- 红烧肉是道简单的家常菜,但做好并不容易。以往的炒糖色,油烟很大,成品菜又偏油腻,这版免烧的红烧肉,制作简单,口味独特,感兴趣的厨友走起……用料五花肉780克料酒2勺冰糖40克白砂糖8克盐25克老抽28克生抽40克八角2个香叶0.8克桂皮2克葱3段姜5片红烧肉无油烟免烧的简单红烧肉的做...
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- 用料芋儿血旺葱姜蒜花椒粒八角桂皮香叶生抽老抽白糖胡椒粉盐芋儿烧血旺(免辣)的做法芋儿五个洗净、削皮、切块,沸水焯几分钟盛出。血旺(我用的是买现宰农家土鸡时接的新鲜鸡血)切块、沸水焯几分钟盛出。准备好葱姜蒜花椒八角桂皮香叶,热锅凉油,小火炒香。下芋儿翻炒至表面有小脆...
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- 用料圆茄子1个西红柿1个青椒1个葱2㎝姜3片蒜5+4瓣料酒1汤匙生抽3汤匙老抽½汤匙香醋¼汤匙糖2汤匙盐1克淀粉1汤匙清水5汤匙鸡精1小勺食用油1大勺红烧茄子(少油免炸)的做法葱姜切沫,5瓣蒜切沫茄子切成鱼鳞片后泡入水中西红柿切厚方片青椒切菱形片一碗料芡汁:葱姜蒜沫、鸡精、...
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- 樸實的農家味兒,沒有過份的調味。因此,講究食材的新鮮度。這份燉肉不炒糖色,不用三種以上的調味料。香醇的原因在於以五花肉細煎出油入菜,以食材原味互相搭配。燒肉不油膩,番薯很香甜,味道回歸自然。單純烹飪食材,只讓味蕾品嚐原汁原味。來自大廚詹姆士的創意方子,台味兒農家菜~用...
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- 用料原味炒花生1杯红糖两块味极鲜酱油1匙陈醋5匙盐少许酱烧花生(免油炸)的做法将原味炒花生去壳。将红糖融化,可加1匙开水帮助其快速融化。在融化的红糖水中,加入1匙味极鲜、5匙陈醋、盐少许,搅拌均匀,可根据个人口味调整用量。将电饼铛预热1min左右,倒入去壳后的原味炒花生、...
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- 梅干菜扣肉饼是出门玩高宠幸率的零食对梅干菜烧肉的爱也是因此而起因为吃不完的梅干菜烧肉剁吧剁吧就能用面团包上,擀一擀,烤一烤,再次加工成香香脆脆🉐梅干菜扣肉饼和五花三层的猪肉结合,油油亮亮地梅干菜,带着自己特殊的香味想想都觉得美呆了😳😳嘎嘎嘎用料梅干菜160克五花...
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- 记录菜谱,超简单!用料肉600克左右叉烧酱1勺糖2勺生抽3勺老抽1勺白酒3勺蜂蜜2勺免烤箱叉烧的做法腌肉2小时,肉和汁放锅中煮,大火煮开加蜂蜜,转中火一直煮,不时加点水!大约30~40分钟,煮到能用筷子轻易插入,就可以了,切开!吃!小贴士我喜欢吃肥,用五花肉,喜欢瘦点用顶脑。...
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- 饿货,来条小鱼仔仔吧,无需烤箱,无需揉面,操作简单方便!提前一晚准备面糊,放置冰箱一夜,复工在即也不怕,上班族也可以了妥妥安排。用料鸡蛋2个蜂蜜40克糖40克牛奶100克低筋面粉150克玉米淀粉40克泡打粉3克玉米油20克免烤免揉葡萄果酱鲷鱼烧的做法鸡蛋加糖加蜂蜜先打散加牛奶玉米油...
