![很多人都喜欢吃的焖面，多一个步骤，面条更加劲道好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的很多人都喜欢吃的焖面，多一个步骤，面条更加劲道好吃方法]( "很多人都喜欢吃的焖面，多一个步骤，面条更加劲道好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的很多人都喜欢吃的焖面，多一个步骤，面条更加劲道好吃方法")
- 从小就喜欢吃妈妈做的焖面，我们这里叫笼面，后来才知道，妈妈的这种做法，其实是结合了传统焖面和笼面的做法的，我曾经做给过我的好几位朋友吃，都收到了很高的称赞哦，今天就把这个做法分享出来，喜欢吃焖面或者笼面的你，可以做起来喽！做焖面最好吃的还是用四季豆来做，不过我今天没有买到...
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![家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量方法]( "家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量方法")
- 我实在是太爱吃面食了，只要是面条各种面我都非常的喜欢，尤其是比较筋道的，这个是我们第一次尝试的拉条子，特别的筋道，而且不容易饿用料水克盐克面粉克油克家庭版拉条子～劲道有味道的面条，晚饭加量的做法加水加盐加面和揉在一起，揉到表面有点光滑时，发酵20分钟，因为天气寒冷，所以我是...
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![劲道光滑手工面条做法烹饪大全 地道劲道光滑手工面条如何做]( "劲道光滑手工面条做法烹饪大全 地道劲道光滑手工面条如何做")
- 用料高筋面粉150克水70克盐2克劲道光滑手工面条的做法材料揉成团，静待3个小时，摇面机压成面皮，多压几次，再压成面条，水开后下面条煮开，加冷水反复三到四次，捞出放入冷开水中，然后起锅烧你喜欢吃菜，快好时加入熟面条，在锅中多烧一会更入味。...
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![面条机现压劲道面，炸酱什锦面。食谱大全及做法，烹饪好吃的面条机现压劲道面，炸酱什锦面。方法]( "面条机现压劲道面，炸酱什锦面。食谱大全及做法，烹饪好吃的面条机现压劲道面，炸酱什锦面。方法")
- 自动面条机给力，好吃到没朋友！用料九阳自动面条机1台温水100ml盐3g面粉300g面条机现压劲道面，炸酱什锦面。的做法九阳自动面条机一台，插电后，放入300g面粉，3g食盐，100ml温水。大约5分钟后，面条便被压出来。放入九阳煮面锅，水煮。面条出锅后，过凉水淘！加入什锦菜和炸酱。拌匀，美味哒炸...
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![自制面条Q弹劲道（红萝卜面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条Q弹劲道（红萝卜面条）方法]( "自制面条Q弹劲道（红萝卜面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面条Q弹劲道（红萝卜面条）方法")
- 不加碱面的也很滑很Q弹劲道的面条用料红萝卜2根（约150克水）盐2-3克鸡蛋1个金像高筋面粉600克金像高筋面粉适量（压面条时用）自制面条Q弹劲道（红萝卜面条）的做法第一步将红萝卜榨汁约140克第二步将所有材料放入厨师机揉面，揉好的面团用保鲜膜盖好以防水分流失。第三步取一小部分的...
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![飘香劲道牛肋条面做法烹饪大全 地道飘香劲道牛肋条面如何做]( "飘香劲道牛肋条面做法烹饪大全 地道飘香劲道牛肋条面如何做")
- 面食口味，好进食，好搭配，也非常容易吸收。给孩子们尝试不同口味、口感和质地的食物，不同以往的进食方式，让孩子更容易进食和吸收牛肉的营养，更好地学习和集中注意力。用料谷饲牛肋条，250克面条，2碗土豆，1个青豌豆，80克洋葱，半个番茄，1个黄油，15克生姜，2片盐，白砂糖，少许飘香劲道牛肋条面...
