![无油无糖法棍🥖做法烹饪大全 地道无油无糖法棍🥖如何做]( "无油无糖法棍🥖做法烹饪大全 地道无油无糖法棍🥖如何做")
- 此方来自小高姐，有小变动～用料高筋面粉450克室温水300+30克酵母2克盐8克无油无糖法棍🥖的做法酵母用300g水化开，另外30g先留着备用加入高筋面粉和盐，搅拌均匀。搅拌过程中适量加入30g水混合至这种无干粉状态（不要用手混合，面团很粘），然后盖保鲜膜发酵1h发酵至30min时整理一下面团...
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![无糖无油的法棍核桃面包家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油的法棍核桃面包家庭版方法]( "无糖无油的法棍核桃面包家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油的法棍核桃面包家庭版方法")
- 一直对做面包感兴趣，这几日看了多个做法棍面包视频，对无油无盐的法棍面包制作有了自己动手的想法。买了核桃，敲破取出核桃仁，决定还是加点坚果更好。事先做了功课，了解长时间低温发酵的效用，是更好地保留面粉的麦香。就越发想做一款家庭版的法棍面包，烤箱小，没有加湿功能，但改良一...
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![法棍无糖无油低卡减肥饱腹面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍无糖无油低卡减肥饱腹面包方法]( "法棍无糖无油低卡减肥饱腹面包食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍无糖无油低卡减肥饱腹面包方法")
- 用料1.法国老面种T55高粉25克水25克酵母0.5克2.面团T55高粉500克盐10克水第一次加300克水第二次加90克水第三次加30克酵母2.5克老面（也就是第一步做的）50克法棍无糖无油低卡减肥饱腹面包的做法老面全部搅匀，放冰箱冷藏12小时以上，我一般都是48小时左右，发酵好后跟图上一样，拉出...
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![全麦核桃小棍包（无糖无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃小棍包（无糖无油）方法]( "全麦核桃小棍包（无糖无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃小棍包（无糖无油）方法")
- 数量：8个烘焙：180度中层上下火20分钟这款面包是仿照三宝乐的核桃咸包做的，真正的无糖无油，超喜欢这种素朴的质感，麦粉的醇香。原款是不刷蛋液的，被我画蛇添足，反而失了淳朴的风采。下次再撸的时候改正！！！用料高筋面粉150克全麦面粉150克干酵母粉2.5克盐5克水160克核桃仁45克全麦核...
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![零基础版无油无糖黑麦小法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础版无油无糖黑麦小法棍方法]( "零基础版无油无糖黑麦小法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础版无油无糖黑麦小法棍方法")
- 家庭版法棍4个45分钟发酵出来的面团，大大的气孔，外脆里软，非常有韧劲！用料高筋面粉150克黑麦75克盐2克酵母2克水180克零基础版无油无糖黑麦小法棍的做法所有材料搅拌均匀，无干粉即可。面团含水量80%，所以非常粘手。保鲜膜盖好醒发45分钟。第一次整形，手沾一些水，沿边缘拉扯面团往...
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![无油无糖的法棍🥖做法烹饪大全 地道无油无糖的法棍🥖如何做]( "无油无糖的法棍🥖做法烹饪大全 地道无油无糖的法棍🥖如何做")
- 用料高筋面粉300克水195克盐5克酵母5克无油无糖的法棍🥖的做法食材混合，用面包机和成面团，醒发到两倍大。两等分，静置20分钟。卷出长条法棍的样子。再次醒发到50分钟。晒撒面粉割出裂纹。烤箱双面220度预热，烤20分钟出炉。（预热和烤之前烤箱壁喷点水）今天还做了青酱，明天早餐配...
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![无油无糖家庭版短法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖家庭版短法棍方法]( "无油无糖家庭版短法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖家庭版短法棍方法")
- 很喜欢法棍的口感，这次就自己试试。用料高筋面粉500克水340克盐6克酵母8克无油无糖家庭版短法棍的做法先把酵母放在水里化开。再加入高粉和盐，用刮刀搅拌至无干粉状态，盖上保鲜膜水合半小时。水合半小时后，将面团按照视频的方法折叠，上下左右折叠算一次，折叠四次后继续盖上保鲜...
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![全麦法棍（无糖、无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦法棍（无糖、无油）方法]( "全麦法棍（无糖、无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦法棍（无糖、无油）方法")
- 虽然制作法棍的时间比较磨人，但成品出感觉这样磨人也是值得的😊用料全麦粉75克高筋粉面粉150克酵母2克盐3克冰水180-190克全麦法棍（无糖、无油）的做法将所有食材混入用筷子一起搅拌（这次法棍含水量70%）所以你会感觉非常粘手，没关系这就对了🤭搅拌如上图不需要表面光滑第一次常...
