![蒸炸河鱼仔如何做才美味，怎么做蒸炸河鱼仔简单又好吃]( "蒸炸河鱼仔如何做才美味，怎么做蒸炸河鱼仔简单又好吃")
- 传统乡间美食。用料炸好的小河鱼蒸炸河鱼仔的做法炸好的小河鱼用蒜蓉辣椒酱+洗净切碎的豆豉拌匀。转过一个上桌的碟子。目的是美观。隔水蒸5分钟，上桌。...
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![炒河鱼鱼仔如何做才美味，怎么做炒河鱼鱼仔简单又好吃]( "炒河鱼鱼仔如何做才美味，怎么做炒河鱼鱼仔简单又好吃")
- 湖南、湖北人爱吃的一道美食，河鱼鱼仔。湖南一道名菜火焙鱼就是用的河鱼仔熏干制成，今天的鱼仔是鲜河鱼鱼仔。用料姜3片料酒2勺盐4克蚝油1勺姜末、蒜末、辣椒末、米辣椒末炒河鱼鱼仔的做法鱼仔洗净河鱼洗净，挤出内脏，装备好配料热油，姜片炝锅多倒点油，将鱼仔煎至金黄煎的时候36...
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![辣椒河鱼仔如何做才美味，怎么做辣椒河鱼仔简单又好吃]( "辣椒河鱼仔如何做才美味，怎么做辣椒河鱼仔简单又好吃")
- 用料蒜2瓣料酒1勺盐姜5片鱼仔20条青椒3个红椒3个剁椒1勺生抽半勺蒸鱼豉油半勺辣椒河鱼仔的做法这是朋友给的五六斤小鲫鱼仔。纯野生的。把鱼去鱼鳞，鱼鳃，肚子里的弄干净。洗干净。这是弄了鱼鳞，内脏的。清洗干净，然后放料酒腌一会，锅里放油，油里面放一点盐，把鱼煎两面金黄。辣椒...
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![油炸小河鱼如何做才美味，怎么做油炸小河鱼简单又好吃]( "油炸小河鱼如何做才美味，怎么做油炸小河鱼简单又好吃")
- 朋友家里鱼塘要清理，捉了很多很多很多的小鱼用料鱼条盐克油淀粉胡椒粉油炸小河鱼的做法小鱼把肚皮里的内脏挤掉，洗干净，沥干水，加入豆粉，盐，胡椒粉拌匀油烧开，多加点油，这样炸出来的鱼金黄金黄的又酥脆，我是用的漏勺，一次一漏勺的下，炸到金黄就可以捞出来了，咬起来脆脆的，很香，还可以调...
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![小河鱼「干炸小河鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的小河鱼「干炸小河鱼」方法]( "小河鱼「干炸小河鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的小河鱼「干炸小河鱼」方法")
- 麦穗鱼，是鲤科一种，亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了入侵物种。原创第一代青金虎雄鱼，头部微隆，体型线条宽阔流畅。麦穗鱼在一些地区被俗称为“罗汉鱼”但和广义上的观赏鱼类罗汉鱼为不同物种。在我国各地，还有“草生子”，“混姑郎”，“肉柱子鱼”，“柳条鱼”、等俗名。用料小河...
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![煎蒸河鱼如何做才美味，怎么做煎蒸河鱼简单又好吃]( "煎蒸河鱼如何做才美味，怎么做煎蒸河鱼简单又好吃")
- 用料姜丝片葱丝河鱼煎蒸河鱼的做法煎鱼秘笈，热锅热油冷油都成，放点盐，鱼身尽量干身，不干会油瀑溅身上，转锅最完美的颜色金黄一致煎过的鱼，小刺都变粉了，...