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- 用料仙草粉100克开水900ml空碗1个搅拌工具1个免煮烧仙草的做法准备好所需材料烧仙草和开水的比例为1:9把烧开的水倒入盛有烧仙草的碗中边倒水边搅拌搅拌均匀搅拌至无核糊状如果不喜欢上面的那层泡泡可以把他们撇出去然后放入你喜欢的碗里放入冰箱等待凝固常温下一个多小...
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- 方便快捷用料鸡蛋1个包菜适量杏鲍菇适量山药适量(免烤)低脂伪大阪烧的做法包菜,杏鲍菇切丝。山药捣成泥。鸡蛋打散。(上面的适量就是指自己喜欢的程度。如果喜欢脆脆一点的口感就菜多一点,如果喜欢绵软一点的口感,就山药多放一点☺)把所有材料霍霍在一个碗里。微波炉2~3分钟...
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- 饭店烧茄子一般是先炸,在家里做饭不喜欢太油,但又想吃出那种口感,分享一道不需要油炸但一样好吃的家常烧茄子做法。用料茄子2个青椒1个西红柿1个大葱1小段蒜4-5瓣生抽2.5勺老抽半勺淀粉2-3勺盐适量醋1/4勺糖1/4勺鸡精少许家常烧茄子(免油炸)的做法首先把所有蔬菜清洗干净,两根...
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- 用料猪前腿肉400克香菇10朵胡萝卜1根姜1块酱油3勺糖1勺盐适量大葱白一段八角1粒干辣椒2个红烧圆子免油炸版的做法猪肉洗净切块,胡萝卜切块,姜切片,香菇洗净泡发。葱白剖开切段,干辣椒掰段。猪肉、胡萝卜、香菇、一半姜片、适量盐,放入绞肉机绞碎。加入小半碗泡发香菇的水再搅...
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- 牛筋是我们家的最爱,出去吃中餐总会点凉拌牛筋或干脆去吃红烧牛筋面。但一直觉得处理牛筋难度太高,美帝超市又很少见到有卖的,所以没自己动手做过。这次运气好买到两大包牛筋!结合网上各处做法,得出最省事的懒人版菜谱一份。两人一晚上吃了二斤牛筋,配上刀削面真是~\(≧▽≦)/...
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- 食在美味!贵在健康!傻瓜式烧鸡酱料是我们16年独家烧鸡经验和历经多次改良而成,打破传统烧鸡行业那复杂且烦锁工序,浪费时间和人力。傻瓜式烧鸡酱料是由多种药材与上等冬菇脚经多次反复粉碎再与知名品牌调味料组合配制而成,不添加任何化学添加剂,纯绿色配制。对人体健康有着重大...
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- 很多人好奇小美怎么做鱼,有小美,一切皆有可能只会清蒸鱼的我,现在也能多花样的对付鱼类食物了,一条黄花鱼,每次都被儿子包走鱼需要事先处理一下:将清洗干净的黄花鱼,全身抹点盐、料酒,撒点葱姜丝,腌制30分钟,煮出来更入味用料黄花鱼1条姜10克葱10克蒜3瓣香菜根头6个油30克料酒30克...
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- 用料小排若干蒜3瓣姜2片叉烧酱1袋家庭版快手叉烧排骨(超简单免烤箱免高压锅)的做法肋排斩小段姜蒜切片加入叉烧酱,腌制2小时以上热油下排骨翻炒加水没过排骨,水可以稍多一些大火,开锅,血沫捞出,然后加盖改中小火焖煮开锅大火收汁收汁开饭~...
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- 因你想吃,必须整起🤗用料叉烧酱6勺蚝油1勺酱油1勺肉500克料酒1勺豆瓣酱1勺糖/蜂蜜1勺蒜3-4瓣姜3-4片盐1勺蜜汁叉烧(免烤版)的做法准备调料,盐,白砂糖/蜂蜜就没有拍照用的是净瘦肉洗干净肉,将步骤1的材料倒去一个大的容器里,加入瘦肉、蒜、姜,然后搅啊搅,搅拌均匀,为了更入味,用水...
