![四季烤麸如何做才美味，怎么做四季烤麸简单又好吃]( "四季烤麸如何做才美味，怎么做四季烤麸简单又好吃")
- 用料烤麸45g木耳10g干香菇25g花生米80g配料：八角1个桂皮1块干辣椒适量冰糖15克葱1段料汁：蚝油2勺15g生抽1勺6g收汤调料盐2克白胡椒1克白芝麻适量油适量四季烤麸的做法花生米提前冰箱冷藏泡一夜烤麸，香菇，木耳，泡发一个半小时⭐️注意：烤麸泡发的时候要不停的攥揉，把酸气都洗掉香菇...
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![四鲜烤麸如何做才美味，怎么做四鲜烤麸简单又好吃]( "四鲜烤麸如何做才美味，怎么做四鲜烤麸简单又好吃")
- 用料烤麸（面筋）花生黄花菜木耳香菇八角四鲜烤麸的做法把花生香菇木耳黄花菜提前泡发好，面筋我买的现成的热油（比平时炒菜多一点），加两个八角把以上一起下锅炒一会，加冰糖，生抽，老抽再炒一会，加水没过菜大火烧开再转中小火把水收干就可以了，尝尝咸淡，一般南方这个菜都偏甜口，我放了三块...
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![四季蜜糖烤麸做法烹饪大全 地道四季蜜糖烤麸如何做]( "四季蜜糖烤麸做法烹饪大全 地道四季蜜糖烤麸如何做")
- 用料干黄花菜约30根蜜糖2汤勺烤麸250克鲜香菇10朵木耳15朵老抽2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）麻油橄榄油苹果醋花生酱四季蜜糖烤麸的做法将烤麸放入冷水中浸泡3小时以上，直至充分变软。木耳，黄花放入冷水中浸泡，至软，剪去木耳根部，洗净。鲜香菇洗净去根底部。将烤麸切成小方块。香菇...
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![全家都爱吃的四季烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的全家都爱吃的四季烤麸方法]( "全家都爱吃的四季烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的全家都爱吃的四季烤麸方法")
- 用料烤麸1块木耳适量糖5勺蚝油4勺盐15克老抽1勺生抽1勺银耳适量小蘑菇适量小红枣8颗鹌鹑蛋8个花生米适量素鸡3块全家都爱吃的四季烤麸的做法泡开花生米泡点红枣泡发点银耳切好的配菜洗净煮熟放凉放凉并挤干净水1.热锅放油2.放入葱花，姜末，爆炒后倒入准备好的菜3.加入糖，盐，蚝...
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![四喜烤麸（自制烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（自制烤麸）方法]( "四喜烤麸（自制烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（自制烤麸）方法")
- 用料烤麸适量金针菜适量木耳适量香菇适量花生米适量八角1个生抽适量老抽适量盐适量糖适量香油少许烤麸制作:谷元粉200克酵母3克白糖一大勺四喜烤麸（自制烤麸）的做法谷元粉200克，白糖一大勺，酵母粉3克，掺半均匀用温水慢慢搅和成团。这是活好的面筋团。碗里抹少许油，把面筋团放进...
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![蜜制四季烤麸做法烹饪大全 地道蜜制四季烤麸如何做]( "蜜制四季烤麸做法烹饪大全 地道蜜制四季烤麸如何做")
- 健康饮食，信手拈来用料烤麸一块干香菇一把干黄花一把黑木耳一把花生米100克花雕30ml冰糖20克生抽50ml老抽一小勺香油一大勺蜜制四季烤麸的做法干香菇冲洗一下，净水泡发至无硬梗捞出洗净，香菇水沉淀留用干黄花同样操作洗净，去梗干烤麸泡发，水开放入煮10分钟，捞出沥干，切小块花生...
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![烤味四季豆如何做才美味，怎么做烤味四季豆简单又好吃]( "烤味四季豆如何做才美味，怎么做烤味四季豆简单又好吃")
- 有两样东西别人抢不走，一是你吃进肚子里的食物，另一个是你藏在心里的梦想。所以我要做个有梦想的吃货用料孜然粉或十三香。约一克大蒜三瓣酱油半勺四季豆500克烤味四季豆的做法把四季豆斜刀切好备用热锅不放油把四季豆干炒至软体熟透干水份再热锅放油两者放下炒二秒钟再放...
