- 因为在广东呆了几年,从一开始的不喜欢,不接受当地菜,到后来的很喜欢,离不开。所以现在煲汤的方法都是和很多广东朋友学的。他们比较注重健康饮食,不像我们四川,注重口味。妈妈们那一辈煲汤真的是都会放花椒和干辣椒😂(但是除了汤,本人还是比较喜欢重口味,哈哈哈~)*秋冬天喝碗乌鸡汤...
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- 秋乏,天干物燥,多喝一点汤汤水水的,来补充体力吧用料乌鸡一只姜2片山药一段干香菇几朵枸杞1小把花生几粒红枣几粒香菇山药炖乌鸡的做法乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用干香菇用水泡发备用山药洗净去皮切块备用砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫再放入其他材料,转文火...
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- 先将乌鸡砍成小块洗净,再把清油,猪油倒入锅中,烧制25度,倒入姜片把乌鸡炒香加入食用盐,再倒入高汤3000克,再将山药切成片洗净和大枣,枸杞,党参,当归,葱节,一并放入锅中熬制三十分钟放鸡精,味精即可。用料乌鸡2500g山药100g党参5g当归5g枸杞1g大枣2g葱节5g食用盐两勺鸡精两勺味精一勺...
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- 滋阴补血养颜的乌鸡山药汤,可谓是高蛋白、低脂肪的滋补汤品,经常食用还可提高免疫力,秋冬季必备的乌鸡养生汤!用料乌鸡600克山药200克红枣3颗枸杞30粒香菇12朵料酒4勺姜4片盐1小匙花椒20粒滋阴补血~香菇山药乌鸡汤的做法准备好需要的食材,鸡肉事先剁成块,清洗干净。干香菇用温水...
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- 作为一个专业煲汤小能手👩🏻🍳真的觉得用心煲汤是一件能够让人感到幸福感上升的事情🔝所以分享出来一些小经验和煲汤教程与大家一起学习学习这是一篇很细节很用心的分享祝大家都有喝汤的美好的一天💌顺便科普一下👩🏻🍳山药:中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效...
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- 用料乌鸡半只铁棍山药3根红枣3颗枸杞数粒花椒数粒姜蒜料酒1勺生姜5片盐2克乌鸡山药汤的做法将鸡肉冷水下锅焯水,放一勺料酒,几颗花椒,去腥。水开后将鸡肉捞出,水倒掉。焯水的同时烧一壶开水。将捞出的鸡肉重新放回洗干净的锅中,用开水再洗一次,捞出。将鸡肉放进高压炖锅中,冷水...
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- 用料乌鸡半只山药一根香菇六朵撕开姜几片大葱一根乌鸡山药香菇汤面的做法1.鸡块洗干净。2.冷水入锅,料酒几勺,去肉沫。3.另起锅,放热水,把所有料加进去。鸡块,山药,香菇,葱姜。4.盖起来,小火慢炖40—50分钟。山药可以后放,避免太软。5.下面下菜。放入鸡汤。加盐,香油。5.享受吧:)...
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- 凯奶奶又寄了大乌鸡给孙儿补补,希望他长得高点儿^_^用料乌鸡山药胡萝卜玉米虫草花(菌)枸杞盐姜葱山药乌鸡汤的做法把玉米🌽、胡萝卜🥕洗净剁块入锅烧上,水里放上几片姜!接着虫草花(菌)快速冲洗一下,水用泡上,枸杞子、葱洗净备好^_^然后我们把乌鸡煎一下,去去油!不贴锅不放油,直接把鸡...
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- 不知道有没有人和我一样一到冬天就喜欢用砂锅煲各种各样的汤,里面放自己喜欢的配菜,不用炒各种复杂的菜式,一碗汤配一碗米饭,吃完整个人都暖洋洋。用料乌鸡1只山药1根甜玉米1根(可加可不加)香菇20朵姜3片葱1根红枣小枣5颗大枣2颗(不喜欢枣可不加)干辣椒1-2个小辣椒(可加可不加)料酒...
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- 一个人生活一直不注意煲汤给自己补身体,导致老被人说气色不好、气血不足,现在学着自己炖汤来补补啦,其实也不难,味道还不错~用料乌鸡只干香菇20朵铁棍山药半根红枣6颗红衣花生几颗盐适量姜四五片料酒1勺补气血又简单的山药香菇红枣乌鸡汤的做法乌鸡洗干净,冷水下锅,煮沸后捞出(焯...
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- 周末在家煲煲汤,补一补用料乌鸡半只山药3根胡萝卜1/3根香菇6朵红枣3颗枸杞一小把料酒适量姜4片盐少量山药胡萝卜香菇乌鸡汤的做法准备食材。乌鸡洗干净,在锅里焯一下,盛到高压锅里。分别放入:山药块、胡萝卜块、香菇、红枣、生姜、蒜瓣,再倒入一点料酒,撒少量盐加水。(家里还有...
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- 一样的15元,你愿意喝沙县的乌鸡汤,还是愿喝自己炖的汤呢?要我说还是自己炖的汤最好喝,新鲜滋补。马上要入秋了,加了点山药,果然山药还是秋天最好吃呢!也应了那句话,“不时,不食”用料乌鸡300克山药100克养生料包5克食盐3克【山药乌鸡汤】-山药超软超好吃的做法将乌鸡洗净,养生料包...
