- 😜救救珍珠奶茶吧!哈哈,珍珠奶茶各种爆款花样吃法,要不要来试试?自己搓的珍珠吃起来也非常放心啦!把珍珠塞进馒头里,太惊喜有没有?奶茶控绝对不能错过哦!👉方子是8个馒头的量,可酌量减少。👉怕麻烦做珍珠的,可以直接做奶茶馒头,也好吃,红茶要再多放一点。👉用了部分低筋面粉,是为了口...
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- 今天这个是最最最最最简单到简单不过的馒头制作方法,可以作为我中式面食的第一篇【零基础学做中式面点】的开篇之作考虑到大家的积极性,我们就先从懒人版的开始,保证💯百分百成功失误!Hello~欢迎来到【Murphy墨菲的美食频道】【下厨房】跟一个也在学习烹饪的小朋友学更多实用...
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- 买了牛奶就想做一个奶香味的小零食,最后就做了这个奶香小方块用料面粉240克牛奶20克白糖20克酵母4克鸡蛋1只油适量一学就会的奶香小馒头的做法1.先将面粉,酵母,白糖,鸡蛋搅拌到一起,根据搅拌的干稀程度酌情添加面粉和牛奶;2.反复揉搓成团,然后用保鲜膜密封发酵20分钟,根据面团发...
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- 一口下去满满奶香满满乳酪香生在这花花世界一定要经常吃到自己亲手做的东西你会发现赤橙黄绿青蓝紫是并存的配方为7个80克小面团用料高筋面粉300克酵母3克糖60克鸡蛋50克牛奶90克水40克盐5克黄油30克奶酪馅:奶油奶酪200克糖30克墨西哥酱:黄油50克糖50克鸡蛋50克低粉50克香...
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- 萍姐教你简单做馒头。(一学就会,材料简单)做前先洗手!!!用料面粉200克酵母5克水50克盐5克糖10克简单馒头做法(一学就会)的做法用温水把酵母泡开(水不要太烫,不然会烫死酵母)把面粉倒入大一点的盆里,在面粉里加入白糖两勺和盐一小勺把泡好的酵母水倒入面粉,一直揉到没有生粉把面团分成...
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- 用料全麦面粉500克酵母粉5克温水适量全麦馒头,一学就会的做法1.准备一小碗温水,加入酵母粉搅拌均匀融化2.500克面粉倒入盆中,加搅拌好的酵母水用筷子🥢搅拌3.慢慢加入适量的温水揉面(分次加),揉至面团成光滑状态4.准备发面,把揉好的面盖上保鲜膜,醒发一个小时,成蜂窝状(我发面一般...
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- 用料酵母5克全麦面粉250克牛奶(可以不加)20克水大概克厨房小白都能学会的全麦馒头的做法把酵母加入温水搅拌,随后加入奶粉,拌匀。再把全麦面粉加入,和面到无干面粉即可。第一次做,原来真的会膨胀到两倍大,太神奇了冷水上锅蒸。小贴士第一次做馒头小白,没想到真的成功了,没有什么技...
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- 超市里五花八门的面粉种类会让人看得摸不着头脑,最后不知道选哪个好,我们就先来搞清楚这些面粉的种类和用法:一、如何选择面粉1、自发粉:顾名思义就是不用添加干酵母直接加温水和面就可以的一种面粉,自发粉加温水揉成面团后醒发至2倍大就可以了。2、饺子粉:这种面粉比较适合做...
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- 经过几次的反复琢磨,一道零失败的彩虹馅果蔬馒头用料中筋面粉500g糖50g牛奶250g酵母3-5g食用油25g果蔬粉若干一学就会的云朵彩虹馒头的做法将牛奶+糖+酵母充分混合之后倒入面粉中,用筷子快速搅拌至絮状然后加入食用油继续搅拌均匀然后上手揉成团状从一团到一个光滑的团是整...
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- 多米小盆友一岁以后特别喜欢吃面食,老母亲一有空就研究食谱,现在基本每天给爷俩做早餐,我的第一篇菜谱,mark一下~有时虽然做的卖相不咋滴,但是味道还是不错的呢用料酵母3克面粉300克南瓜泥150克大枣/葡萄干3个枣糖1小勺南瓜馒头(新手一学就会)的做法南瓜切块隔水蒸,其实用不了这么...
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- 我从小爱吃包子馒头,现在我女儿也很喜欢,可我不会做呀,前前后后做过很多次,全靠运气!今天碰到一个正宗东北阿姨,她教了我一些小窍门,回来就动手做了,这次很成功!用料面粉500克酵母5克水温水270-300克冷了也不会变硬的馒头的做法准备面粉500克,酵母5克,温水,另外准备50克面粉排气的时...
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- 冬天一斤面粉3一5克安其酵母粉,280克水10克白糖,程序1,将酵母+白糖+30克水拌匀(水温30度上下)待水面有浮状态即可2,将酵母水及剩下的温水一并到入拌成絮状再用手揉面做到三光,盆光、手光、面光时间约10分钟3,冬天发面需加温,在锅内放入蒸格发面盆上面盖好盆开火烧至水温不烫手即...