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![不加一滴水的劲道爽滑扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的不加一滴水的劲道爽滑扯面方法]( "不加一滴水的劲道爽滑扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的不加一滴水的劲道爽滑扯面方法")
- 天天喊减肥，奈何实力不允许[憨笑][憨笑]，中午扯个面，我一大碗，他一盘，吃饱饱，没烦恼[捂脸][捂脸]用料面粉500克南瓜泥80克胡萝卜泥60克鸡蛋清3个盐4克各调味料适量不加一滴水的劲道爽滑扯面的做法提前蒸好的南瓜、胡萝卜压成泥，南瓜80克加120克面粉，60克胡萝卜加100克面粉，3个蛋清...
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![油泼拉条子面～劲道口感食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼拉条子面～劲道口感方法]( "油泼拉条子面～劲道口感食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼拉条子面～劲道口感方法")
- 最近吃够了挂面，想念外面面馆的手工面，为了践行为国家做贡献坚决不出门的原则，于是决定在家自制陕西拉条子，揉面拉面全程手工，做出来的面劲道顺滑，三个字——撩咋咧！用料面粉200克水100克盐2克青菜3颗小葱1根辣椒面1勺油适量生抽适量盐适量醋适量油泼拉条子面～劲道口感的做法准备...
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![爽滑劲道好面条（压面机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽滑劲道好面条（压面机版本）方法]( "爽滑劲道好面条（压面机版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽滑劲道好面条（压面机版本）方法")
- 身为一个南方人，对面食的钟爱达到了登峰造极的程度，买过很多品牌面条包括巨贵无比的新疆产地贵价面，然而也并没有达到预期的口感，也曾经买过自动面条机，做了两次后连机器都闲置最后送人了，最终找到了这个方式，既方便又好吃，可以简单做出爽滑劲道的好面条🍜分享给各位厨友用料面粉...
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![面条机自制面条-超劲道食谱大全及做法，烹饪好吃的面条机自制面条-超劲道方法]( "面条机自制面条-超劲道食谱大全及做法，烹饪好吃的面条机自制面条-超劲道方法")
- 用料高筋面粉400克鸡蛋3个盐1克面条机自制面条-超劲道的做法称出400克高筋面粉。将面粉放入面条机，并在面粉上挖三个洞。分别在三个洞里打入三个鸡蛋。并将1克盐均匀的撒在面粉上面。盖上面条机上盖，按“手动和面”按钮。手动和面结束以后在按“筋道面条”按钮。等待出面。...
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![自制劲道面条做法烹饪大全 地道自制劲道面条如何做]( "自制劲道面条做法烹饪大全 地道自制劲道面条如何做")
- 这是我平时最爱做的面条，因为鸡蛋的加入，使得面条爽口劲道，下水煮也不会粘连，煮过后的面汤很清，并且不容易煮烂。家里不管是汤面，牛腩面还是梅县腌面，我都用这个配方。（当然其实梅县腌面用的是碱面，但是我一直觉得碱面口感太涩，不够爽滑，很难吞咽，不喜欢吃，所以我做的梅县腌面也是根据...
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![劲道手工面如何做才美味，怎么做劲道手工面简单又好吃]( "劲道手工面如何做才美味，怎么做劲道手工面简单又好吃")
- 一般手工面用的是中粉，因为家里没有，就改用了高粉+低粉的配方，比例也是随意调配的，但意外口感劲道又不会太硬，配上自己炖的牛腩浇头，美味！用料高粉200克低粉50克水135克（冬天用量）盐0.5克劲道手工面的做法把所有料搅拌，揉成一个光滑面团。根据面粉吸水量不同和天气，水的份量也可以自...
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![超劲道牛肉打卤面（自制面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的超劲道牛肉打卤面（自制面条）方法]( "超劲道牛肉打卤面（自制面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的超劲道牛肉打卤面（自制面条）方法")
- 疫情也出不去买面条，于是对家里的面粉下手了。自己做的面条真的超级劲道，再也不想出去买面条了！下面是两人份的量用料面条食材鸡蛋1个高筋面粉300克水适量（一点一点放）打卤食材肥牛卷8个（根据口味适量）香菇2朵洋葱半个香菜适量八角1个蒜2瓣葱花适量黄豆酱少许酱油少许鸡精少许糖...
