- 用料小馄饨皮适量青菜适量广式腊肠1根卤牛肉片适量馄饨片皮汤的做法馄饨片对角切开(一张变四张小三角形皮)腊肠切片,青菜切段,炒一下,然后加水煮开后下入馄饨皮,煮开就成...
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- 喜欢吃面皮,不会做,剩下的馄饨皮当面片煮了一锅,番茄鸡蛋口味味道好的不得了,分享给喜欢吃面皮的朋友。用料番茄1个鸡蛋1个馄饨皮10张盐3克水800克香菜1根葱1根姜2片快手番茄鸡蛋面片汤(馄饨皮)的做法番茄切块,馄饨皮切成细条或者块状,切葱花,姜丝,香菜段备用,鸡蛋打散起锅放油,番...
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- 用料西红柿个馄饨皮张鸡蛋个盐克白菜火腿肠糖生抽蚝油馄饨皮片儿汤的做法方形的馄饨皮按黑色线条切成块,一片片下入烧开的加了盐的水里焯烫片刻,一定要一片片下,不然一坨下去就煮成一坨了。不用太久,面片有点透明就迅速捞出泡浸冷水里。(因为我只有一个锅,如果有两个锅就在下一...
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- 凯膳怡的面片配件买了一直没用过,这次疫情在家,一直都抢不到馄饨皮,正好自己动手,丰衣足食。研究了几个品牌的馄饨皮配料表加上各位大厨的分享,记录下自己的馄饨皮配方。这个配方可以做小馄饨皮约55张,大馄饨皮约36张。没有淀粉建议先不做,会沾的怀疑人生。用料中筋面粉180克玉...
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- 可以加辅食的宝宝就可以吃的一款面片汤,又营养又好吃,如果8个月左右的宝宝可以把方腿换成肉丁。用料芹菜4根胡萝卜半根菇些许洋葱三分之一个馄饨皮适量方腿或者肉丝一点点小馄饨皮做的超鲜面片汤的做法把所有食材切好,可以按照宝宝喜欢吃的食材调整,菇和火腿没拍,宝宝比较小的...
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- 用料馄饨皮20张醋,生抽,香油馄饨皮——面片汤的做法馄饨皮,十字切。锅+开水,+馄饨皮。捞出+醋+生抽+香油...
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- 两个迷你胃的量用料馄饨皮:中筋面粉100克水24克蛋液32克盐0.4克馄饨汤(锅底):先煎出香味再加水煮葱白姜片蒜片花椒香油玉米油/猪油白胡椒粉馄饨汤(碗底):根据口味喜好来加盐葱花芝麻醋香油鸡蛋丝紫菜榨菜雪菜辣椒粉/辣椒油馄饨皮+馄饨汤的做法馄饨皮中所有材料混合成团,揉匀...
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- 用料馄饨皮盐蜂蜜黑熟芝麻/白芝麻食用油鲜酱油馄饨皮脆片(如何消灭多余馄饨皮)的做法1、馄饨皮擀薄至手的大小。2、刷蜂蜜水(稍微稀释一下),等几秒水软化皮子撒黑芝麻。3、锅子刷薄油烧热,把皮子马上放上去,膨胀了开小火烘得干干脆脆的。ps:蜂蜜水可换成海鲜酱油洗干净手,来吃!小贴...
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- 用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制(附馄饨皮)的做法面团材料混合一起揉光滑,用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来,再擀成薄的皮。折叠好,用擀面杖压那个面条。再展开擀薄。一定要擀到非常薄。你看擀到能看见面皮底下硅胶擀面垫的纹路,这样才行...
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- 用料肉馅100g香菇2朵虾仁4只面200g大片馄饨的做法第一次写,没有拍步骤图。见谅吧~和好面,盖住,省发一下,这个时间去准备馅料。肉馅,加剁好的虾肉,放葱姜末,加鸡精,蚝油,生抽,盐,香油,五香粉一丢丢,料酒,和匀,放入剁好的香菇碎,如果有料理机更方便了,全部丢进去包馄饨。面揉啊揉,分成中等个头...
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- 这几天吃馄饨吃饺子馄饨皮还剩很多看到家里有香蕉就做做看没想到特别好吃香酥脆好吃当零食也不错😋做起来特简单用料馄饨皮随意香蕉1根炸馄饨皮(解决多余馄饨皮)的做法香蕉切成条放在馄饨皮上包起来在俩头捏起来像糖果那样就这样我是用平底锅(用平底锅特省油)到一点点就够了...
