- 瑞士鸡翼是以鸡中翼为主要材料的一道菜式,鸡翼即广东方言中的鸡翅。“瑞士鸡翼”源自香港茶餐厅。据说很久以前,香港的茶餐厅推出了这道由酱油+冰糖烹制的鸡翅,一位外国人品尝后觉得非常美味,不停地说“sweet、sweet”。餐厅老板英文发音差,以广东话的发音理解为“瑞士”,于是...
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- 视频里的配方酱料是我自己研究出来的,这个酱料还可以腌制其他的烤物,比如加点洋葱末可以做烤虾,或者多放点蒜末做成烤排骨,总之这是一个基础烤物腌制的配方,大家可以根据自己的口味略微调整。用料鸡翅8个盐2克蚝油1大勺孜然粉半勺生抽3勺五香粉一丢丢韩式辣椒粉一大勺蜂蜜两大...
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- 用料雞翅瑞士雞翅的做法很好吃...
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- 用料鸡翅12个料酒1小勺生抽适量盐适量红萝卜少许马铃薯少许莴笋少许油适量瑞士煎鸡翅的做法洗净鸡翅沥干水分。放入适量料酒、盐、油腌制鸡翅1小时。胡萝卜、马铃薯、莴笋切四方块粒状待用起油锅放入鸡中翅,文火煎至两面金黄色。煎至金黄色后加少许生抽和少许水,盖上锅盖焖...
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- 你有没有过某个时刻,特别想吃炸鸡?今天,就来试试我的零失败秘制版本,保证好吃到…让你男朋友马上想娶你!先来看看准备什么食材吧!记得保存收藏哦!分享一个小秘诀,冰冻鸡翅+白醋+盐泡一泡,5分钟就解冻啦!把鸡翅洗干净后,双面划三刀,依次倒入我搭配的秘制腌料(具体看食材那一页干货)根据...
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- 用料鸡翅10个老抽小许生抽两汤勺烧汁小许黄片糖半片八角2个,香叶3片,桂皮小许,姜3片,红葱头小许料酒小许水3-4碗瑞士鸡翅的做法将姜,料酒,八角,桂皮,香叶,生抽,老抽,烧汁,水放在一个汤锅里面大火烧开后转小火煮20分钟。用一个平底锅放小许油烧热,把鸡翅放到锅里面煎至表面金黄(不用煎熟...
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- 你还在吃可乐鸡翅?这道茶餐厅里的隐藏菜式你得学学了。瑞士汁鸡翅,你吃过吗?用料鸡中翅5个老抽5汤勺砂糖30g生抽3汤勺盐5g清水500g麦芽糖1汤勺生姜5片食用油1汤勺瑞士汁鸡翅的做法鸡翅洗净,鸡翅先稍微煎一下,让外皮微微收紧,接着放入调料。大火烧开,转中小火继续煮。至汤汁浓稠...
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- 简单又美味的烧鸡翅!用料鸡翅8-10个姜4-6片黄酒适量葱适量糖适量蜂蜜适量锡纸1张生抽适量秘制烧鸡翅的做法先给鸡翅用牙签扎几个小眼,然后将除了蜂蜜以外所有用料腌制。烤箱200度预热10分钟,期间给鸡翅刷上一层蜂蜜。把鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱220度烤制鸡翅。小贴士1....
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- 秘制红烧鸡翅,好吃到舔指头!花时间,爱自己!用料鸡翅根个花椒粒糖克生抽勺料酒勺姜片盐克酱油勺鸡翅个秘制红烧鸡翅的做法秘制红烧鸡翅,好吃到舔指头!花时间,爱自己!...
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- 用料鸡翅15个秘制鸡翅的做法腌制一个晚上,不需要加任何东西了烤箱上下火205度22分钟!出炉了再配点柠檬🍋...
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- 卤出来嫩嫩的,入口即化的秘制卤鸡翅,馋哭隔壁小朋友!用料鸡翅16个料酒1勺老抽3勺生抽6勺糖1勺干辣椒3个桂皮1块八角2个香叶2片香葱一棵姜3片秘制卤鸡翅的做法鸡翅洗净正反面划花刀冷水放鸡翅加料酒去腥煮开后撇去浮沫捞出控水锅底倒油放入鸡翅稍微煎一下倒水没过鸡翅老抽三...
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- 室友的原创秘制菜谱😋芝士就是力量用料鸡翅若干大蒜4瓣酱油1勺照烧酱1勺料酒1勺白糖3勺醋4勺胡萝卜丁若干洋葱1个米1杯独家秘制芝士鸡翅饭的做法准备好鸡翅(^_^)加入1勺料酒、1勺酱油、1勺照烧酱、3勺白糖、4勺醋,腌制约15分钟。小火下锅(不用放油!鸡翅自带油脂),放大蒜,烧20-3...
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- 肺炎疫情期间,在家给孩子做一些爱吃的鸡翅!都是心得体会,希望可以帮助大家给孩子做出好吃的鸡翅!用料鸡翅10个生抽2勺淀粉2勺蒜3瓣黑胡椒粉1勺鸡蛋2个面粉80克蚝油1勺盐10克料酒2勺面包糠30克蚝油1勺洋葱1/2个生姜几片秘制炸鸡翅的做法1、十个鸡翅上面切点小口,冷水浸泡两个小...
