- 用料中筋粉200克盐1克水一点红萝卜1根雪菜1小勺葱1根糖2克冬日小食之油墩儿的做法萝卜切丝用1匙盐腌20分钟,后挤干水份。将雪菜末,葱花,糖拌入。面粉加水拌匀至滴落呈流水状模具放入热油中加热6分钟,然后一勺面糊,一勺萝卜,再一勺面糊。炸至面饼与模具边分离,模具轻磕锅边,面饼脱...
- 25163
- “油墩儿”,又叫“油东东”、“油冬儿”等,是老底子杭州人记忆中的美食小吃,外地的朋友们通常叫它“萝卜丝饼”。晚晚最近心心念念想吃这口好久了,可现在在杭州是真难买到。小时候在杭州城的街头巷尾,总能见到几家老爷爷老奶奶支的小摊子。放学路上经过,闻到冬腌菜萝卜丝馅儿的...
- 25773
- 用料面粉1200克面粉25克白糖若干克黑芝麻/白芝麻若干克油糕儿·小胖墩的做法先揉面团,分成一个个里面的馅:面粉2在干锅子里面炒至微黄,加白糖,加芝麻。包好之后就可以下锅了。我在盘子里会撒一些白糖,刚刚渣好出锅的油糕直接在糖里面打滚。这样看去好看一些,味道也好一些。早饭...
- 14806
- 用料萝卜1根白萝卜少许面粉100克糯米粉15克生粉30克水稍许油墩儿的做法留着自己看...
- 33303
- 2019年的五月,我和亲爱的他带着一家老小去北京旅游,尝了很多北京的小吃,芥末墩儿这个小吃很有特色。我尝着觉得它并不复杂,猜测是用了盐,白醋,白砂糖,还有黄芥末做的。一直想找机会复刻一下,正好今天勤快试了一试。感觉今天用的纷乐旗(French's米国旗牌的)黄芥末味道和北京吃...
- 28560
- 最爱的路边小吃之一,但是现在很难吃到正宗的纯萝卜丝的了用料中筋面粉适量白萝卜适量葱适量水适量油大量盐适量油冻儿/油墩子的做法白萝卜切丝,放两勺盐腌制到出水面粉加水搅拌至略粘稠的糊状,加少许盐和油搅匀萝卜丝入水汆几十秒,去除盐分,盛出后挤干水份,加葱(或者香菜)和少许...
- 6488
- 冰墩墩是一只小可爱哦~哈哈哈,大家就当玩吧,今天没揉好,坑坑洼洼,大家图一乐哈用料白色低筋面粉250克白色面团酵母2.5克黑色低筋面粉90克黑色面团酵母1克(或者自己感觉捏一小搓)食用竹炭粉适量其他部分低筋面粉10克左右『粉都可以换成蔬菜汁,天冷我是懒着去打汁了,哈哈』红曲粉适...
- 32989
- 这两天北京降温了,早餐要安排一点暖和又快手,能量满满的食物。这款小米面油茶真是太合适不过了。小米清香的味道,滑糯的口感,配一把馓子,清淡的基础上增加了一些油香,馓子在油茶中泡的软硬正好,米面糊包裹着疙瘩,说不出的幸福。用料小米600克熟白芝麻30克熟黑芝麻30克熟花生碎30...
- 19963
- 用料芥末粉30克白菜梆子200克白糖10克米醋30ml盐5克芥末墩儿的做法白菜洗净,顶部的菜叶不用,只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒,或者是咸菜坛子,确保干净无油将汤锅中的水烧开,放3-4片白菜在漏勺上,另一手用汤勺舀起开水,淋浇在白菜上,淋三次即可。烫好的白菜迅速放入凉水中过...
- 12292
- 记忆中的小时候,在离家不远处,总有个老奶奶,在路边不紧不慢地炸着油墩儿,油沸馒头和臭豆腐。放学回家路上,总有一帮小孩子围在老奶奶身边,争先恐后的举着自己手上的钱,想拨拉开人群,拿到老奶奶递过来的烫手的油墩儿或油沸馒头,而贴近老奶奶的那一圈小朋友则眼睛直直地盯着那个油锅...
- 23418
- 冬日里砂锅是必不可少的!!!!热气腾腾是不是暖暖的??!!!用料鸡腿1只土豆胡萝卜各半个口蘑鱼豆腐油面筋各6个菠菜几棵酸菜小半棵薏米半小碗粉丝一小把葱姜适量冬日暖暖之酸菜鸡腿砂锅儿的做法各种蔬菜都洗净备用,鸡腿烫下滚水备用;粉丝用冷水先泡上;酸菜洗净,每片菜片切为三片,然后切成丝...
- 8162
- 用料白萝卜丝多胡萝卜丝很少小葱多点天然蘑菇精华可以糖代替油酱油盐面粉豆腐皮和雪菜没加,加了是杭州的做法白胡椒杭州做法须加,很少量儿时路边摊油墩儿的做法萝卜洗净都擦丝,放盐,腌制出水小葱切末+出水的萝卜丝+酱油+胡椒+蘑菇精华面糊加水,调成面糊面糊+2,变成萝卜丝面糊将...
- 21120
- 为什么做雪地版呢,因为我实在不想也不喜欢:炒!豆!面!😤😤😤左手一口锅,右手一把铲,小火,慢炒,30分钟起步😩简直了😖时光一逝永不回,往事只能回味😂😂😂配方90%来自茉茉心事的《驴打滚》,衷心感谢🙏用料1.糯米粉100克2.玉米淀粉25克3.水150克4.绵白糖20克5.食用油(选本身没有味道的,橄榄...