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- 叉烧是广东人不能抗拒的一道菜,很多朋友都为没有烤箱而烦恼,看我不用烤箱就能做出的叉烧肉吧!用料五花肉500克叉烧酱一瓶秘制叉烧(免烤箱)的做法1.将整条五花肉洗净,吸干表面的水分2、将叉烧酱均匀的涂抹在五花肉上,然后放冰箱里腌制24小时左右!3.加热油锅,把腌好的五花肉下锅煎,最...
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- 不是原创哒!看到淘最厨房微信公众号发布的菜谱自己试了下非常赞,就想搬过来跟大家分享下~侵删原链接:_KH1F9YYMzKW2A另外平底锅做法用的是五花肉不是梅花肉哦~用料叉烧酱1勺叉烧汁7勺去皮五花肉1斤半生抽1勺盐1/2小勺葱,姜,油适量蜂蜜香料【转载】平底锅版叉烧免烤箱免腌制的...
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- 用料五花肉350克左右叉烧酱2勺生抽2勺糖2勺蚝油1勺南乳汁1勺免烤叉烧(电饭锅版)的做法洗净,切好,下一步腌制放入(叉烧酱2勺,生抽2勺,蚝油1勺,砂糖2勺,南乳汁1勺),用手拌均匀,让每块肉都沾上调料。不讨厌大蒜的,可以再切一点点大蒜放一起腌制,(封好保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,我是晚上十一...
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- 叉烧肉做法!免烤箱版本叉烧肉,家庭制作,一锅到底!用料梅头肉500g奇异果40g麦芽糖80g叉烧汁海鲜酱4汤匙/50g蠔油2汤匙麦芽糖2汤匙豉油/生抽1汤匙胡椒粉1/2茶匙玫瑰露1汤匙叉烧肉,免烤箱叉烧,家庭版叉烧肉的做法步骤1.将叉烧改刀,再清洗干净,再用厨房纸吸干水份2.将奇异果取1/2切碎...
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- 东北的本地烧麦是牛肉馅的和蒸饺的味道差不多但是真的很馋南方的糯米烧麦有卖的一个烧麦要卖到5块钱还很小一个那就不如自己动手这个是简易版免泡免蒸米做皮超级好做味道比外面卖的好吃用料糯米500克饺子皮50张腊肠(腊肉)2根豌豆粒适量玉米粒适量胡萝卜粒适量葱花适量干香...
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- av46086040用料叉烧酱勺猪里脊蚝油蜂蜜洋葱芝麻免烤叉烧饭-小夏的做法猪肉加入叉烧酱X1勺、盐X一勺、生抽X2勺、料酒X20ml、蚝油X1勺、老抽X1勺、蜂蜜X1勺,腌制猪肉捋下酱汁,洋葱切丁中火热锅,倒入油,猪肉煎至微焦,淋上酱汁,加入开水至肉的2/3处。小火煮10分钟,大火收汁。取出猪...
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- 用料鱼1斤到一斤半左右一条葱两根料酒20克蒜3瓣酱油20克姜4到5片西红柿半个干辣椒2个油10克糖5克免煎红烧鱼的做法鱼去鳞洗干净,鱼身划两刀,用少量料酒,姜和葱(切丝)腌半个小时。把西红柿切块,剩下的姜切片,葱切段,辣椒用剪刀剪几段(也可省略)把油,姜葱蒜,辣椒,西红柿放进主锅,时间...
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- 这道红烧带鱼啊,是真正迎来冬天的最好晚宴,鲜嫩多汁,在那么冷的冬天,来上一口红烧带鱼,配上一口香喷喷的白米饭,连点点的舌头都鲜掉啦!你心动了吗?快来一起试试吧o(^▽^)o用料带鱼2条葱1根姜8片料酒3勺生抽3勺蒜10瓣花椒20粒八角1个老抽1勺白糖10克醋1勺香叶1片红烧带鱼(免煎~)🐟的...
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