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![自制劲道的高筋面条（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制劲道的高筋面条（压面机）方法]( "自制劲道的高筋面条（压面机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制劲道的高筋面条（压面机）方法")
- 我很喜欢吃面条，广东的碱水面，吃多了觉得腻，现在反而喜欢宽面条。但外面卖的多数都是细面条，所以就买了一台复兴牌的压面机。买这个压面机因为它有四种切面头：2MM扁面条，4MM扁面条，2.5MM圆面条，8MM刀削面（我就是奔着刀削面买的。如果不需要刀削面切头，可以买其他牌子其他型号。）用料...
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![自制洗面凉皮，更爽更劲道，无任何添加剂，味道随爱好加。的详细做法，自制洗面凉皮，更爽更劲道，无任何添加剂，味道随爱好加。做法技巧]( "自制洗面凉皮，更爽更劲道，无任何添加剂，味道随爱好加。的详细做法，自制洗面凉皮，更爽更劲道，无任何添加剂，味道随爱好加。做法技巧")
- 做洗面凉皮可以让你获取三个收益：①充分了解面粉是由大量淀粉和少量的面筋（谷物蛋白）组成的。世界上只有小麦粉含有面筋，因为有了面筋，人们做出了面包馒头油条面条。高粱玉米乔麦燕麦都没有面筋，所以称为杂粮，它们成不了大气候，这让你感受到分离面筋的乐趣！②知道饧面才能让面筋形...
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![超劲道手擀面条儿做法烹饪大全 地道超劲道手擀面条儿如何做]( "超劲道手擀面条儿做法烹饪大全 地道超劲道手擀面条儿如何做")
- 忘记拍步骤了用料高筋面粉150g低筋面粉100g鸡蛋1个盐1克清水90g超劲道手擀面条儿的做法将鸡蛋打散搅匀，清水里放入盐溶解高粉低粉混合过筛，放入面包机内，再倒入盐水和全蛋液，开始机器和面面混合均匀成团后，从面包机取出，在揉面垫上用手在反复按压揉匀，把空气挤出(如果觉得面团粘...
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![煮面条(面条怎么煮更劲道，不软烂糊化)？食谱大全及做法，烹饪好吃的煮面条(面条怎么煮更劲道，不软烂糊化)？方法]( "煮面条(面条怎么煮更劲道，不软烂糊化)？食谱大全及做法，烹饪好吃的煮面条(面条怎么煮更劲道，不软烂糊化)？方法")
- 煮面条可以说是再家常不过的美食啦！我们家每周都要吃两到三次。最近宝贝想自己煮面条，可煮出来的面条要么太硬，要么太软，我再忙也要抽空记录下煮面条的方法啦啦啦😎😎希望宝贝能学到我的真传哦🤗🤗尤其是后面的小贴士要记得看看哦🤗用料挂面1把鸡蛋1个盐适量醋1匙酱油1匙五花...
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![劲道弹牙的自制面条食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道弹牙的自制面条方法]( "劲道弹牙的自制面条食谱大全及做法，烹饪好吃的劲道弹牙的自制面条方法")
- 简单易做，煮不烂，口感劲道，就是它！用料面粉500克及30克鸡蛋（室温）4-5个（根据不同个头）盐3-5克劲道弹牙的自制面条的做法面团准备：依次将500克面粉、鸡蛋液、盐加入厨师机搅拌缸。揉面：低速揉面形成面团。取出后醒面30分钟。注意：可以用部分蔬菜汁替代部分蛋液，以此制作彩色面条。面团...