- 6105
- 以前小的时候放学,门口路边摊总有那么个老奶奶在做着油墩,5毛钱一个,每天路上跟小伙伴边走边吃…………吃完不忘舔手指😂用料白萝卜半根葱少许面粉125克水常温400克盐一勺鸡精一勺糖一丢丢生抽半勺油能淹没过模具就行油墩模具1个油温火锅600W每个人设备不一样,凭感觉哈!油墩(儿...
- 9284
- 冬奥会如火如荼的进行,冰墩墩也一墩难求,老公沉迷抢购未果,干脆给他画一个吧,毕竟吃到肚子里才真正属于自己的。过年做虎纹蛋糕卷的黑色面糊还剩下不少,解冻以后竟然依然好用,适合画冰墩墩的黑白简笔。选择洁白的天使蛋糕卷体现冰雪项目的玉雪冰清,搭配自制草莓酱和自制奶酪混合...
- 24887
- 小时候吃过的萝卜丝饼,也叫油墩儿。感觉已经好久没有吃过了,这次疫情天天窝在家里,每天做一种吃的,也做了萝卜丝饼吃。想着美食要分享,就上传了。这是我第一次传菜谱☺☺☺。用料白萝卜1根食用油适量面粉适量盐适量糖适量水适量猪肉一点(可有可无)葱适量(有肉的情况下需要)老酒适...
- 22372
- 小时候放学必吃的零食,冬天特冷的时候买一个,吃了暖呼呼的,小时候的回忆做起来很简单,模具是买的6cm的也可以用半圆的那种汤勺当模具用料白萝卜半个盐适量倒笃菜1包面粉3勺水适量杭州油冻儿/油墩子的做法把白萝卜擦丝,撒盐腌一个小时,然后挤干水分备用起锅,倒平时炒菜的量的油,倒...
- 32873
- 白菜芯芯的菜叶做乾隆白菜了,白菜帮子刚好做个同样是老北京风味的凉菜。尝一口就可以感受窜上天灵盖般通透清爽~和乾隆白菜一样也是有手就能做的菜~用料白菜帮子适量芥末粉四大勺白糖两大勺蜂蜜一勺盐适量酿造白醋适量白菜两吃之老北京芥末墩儿的做法白菜芯芯的帮子切三厘米...
- 22785
- 全网火爆了的冰墩墩,一墩难求啊!买不到咱就做一个,不但宠萌可爱,还可以咬一口呢!人手一个没问题啊用料燕麦麸皮100克低筋面粉50克鸡蛋1个玉米油30克可可粉3克巧克力适量冬奥会冰墩墩---燕麦冰墩墩的做法准备好所有食材把鸡蛋,玉米油,白砂糖加入盘子里搅拌均匀加入低筋面粉加入燕...
- 22889
- 被昨天开幕式震撼到了,感动到了,刚刚又被首金激动到了,必须做点什么为冬奥加油,往下看咯用料中粉300克糖30克耐高糖酵母3克黑可可粉5克蝶豆花粉适量仙人掌粉适量蝶豆花粉适量斑斓粉适量水150克助力冬奥“冰墩墩”饼夹的做法先放入150克水,加入糖和酵母搅拌均匀,加入300克中粉搅...
- 15522
- 我只是想要一只冰墩墩啊~用料炼乳70克淡奶油25克蛋黄1个低筋面粉110克泡打粉2克果蔬粉少许巧克力少许奶香烧果子之冬奥有只冰墩墩的做法盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀,再加入安佳淡奶油拌匀。一次性筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀拌匀,状态如图。戴上一次性手套将面团揉光...
- 19179
- girlfriendlysoup用料肋排切小块适量棒骨1根黄芪党参沙参枸杞姜红枣小排补气汤(一人食之冬日取暖)的做法排骨、棒骨过水去血药膳洗干净泡清水里大火煮姜、已去血的排骨、棒骨怕汤太油可以多换几次汤水沸后转小火40分钟到1小时,时间取决于排骨量,再加入药膳小火炖至排骨肉入口...
- 31898
- 现在小时候的味道,越来越少了。市面上卖的油墩子也都不好吃,那就自己做吧!油墩子的食材简单,模具的话某宝都有卖。我的模具是在去新场古镇玩的时候买到了,5块钱!如果实在没有合适的模具,也懒得洗的话,我以前也用过蛋挞模。用蛋挞模的好处就是,用完直接扔掉就好了!昨天在做油墩子的...
- 30840
- 猪肉疯涨,以前觉得贵的耗儿鱼竟然也觉得似乎没那么贵了😒用料耗儿鱼7条(2斤)蒜5瓣料酒1勺白糖少许花椒少许姜少许酱油1勺郫县豆瓣1勺干辣椒2个二荆条3根猪油少许肉墩墩的红烧耗儿鱼的做法洗净,用剪刀✂️剪去两边的鱼鳍和尾巴。嫌麻烦也可以不剪。美容后在鱼背上划几刀🔪,为了腌...
- 8515
- 小号与大号一起发的油墩子(´°Δ°`)大家支持下榕师傅,程师傅粉丝己经比较多了(ノ°ο°)ノ但想看详细教程的还是到程师傅那里,但是他有点详细过头了,我这个算正正好好的,大家还是看我的吧,步骤少而且详细,而且还挺幽默(・∀・(・∀・(・∀・*)用料白萝卜380克面粉143克水208...
- 29336