- 早晨可以说是完美一天的开始早餐也是我们睡眠一晚后的第一次进食但对于上班族来说往往因为时间、麻烦等问题被忽略所以小编今天教大家一款5分钟就能搞定的完美早餐~吐司卷蛋想必大家都有所耳闻,看了也是直流口水今天就教大家这道极简的火腿蛋包吐司卷用料鸡蛋2个吐司1片火...
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- 噔噔噔,新年长假过去了情人节还会远吗?你的礼物准备好了吗?今天要做的这只磅蛋糕是情人节特制款,外表看起来朴实无华,切开后才看到满满的少女心,悄悄地对他说出你的心意。用料爱心部分鸡蛋100个黄油80克糖粉80克低筋面粉100克红曲粉适量柠檬汁(没有可省略)24克朗姆酒(没有可省略)4...
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- 宝宝不爱吃饭的毛病已经是每个宝妈一定会遇到的情况,宝宝喜欢吃香肠,但是无奈外面的香肠含有各种添加剂,亚硝酸盐等,买的香肠虽然很美味,宝宝也爱吃,但是说到健康营养恐怕无从谈起了。自己做的香肠,口感软嫩,比直接吃肉更容易咀嚼和消化,味道好,营养棒,猪肉的氨基酸含有人体所需,鸡牛...
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- 牛奶吐司面包作为最基本的一款面包在西方国家的存在感就相当于我们的米饭面条一样,是每天必不可少的基本粮食,之所以称之北海道是因为一开始制作时使用的北海道特有的小麦粉和牛奶得以命名,后经过一系列改良后,各地很多面包店便都将质地蓬松柔软的牛奶吐司面包都称以北海道吐...
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- 2020年小老鼠正在慢慢的替代2019年小金猪给我们渲染上了新春的气息,不得不说2019年过的是真的快,仿佛一瞬间,路小哥第一次真切感受到了被时间推着前进的感觉~|日月如梭、白驹过隙.幸好遇到这个小家伙冲淡了我惆怅、来,欢迎我们的小仓鼠汤圆———————byownland蜂小姐用料...
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- 这个月,一股“珍珠泥石流”席卷烘焙圈温柔得来带有几分狂暴美味之余未觉甜腻没错,最近的食欲呢都被这款珍珠流心爆浆蛋糕承包了今天,嗡嗡小姐就教大家怎么做一款爆浆Q弹的流心蛋糕用料蛋糕胚牛奶40克玉米油25克低筋面粉60克蛋黄3个蛋白9个塔塔粉1克细砂糖50克珍珠流心牛奶25...
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- 用料低筋面粉80克泡打粉3克盐0.5克细砂糖50克鸡蛋100克玉米油50克白巧克力适量巧克力色粉适量《ownland澳澜烘焙》彩色条纹甜甜圈的做法鸡蛋加细砂糖混合均匀低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀倒入上一步材料中混合均匀,搅拌成无粉粒状态如图状态再倒入玉米油混合均匀装进裱花...
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- 完全没有涩味的橙香慕斯,而且橙子的香味的真的完完全全爆发,颜值超高却真的非常简单,非常值得推荐的一款蛋糕教程,嗯~,路小哥觉得这个应该是大饼老师做的最有~feel~的一款蛋糕了,点赞!!!叮咚~~你们的橙香慕斯教程来了,请接收🍪—————byownland蜂小姐用料糖橙橙子适量水400克糖2...
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- 用料低筋面粉45克细砂糖62.5克鸡蛋3个黑巧克力65克黄油75克黑巧克力6块《ownland澳澜烘焙》熔岩巧克力蛋糕(最佳爆浆没有之一)的做法这次用到的是咱们家的硅胶六连模具,在出炉之后能马上尝到热乎乎的蛋糕,有一个容易脱模的模具,简直是锦上添花。准备齐全就可以开干咯~把65g黑...
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- 新年的气息现今慢慢的浓郁起来了,在外的游子也在准备收拾行李,望着早日踏上回家的路途,那新年了大家今年是想要吃什么糖果呢,如果想去做的那就了解一下这款新手零失败率的牛轧糖吧~跟家人一起做保证给您家增添新年新气象.用料棉花糖260克熟花生仁210克肉松70克无盐黄油80克奶...
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- 江湖传闻舒芙蕾是一种比女生还难搞的甜品舒芙蕾(Souffle),一道源自法国的甜点,意为“蓬松、充满空气感”,质地轻盈,口感温柔。刚出炉那一刻最为美丽壮观(可惜没拍到),但遇到外部空气后,1分钟内便会开始收缩塌陷,是一道需争分夺秒去品尝的甜品。用料蛋白3个蛋黄3个细砂糖(蛋黄用)15克细...
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- 外表酥脆里面渡有一层甜糖壳糖壳里再填满着空气入口酥香,轻松细嚼即可吞咽最适合老年人食用用料面包水80克细砂糖5克酵母4克盐1克色拉油10克中筋面粉160克馅料糖50克白芝麻5克肉桂粉2克《ownland澳澜烘焙》酥香空气面包的做法水、盐、细砂糖、酵母、色拉油放入盆里用蛋抽...
