- 健康又美味的无糖鸡翅,做法超简单,只要有电放锅就能做哦!用料鸡翅6至8根无糖可乐2罐姜片15克葱15克大蒜2瓣生抽40毫升盐10克橄榄油适量用电饭锅就能做的零技巧无糖鸡翅,巨下饭,超入味,味道不比米其林差!的做法第一步我们当然要把鸡翅先清洗干净,等洗干净后尽量擦干水分,保证待会儿...
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- 用料肉末100克红薯粉1把青蒜苗1根料酒1勺生抽2-3勺糖5克老抽半勺盐适量花生油适量胡萝卜半根家庭版蚂蚁上树味道不比饭店差!的做法热锅冷油,爆香姜、青蒜,(可加入郫县豆瓣酱我个人没有加,根据自己口味选择。)放入猪肉馅炒散,再加入胡萝卜、料酒炒匀,再加清水、生抽、老抽、盐和糖...
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- 我原本不喜欢吃披萨,儿子想吃就在这个APP里参考了冬之屋的方法,做了这个披萨味道真的很棒,披萨饼和披萨酱都是自己做的用料高筋粉(披萨饼)160克低筋粉(披萨饼)40克黄油(披萨饼)20克水(披萨饼)105克盐(披萨饼)1克白糖(披萨饼)20克番茄(披萨酱)适量洋葱(披萨酱)适量猪肉(披萨酱)适量蒜末(披萨酱)1...
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- 疫情期间,在加上在家洗个澡居然摔坏了手,脸也肿了,腿也淤青了,我也是服我自己了,养了三天,胳膊能动了点,又又闲不住了,做点好吃的好喝的犒劳犒劳自己!^O^用料珍珠材料:水65克红糖40克木薯淀粉100克煮珍珠的水450克红糖50克奶茶部分白糖40克红茶5克水600克纯牛奶250克自制珍珠奶茶(...
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- 用料苹果1个米其林摆盘的做法各种水果。...
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- 用料牛排块黑胡椒3克盐3克黄油5克堪比米其林餐厅的牛排的做法热锅下黄油,厚的西冷牛排要先封边,为了锁住汁水,但是我光顾着拍照了,把牛排直接放锅里了。将盐均匀的撒在牛排上,薄薄一层。再撒上黑胡椒,一定要那种研磨的才好吃。当牛排的一面开始有点焦了,开始翻面。将另一面也撒...
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- 用料牛排3块海盐黑胡椒若干勺大蒜半头食用油若干黄油若干蚝油2勺生抽2勺西兰花若干堪比米其林级的小白牛排的做法这次在某宝上买了8块牛排,一共三种:菲力,牛肩(牡蛎),肉眼。菲力是最好最嫩的部位,其次牛肩,当中有一根筋最好断筋处理一下,我买到的肉眼比较薄,所以个人感觉一般。提...
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- 一直喜欢水煮鱼啊,麻辣香锅啊,麻辣烫之类的美食,我也算是个无辣不欢的人,但是又吃不了特别特别辣的,对于我来说微微辣的刚好啦,既解馋还不容易爆痘🙈这个是用超市买的水煮鱼调料做的,特别简单快手,味道嘛,吃过了就知道了,反正我是再也不会浪费钱去餐厅吃了。用料龙利鱼2斤左右黄豆...
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- 用料梭子蟹3只小葱适量生姜适量蒜泥一小把捣碎耗油一勺盐适量糖适量年糕300克料酒一勺生抽二勺红烧酱油半勺梭子蟹炒年糕,味道不比饭店差哦的做法买3只梭子蟹洗净对切开,洗净待用蒜泥准备好准备适量佐料起油锅,放入生姜,佐料,蒜泥炒出香味把梭子蟹倒入锅翻炒梭子蟹翻炒一会倒...
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- 烘焙师教你做卡仕达酱,以及延伸款,莫斯林奶酱如果你想1:学好烘焙2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料牛奶500g蛋黄125g糖100g玉米淀粉40g黄油50g香草精少许自制最基础的卡仕达酱,味道不比淡奶油差!的做法将牛奶倒入锅中,加少许香草精,加...
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- 虾饺如果不把馅儿较的稀烂,把虾🦐尾巴露出来、放整虾肉,直观就让人放心很多。外加冬天、做饭香煎,吃下去满满的暖意。传统的蘸料改为浇汁,不但吃的人更简单、不容易弄的满桌子汁,浇的过程也是满满仪式感!这就达到了米其林的视觉,毕竟是吃,味道食材最重要,浇汁要新鲜还要不一样!食材...
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- 用料牛排1块黑胡椒适量黄油大蒜一个橄榄油适量盐适量黄油小块迷迭香两根堪比米其林大厨的牛排的做法把牛排解冻放至室温,这样煎牛排的时候内部温度不至于太低撒上海盐胡椒粉和橄榄油给牛排做个spa按摩一下,撒到少许迷迭香腌制十到二十分钟把大蒜上面和下面切掉和牛排一起入...