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![无油无糖免揉迷你小法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖免揉迷你小法棍方法]( "无油无糖免揉迷你小法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖免揉迷你小法棍方法")
- 用32寸小烤箱烤出的非专业小短棍，无需出动厨师机，更不用揉出手套膜。因为牛奶快过期，所以液体都是牛奶。可以水替代，控制在175克左右。70%左右的含水量操作难度较低。高筋面粉提供松脆的口感，T65提供香味。外酥内软，奶香四溢，更适合喜欢松软口感的人。用料高筋面粉（红磨坊）150克T6...
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![无糖无油南瓜法棍做法烹饪大全 地道无糖无油南瓜法棍如何做]( "无糖无油南瓜法棍做法烹饪大全 地道无糖无油南瓜法棍如何做")
- 这款法棍是由经典法棍加入南瓜泥做成的，也可以换成紫薯泥、菠菜泥或各种食材添加。法棍含水量在76%以上比较适合，添加食材要注意预留一部分水！此配方可做出6根200克的法棍，无糖无油健康无负担！用料法国老面提前一天做法粉T65100克低糖干酵母0.5克水78克盐1.8克主面团日本百合...
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![免揉法棍（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉法棍（无油无糖）方法]( "免揉法棍（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉法棍（无油无糖）方法")
- 材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304227279962113/中种吐司合集：_list/573304447262789632/波兰种吐司合集：_lis...
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![咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴方法]( "咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴方法")
- 用料牛奶400克鸡蛋4个黑巧30克咖啡粉6盐适量大豆蛋白粉1黄原胶0.5刺槐豆胶0.5香草膏适量赤藓糖醇根据口味抗性糊精7咖啡巧克力冰棍（无糖）-无奶油-记录贴的做法除黑巧蛋清外其他材料混合加热增稠85度以内加热好后倒入蛋清液中混合均匀，加热65度内冷冻一夜目前感觉这版本最好...
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![无油无糖减脂麦片法棍🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖减脂麦片法棍🥖方法]( "无油无糖减脂麦片法棍🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖减脂麦片法棍🥖方法")
- 第一次吃法棍就爱上了它，之所以超级喜欢法棍，源于它是一款既无糖也无油还可以很好吃的非常健康的面包，外硬内软又香又脆还有嚼劲的口感……现在自己在家也可以做罗✌️👏用料高筋粉280克麦片50克酵母3克盐2.5克水150克＋20克无油无糖减脂麦片法棍🥖的做法准备好材料。酵母加入20...
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![新手小白们的黑麦小法棍&无油无糖食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白们的黑麦小法棍&无油无糖方法]( "新手小白们的黑麦小法棍&无油无糖食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白们的黑麦小法棍&无油无糖方法")
- 这个名字想了好久，觉得真的不能称之为法棍面包，虽然口感和法棍相似，但和真正意义上的法棍面包工艺外形相差甚远，但此款面包的重点是简单！我说这面包是乱来的，索性有朋友起名称之为#法棍乱来#，还来讨要方子，我觉得也可以有，吃厌了甜腻口味的，换种咸咸的、硬硬的、有嚼劲的也是很好的...
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![无糖无油“家庭”法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油“家庭”法棍方法]( "无糖无油“家庭”法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油“家庭”法棍方法")
- 外脆里软，麦香，口感好，关键健康且减脂，无添加。用料高筋面粉300克水225克酵母2克盐3克无糖无油“家庭”法棍的做法所有材料搅拌硅胶铲翻拌至无干粉，醒30分钟。上下左右4次折叠，醒1个半小时一个半小时，面团发起了，光滑蘸水折叠，起发泡，很好状态多处起泡30分钟，手蘸水再折叠，上下，下上，左...
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![红酒乳酪法棍 无油无糖简单家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒乳酪法棍 无油无糖简单家庭版方法]( "红酒乳酪法棍 无油无糖简单家庭版食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒乳酪法棍 无油无糖简单家庭版方法")
- 作为一个爱动手的吃货，买了枣叔家红酒乳酪法棍后，吃了一口，惊为天人，然后根据枣叔的配料表，估计推敲出了一个大概的教程，全麦无糖无油，味道不能说10分像，但是8分肯定有。其实很简单，动起来吧～面团材料高筋小麦粉共240克（我用了110克高筋粉，50克全麦粉，45克黑麦粉，35克即食麦片)2克盐，2.5...
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![无油无糖的法棍做法烹饪大全 地道无油无糖的法棍如何做]( "无油无糖的法棍做法烹饪大全 地道无油无糖的法棍如何做")
- 现在讲究低糖低油，代餐饱腹减肥，干脆直接来一个无糖无油口感超级脆掉渣的法棍。用料BF高粉300克酵母5克盐6克冰水170克S500改良剂5克上210℃下170℃5秒无油无糖的法棍的做法九成就好，不用打到破洞太圆那完美标准，然后放醒发箱发酵约40多分钟，揉成小面团约250克左右继续醒发20...
