- 用料鸡蛋2个绵白糖1勺牛奶250ml蛋挞皮13个无奶油全蛋蛋挞,新手入门必学,成功率极高的做法两个鸡蛋打散,加入1瓷勺糖。(对不爱吃甜的刚刚好,爱吃甜的人士可以适量多加一些。)加入250ml牛奶拌匀。将蛋挞液倒入挞皮(某宝买的),倒个八分满,大概可以用到12~13个挞皮。(我从冰箱拿出挞皮就...
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- 玛格丽特饼干有个好长的名字“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies(意大利熟蛋黄饼干)。据说在很久以前,有一个面点师爱上了一位小姐,在做饼干时,心中默念着她的名字,将自己的手印按在饼干上,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称...
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- ❤️相信很多人都吃过杏仁饼干,市面上曾经红极一时的那款杏仁饼干是大家共同的回忆,有时候吃到杏仁风味的产品都会不禁回想起它的味道,就是这么神奇!❤️这一款薄烧杏仁使用了饼干面团,将它擀薄后制成,表面覆盖了满满的一层杏仁片,新手也可以出色地完成!❤️薄薄的一片,口感香脆,是不错的...
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- 烘焙我是新手,但购买选择商品我是买手🤪,不喜欢廉价的东西,讲究品质,享受触感与视觉的完美...😜这就是我😄…更新中…用料烤箱是必须的✔️1⃣️新手入门必备工具的做法烤箱:东芝(TOSHIBA)D1-32A132升容量,¥468.00打蛋器:博世BoschMFQ4835,功率:575W。档位:5档+快速档产地:斯洛文尼亚标配...
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- 此配方比较适用夜晚室内温度15~20度。如果5~15度,建议老面提前两天做,放到冰箱冷藏发酵,并且主面团增加一克酵母。如果夏天很热想做这个吐司,你就提前一晚做个老面酵头冷藏。然后早上上班前完成步骤一到步骤七。塞进冰箱密封冷藏。晚上下班回来取出来完成剩余的步骤,唯一差别就...
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- 非原创的方子哈,不过呢方子这个东西也不好定义是谁最最最先用的,因为蛋糕饼干类的着着实实是外国人搞滴。我也忘记我最初是哪里看到这个方子的了,只是自己做了些调整和改动,更顺手了一点点哦(✪▽✪)。这个配方大概是两个烤盘的量哈,两个小罐子左右哦。用料黄油100克(黄油,玉米...
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- 本人也是入门烘焙3年的老新手。刚入门时乱买了很多东西,当初还是学生党的我也因此浪费了很大一笔生活费。写这个也只是希望刚入门和想入门的朋友,尤其是学生党,能少花一些钱,很多东西能省则省,毕竟不是专业人士,很多的工具家里都可以找到东西代替,这时候就要发挥你的聪明才智啦...
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- 西红柿炒鸡蛋也有窍门,不用怕鸡蛋炒碎,不用怕🍅酸,不用怕炒出来黑不溜秋。跟我一起学做西红柿炒鸡蛋吧😀用料鸡蛋个西红柿个盐克糖克蚝油味极鲜西红柿炒鸡蛋(入门必学)的做法打入碗中两个鸡蛋,加一点盐调味西红柿随意切鸡蛋炒之前打散起锅烧油,不用加东西,油热直接下鸡蛋,摊鸡蛋饼...
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- 其实这些在泰国的家里自己煮的普通家常菜做法都很简单唯一让它们变得美味的就是这包特殊的调料出产于泰国烹饪过程中的糖盐味精都不再需要了“一料全包”而且不会导致餐后口干蔬菜会有混合荤菜烹饪的香味荤菜有了进一步的提鲜凉拌菜更加爽口开胃总之试过之后就知道它的妙...
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- 玛格丽特?新手入门级曲奇,香甜酥脆爆表好次😊😊😊其实,背后有这一段浪漫的故事,玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉83克色拉油70克牛奶65克细砂糖(蛋白用)55克细砂糖(蛋黄用)8克玉米淀粉(我用的是中筋面粉)18克酵母1点点就行(我放在面粉里了,可以忽略不放)细砂糖(奶油用)(糖为奶油的10%)55淡奶油(放入冰箱冷藏12小时)700备注:我自己用的250毫升的淡奶油放25克糖,淡奶油少了。家里没有...
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- 终于有时间来详细记录一下啦,分享自用的生日蛋糕抹面方法,以及8寸戚风配方用料低筋面粉83克玉米淀粉18克玉米油70克牛奶65克细砂糖(蛋白)55克鸡蛋5个细砂糖(蛋黄)8克细砂糖(奶油)55克淡奶油700克八寸戚风蛋糕抹面,入门级做法,新手必看的做法首先我们来准备一下所要用到的食材,全部都...
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- 我是一个小学生,在下厨房做了几次法棍后,自己创的菜谱,谢谢大家了支持!这些都是我自己做的啊,如果喜欢的话就自己收藏自己试着做吧!(原创)用料高筋面粉1000克水650克盐18克酵母4克法棍(直接法)超简单入门法棍新手必备的做法把面粉倒到揉面缸里,一点点加水(慢速)没有干粉后转高速揉出面...
