- 疫情不知道会持续多久,开始囤货,买三斤虾回来,得到虾头467克,加花生油熬,最后得虾油585克。虾油,又叫虾脑油,脑黄金,各地叫法不一。用料虾头467克大蒜50克大葱叶77克花生油765克虾头油(虾脑油,脑黄金)的做法虾头467克,取虾头的时候,随带把虾线拉出来,虾糕留着,千万不要丢了,是好东西,加...
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- 用料河虾250克料酒1勺葱2根姜2片糖2大勺蒸鱼豉油1勺生抽2勺盐少许白醋1勺大蒜3片油爆虾(老头儿油爆虾)的做法清洗虾,最好把须须剪了…我太懒了就没剪把姜蒜切碎,葱切段倒入油,一定要多!!!油热后倒入虾虾~变红后捞出再倒入油,倒入虾,进行复炸!这样才会酥看到虾壳与肉分离便可捞出~倒入...
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- 只有爪机拍照,光线太不稳定了,将就看。这种类型的菜最好只做一次能吃完的量,不适合过夜。用料基围虾1斤蒜20瓣八角1粒香叶3片桂皮1小块郫县豆瓣1调羹冰糖15粒花椒20粒干辣椒10个老抽半调羹生抽1调羹芹菜1棵大葱1根盐适量料酒1调羹油焖虾虾(吃起并不打脑壳)的做法选一斤鲜活的...
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- 用料虾20只食用油若干生姜2片剪刀1把剥虾仁、虾头熬虾油、鲜虾肉馅的做法先认识下要处理的是沙包不是虾黄抓起来用剪刀减掉这个这就是要处理的沙包用剪刀挑出来搞定减掉脚和须剪掉头等会熬虾油用剪开背部取出虾线虾仁剥出来用蛋清料酒腌制等会包虾肉包和虾肉饺用冷油淹没...
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- 买了一下虾,本来是为了做粥的,突发奇想,用虾头炸了油,下面做酱都放一点,鲜香啊~~用料虾头多少虾就多少头呗油适量虾油(虾头油)的做法虾头洗干净,直接丢在油里面小火,慢慢的炸,偶尔翻一下,直到油的颜色变黄色,我炸了差不多20分钟冰箱放着会凝固~...
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- 微博搜索杨小兔叽,找到美少女变身头像就是我哦╭(╯3╰)╮作为一个从小生长在逛海边的仙女( ̄▽ ̄)被各种新鲜海产培养出的灵敏味觉,基本上能在第一时间判断海鲜的鲜度和品质。后来搬到哈尔滨,不夸张的讲,如果不借助高铁,基本很难吃到特别新鲜的海产品。最近从丹东发了一些新鲜海...
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- 现在正是大头虾味美的季节~用料虾只葱根姜片料酒勺生抽勺糖克盐克淀粉勺花椒粒大料克蒜瓣油门大头虾的做法加料油腌10分钟腌制后加淀粉一勺加油把腌好的大头虾翻炒取出留油,加花椒大料桂皮炸,炸出香味后取出,放入葱姜蒜爆锅,然后放入炒锅的大头虾,大头虾入锅后要不断翻炒。翻炒...
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- !,本人是南方人,口味清淡,用的李锦计味极鲜,不加盐和鸡精。口味重的可适当加盐和辣椒用料大头虾400g姜片1一2片葱白十葱花适量料酒,鲜酱油,水适量油闷大头虾的做法起油锅,葱姜,爆香,虾子下锅,翻抄至变色入料酒,鲜酱油,水少许,盖锅焖一下下,汁略干,撒胡椒粉,葱花。起锅上桌!小贴士从起油锅至...
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- #在家好好吃饭#身体健康比什么都重要,就算是一碗泡饭,也要吃的不一般!🙃用料西红柿1个冷饭80克蔬菜适量盐适量生抽10克水500克虾头油泡饭的做法番茄切大块先入主锅,设置3秒/速度4切大块。加入适量的水,一小勺虾头油,设置6分钟/100℃/小勺,把汤底煮开。水量具体根据几个人吃,可以...
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- 河虾多了就来点手剥河虾仁,有点费事,不过吃到的总觉得一切都是值得的。虾头炸虾油,酥脆(暂且先不管健不健康啦),哈哈哈用料虾一斤多椒盐酌量料酒1勺蒜2瓣姜2片盐1/2勺孜然酌量生抽1勺老抽1/2勺葱2根河虾多吃-手剥虾仁+椒盐虾头+油爆虾+虾油的做法大的虾剥虾仁,可以用来清炒,这个...
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- 用料鸡蛋一只西红柿一个虾八只大蒜半个葱三根面一人量虾头油面的做法哈哈我懒...
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- 剩了些米饭,又舍不得浪费。炒饭走起来!用料虾油👇新鲜虾头20只(看你用量)花生油约150克鲜虾油炒饭👇冷米饭2人份鲜虾油约8克花生油适量鸡蛋1个腊肠2根葱花适量酱油适量盐适量巧用鲜虾头·速手虾油炒饭(附虾油做法)的做法准备好所需食材·虾头清洗干净锅内加入适量油,放入虾头翻...
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- 新到手的海虾,还有冰渣未化,直接去头,用盐搓洗干净,取些香料熬一锅虾头油,可以用好久了,海虾本身自带咸味,熬好的油鲜味更足!用料虾头一斤食用油300克花椒(去腥)适量(根据自己的喜好添加,少量添加没有麻味)香叶1片小茴香几粒生姜2-3片虾头油的做法洗净的虾头,油,花椒,香叶,小茴香,生姜入主...