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![炸江鱼仔如何做才美味，怎么做炸江鱼仔简单又好吃]( "炸江鱼仔如何做才美味，怎么做炸江鱼仔简单又好吃")
- 用料江小鱼仔条江小鱼仔盐白酒姜片炸江鱼仔的做法洗净鱼仔，剪刀剪开鱼腹掏干内脏丢掉再洗净鱼仔，放盐少许，白酒少许，姜片腌制半小时，沥干水分，防止水分太多油花四溅，热锅，油七八分热放入鱼仔，小火慢慢煎酥，颜色有点泛黄即可。油炸至泛黄捞起来沥干油就可以吃了。可以补钙，当做零食吃...
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![炸鱼仔如何做才美味，怎么做炸鱼仔简单又好吃]( "炸鱼仔如何做才美味，怎么做炸鱼仔简单又好吃")
- 用料河鱼仔两斤炸粉半包鸡蛋一个盐适量油一升左右白醋一汤匙炸鱼仔的做法市场见到有新鲜河鱼仔，摊主肯帮忙搞干净就买了两斤。回家用厨房剪剪去鱼头鱼尾，鱼头有腮会发苦，鱼尾炸的时候容易糊。用部分炸粉加入一个鸡蛋，适量的盐，一汤匙的白醋，些许水和成糊。放入鱼挂糊。炸的时候...
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![香炸小河鱼如何做才美味，怎么做香炸小河鱼简单又好吃]( "香炸小河鱼如何做才美味，怎么做香炸小河鱼简单又好吃")
- 用料麻辣鲜河鱼500克植物油盐面粉十三香香炸小河鱼的做法将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀搅匀河鱼以后，锅中放入大量植物油，大火烧热，将鱼一个一个加入锅中，大火炸至七分熟捞出捞出的鱼放几分钟，再次加热锅中的油温，然后将七...
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![香炸河边小鱼仔的详细做法，香炸河边小鱼仔做法技巧]( "香炸河边小鱼仔的详细做法，香炸河边小鱼仔做法技巧")
- 好久不做鱼了，今早在巷子看到这河边小鱼仔好新鲜，忍不住买了一斤。炸好的鱼仔香酥、里嫩。我在一旁炸，闻香而来的小宝及同学在一旁偷吃，小宝的同学吃完之后连连说：喔！这是鱼吗？咋这么好吃！骨头怎么没有呢！炸好的鱼仔可做下酒菜，也可煮些番茄辣椒汁淋在上面。我家的小吃货说：妈妈！酱紫...
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![香酥小河鱼（油炸小河鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥小河鱼（油炸小河鱼）方法]( "香酥小河鱼（油炸小河鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥小河鱼（油炸小河鱼）方法")
- 前同事家里有小渔船，自己打渔，家里还有地，太安逸了。同事家里打了小河鱼和小河虾，还帮我把鱼肚子都清理了的，写的太好了。这是一斤小河鱼，我冰在冰箱里几个月了，今天中秋节，想着还是拿出来炸来吃吧。我也不知道名字，大一点的我又重新冰冻了，个头大的鱼，炸起来不好吃。至于小河虾，我也...
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![清蒸河鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鱼简单又好吃]( "清蒸河鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鱼简单又好吃")
- 用料河鱼1条调蒸鱼料汁-白酒一大勺、鱼露3勺、豪油一勺、糖一勺清蒸河鱼的做法盘子上抹油，将鱼切两半放在盘上。将料汁倒在鱼身上。葱切段，姜切片拍散。摆在鱼身上。放在烧开的锅中，中火蒸10分钟。（1斤鱼）大家可以视鱼大小调整时间。将葱、姜、辣椒切丝，用水侵泡一下去除辛辣味...
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![炸小鱼仔如何做才美味，怎么做炸小鱼仔简单又好吃]( "炸小鱼仔如何做才美味，怎么做炸小鱼仔简单又好吃")
- 最美的记忆用料鱼30条料酒2勺姜2片辣椒🌶️2个葱2根炸小鱼仔的做法小火炸鱼仔炸至两面金黄放辣椒翻炒片刻，加水煮开，然后加入葱。...
