- 蛋挞皮不一定要做蛋挞,可以做点其他点心,比如芒果酥,香蕉酥,榴莲酥用料蛋挞皮10个芒果1个香蕉1根蛋黄1个黑芝麻少许水果酥的做法准备食材,香蕉,芒果切碎。蛋挞皮里面放水果,对折包好,表面刷上蛋黄液,撒上点黑芝麻直接放空气炸锅里,温度180度,时间10分钟出锅,香,酥,脆(一口下去酥,二口下...
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- 用料飞饼水果蜂蜜鸡蛋水果风车酥的做法准备好原料,将水果切成小块并用蜂蜜泡一会将飞饼皮切成正方形,再沿对角线划开,中间部分不划断将蜂蜜泡过的水果小块放在中心点,再将风车角隔一个往中心点盖一下,依次盖成风车状鸡蛋打散成蛋液给风车刷上蛋液入烤箱,200度18-20分钟小贴士飞...
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- 百搭水果奶酥,每次跟我的女朋友们聚会,我最爱做这个小甜品了,非常简单,从不会失手,可以用任何水果来做。微信公众号:小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺:小羽私厨。用料红心火龙果1个猕猴桃2个芒果1个黄油150克砂糖80克果酱80克低筋面粉160克百搭水果奶酥的做法...
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- 亲们蛋挞皮还在做蛋挞吗?没关系小萌今天把它们都利用起来手把手交你们做一份超简单好吃的甜品!用料蛋挞皮16个蛋液2个黑芝麻适量菠萝约200g香蕉一根混合坚果10克蔓越莓干5克草莓3-6个炼乳适量芒果半个懒人水果酥的做法把水果洗净,切成小丁草莓挤入炼乳拌匀备用烤盘上垫一张...
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- 6个纸杯的分量,口感清甜不腻,很好吃~忘记撒上椰子片装饰一下啦~用料糕体部分:黄油60克细砂糖40克低粉140克鸡蛋1个淡奶油90克柠檬皮屑1个泡打粉6克蓝莓适量草莓适量酥粒部分:黄油12克糖10克低粉25克水果麦芬(带酥粒)的做法酥粒:低粉中加入室温黄油和糖,慢慢揉搓至颗粒状,放入冰箱...
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- 何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)这堂课我请假了,是同学们提供的照片及视频,如果我整理的哪里有遗漏或者错误,请马上@我哦,笔记可不能错,错了考试怎么办捏~~~用料中筋面粉300克黄油20克鸡蛋20克水180克左右酥皮油180克水果酥盒的做法板书最重要按之前的“...
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- 每每到秋天,就开始了一年一度的开酥佳期,这款千层酥配上奶油水果,再来一杯红茶,真是不错的下午茶甜点。用料片状黄油80g低筋面粉65g高筋面粉65g黄油15g盐少许冷水70ml糖粉15g水果千层酥的做法将低粉和高粉过筛到盆里或面板上,将黄油隔水融化加入食盐,糖粉轻轻混合,再加入冷水,用...
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- 中级学习清酥类品种很多,这款酥盒做好成品装饰随意,颜値非常高。用料中筋面粉300克黄油15克蛋液15克水160克酥皮油200克淡奶油少许(装饰用)水果少许(装饰用)香草奶油酥盒&水果酥盒的做法1、酥皮油垫上油纸擀成长方形薄片放一边,再将其余所需材料称重,可以将中筋面粉与黄...
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- 用料酥皮材料:A低筋面粉165克高筋面粉85克细盐5克冷水120克(增减在5克内)黄油40克酥皮材料:B包入黄油185克卡仕达酱适量拿破仑水果酥(十字折酥法)的做法千层酥的折法:裹入黄油及面团黄油,提前取出软化至手指可以轻松按出痕迹。混合过筛后的高筋面粉和低筋面粉一起放入盆内,将40克...
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- 松松脆脆,搭配上你喜欢的各种水果或者各种果酱,制作方便,口味嘛肯定是棒棒的啦用料酥皮6块各种果酱150g各种水果一些蛋液一个果酱水果丹麦酥附酥皮切法的做法取一块酥皮一侧对角90度划断,另一边的对角千万不要切断哦!见图片轻轻拿起切断的一边对折然后再拿起另一边对折,刷上全...
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- [并不简单][并不简单][并不简单][并不简单][并不简单]尖子生画重点[并不简单][并不简单][并不简单][并不简单][并不简单][并不简单]大宝妈妈亲自传授fruitcrumble成功落地[喵喵]用料黄油90克砂糖90克草莓10个苹果3个雪梨3个姜茸拇指大小的份量普通面粉180克水果奶酥Fruit...
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- 用料酥皮中筋面粉1.25杯糖一小茶勺(teaspoon)盐1/2小茶勺(teaspoon)无盐黄油140克切成2厘米小块苹果醋/白醋1/2大汤勺tablespoon冰水30ml水果派无盐黄油85克(3/4根stick)肉桂粉1/2小茶勺豆蔻粉(或自己喜欢的香料)1/2小茶勺苹果/芒果/黄桃(任选水果)900克。切成薄片或小块鸡蛋1颗盐+...
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- 应这周水果控,漂亮的苹果玫瑰花来了苹果也要萌达达,哈哈很好吃哦!咬一口苹果软脆甜!工具:刀烤箱披萨盘小锅材料:苹果一个白糖:15g白水:90g低粉:20g玉米油:10g蜂蜜适量烘培方法:180度,上下火,下层,20分钟。用料不多说看上面『水果控』苹果玫瑰花酥的做法苹果洗干净,去核切薄片小...
