法简单叠加用量和时间的!反复尝试,终于找到了适合我家微波炉和电陶炉的时间!用料鸡蛋4个水12盎司(340克)盐一点点(主要为了凝固鸡...
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- 回看了一下自己发布的菜谱,居然没有一条鱼,我要补上补上😄😄😄用料鲈鱼1条(约500克)姜8片小葱8根中红椒1支盐5克料酒20克蒸鱼豉油15克食用油20克清蒸鲈鱼(只需三步)的做法食材:鲈鱼、小葱、中红椒、生姜。一、腌制:鲈鱼洗干净控水,改一字花刀,盘底垫上姜片和葱段,鱼身上均匀抹上盐,淋...
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- 东星斑生长于深海,是石斑鱼中比较好比较贵的一个品种,蒸出来鱼肉像牛奶一样纯白,鲜嫩劲道,映着红色的鱼皮,很是好看,有喜庆鸿运之意。越是红的娇艳的,越是昂贵,我蒸的这条,是逛盒马超市时买的,颜色偏暗,属于东星斑里的低级了,但口感已经超越了大多数常见鱼。学会蒸这个,是味蕾的享受,...
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- 完整视频及更多菜谱,请关注gzh/dy:大虾炸鸡配用料粘米粉190克糯米粉80克白砂糖40克水150毫升糖桂花50克红豆沙250克甄嬛爱的桂花糕,只需要蒸一蒸就好啦的做法将粘米粉、糯米粉、白砂糖倒入碗中混合均匀。将水倒入混合好的粉类中,搅拌均匀,用手揉搓,抓一把粉在手心,可以成团,但是...
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- 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1-2勺葱姜若干盐少许料酒2勺🐟清蒸鲈鱼(只需腌、蒸、泼三步)的做法1.腌:鲈鱼一条1斤左右,去鳞去内脏,正反面打上花刀,把葱姜切片分别塞到:打花刀的切口、鱼肚子里、盘底,鱼表面抹上一点点盐,倒入两勺料酒,腌20分钟2.蒸:蒸锅里放水,水开以后把鱼放进去蒸,8分钟拿出3...
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- 用料鸡蛋3猪油适量生抽(就是凉拌用的鲜酱油)适量盐适量冷水(最好温水)适量只适合菜鸟的蒸水蛋的做法鸡蛋打散,尽量打的散一些放入适量盐,生抽(就不用放味精了,生抽挺鲜的)猪油(当然这个也可以用菜籽油花生油之类的素油,全凭自己爱好)生抽也一样,全凭自己口味也可以不放的。放入冷水,最...
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