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![香炸银鱼仔如何做才美味，怎么做香炸银鱼仔简单又好吃]( "香炸银鱼仔如何做才美味，怎么做香炸银鱼仔简单又好吃")
- 偶然看到小银鱼仔，想着可以买回来炸着吃，于是就开始了第一次油炸食品的尝试！用料银鱼仔一包鸡蛋1个面粉淀粉盐料酒胡椒香炸银鱼仔的做法银鱼仔洗净，放点料酒和胡椒粉，盐腌渍15分钟鸡蛋，面粉，淀粉，一点点盐混合，慢慢加点清水粉粉，我是炸了一次又觉得希了，又加了点粉进去的，第一次炸也...
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![河源钵仔如何做才美味，怎么做河源钵仔简单又好吃]( "河源钵仔如何做才美味，怎么做河源钵仔简单又好吃")
- 今天刚刚托人带下来的钵仔，感觉好富有啊，哈哈哈，纯分享哈，以下是我做过的钵仔菜，馋馋你们。用料清水克河源钵仔的做法这里100个钵仔蒸蛋钵仔西兰花鸡肉饭钵仔胡萝卜瘦肉饭钵仔椰子鸡汤钵仔排骨蒸芋头钵仔猪肝粉肠瘦肉汤钵仔排骨芋头钵仔粗粮饭这是沙煲...
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![清蒸鲍鱼仔如何做才美味，怎么做清蒸鲍鱼仔简单又好吃]( "清蒸鲍鱼仔如何做才美味，怎么做清蒸鲍鱼仔简单又好吃")
- 用料鲍鱼仔10只姜丝适量葱丝适量清蒸鲍鱼仔的做法鲍鱼清洗干净摆盘，撒一些姜丝，撒点盐和糖蒸锅水开放2盘蒸5~8分钟蒸熟后放葱丝在上面，另起锅热油淋葱丝上，加点蒸鱼酱油。完成...
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![炸小河鱼如何做才美味，怎么做炸小河鱼简单又好吃]( "炸小河鱼如何做才美味，怎么做炸小河鱼简单又好吃")
- 用料盐适量小河鱼适量青红小米辣适量大蒜姜适量剁椒适量（没有可以不放）花椒适量炸小河鱼的做法1提前把河鱼清洗干净用适量盐盐1小时2热锅填适量的油把小河鱼炸酥捞出1热锅加适量的油2把青红小米辣姜蒜多放点炒香加花椒剁椒继续炒出辣椒的香味3再加炸好的小河鱼翻炒入味4加...
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![河蟹仔排如何做才美味，怎么做河蟹仔排简单又好吃]( "河蟹仔排如何做才美味，怎么做河蟹仔排简单又好吃")
- 河蟹的另一种吃法用料姜2片料酒3勺以上（其实我没有标准根据量定，可以根据自己的口味定）葱1－2根大蒜4、5瓣生抽1勺（其实我没有标准根据量定）盐1勺（其实我没有标准根据量定）糖1勺（其实我没有标准根据量定本人喜欢偏甜点）河蟹仔排的做法仔排洗净，放少许盐腌一下关键步骤：要洗干净！河蟹对...
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![香炸小鱼仔如何做才美味，怎么做香炸小鱼仔简单又好吃]( "香炸小鱼仔如何做才美味，怎么做香炸小鱼仔简单又好吃")
- 用料小鱼仔面粉生姜料酒鸡蛋香炸小鱼仔的做法将小鱼仔洗干净后放入盐，料酒放入生姜，搅拌腌制十五分钟打入鸡蛋，面粉，适量饮用水混合将腌制好的鱼放入搅拌好的面糊中粉皮不要太厚，不然鱼炸的不脆把小鱼仔放入油锅炸炸至金黄捞起，放入调料搅拌就可以了！我是放的十三香...
