![红烧大公鸡如何做才美味，怎么做红烧大公鸡简单又好吃]( "红烧大公鸡如何做才美味，怎么做红烧大公鸡简单又好吃")
- 皖北口味~简直是太美味了，不知道比外面饭店烧的好吃多少倍哦。汤软软糯糯的满满胶原~选的两年土公鸡，肉不要太劲道~就是你想象中的味道！辣椒可以依自己口味多加一些。完美~完美~用料八角5个鸡1只姜5片冰糖15个干辣椒8个花椒30粒盐2勺克大葱1根蒜1头红烧大公鸡的做法冰箱拿出...
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![红烧昂公鱼如何做才美味，怎么做红烧昂公鱼简单又好吃]( "红烧昂公鱼如何做才美味，怎么做红烧昂公鱼简单又好吃")
- 用料鱼3条葱2-3根料酒2勺糖少许克蒜4瓣姜4片老抽1勺生抽2勺盐若干克八角1个线椒1根木耳若干朵辣椒2个红烧昂公鱼的做法清洗：买回来杀好的鱼洗净，是不是很滑，总是感觉没有洗干净？我们可以在鱼🐠里面加点盐、面粉，每条鱼抹匀轻柔一会。放置几分钟后，可用清水洗干净，这时候摸起来就...
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![烧鸡公（烧鸡公调料包版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧鸡公（烧鸡公调料包版）方法]( "烧鸡公（烧鸡公调料包版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧鸡公（烧鸡公调料包版）方法")
- 这道菜请用草公鸡，才能吃出鲜美和满足。最好是用两年龄的。用料草公鸡一只烧鸡公调料包一袋葱姜蒜烧鸡公（烧鸡公调料包版）的做法葱姜蒜入油锅爆香。倒入鸡块，翻炒至变色加入料酒。加入烧鸡公调料包，翻炒2分钟。加水淹没鸡块。如果不是当年公鸡，用炒菜锅一般大约至少要炖1.5个小...
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![能吃三大碗饭的烧鸡公食谱大全及做法，烹饪好吃的能吃三大碗饭的烧鸡公方法]( "能吃三大碗饭的烧鸡公食谱大全及做法，烹饪好吃的能吃三大碗饭的烧鸡公方法")
- 经过改良版的烧鸡公用料姜六片土豆一个个大葱一根盐三勺干辣椒三个火锅底料半包三黄鸡半只干火锅丸子100g娃娃菜一颗千页豆腐六块能吃三大碗饭的烧鸡公的做法鸡块用凉水兑开，切入姜片备好食材娃娃菜洗干净鸡肉炒熟后加入料酒翻炒然后再加入水同时加入火锅底料和丸子们焖一...
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![大公鸡如何做才美味，怎么做大公鸡简单又好吃]( "大公鸡如何做才美味，怎么做大公鸡简单又好吃")
- 色香味俱全用料鸡1只八角个花椒0.1粒桂皮2块姜4片老抽一勺盐0.5克冰糖0.2克蒜4瓣香叶2片干大公鸡的做法老家的味道小贴士小火慢慢点...
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![雷公红烧肉如何做才美味，怎么做雷公红烧肉简单又好吃]( "雷公红烧肉如何做才美味，怎么做雷公红烧肉简单又好吃")
- 此红烧肉出自居家过日好男人好老公之手，每一道程序都充满了对家人浓浓的情谊，方可达到色香味天人合一之境界！用料五花肉一斤料酒红烧酱油冰糖盐香叶、桂皮、大料生姜雷公红烧肉的做法哈尔信精选上等五花肉用水泡十五分钟，切骰子块水烧开后焯三分钟后加入料酒去腥。将肉捞出凉...
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![红烧小公鸡如何做才美味，怎么做红烧小公鸡简单又好吃]( "红烧小公鸡如何做才美味，怎么做红烧小公鸡简单又好吃")
- 五一了，买了只草鸡，回来试试红烧小公鸡，香飘满屋，隔壁的小孩都馋哭了～用料鸡1只青椒2个葱2-3根蒜5-6瓣姜5-6片生抽2勺老抽1勺料酒2勺白酒1勺盐5克红烧小公鸡的做法小公鸡剁成块，洗干净备用佐料切片备用把葱姜蒜片和生抽老抽料酒以及一点点白酒倒进鸡肉里把腌料拌匀，按摩一会，盖上...
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![红烧石九公如何做才美味，怎么做红烧石九公简单又好吃]( "红烧石九公如何做才美味，怎么做红烧石九公简单又好吃")
- 用料新鲜石九公两条葱姜蒜料酒生抽糖醋红烧石九公的做法新鲜石九公刮鳞洗净炸透热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入生抽，醋，糖，料酒煸炒后加入开水。放入炸好的石九公，盖盖烧10分钟即可。...