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![素什锦#四季烤麸做法烹饪大全 地道素什锦#四季烤麸如何做]( "素什锦#四季烤麸做法烹饪大全 地道素什锦#四季烤麸如何做")
- 对素什锦特别的热爱，所以有时间就会做一做，我家做的偏甜口，南方的口味。菜谱里各食材的份量可以稍微调整，当然食材的内容也可以依据喜好稍微调整下，像春笋不好买的可以不放。用料干香菇15克黄花菜10克干木耳5克生花生30克核桃仁40克干腐竹40克烤麸60克莲藕150克胡萝卜半根春笋...
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![随心所欲四季烤麸做法烹饪大全 地道随心所欲四季烤麸如何做]( "随心所欲四季烤麸做法烹饪大全 地道随心所欲四季烤麸如何做")
- 之所以随心所欲就是因为非常简单，随心而做，所有过程充满着浓浓爱意啊！这道菜是我家年夜饭必备，老人和娃都爱吃，装在漂酿的盘子里很养眼，每次我都做一大碗。用料烤麸2块黄花菜抓1把木耳抓1把干香菇或花菇7朵8朵腐竹4根花生油3勺酱油3勺冰糖6粒蚝油1勺香油1勺葱姜八角适量熟芝麻...
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![家庭版四季烤麸-跟上海馆子一个味道食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版四季烤麸-跟上海馆子一个味道方法]( "家庭版四季烤麸-跟上海馆子一个味道食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版四季烤麸-跟上海馆子一个味道方法")
- 在纽约的时候，楼下有家上海馆子，经常打包他家的烤麸，不然就是叫一笼汤包配一碟烤麸～后来，在馆子里吃过的都研究出做法自己回家搞了。用料烤麸2大块，切成2cm方块黄花菜30g木耳1碗小香菇20个去皮花生米1小碗八角2个鲜姜片6片冰糖80g老抽3勺生抽2勺盐2克香油30g左右家庭版四季烤麸...
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![四喜烤麸的详细做法大全,简单又营养的四喜烤麸做法]( "四喜烤麸的详细做法大全,简单又营养的四喜烤麸做法")
- 用料烤麸，金针菜（黄花菜）木耳，香菇，花生米，竹笋太太乐宴会酱蘸汁太太乐芝麻油白砂糖，水，油四喜烤麸的做法烤麸、干香菇、黑木耳等材料冷水泡发后切件。烤麸入沸水氽烫5分钟，冲冷水洗净，捏干水份，备用；将金针菜用水浸泡2小时，洗净后用开水氽10分钟。热锅、倒入适量油，炸制烤麸至金黄色，出...
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![四喜烤麸如何做才美味，怎么做四喜烤麸简单又好吃]( "四喜烤麸如何做才美味，怎么做四喜烤麸简单又好吃")
- 用料干香菇木耳烤麸生抽白糖老抽花生米花生油食盐香油黄花菜四喜烤麸的做法木耳、香菇、花生仁、干黄花菜和烤麸用水泡发木耳和香菇洗净切片黄花菜洗净，挤干水分花生煮熟焖至软烂后捞出烤麸切成小块，用清水边清洗边挤压，洗去浆水煮一锅清水，水开下烤麸，再次开后继续煮5分钟，取...
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![新四鲜烤麸如何做才美味，怎么做新四鲜烤麸简单又好吃]( "新四鲜烤麸如何做才美味，怎么做新四鲜烤麸简单又好吃")
- 上海人做这道菜,是由烤麸、干黄花菜丶黑木耳、干香菇组成。今年春节恰逢新冠肺炎肆虐，政府建议居家避免会客及外出，于是将家中节前多屯的食材略微盘点了一下，想做一个四鲜烤麸，谁知干黄花菜没有了，想想为个配菜全副武装出去一趟似乎不太值得，于是将盘点出来的其它干菇类拼凑了...
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![素什锦（四季烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的素什锦（四季烤麸）方法]( "素什锦（四季烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的素什锦（四季烤麸）方法")
- 这道素什锦是我的一个朋友教会我做的，已经做过十几年了，过节时，或是朋友聚会，我都会做这道菜，它属于甜口菜，颜色厚重，咸中带甜，营养又美味，热吃、凉吃都可以，个人认为凉吃的味道更胜一筹！以下的方子量比较大，能做出一大锅，成品会有六斤左右。用料烤麸四块木耳二量香菇二两黄花菜一两腐...