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- 记录配方,方便自己下次操作❗抹茶粉用时,先沾一点尝试下会不会苦,会有点苦的绿茶粉千万不要跟配方一样的量,只放1-1.5克就好❗每个8克-9克,可以做23-26个左右。用料黄油50克糖粉26克盐0.5克熟鸡蛋黄1个低筋面粉50克玉米淀粉45克抹茶粉3.5克(或者)可可粉8克新手必烤入门级的:玛格...
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- 浓郁的葱香味配上劲道十足的面条太治愈了!🍜(下面做法是两人份用料哦~)用料小葱若干蒜瓣儿3瓣面条两份生抽6勺老抽一勺半糖半勺蚝油半勺中式经典葱油拌面🍜|新手入门必学的做法切小葱若干拍三瓣蒜儿切成蒜粒调料汁(六勺生抽➕一勺半老抽➕半勺蚝油➕大半勺糖)热锅下油(油不要太少...
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- 面点师无声的表白。被这款饼干背后的故事吸引。用料玉米淀粉50克低筋面粉50克黄油50克熟蛋黄1个盐1克糖粉30克入门级饼干,烘焙新手必入,玛格丽特饼干的做法1⃣️黄油室温软化至手指按压出坑的状态,加入糖粉,先翻拌均匀,再打发至体积膨胀发白。⚠️如果不先翻拌,直接打发也可以,但是...
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- 用料番茄2个鸡蛋4个葱1根糖、盐少许番茄炒蛋(新手入门必学)的做法番茄切片,切小块后面炒会更容易出汁一般两个番茄,配4个鸡蛋。鸡蛋搅拌鸡蛋先下油锅翻炒熟后,倒出来备用锅中再加一点油,加葱炒出味后,加入番茄翻炒大概1分钟倒入炒好的鸡蛋继续翻炒一会儿(可以加一点水防止干锅,同...
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- 用料鸡蛋1个纯牛奶70克炼乳10克蛋挞皮新手必学的简单好入手的蛋挞的做法蛋挞解冻后,放入喜欢的甜品。直接加入蛋挞液,放入烤箱。三步简单入手。我家是海氏烤箱:一般上下200度,20到25分钟。看着中间的差不多,有焦糖色可以换个位置。关于蛋挞液,觉得麻烦可以买现成的。图上是6个...
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- 第一次发菜谱如果有不对的地方希望大家不要怪我😂年初还是一个烘培小白年后生完二宝有时间就在家研究下厨房各种菜谱😀这个肉松面包是看了很多前辈们好的方子东拼西凑出来的~不是原创噢!!!这做法相对比较简单好上手适合初学者然后吧我想说对烘培小白来说手套膜并不容易啊~但我...
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- 最近开始注意养生,认真对待一日三餐。早餐作为重中之重,主食除了玉米番薯包子馒头,面包都是购买的,不太方便,想着自己来试一试吧。用料高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个牛奶250ml黄油50克盐3克坚果碎/香肠若干看自己喜欢可以多准备一点白糖40克新手入门必会简单小面包的做法把糖和...
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- 许多人都是颜值控~尤其对于美食,不但要好吃,也得好看,而最近红遍天的云朵鸡蛋,就由于高颜值而受到了大伙的追捧,想学的朋友们一起来瞅瞅吧!用料鸡蛋2个盐少许胡椒粉少许美丽~云朵鸡蛋厨师新手入门必会!的做法首先,蛋清蛋黄分离。这一步一定要小心,蛋黄如果不完整的话,做出来就不好...
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- 这是麦芬蛋糕的做法,只需搅拌无其他技巧,所以新手小白刚接触烘焙不妨就从它开始吧。100%零失败,成就感上来了,自信心就会大增,这会是个良好的开始。既然是浓情,所以我用了大量的高品质有机黄油,加上巧克力豆的点缀,每一口都是情深绵绵,回味无穷。不怕高热量的,里面还可以放块巧克力...
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- 就是简单,100%成功!不涉及到塔皮制作。使用网购现成的冷冻塔皮。电烤箱什么牌子好用料葡式蛋挞皮(7x3cm)9个35%鲜奶油60cc白砂糖40g蛋黄2个玉米粉或中粉1tbsp全脂牛奶260cc香草精1/2tsp100%成功-新手入门必做葡式蛋挞!的做法将鲜奶油、蛋黄、砂糖、玉米粉放入锅中,蚂蚁属性者糖...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉35g砂糖40g玉米油30g牛奶30g柠檬汁几滴淡奶油130g卡仕达酱195g北海道戚风杯|新手入门必学!一次成功!的做法制作蛋糕体:将玉米油和牛奶混合,搅拌均匀,筛入低筋粉搅拌均匀。蛋黄蛋白分离,蛋黄加入面糊中搅拌均匀。蛋白中滴入几滴柠檬汁,分三次加糖打发至小弯钩...
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- 新手入门级用料老母鸡1只葱6根姜6片料酒适量盐适量新手入门简单易学,老母鸡汤的做法生姜切6片,小葱不要切放6根,老母鸡飞水洗干净,水放满,料酒适量,炖一个半小时老母鸡一定要好好选择,非常简单,新手都会。小贴士盐最后10分钟再放,放完盐,用大火再炖10分钟...
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