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![重庆烧鸡公（鸡公煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆烧鸡公（鸡公煲）方法]( "重庆烧鸡公（鸡公煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆烧鸡公（鸡公煲）方法")
- 简单快手，适合厨艺不佳的厨房新手。这个季节的新土豆特别好吃，配菜也可以按照个人喜好添加满满一大碗的成本只有三十五不到，实在太划算了！疫情期间安全卫生又解馋用料鸡半只土豆3个洋葱半个青椒2个烧鸡公料一包大蒜头4-6瓣姜4-6片糖1-2勺料酒适量重庆烧鸡公（鸡公煲）的做法鸡切...
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![红烧仔公鸡如何做才美味，怎么做红烧仔公鸡简单又好吃]( "红烧仔公鸡如何做才美味，怎么做红烧仔公鸡简单又好吃")
- 用料仔公鸡1只姜1块蒜子一个料酒适量红烧酱油适量香菇6朵红烧仔公鸡的做法把鸡洗净斩块，沥干水，热锅凉油，油烧热后把鸡块和生姜放进去爆炒，直到鸡皮微焦、鸡肉卷起，喷料酒和适量红烧酱油，继续爆炒，整个过程大约10分钟。加开水没过鸡肉，把提前泡发的香菇放进去，开大火煮5分钟，转小火...
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![炖大公鸡如何做才美味，怎么做炖大公鸡简单又好吃]( "炖大公鸡如何做才美味，怎么做炖大公鸡简单又好吃")
- 卖相不好、味道不错，第一次下厨，不吝赐教！用料大公鸡一只花椒三十粒香叶六片桂皮两块干辣椒两个葱一根姜五片蒜八瓣炖大公鸡的做法大公鸡按个人口味切块洗净，冷水下锅煮沸抄血沫，捞出过凉水放置备用；锅中加油至七成热，下葱段、姜片（爱吃甜口可同时炒化若干冰糖）放鸡块儿一同炒香；加...
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![红烧虾公鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧虾公鱼做法]( "红烧虾公鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧虾公鱼做法")
- 用料鱼1条红烧虾公鱼的做法详见视频...
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![红烧昂公如何做才美味，怎么做红烧昂公简单又好吃]( "红烧昂公如何做才美味，怎么做红烧昂公简单又好吃")
- 用料鱼4条老抽2勺姜1片冰糖克料酒1勺八角4个生抽1勺盐克红烧昂公的做法洗干净买回来杀好的剥好的毛豆出锅...
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![红烧包公鱼如何做才美味，怎么做红烧包公鱼简单又好吃]( "红烧包公鱼如何做才美味，怎么做红烧包公鱼简单又好吃")
- 包公鱼因其外表呈黑紫色而得名，也叫黑鲷、斑加吉，属于我国海产鲷鱼的一种。包公鱼口感嫩而不懈、味道鲜美可口，同时价格也比较亲民，因此是一种性价比非常不错的海鱼。用料包公鱼1条蒜5瓣小葱5根姜5片葱半根生抽大半勺料酒大半勺盐适量油适量醋小半勺糖适量花椒适量小米辣5个...
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![大吉大利今晚吃鸡，快手版烧公鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大吉大利今晚吃鸡，快手版烧公鸡方法]( "大吉大利今晚吃鸡，快手版烧公鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大吉大利今晚吃鸡，快手版烧公鸡方法")
- 之前因为工作繁忙，所以公鸡都是炖着吃，但是口感非常的不好，大家也是知道的公鸡的油脂比较低，没有母鸡炖出来的香。因为今天晚上没有适合炖鸡的素菜了，所以临时改为烧公鸡，但是味道很好。非常适合新手。用料公鸡肉500克青椒1个花椒少许蒜1个姜3片八角1个小米椒少许葱花少许生抽1...
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![干烧大公鸡如何做才美味，怎么做干烧大公鸡简单又好吃]( "干烧大公鸡如何做才美味，怎么做干烧大公鸡简单又好吃")
- 这道菜一定要用散养大公鸡🐓做出来才香。用料大公鸡半只葱姜蒜五段，五片，五瓣花椒，大料，香叶，桂皮15粒，2粒，2片，1块干辣椒5个啤酒500克老抽，生抽，料酒，蚝油各1勺盐4克冰糖25克干烧大公鸡的做法大公鸡凉水入锅，焯水，撇去浮沫，捞出后再用温水冲洗干净，控干水备用。铁锅中烧油，加入冰糖，炒化...
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![烧鸡公如何做才美味，怎么做烧鸡公简单又好吃]( "烧鸡公如何做才美味，怎么做烧鸡公简单又好吃")
- 用料土公鸡1只香菇若干烧鸡公的做法购身强体壮的土公鸡1只，整成鸡块放入清水中浸泡2个小时后，沥水备用。多放点油，六七成热下鸡块翻炒一会儿，留油捞出鸡块。将火锅底料，豆瓣酱，香辣酱，葱姜蒜，花椒辣椒泡椒，八角桂皮香叶下锅炒香。下鸡块翻炒，倒入适量料酒，老抽，生抽，陈醋继续翻炒，炒香...