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- 摘自――由国家特级烹调师郭继东主编的《80道经典家常菜》一书中的菜谱。汤水是抚慰游子身心的良品。念家时常会想起妈妈的叮嘱:“要照顾好自己。”在寒冷的天气,用乌鸡为自己做一碗淮山乌鸡汤吧,干了这碗“心灵鸡汤”!用料乌骨鸡半只山药250克生姜10克枸杞3克料酒2毫升盐4克...
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- 酸酸鲜鲜的味道真的不错啦用料乌鸡半只番茄四个山药1根山药蘑菇乌鸡汤的做法乌鸡用沸水过一下,其他洗洗切切大火转小火...
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- 用料乌鸡半只山药一根红枣四五颗姜适量枸杞十五粒左右绍酒一汤勺盐适量虫草花适量山参适量乌鸡山药汤的做法新鲜乌鸡半只切块洗净,我用的是电炖砂锅,洗净的乌鸡放进砂锅里加入纯净水,加入料酒和生姜,开武火煮开,撇去浮沫,然后加入洗净的虫草花和山参,再放入大枣,转为文火慢炖,文火...
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- 乌鸡肉质鲜美细嫩,搭配上营养丰富菌菇,不仅汤品味道绝佳,而且非常滋补养生,简单易做,给家人炖一锅营养乌鸡汤吧!用料乌鸡380克山药120克松茸6朵香菇5朵茶树菇5朵红枣3~4颗枸杞20粒姜2片盐少许料酒1大匙花椒20粒清水适量菌菇山药乌鸡汤的做法准备好需要的食材。香菇、松茸和茶树...
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- 孕期清淡原味滋补乌鸡汤,喜欢喝还营养😘用料乌鸡半只红枣两大颗香菇两朵山药半根姜片六七八片盐少许乌鸡山药香菇红枣汤的做法山药香菇红枣姜片备好。注意把大枣轻轻拧开,炖的时候汤汁好入味。<孕期忌食花椒大料等调味品,所以都没放>乌鸡切块过水放入炖盅。加开水。炖两个半...
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- 贴秋瞟的时候又到啦~用电饭锅做一道暖心滋补又方便快手的秋日靓汤吧!此分量够一家三口两顿左右~用料乌鸡一只淮山一根红枣5颗姜3片干香菇6朵花生50克眉豆50克电饭锅_山药香菇乌鸡汤的做法乌鸡斩大件后凉水下锅,焯水后洗去浮沫放入电饭锅内。淮山药清洗去皮后切大段,姜切三大片...
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- 去年冬天,在扬州吃了特色的药膳鸡,药材炖鸡提前煲好,放在火锅里热热的喝,鸡肉吃完再煮菜,太暖了。回来便买了药材来做。(去药材店里不太懂,一个鸡蛋大小的党参就要二百多,赶忙让药店小姐姐拿了最小的哈哈哈哈)但是,按照食谱才发现炖汤需要的药材真的很少很少,所以可以吃很久哦~太合适...
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- 山药味甘,补而不腻,香而不燥,山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,治疗脾虚腹泻效果好。它富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。胃不舒服的时候,吃点山药就可以平和胃的不适,你试过吗?用料山药(约直径4cm,长15cm)1根大香菇2朵姜片(切丝)1片油豆腐(可免)适量香...
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- 二人滋补养生佳品……话说鸡就是鲜啊,这道菜除了盐,其他调料一概不用,汤鲜味美极了~用料乌鸡1只香菇9朵枸杞9粒铁棍山药1根姜5片料酒1勺香菇山药枸杞-乌鸡汤的做法杀一只乌鸡,现杀最好…食材新鲜熬出来的汤才最鲜!鸡肉处理干净切成小块(也可以不切整只鸡炖汤),焯水后洗净。香菇选...
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- 补气血用料乌鸡半只山药1根枸杞15粒红枣4颗姜4片香菇5朵盐适量克料酒1勺花椒适量滋补山药香菇乌鸡汤的做法半只乌鸡剁成小块。嫌麻烦的可以在菜市场直接找卖鸡的帮忙。温水洗两遍,洗去血渍。冷水入锅,加入少许料酒,姜一片,煮开3分钟左右。将洗干净的鸡块再次放入锅中,直接上锅...
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- 冬日里的养生汤😝用料山药1根香菇6朵葱花适量香菜1根耗油适量酱油适量盐适量山药香菇汤的做法山药香菇洗净香菇切小丁山药切小块后拍碎或切成小丁(拍碎比较粘稠😎)准备葱花香菜油锅下一半葱花,出香味放入香菇翻炒,加入适量耗油酱油。加水煮沸后倒入山药,煮7-10分钟,撒上葱花...
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- 带了个锅到酒店,刚好酒店附近超市就有这一盒现有的材料,就买回来自己炖了,感觉超好喝。用料山药半根乌鸡半只胡萝卜半根玉米半根香菇适量鸡腿菇半根红枣8颗盐适量姜适量食用油适量生抽适量山药玉米胡萝卜冬瓜鸡腿菇乌鸡汤的做法先将乌鸡清洗干净,然后放入盐,油,生抽和姜腌渍十...
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- 用料乌鸡一只姜3片枣4颗枸杞适量山药1000g葱适量盐适量料酒适量山药乌鸡的做法将乌鸡处理好,记得要去除淋巴,用清水浸泡,再用开水绰一下,撇去沫,并同山药、红枣、枸杞、葱姜下锅。电压力锅25分钟即可。炖好后焖40分钟小贴士可以在炖的时候少放盐,吃的时候根据胃口加。...
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