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- 那天和朋友约在甜品餐厅见到她的时候她小声地跟我说天啊,刚刚看到一个人把整条毛巾吃进去了我听完大笑,这家店的招牌就是毛巾卷马上点了一条毛巾卷逼真得简直让朋友大呼惊喜于是这次给大家分享抹茶毛巾卷的做法甜中带着苦涩吃完心情简直美美哒用料低筋面粉120克抹茶粉5克糖...
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- 这款蔓越莓饼干操作简单易上手手残党也能轻松驾驭哦传说,蔓越莓饼干是最好吃的饼干之一酥脆中透露出点点的酸甜就好像细雨朦胧中那挑伞的女孩青春的诱惑在思绪间飘荡着~好啦接下来就是详细教程拿去拿去~用料糖粉110克黄油150克鸡蛋液60克低筋面粉230克蔓越莓干70克《ownla...
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- 用料蛋白100克细砂糖50克蛋黄55克水45克玉米油45克低筋面粉50克食用色素适量淡奶油300克糖粉15克《ownland澳澜烘焙》彩绘草莓蛋糕卷的做法蛋黄加入水和玉米油用打蛋器混合均匀加入低筋面粉混合至无干粉蛋白加入细砂糖用电动打蛋器打发至提起打蛋头有小弯钩蛋黄糊加入少...
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- 最近做了一款萨瓦林蛋糕,什么是萨瓦林,就是一种介于蛋糕和面包之间的法国甜点。相传巴黎面点Savarin变换了烘焙中糖浆和模子,创造了这款漂亮的实力派蛋糕。后来为了纪念Savarin的功绩,就以他的名字命名译为萨瓦林。它也就是我们熟悉的戚风蛋糕的近亲。用料蛋白80克细砂糖60克...
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- 相信提到椰蓉,大家第一时间就会想起椰蓉面包,椰蓉的味道伴随着淡淡的奶香味,甜甜的,都是童年的味道啊~用料黄油60克椰蓉100克细砂糖35克蛋黄30个牛奶20低筋面粉35克《ownland澳澜烘焙》椰蓉小酥球(一口一个,酥脆中带着椰蓉的香味)的做法准备好所需材料这次用到的模具澳澜家的长...
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- 用料高筋面粉250克细砂糖25克盐3克蛋黄1个酵母3克牛奶125克黄油25克《ownland澳澜烘焙》拔丝牛奶哈斯面包的做法除黄油外所有面团材料混合均匀放进厨师机中揉搓成光滑的面团加入黄油继续揉搓面团至扩展阶段可以拉出薄膜将面团收圆蒙上保鲜膜,进行基础发酵基础发酵结束后,将...
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- 极简的牛奶饼干一共只有6种配料都是非常常见且极其简单的材料够不够极简?味道也是简单纯粹可口的常吃不腻不喜欢复杂的原料和制作过程?选它就对了用料鸡蛋15克牛奶40克黄油35克糖粉40克奶粉15克低筋面粉150克《ownland澳澜烘焙》牛奶小饼干(烘焙小白看过来)的做法黄油(35g)隔水...
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- 小仙女当道,当然少不了仙仙的芒果糯米糍啦。这次蜂小姐给大家带来酸酸甜甜的芒果,配上软糯Q弹的糯米,好吃还不沾牙,做法还简单的芒果糯米糍最适合美美的小仙女,一口一个的香甜软糯简直无法抵挡自制的话大小还可以自己控制哦~用料芒果2个牛奶100克椰浆100克糯米粉120克椰蓉适量...
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- 北方的窗外雪花飘飘南方的巷道寒风呼啸这种天气想必大家都希望窝在家里和家人一起做一款暖心美食来赶走冬天那逼人的寒气今天,给大家带来一款材料简单,易上手,但味道超级棒的原味戚风蛋糕用料低筋面粉6605克砂糖66.5克鸡蛋4个砂糖26.6克玉米油39.9ml水39.9ml《ownland澳澜烘...
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- 继上期蜂小姐给大家介绍了桃酥的做法,这期依旧教大家做一下经典年货——花生酥糖,搭配桃酥,配上一壶热茶,简直炒鸡满足哒~老少咸宜!赶紧学起来吧!用料花生仁(熟)300克麦芽糖150克糖90克水50克小苏打2克《ownland澳澜烘焙》花生酥糖的做法熟花生仁去皮,入烤箱,100度保温,小苏打加入清...
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- 据说在意大利有一个糕点师在做饼干时在心中默默地念着他情人的字——一位住在意大利史特蕾莎的叫玛格利特的小姐,并将自己的手印按在了饼干上。正是有了这些浪漫元素,人们深深记住了这款制作简单的小饼。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料...
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- 相传在唐元时期,景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷...
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