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- 同样的食材,变个花样,家里的小朋友可以多吃两个哦!做法简单,好看又好吃!用料面粉100克奶粉10克酵母1克糖15克玉米油3克牛奶60克一学就会的甜甜圈馒头的做法提前准备好需要的食材把所有的食材都倒入Beko倍科厨师机K6里(面粉吸水量不一样牛奶留10毫升看情况加入)揉成光滑的面团柔...
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- 用料馒头自发粉500克红糖约90克水250g红糖馒头(自发馒头粉,小白都会做)的做法先准备好材料微波炉加热水2分钟,把红糖放进热水里溶解,直至全部溶解。等水稍微变得冷,我是用130ml水融化糖,再放120g冰,加进面粉搅拌不要一次全把红糖水倒进去,一点点加,出现图中的可以看到大部分粉都成...
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- 简单易懂的馒头,我家的小孩超喜欢吃用料低筋面粉500克酵母10克糖50克温水一碗你看着都会做的馒头的做法酵母加入温水搅拌均匀,让它醒活低筋面粉加入白糖,然后把醒活的酵母水倒入面粉中不停搅拌双手不停按压面粉,使面粉成团,表面光滑即可把面团,封膜发酵两个小时发酵两个小时左...
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- 因为有了宝宝,于是就开始学蒸蛋,尝试了十几次终于成功了,而且后面都没有失手过。教程里的图片是家里自己养的鸡生的蛋PK超市买的鸡蛋,营养价值一目了然。用料鸡蛋1颗水40克盐1克茶油2克学会了这辈子都忘不了的鸡蛋羹的做法准备好鸡蛋把到打入要蒸的容器中,加盐巴(因为是给宝宝...
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- 家里的宝宝满周岁了,每次做辅食都让我头疼!做了次馒头,没想到娃还爱吃,那就发个食谱记录下吧。详细步骤可参考:用料中筋面粉300g糖2~8g酵母3g水150g植物油6g好吃的馒头谁都会做的做法食材混合后揉成光滑的面团,可以手揉或者厨师机揉,只要揉透即可。切开后是无明显气孔的如图。分...
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- 面包发酵有很多种,比较常用的有中种法和直接法,中种的面团比较柔软,最适合做甜面包,直接法面团比较硬,隔天吃口感就没这么好,但是发面程序简单,时间短,各有利弊。下面介绍中种做法,希望你们也能做出适合自己口感的面包😁用料面种:高筋面粉200克酵母3克加5克水融化鸡蛋1个(45克左右)水...
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- 只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!用料馒头1个鸡蛋3个青豆8g火腿肠1根黑胡椒粉2g孜然粉2g五香粉2g盐1g熟黑芝麻少许快手馒头披萨-学会了这个,家里娃肯定喜欢吃~的做法馒头、火腿肠切丁,鸡蛋加少许盐搅打均匀备用。沸水加盐,放入青豆焯烫至断生,捞出沥干备用。(可省略此步)...
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- 老一辈的人们做包子、馒头、烙饼都不在话下,小时候妈妈做的面食至今都是美味的回忆。疫情居家隔离,想念妈妈做的白白的香喷喷的馒头,自己琢磨出这个方子,厨房小白也能做出大馒头啦!!用料普通面粉400克温水200克细砂糖10克酵母5克厨房小白都会的蒸馒头的做法准备材料:酵母粉5g+白...
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- 之前参照其他朋友的菜单,做了一次紫薯双色馒头,感觉挺成功的,图片一发,朋友圈点赞率瞬间飙升,因为上次是我第一次做馒头,都是看着别人的菜单做的,就没特意拍步骤。😁后来陆陆续续一些朋友都来问我,要做馒头的“教程”,那就给大家再做一次吧,但是我买不到紫薯了,只买到红薯,受到牛角包...
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- 塔,是法式甜品的一个大类别,说它有成千上万种产品都不为过。学会了做塔,四分之一的法式甜品你都会做了。更多内容,详见微信公众号“落甜视频”,系统学习甜品和咖啡。用料黄油若干巧克力塔,学会了做塔,四分之一的法式甜品你都会了的做法定塔时,请注意面皮的软硬质感...
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- 老肥发面纯碱馒头,好吃又健康!用料面粉800g碱适量水面肥少许非常想念小时候妈妈做的面肥碱馒头,我学会了!的做法用面包机和面,两次和面两块。在锅中放少许温水。将面团放在一个盆里,再放在水上盖盖发酵。发酵24小时。24小时发成了。碱用温水化开,水要少,能化开碱就行了。用碱水和...
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- 450克面粉250克牛奶5克酵母1个鸡蛋最后把自己做的花生酱揉进面团里两次揉面两次发酵环屋绕香随心所欲的【花生酱牛奶馒头】用料牛奶250克面粉450克鸡蛋1个酵母5克花生酱80克每个人都能学会的花生酱牛奶馒头的做法1.把450克面粉,250克牛奶,5克酵母,1个鸡蛋全部搅拌在一起进行...
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- 在四川,很多家庭都会做水煮鱼、酸菜鱼各种鱼。看惯了千篇一律的菜式,会不会想要做一点不一样的菜来招待客人。这道菜简单大气,又方便易学!家里人都喜欢吃,招待客人也很有面子哟!端上桌就被抢光啦!简单美味的清蒸银鲳鱼,无需特殊的烹饪技巧,超高的营养价值,赶紧学起来吧!用料银鲳鱼1...
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