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![正宗纯手工薯粉条~Q弹劲道~零添加食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗纯手工薯粉条~Q弹劲道~零添加方法]( "正宗纯手工薯粉条~Q弹劲道~零添加食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗纯手工薯粉条~Q弹劲道~零添加方法")
- 潮汕人最喜爱的一道美食，我身为潮汕本地人，当然更是喜欢有加，外面也有纯手工，但是都不纯，里边添加了其他淀粉类口感不Q弹劲道，用料纯薯粉400克水250克玉米油20克正宗纯手工薯粉条~Q弹劲道~零添加的做法薯粉用料理机磨成粉放入厨师机，准备一双筷子一只手慢慢加入热水，另一只手搅拌...
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![劲道手擀面如何做才美味，怎么做劲道手擀面简单又好吃]( "劲道手擀面如何做才美味，怎么做劲道手擀面简单又好吃")
- 以前觉得擀面条很费事费时，做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了，吃完自己擀的面就不想再买挂面了用料面粉500克水230克盐5克劲道手擀面的做法将所有原料混合揉成光滑的面团，盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟擀面，500克的面可分两次擀，均匀的擀开，尽量擀薄一些在大面片正面反面抹...
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![不加碱的劲道鸡蛋鲜面食谱大全及做法，烹饪好吃的不加碱的劲道鸡蛋鲜面方法]( "不加碱的劲道鸡蛋鲜面食谱大全及做法，烹饪好吃的不加碱的劲道鸡蛋鲜面方法")
- 用料鸡蛋1个不加碱的劲道鸡蛋鲜面的做法材料:清水40g、盐2g、鸡蛋1个（约40g）、高筋粉220g步骤:1.取和面盆，称入清水，称入盐，搅拌均匀；2.鸡蛋打入和面盆里，搅拌均匀；3.称入面粉，用筷子搅成絮状，用手抓揉成面团；4.和面盆盖保鲜膜或盖好，醒面2个小时以上，中途用手揉揉面团(面团偏硬，因为制...
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![劲道的面条如何做才美味，怎么做劲道的面条简单又好吃]( "劲道的面条如何做才美味，怎么做劲道的面条简单又好吃")
- 用料水克盐克鸡蛋个面粉克劲道的面条的做法面粉500g,加入2g盐拌匀。揉成面团包上保鲜膜静置半个小时以上。擀成面皮，卷起来。切成面条就可以了。...
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![天然彩色劲道面条做法烹饪大全 地道天然彩色劲道面条如何做]( "天然彩色劲道面条做法烹饪大全 地道天然彩色劲道面条如何做")
- 用料面粉500克盐2克蛋清1个水和蛋清共220克天然彩色劲道面条的做法中筋面粉500克，加盐。鸡蛋取蛋清，加水，共200-225克。和成面团，面条机压成面片，切成面条。小贴士1.面条劲道的秘诀，一是加盐，而是加蛋清。加全蛋也行，但是略有一点点蛋腥味，介意的只加蛋清。2.我家人爱吃劲道的面条...
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![自制劲道爽滑面条做法烹饪大全 地道自制劲道爽滑面条如何做]( "自制劲道爽滑面条做法烹饪大全 地道自制劲道爽滑面条如何做")
- 折腾了N次，浪费了面粉一斤多，终于能做出劲道Q弹爽滑的蔬菜面条了✌️赶紧写个方子记录下来，免得到时候又忘记要点了😂盐是骨，碱是筋。加了这两样，面条更劲道，口感更有面的韧劲儿。但是碱可能会破坏面粉中的维生素B1和B2，不喜欢可不加，我一般会放少量碱。蛋清的蛋白质能增加面条的筋...
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![很有劲道的手工拉面（条子）食谱大全及做法，烹饪好吃的很有劲道的手工拉面（条子）方法]( "很有劲道的手工拉面（条子）食谱大全及做法，烹饪好吃的很有劲道的手工拉面（条子）方法")
- 家里有个喜欢面食的北方老公……包子，馒头，面条都喜欢……面条一直不会做……疫情期间宅家尝试了几次……做的面条超有劲道，特此记录，分享给喜欢面食的小伙伴们～特简单，自己做的面条也特别香……一起动手做一做吧……用料中筋面粉（面条饺子粉有些也会叫普通高筋粉）400克（3人食用量...
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