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- 包馄饨,馄饨皮买多了,做成酸汤面叶。虽然没有涂味道一级棒:用油炒蒜末和番茄酱☞加水,水开后放入盐,黑胡椒,鸡精,小白菜☞把馄饨皮随便切一切放到水里,熟的时候加一点香油就可以啦。*⊙∀⊙!个人感觉八个月以上小宝宝都可以吃[爱心]用料馄饨皮张水克盐克黑胡椒鸡精番茄酱蒜末酸汤...
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- 写文章的最佳境界是“妙手偶得”,做美食也是。照着食谱做是一种乐趣,更惊喜的则是根据手边的食材自由发挥,却能随心所欲不逾矩,获得食客的频频点赞。今天的这道烤馄饨皮就是昨天包馄饨剩下的:先是用荠菜猪肉做了第一版,结果馅儿剩了下来;索性再买一些基围虾和馄饨皮,剥好虾仁剁进...
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- 常常早晨起床很晚,所以不能保证每天都能吃早饭,这样很不利于健康。所以我们闲暇的时候,可以做一些馄饨或者饺子冷冻起来,早晨煮一煮就吃,特别方便。用料面粉根据自己的馅的量水适量猪肉适量虾肉适量小葱2根大葱四分之一根香菜4根花椒八角适量,泡水用鸡蛋1个盐,生抽,糖适量牦牛骨...
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- 用料馄饨皮用剩的馄饨皮若干番茄1个鸡蛋1个笋干若干茭白1根盐若干馄饨皮面汤的做法将材料洗净切好备用锅中放油,下番茄翻炒加入适量清水,将除馄饨皮以外的材料都加入锅中煮待番茄煮烂加入切碎的馄饨皮,放适量盐,打入鸡蛋,一碗馄饨皮面汤就完成啦!小贴士馄饨皮下锅的时候要用手...
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- 之前分享了饺子的做法,本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似,都是皮加馅料包在一起,只不过馄饨的皮一般是正方形的,而且比较薄;饺子皮一般是圆形的,而且饺子比较大;饺子的吃法也多,可以蒸着吃和煮着吃;馄饨一般是煮着吃,而且需要另外调制一个...
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- 第三十(上)期:馄饨皮。馄饨皮小贴士:高筋粉和中筋粉都可以,我试过,没有太大区别,因为鸡蛋的加入会使面粉很有韧劲。面团上需撒芡粉或生粉放粘,但是芡粉容易抱团,不好撒均匀,可以自己用纱布做一个‘芡粉包’,很好用。用料中筋面粉/高筋面粉200克盐½茶匙鸡蛋2个芡粉面粉馄饨皮的做法...
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- 很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡蛋1个香葱3根碗料:虾皮5克紫菜2克香葱1根香菜1根盐2克...
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- 北方的馄饨皮,和北方人直爽实在的性格一样——厚重饱满。馄饨也是大大的,一口咬下去,充满整个口腔。身在北方,偶尔会想念南方馄饨的精致小巧。无奈买不到南方薄薄的馄饨皮。只好自己动手,“伪造”薄皮。用料买来的北方馄饨皮水妈妈的手薄皮馄饨的做法取10-20张馄饨皮,用手指顺...
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- 用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张(4元)鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上,鸡架在卖肉那里都有卖,很便宜,加点姜去腥,这样的汤更鲜。小葱洗干净剁碎,姜片剁碎,和花肉馅搅...
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- 其实这不能算是个菜谱,充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡,办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小馄饨皮的做法大馄饨皮3-4张叠整齐,每张表面都抹薄薄一...
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- 用料葱段1根虾皮一把香油半勺胡椒粉少量虾皮馄饨汤的做法汤底:锅热油炒葱段,下虾皮,小火煎香,下水,煮开下胡椒粉,香油,盐,鱼露。装到碗里锅里重新煮水,煮开下馄饨...
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- 用小馄饨皮包的包子剩下了好多馄饨皮,怕放着不新鲜了,就把它切了切做成简单的汤素面片了,您别说还真的是简单清口呢,特别适合早餐(做法简单,用时短)……用料小馄饨皮菠菜2棵鸡蛋2个(土鸡蛋比较小个)盐和鸡精少许馄饨皮面片的做法将小馄饨皮切成小片抓散(防止结块粘在一起)鸡蛋打散下...
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- 包馄饨剩下的皮,造起来,大人小孩都喜欢的一道嘎弸脆的一道零食用料馄饨皮包馄饨剩下的皮油适量烧烤料适量炸馄饨皮的做法把馄饨皮切方块锅中倒油,油温六成下馄饨皮炸,全程用小火炸,要翻一翻,免的炸糊炸成金黄色用油捞捞起来控油准备油纸放在菜篮装控好油的成品撒点烧烤料,用筷子...
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- 用料中筋面粉300克蛋白55克水65克盐2克食用碱1克馄饨皮的做法做面条的话,蛋白和水换成50克全蛋液70克水...
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