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![红烧老公鸡如何做才美味，怎么做红烧老公鸡简单又好吃]( "红烧老公鸡如何做才美味，怎么做红烧老公鸡简单又好吃")
- 这只老公鸡不同平常，品种是贵妃鸡，年龄有四年多，红烧是对它最好的尊重。用料八角1个干辣椒2个料酒3勺生抽2勺老抽1勺姜六七片草果香叶桂皮各一红烧老公鸡的做法公鸡由卖家杀好剁块，回家后洗干净焯水再洗干净。起油锅，倒入所有香料和姜片，翻炒出香，再倒入鸡块翻炒。倒入料酒生抽...
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![红烧公鸡如何做才美味，怎么做红烧公鸡简单又好吃]( "红烧公鸡如何做才美味，怎么做红烧公鸡简单又好吃")
- 用料油适量水适量公鸡一半桂皮两小块八角小半个香叶2片酱油约两勺盐适量姜炒3片焯水3片料酒炒1瓶盖焯水1瓶盖红烧公鸡的做法鸡块焯水后待用(我习惯放3片姜和1瓶盖料酒一起焯水)开炒，放适量油，稍微多放一点，放入姜片，八角，香叶，桂皮和鸡块一起翻炒，把鸡块煎到发黄带点焦色就好，然...
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![大热大火烧鸡公做法烹饪大全 地道大热大火烧鸡公如何做]( "大热大火烧鸡公做法烹饪大全 地道大热大火烧鸡公如何做")
- 当年风靡一时的鸡公煲，因为食品安全问题，渐渐被淡忘。想给这高温天再加把火，排排毒。😂😂用料被阉割的公鸡半只大葱一根洋葱半颗姜片、青花椒若干干红辣椒（自制）两个郫县豆瓣酱一大勺甜面酱少许青椒三个厚百叶一张海鲜菇一包火锅底料四分之一包香菜若干火锅宽粉若干大热大火烧...
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![大盘烧鸡公的详细做法大全,简单又营养的大盘烧鸡公做法]( "大盘烧鸡公的详细做法大全,简单又营养的大盘烧鸡公做法")
- 用料公鸡一只姜5片花椒15粒葱头2根鸡精1勺冰糖5克酱油1勺干辣椒5个大蒜10瓣盐10克料酒1勺老抽1勺十三香或五香粉1勺青红椒1个大盘烧鸡公的做法鸡子煎至微焦放葱姜蒜花椒爆香，冰糖炒化放鸡子上色下老翻炒上色后，放酱油料酒生抽盐五香粉鸡精等放水和鸡子一起闷上大半个小时快...
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![红烧土公鸡如何做才美味，怎么做红烧土公鸡简单又好吃]( "红烧土公鸡如何做才美味，怎么做红烧土公鸡简单又好吃")
- 老家是农村的，从小就是吃着土鸡长大的。爸爸妈妈爷爷奶奶家里都养着🐔。用料土公鸡半只菜籽油适量老抽2勺生抽3勺料酒2勺姜一只八角4个蒜瓣2个整青椒一个小葱适量豆瓣酱大半勺红烧土公鸡的做法鸡洗好切好放锅里开始干炒，一直把水份烧干然后在开始加油。鸡的水份炒干后，依次...
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![新疆大盘鸡（红烧大公鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（红烧大公鸡方法]( "新疆大盘鸡（红烧大公鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡（红烧大公鸡方法")
- 用料老抽适量生抽适量八角3个桂皮1小块香叶3片干红辣椒10个（根据个人口味添加葱1根生姜5片蒜4瓣啤酒半瓶花椒50粒（大概窝在手心能盖住手心的火锅底料1小块料酒2勺（可用白酒、米酒代替鸡2只（根据个人情况醋1勺新疆大盘鸡（红烧大公鸡的做法1.🐔鸡请热心的店主给收拾干净，能让帮忙...
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![烧公鸡如何做才美味，怎么做烧公鸡简单又好吃]( "烧公鸡如何做才美味，怎么做烧公鸡简单又好吃")
- 用料公鸡半只只青尖椒四个红尖椒四个烧公鸡的做法鸡买回来洗干净，剁块，不要剁的很大加盐，老抽，鸡粉，糖，黄酒腌3—5分钟准备姜丝，葱片，蒜瓣拍烂，青红尖椒斜着切准备草果，八角，桂皮，花椒油热炒鸡块，炒到表面变熟加入姜，葱，蒜，八角，桂皮，花椒，草果翻炒加一勺豆瓣酱翻炒出香味，加料酒，蚝油，老抽翻炒...
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- 用料花椒一把粒豆瓣酱2勺姜适量片鸡半只莴笋半根烧鸡公的做法选择公鸡，鸡分成两半，洗干净，剁成块鸡块中加盐，姜片，胡椒粉，料酒，拌匀，腌制15分钟取适量生姜片，胡萝卜片，辣椒段，莴笋块锅中多放油，烧热，下鸡块，不停翻动，让鸡受热均匀大约需要5-7分钟，加入准备好的辅料，加花椒，辣椒段，翻炒加豆瓣...
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厨趣阁