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- 各种酥。大概做66个吧。可以减半做。原方糖160克,现在100了个人觉得可以。下次试一下黄油➕糖打发➕鸡蛋继续打发,再加粉,看看什么口感。用料中筋面粉300克黄油220克细砂糖100克鸡蛋1个小苏打1克泡打粉2克花生随意椰蓉随意蔓越莓随意黑白芝麻随意卡乐比麦片随意花生酥/芝麻...
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- 此方同样适用于菠萝、梨等偏硬的水果。榴莲、芒果、香蕉这类偏软的水果则不用熬制,直接包入蛋挞皮即可。用料苹果1个(切丁后共156克)白砂糖8克玉米淀粉5克食用水30克黄油5克蛋挞皮6个苹果酥/苹果派/红豆酥/红豆派/香蕉酥/香蕉派/水果酥/水果派(蛋挞皮版新手简单零失败)的做法...
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- 用料黄油50克饼干150克棉花糖200克蔓越莓10克奶粉50克+20(表面撒)榴莲干35克芒果干35克开心果仁35克巴达木35克冻干水果榴莲芒果雪花酥的做法准备所有食材和工具,需要不粘锅,硅胶铲,不粘烤盘,擀面杖以及一次性手套取不粘锅,煤气小火加热,放入黄油至融化倒入棉花糖,继续最小火加热...
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- WK56个开酥尺寸大于22*29用料酥皮中粉200g黄油20g盐0.8g水110g包裹酥油酥皮油130g【西点中级_清酥】法式香草酥盒/水果酥盒的做法3-3-3的方式做酥皮擀成大于22*297cm花边模具刻出12个圆形取其中6个,用3.5cm花边模具刻洞一个圆一个圆环中间用少量蛋液粘起来圆环上面再刷蛋...
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- 用料酥皮3张草莓适量苹果适量酥皮水果派的做法将解冻好的酥皮切成大小均匀的小正方形然后将水果包裹进来边缘用叉子压紧印出花型将压好的酥皮放在烤盘上(ps:不是金盘的同学要放油纸)烤箱180度,预热10分钟,烘烤20分钟即可...
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- 我一直都很喜歡吃水果丹麥酥,每次去西餅店都會買,超愛吃中間的奶黄和水果。第一次自己做,因為用的是現成的酥皮,所以整個過程不難,很簡單,喜歡吃的朋友也可以自己試試用料奶黄用料:牛奶300ml糖80克香草精1茶匙蛋黄2個粟米粉3匙羹現成酥皮(puffpastry)7張鸡蛋液1個罐头水蜜桃1罐...
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- (去年的三种口味雪花酥戳这里:)榴莲芒果雪花酥用了榴莲冻干粉和芒果干,芒果干大家都知道的,是吃起来就停不下嘴的小零食,酸甜的味道和榴莲的香浓相互衬托,一口就能吃到各种丰富有层次的果味和奶味,开心!(这也是Tinrry小姐姐强烈推荐的口味~)椰子雪花酥里的椰蓉特别炒成了金黄色,让整...
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- 一款酥的掉渣滴小糕点(⊙o⊙)哦,水果部分可以用当季别的水果,桑葚,樱桃都可以(⊙o⊙)哦。---根据君之滴酥樱桃蛋糕方子改编,君之滴真的是重油重糖啊!而且过程跟君之的不像(⊙o⊙)哦,做出来的口感也不一样滴^O^^O^制作前请先看小贴士(⊙o⊙)哦用料酥皮部分黄油30g糖粉30g低筋面...
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- 蛋挞皮对折烘烤后,皮薄酥软,层层分明;水果烘烤后,果肉熟软,伴随着果汁缠绵的芝士也裹不住水果的诱惑,一口下去,水果爆浆,芝士也疯狂用料芒果1个火龙果1个芝士片2片拉丝芝士100g蛋挞皮10个鸡蛋1个水果甜酥的做法火龙果去皮切丁,芒果划开切丁,芝士片切小块备用将芒果丁、火龙果丁、拉...
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- 低碳水减肥也可以吃。用料奶酥层:杏仁粉1.25C/100g椰蓉0.5Cflaxseedmeal0.3C核桃/其它干果碎0.3C甜菊糖2tspcinnamon0.5tsp盐一丁点化掉的黄油6tbsp香草精0.5tsp水果层:(一人量)蓝莓两大把油桃一个低碳水水果奶酥lowcarbcrumble的做法所有奶酥层的干粉倒进一个大碗里。奶油和...
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- 酥脆的外表下夹杂着软软的内心,轻轻咬一口,甜甜的感觉顿时荡漾起你的心灵~用料酥皮黄油36g糖粉30g低筋面粉48g泡芙牛奶60g水60g砂糖4g盐1.2g黄油48g低筋面粉66g全蛋114g奶油部分动物奶油250g糖20g酥皮水果泡芙的做法将软化的黄油打散,加入糖粉搅匀,加入低筋面粉揉成团放置油纸...
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- 非常简单的速成点心recipe。一块点心,一杯咖啡,就是美味的早餐!用料puffpastry2张奶油奶酪8oz糖1/4cup香草精1/2tsp水果若干丹麦水果酥的做法混合奶油奶酪,糖,香草精,拌匀对酥皮整形,抹一勺奶酪馅,放上水果200摄氏度烤15-20分钟,至酥皮颜色金黄。我买的是这样的酥皮,可以做很多种点...
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