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- 安排大家一定要尝试一下!经过4小时腌制的鸡翅味道是真好,老人小孩都可以吃的步骤都在视频里啦...
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- 第一次吃秘制鸡翅是在老妈那,觉得很好吃,我把裹面糊并用油煎的方法再次改良,其实老妈的方法比一般鸡翅做法已经健康很多,但我有皇后锅,则有机会可以健康到极致。用料鸡翅根5个料酒适量生抽适量老抽一点五香粉适量蒜末很多(7-8瓣)蚝油一丢丢生姜粉一丢丢(没有的可不用)黑胡椒粉一丢...
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- 简单粗暴入味好下饭~用料鸡翅/鸭翅两斤姜6片生抽2勺老抽2勺盐适量冰糖50-80克卤料包1个小米椒4只蒜4-6瓣料酒1勺开水半杯味淋(可有可无)1勺香辣瑞士鸡翅/鸭翅的做法小米椒剪成小圈圈、姜切片、蒜拍碎、鸡翅洗干净(鸭翅去毛)、卤料包(图示这种类型就可以)用清水冲洗一下备用鸡翅...
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- 老妈今早有点感冒的症状,偶怎么还能让她再忙再累呢?所以今天就乖乖地呆在家,做了些偶自己琢磨出来的酱鸡翅,放到保鲜盒中再放到凉快的地方,这样随吃随热就可以啦。而且也可以凉着做冷盘吃,味道不比熟食店里卖的差噢用料鸡翅中鸡翅根姜片葱段香叶花椒大料枸杞桂皮陈皮红枣山楂秘...
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- 深受老公和孩子喜欢的一道菜用料新鲜鸡全翅5个生抽,老抽,料酒,蚝油,蜂蜜秘制鸡翅的做法锅内放油少许,我用的是花生油。油微盆时放入鸡翅,中火,两面煎一下稍微变色。转小火,倒入料酒(三汤匙),生抽(普通饭碗的四分之一),老抽(一汤匙),迅速翻炒上色均匀。加入水,没过鸡翅的一半。开中火,盖上锅...
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- 用料鸡翅半斤各种香料适量秘制烤鸡翅的做法拼了之后删掉了,只有一张图了...
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- 前段时间去了福鼎,疯狂的爱上了福鼎鸡翅,一直不知道怎么能把鸡翅做的那么劲道,这个配方完美的解决了这个问题。鸡翅是劲道的,有嚼劲的。用料鸡翅10个生抽200g老抽250g水1000g小茴香一小把八角5个花椒一小把冰糖550g桂叶5片桂皮宽1.5cm长10cm左右一条瑞士鸡翅(福鼎鸡翅)的做法将...
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- N年前在观看香港翡翠台美食节目时,看见苏good做的这道美食,第二天买材料学做,感觉比可乐鸡翅好吃,从此爱上了这道菜用料鸡翅8个老抽400克鸡汤400克冰糖240克绍酒一汤勺瑞士汁鸡翅的做法准备材料:鸡翅、鸡汤、冰糖、大葱、姜、老抽、绍酒起锅烧水,下姜片,大葱,水开下鸡翅焯水将鸡...
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- 用料鸡翅中8个葱适量蚝油适量酱油适量盐适量白糖克洋葱半个秘制鸡翅煲的做法鸡翅上划刀后加盐洋葱粒生粉酱油入味2小时洋葱切丝备用鸡翅过油待用黑胡椒粒蚝油酱油糖盐生粉调制酱汁备用烧热煲仔放入油和洋葱放上鸡翅和料汁适当搅拌然后盖上盖子小火焗5分钟最后加入葱麻油...
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- 让你欲罢不能的秘制鸡翅尖,好吃到哭~用料鸡翅尖1000g青葱2根姜片6片料酒3勺蒜8个干辣椒适量花椒30粒八角3个香叶3片豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺白糖1勺秘制鸡翅尖的做法鸡翅尖洗干净冷水下锅,放入香葱结,姜片,料酒煮沸开锅后再煮5分钟捞出冲洗干净备用热油放入姜片,蒜瓣,干辣椒段,...
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- 用料鸡翅10个生抽1勺料酒1勺葱姜香菜适量沙姜粉3克蒜蓉辣酱少许勺秘制鸡翅的做法把鸡翅腌制20分钟加入一勺淀粉抓匀起锅烧油,油温六成热下去炸,炸到表面金黄捞出...
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- 用料鸡翅老干妈老抽料酒蚝油盐蜂蜜或糖蒜油秘制蒸鸡翅的做法1.蒜瓣剁蒜泥,用适量油爆香,放适量老干妈2.蒜瓣酱连油一起入生鸡翅中,再放少许老抽,料酒,蚝油,盐,少许蜂蜜(可用糖)拌匀,腌1小时(越久越入味)3.吃时取出,直接上锅大火蒸15分钟,转小火10分钟即可。...
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