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![清蒸河鲈鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鲈鱼简单又好吃]( "清蒸河鲈鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鲈鱼简单又好吃")
- 很久没写菜谱了！平常不爱做鱼，为了给用户们上进阶课，研究了很多菜谱+自己实验😂，做出了点心得，跟大家分享下用料河鲈鱼1条(约600克)料酒30克小葱100克姜50克红辣椒1根油60克蒸鱼豉油50克清蒸河鲈鱼的做法新鲜河鲈鱼洗干净后用厨房纸擦干水分，在鱼的两面斜切5-6刀，鱼肚内塞姜片和...
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![酥炸小鱼仔如何做才美味，怎么做酥炸小鱼仔简单又好吃]( "酥炸小鱼仔如何做才美味，怎么做酥炸小鱼仔简单又好吃")
- 家里经常会有亲戚送来新鲜的小鱼仔，包括但不限于鲫鱼，鲤鱼，草鱼，水鱼等，于是也会因此萌生出特别多的吃法，先看看小鱼仔！吃法：1、酥炸小鱼仔+啤酒；2、酥炸小鱼仔+姜丝+茶油／橄榄油；3、酥炸小鱼仔+姜丝+茶油／橄榄油+酒糟，可以看我的菜谱（客家美食－酒糟蒸鱼干）。用料新鲜小鱼仔(也可以是不一...
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![仔鱼蒸咸肉如何做才美味，怎么做仔鱼蒸咸肉简单又好吃]( "仔鱼蒸咸肉如何做才美味，怎么做仔鱼蒸咸肉简单又好吃")
- 老爸心血来潮发明的菜，效果非常不错，鱼肉嫩，蒸出来的汤汁像鸡汤一样鲜，一定要趁热吃。用料仔鱼一条（一斤4两左右）咸肉10片葱花少许姜4片葱段一些仔鱼蒸咸肉的做法仔鱼清洗干净，切段备用。咸肉10片铺在鱼上面，姜、葱段也放在上面。锅内水烧开，放上去蒸13分钟，拿掉姜和葱段，撒上葱花即...
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![清蒸河鲫鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鲫鱼简单又好吃]( "清蒸河鲫鱼如何做才美味，怎么做清蒸河鲫鱼简单又好吃")
- 清明的河鲫鱼都长子了，所以吃起来比较饱满，这时候也还比较肥，不喜欢清蒸的话也可以煮汤，或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好，到家再清洗一下改上花刀就可以了鱼身上放少许盐味精料酒一些姜，喜欢吃辣的可以来个干辣...
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![清蒸虎仔鱼如何做才美味，怎么做清蒸虎仔鱼简单又好吃]( "清蒸虎仔鱼如何做才美味，怎么做清蒸虎仔鱼简单又好吃")
- 其实我也不知道这鱼叫什么名字，看见挺漂亮的，摊主说这种鱼叫虎仔鱼，买了两条，一条红烧一条清蒸，清蒸的比较好吃。用料虎仔鱼1条葱丝适量甜红椒少量姜适量酱油1勺盐适量清蒸虎仔鱼的做法鱼洗干净，在鱼身上两面划几刀，抹上一点点盐，姜丝备用蒸鱼的盘子放上几片姜片把鱼放进盘子，铺上...
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![清蒸河豚鱼如何做才美味，怎么做清蒸河豚鱼简单又好吃]( "清蒸河豚鱼如何做才美味，怎么做清蒸河豚鱼简单又好吃")
- 很常见的潮汕家常菜。用料河豚鱼姜片葱丝酸梅清蒸河豚鱼的做法去掉肝脏，洗干净河豚鱼。热油，加入姜丝炒熟，加入水和盐，放入河豚鱼，加入几颗酸梅和一点点酸梅汤，搅拌后盖锅。等到鱼快熟的时候，放入葱丝，上盘。...
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厨趣阁