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![免揉无糖无油法棍做法烹饪大全 地道免揉无糖无油法棍如何做]( "免揉无糖无油法棍做法烹饪大全 地道免揉无糖无油法棍如何做")
- 用料酵母3克水230克全麦面粉300克盐3克免揉无糖无油法棍的做法35度左右的温水，加入酵母，搅拌化开酵母。加入面粉+盐，用刮刀搅拌至无干粉状。盖上湿布静置30-40分钟。40分钟后进行第一次折叠：手上沾上水防粘，分别拉长四边往当中折叠，折叠面反转向下。以此类推，盖湿布静置40分钟，打...
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![法棍-简易版（无糖无油非常健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍-简易版（无糖无油非常健康）方法]( "法棍-简易版（无糖无油非常健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍-简易版（无糖无油非常健康）方法")
- 中年以后的健康管理还是需要自己把控好！这款无糖无油的健康面包推给大家、希望大家喜欢！用料高筋面粉350克！底筋面粉150克！盐10克！酵母5克！麦芽精3克！（可以用麦芽糖代替）。水300克！法棍-简易版（无糖无油非常健康）的做法先将液体、粉、酵母放入料理机！设置5分钟速度9！再加盐、继续5分钟...
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![无糖无油多种子法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油多种子法棍方法]( "无糖无油多种子法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油多种子法棍方法")
- 试了很多款面粉，日式粉做出来的膨胀力更佳，法国粉做出来的麦香更明显些用料T65面粉1000克水600克低糖酵母2克后加水50克鲁邦液种200盐20克白芝麻40克黑芝麻40克瓜子仁40克燕麦40克紫苏籽40克无糖无油多种子法棍的做法先把面粉➕水，一起搅拌均匀，冷藏1小时加入酵母，盐，鲁邦种，后...
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![家庭版无糖无油全麦法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版无糖无油全麦法棍方法]( "家庭版无糖无油全麦法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版无糖无油全麦法棍方法")
- 操作简单不需厨师机低卡美味方法参照小高姐配方略调整了下原配方无全麦粉我这里替换了部分全麦粉更香面粉做了一半的量原方太多我感觉我自己一个人吃不完一共做了两根法棍🥖🥖很懒人不需要怎么揉面也不需要机器不需要出膜隔夜冷藏发酵第一次做法棍没有小高姐发的好气孔不...
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![无油无糖全麦法棍做法烹饪大全 地道无油无糖全麦法棍如何做]( "无油无糖全麦法棍做法烹饪大全 地道无油无糖全麦法棍如何做")
- 如何用普通烤箱自制蒸汽，做出完美的无油无糖全麦法棍。用料王后T65面包粉400g王后T150全麦面粉50g水300-320g干酵母2g盐9g老面50g无油无糖全麦法棍的做法将面粉和水放入CM-506E厨师机，揉成较光滑的面团，盖好冷藏静置2-3小时。将静置好的面团加入其他剩余材料，继续揉面揉合成...
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![法棍 无油无糖，健康食品食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍 无油无糖，健康食品方法]( "法棍 无油无糖，健康食品食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍 无油无糖，健康食品方法")
- 用料高筋面粉1000克水780克酵母15克盐15克法棍无油无糖，健康食品的做法先将高粉和水拌匀盖上保鲜膜静置60分钟静置好的面团放入和面机中倒入酵母打到八成状态倒入盐先用低速搅拌均匀后再用高速打到面团筋度完成，手套膜的状态取出面团放入撒好干粉的烤盘中，用保鲜膜盖住静置3...
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![法棍 无油无糖 面包的详细做法，法棍 无油无糖 面包做法技巧]( "法棍 无油无糖 面包的详细做法，法棍 无油无糖 面包做法技巧")
- 法棍面包无油无糖，颇受健身减肥爱好者的追捧，只需要最简单的基础原料面粉，酵母，盐，水就能做出麦香味浓郁的面包。表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味，由最简单的原料配制而成的，它仅仅由小麦粉、盐、酵母和水组成基本配方。由于小麦粉和水结合形成的面团组织以...
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![无油无糖法棍面包做法烹饪大全 地道无油无糖法棍面包如何做]( "无油无糖法棍面包做法烹饪大全 地道无油无糖法棍面包如何做")
- 首先，很感谢大家对这个食谱的喜爱，下面就评论和交作业里出现比较多的问题进行回答：1⃣️关于含水量💧：这个配方含水量只有68%，和别的含水量75%的方子比起来，对新手比较友好。2⃣️关于烤箱喷水：法棍虽然原材料n比较简单，但其实越简单越困难，所以它对烘烤条件比较苛刻。法棍必须要用能...
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