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- 用料盐2克黄油7克花生油15-20克黄油炸虾头,好吃不浪费下酒菜虾头这么做不浪费香酥虾头和熬虾油的做法锅内放10克左右的黄油烧热黄油热后,加虾头。虾头炸制有香味后,再加花生油一起炸至金黄时加盐。继续炸。炸到表面金黄即可出锅。虾油凉后装瓶。在吃水饺、云吞和面条时放入...
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- 用料姜片料酒勺盐克醋辣椒粉辣椒油大头虾油焖大头虾的做法买回来的大头虾洗净剪去前肢虾枪和虾须切几片姜,几段香菜备用锅内倒入菜籽油烧热,放进虾翻炒放入姜丝,加约2勺盐,加一些醋和料酒去腥,辣椒粉辣椒油调味加点水盖上锅盖焖煮焖熟之后放入香菜,出锅盛盘...
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- 做白灼虾前虾头剪下来晚上做虾粥方便营养美味。白灼虾菜谱:用料——做虾油食材——虾头10-20只植物油10ml-15ml——熬虾粥食材——虾油带虾头姜4片牛奶(可选)2-3勺盐0.3-0.5克做白灼虾的蘸料(可选)3勺虾头版虾粥(含虾油做法)的做法先来做虾油:这是做白灼虾前剪剩下的虾头。白灼虾...
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- 用料虾米鱼露盐胡椒粉糖虾头油煲饭的做法虾去头去壳去泥线,把虾肉用盐,胡椒,油腌制~锅里放少许牛油和普通油,放入切的很碎的蒜末爆香,加入虾头虾壳接着爆~见到颜色变红,出了红油,再爆一下就捞出来放水里煮~(其实可以直接在锅里加水煮,但是我不想吃到虾壳,所以多了一部)米洗干净后加...
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- 香脆的油炸虾头,最适合下酒了。小酌怡情,以酒暖胃即可。用料虾头50克米酒盐面粉油炸虾头的做法将虾头剪下,剪去虾须和虾刺部分根据喜好下适量盐和米酒(如喜辣可下辣椒粉),腌制30分钟下适量面粉搅拌均匀不粘锅下油,温热后将腌制的虾头下锅待一面变金黄色后翻炸一遍即可小贴士1.虾...
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- 蜊虾,是俺们青岛银滴当地特色海鲜,每到国庆前夕开海后,蜊虾大量上市,大个的煮着吃,小个的就扒出虾仁冷冻囤货。这次回青岛妈妈给我买了好几斤带回北京,让我慢慢囤着吃。我从小最爱吃软炸虾仁,记得小时候家里生活并不是很富裕,但爸爸疼爱我经常会带我下馆子改善生活打牙祭,每次必点...
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- 用料虾只金龙鱼油炸虾头熬虾油的做法虾头洗干净,控干水锅中油热,倒进虾头,炸到虾头发干,捞出虾头,虾油就完成了.👍...
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- 一次随心所欲的尝试,却得到意外的成功。比起在广州餐馆吃到的,更鲜!用料虾5个虾头10个胡萝卜半个杏鲍菇四分之一个大蒜4瓣鸡蛋1盐2小勺米饭适量虾头油炒饭的做法虾处理:虾剥开,去虾线,清洗干净,切小块后放入适量花椒粉,进行腌制。虾头洗净单独放置;配菜处理:胡萝卜切丁,杏鲍菇切丁,大...
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- 买了鲜虾,想单独做虾肉的部分,想起来在单位吃了虾头油炒饭很香,就顺手熬一个虾头油。熬完的虾头香脆,也可以撒上盐做零食。手比较脏没有拍过程图。用料虾15只油100ml左右自制虾头油/脆炸虾头的做法虾洗净,把虾头和虾壳分别剥出来,用厨房纸巾吸干水分备用。虾头注意不要留太多肉...
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- 用料大头虾6个生抽2匙老抽1匙糖手指拿小撮水小半碗油3匙酱油大头虾的做法虾洗净。热锅不加油先把虾炒干水,不然油爆很利害哦!然后加3匙油,中火每边煎1分钟。倒入生抽,老抽,糖,翻炒到闻到浓浓的香气,加水盖盖子,焖熟虾子,开盖到水份蒸发剩下油和酱汁即可!...
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- 虾,我想大部分人都很喜欢,不过个人觉得还是小虾米好吃,肉嫩,口感好,一口一个,美的流口水用料河虾250克料酒1汤勺姜三片葱3根盐5克酱油1汤勺十三香一小勺老头油爆虾的做法白米虾滤干水份备用,小葱切段备用,(一定要用小葱哦),喜欢吃辣的可以备一两根小米椒锅里放油,油最好多点,淹没锅...
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- 吃大头虾的季节,用高温模式来做,好美味,太惊艳了(Tm5的用户用varoma)用料大头虾300~350克左右老抽4~5克生抽15克料酒15克姜3片糖15克盐2克油爆大头虾的做法油20克,姜片,爆香2分钟/varoma/小勺,放入大头虾300~350克左右(清洗干净,剪去须须头),生抽15克,老抽4~5克,糖15克,料酒15克先倒入油30克...
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