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- 鲍鱼,是一种高级食材,素有海洋“软黄金”的称号。那么,新鲜鲍鱼怎么做,才能做出米其林的格调呢?以下给大家分享一种鲍鱼的做法。摆盘就交给大家了。用料鲍鱼1只姜2片葱1根蚝油2勺柠檬2片蒜1瓣米其林鲍鱼的做法烧开一锅开水,把鲍鱼放在一个容器中,用冷水浸没,在锅中蒸十分钟。蒸过...
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- 做饭1小时,吃饭5分钟。学习意大利菜(Cucinaitaliana),先从海鲜意面开始吧!用料主料意大利面100克龙虾1只辅料大蒜10瓣白洋葱1颗胡萝卜1根小红椒2个番茄1罐Anchovies10克Capers10克Parsley1把调料橄榄油适量白葡萄酒适量黄油适量龙虾宽意面FreshLobsterTagliatelle在家做出米...
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- 在市场上都能买到,菜谱是一人份,茄子不出数用料茄子2-3个青椒1-半个蒜2-4瓣生抽2勺老抽1勺白糖1勺烧茄子,味道不比饭店的差的做法茄子青椒切滚刀块,蒜切碎,茄子用盐腌制十分钟,腌好挤出水分生抽两勺老抽一勺糖一勺,再放三勺热水让糖化开,料汁调好备用,沟水芡汁大概跟料汁差不多量...
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- 学生时代超喜欢吃的美食现在真的可以不用去买自己做材料都看得到吃得放心用料里脊肉270克白糖40克蚝油8克料酒5克老抽1.5克生抽1.5克鸡精1.5克盐0.8克黑/白胡椒粉0.5克蜂蜜水适量黑芝麻适量(点缀)猪肉脯(味道不比买的差哦)的做法肉洗净切小块我用辅食机做,打成肉糜加入上面材...
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- 从好友那里得到的18个米其林大师的煎牛排秘诀,融合在以下步骤里,分享给各位厨友~用料牛排1块大蒜1瓣黑胡椒研磨瓶海盐研磨瓶茶油/菜籽油1勺超简易煎牛排-米其林口味不是梦!的做法牛排取出冷冻室,室温解冻。也可以带塑封放在冷水浸泡加速解冻。厨房纸正反两面吸走牛排的血水。...
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- 8寸用料水60克糖粉20克油60克泡打粉(可不加)2克蛋黄6个海盐2克低粉75克玉米淀粉15克蛋白6个砂糖80克米其林戚风的做法风炉190度25分钟小贴士自己平时用的方子记录用...
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- 买了两包薯片,一会儿就吃完了。不够吃,还想吃,不想出门,只好自己动手做起来。自己瞎琢磨,竟然做出来了,很简单的,像我这样十一二岁的小女孩都能做。用料土豆几个油半锅盐适量辣椒粉适量各种佐料适量美味香辣炸薯片(味道不比买的差)的做法将土豆削皮洗净,切成薄片(必须是半透明的),用水...
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- 用料鸡爪家庭分量泡椒适量白醋1勺姜适量花椒适量盐2勺料酒适量白糖1勺克泡椒鸡爪(味道不比买的差)的做法鸡爪去掉尖部切段,切好姜葱备用鸡爪要焯一下,冷水下锅,加入料酒,花椒,姜葱,煮约15分钟左右(时间自己把握,煮熟就好)捞出洗净放2勺盐,1勺白糖,2勺白醋放入泡脚,倒入凉开水,腌制一晚即...
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- 来河南大半年了,想念家里的甜酒煮糍粑了。😃前些天老板娘给我们带了糍粑,到处找甜酒,超市里一瓶一瓶的,不合口味,又贵,甜酒曲倒是有卖的,干脆自己做吧,小超市买不到糯米,得,偷梁换柱,厨房里东北大米试试,居然成了。我项目部里的人都以为是家里买的糯米甜酒,我偷偷乐,这是第二次做,依然是...
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- 用料鱼条葱根酱油勺姜片料酒勺米其林蒸鱼的做法活鱼...
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- 现在的猪肉真的不靠谱啊,猪四个月就出栏,哪像我们小时候,小猪从年头养到年尾,喂的都是米糠和番薯啥的,都是绿色食品!所以为了让孩子少吃肉又能解对肉肉的馋意,这款素肉包就特别适合,前后做了不下三百个,孩子还是百吃不腻,好东西就要分享,特别是健康的东西更要分享!也许北方人不习惯这...
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- 很喜欢吃芋圆,去甜品店吃太贵,自己动手做也不赖~用料木薯粉200克紫薯1个芋头1个红薯1个牛奶适量教你在家做芋圆,味道不比甜品店差~的做法紫薯,红薯,芋头去皮洗净,切成薄片,上蒸锅蒸熟把蒸熟的紫薯,红薯,芋头捣成泥分别加入木薯淀粉和成面团『芋头比较干需要加点开水,紫薯和红薯不用...
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- 就算一个人吃饭也要吃的高逼格!!!孤独而不寂寞😂😂懒得浓汤品就前菜主菜甜品用料前菜:沙拉番茄木瓜核桃生菜火腿片(根据喜好主菜:牛排青椒洋葱土豆甜品:蓝莓冰淇淋孤独米其林的做法蔬菜各种洗切。木瓜番茄切丁。洋葱对半切青椒切圈。煎火腿片。如果有帕尔马生火腿更好不然培根什...
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