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![「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！食谱大全及做法，烹饪好吃的「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！方法]( "「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！食谱大全及做法，烹饪好吃的「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！方法")
- 作为传统本帮菜,四喜烤麸在上海市民心目中的地位还是相当高的，光是从粉丝留言就可以感受到，大家对这道菜欢喜得不得了。四喜烤麸名字的由来也和这道菜本身一样耳熟能详。为讨好口彩，从四“鲜”烤麸，变成了四“喜”烤麸。四喜烤麸不仅寓意美好，味道也是一等一的美味。往往热菜...
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![四喜烤麸（烤麸不发酸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（烤麸不发酸）方法]( "四喜烤麸（烤麸不发酸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（烤麸不发酸）方法")
- 一直做的四喜烤麸有点发酸（烤麸），总觉得是力气小，烤麸没捏干水，后来发现不一定。上海本帮菜，妹妹说要吃烤麸，买来做了，因为疫情这次做了一个多月的菜，心得很多。关键烤麸的处理。这个版本料比较全，不止四喜。用料烤麸1块（手掌那么大）黄花菜手抓了两把花生木耳冬笋茶树菇10根老抽勺生...
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![「四喜烤麸」四喜烤麸！很多人第一步就做错了……的详细做法，「四喜烤麸」四喜烤麸！很多人第一步就做错了……做法技巧]( "「四喜烤麸」四喜烤麸！很多人第一步就做错了……的详细做法，「四喜烤麸」四喜烤麸！很多人第一步就做错了……做法技巧")
- 四喜烤麸作为冷热皆宜的小菜，入口咸甜多汁，深受上海人的青睐。不管是开设家宴还是外出聚餐，餐桌上绝对不会少了它的身影。而且经过焖煮后，烤麸嚼起来富有弹性，酱汁再从小孔中渗透出来，让人吃过一口就回味无穷！不过这次，四喜烤麸在盛鸿楼老板魏浩康的手中有了些许的小改良。把原本...
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![香炒四季豆牛肉碎「无麸质」【生酮]( "香炒四季豆牛肉碎「无麸质」【生酮")
- 食材的美味发挥的淋漓尽致要靠好的配搭。微微焦香的牛肉脂肪和四季豆清淡的味道充分混合，相互补充。出锅前撒上香菜和辣椒碎，质朴美味～用料四季豆350克牛肉碎170克蒜7瓣食盐适量黑椒适量洋葱碎适量辣椒碎适量香炒四季豆牛肉碎【无麸质】【生酮】【健身】的做法主料合影：草饲...
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![熊熊白白-比较标准 的 四季烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-比较标准 的 四季烤麸方法]( "熊熊白白-比较标准 的 四季烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的熊熊白白-比较标准 的 四季烤麸方法")
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料烤麸块木耳朵香菇干辣椒个老抽，生抽，砂糖，胡椒，味精，色拉油，香油熊熊白白-比较标准的四季烤麸的做法泡发泡发挤干水分捞出木耳香菇香菇水煮20分钟木耳加入烤麸，香...
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![四季烤麸（DIY）食谱大全及做法，烹饪好吃的四季烤麸（DIY）方法]( "四季烤麸（DIY）食谱大全及做法，烹饪好吃的四季烤麸（DIY）方法")
- 四季烤麸算是江南的闻名凉菜，因为用的是麦筋粉，口感韧，入味佳，又因为和其他如香菇木耳黄花菜花生仁等素材合烹，美味健康皆得而颇受欢迎用料筋粉水香菇木耳黄花菜油糖生抽老抽鸡精四季烤麸（DIY）的做法按照1杯水1TEASPOON发酵粉的比例调配好,待发粉完全溶化,将筋粉(GLUTEN80%)慢慢...
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![家常四喜烤麸的详细做法大全,简单又营养的家常四喜烤麸做法]( "家常四喜烤麸的详细做法大全,简单又营养的家常四喜烤麸做法")
- 时间：约15-25分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料烤麸（干）90g干木耳15g香菇（干）8朵干黄花菜10g调味料八角（大料）1个生抽25ml老抽15ml冰糖20g盐一小撮植物油10ml热水300ml家常四喜烤麸的做法将烤麸、木耳、香菇、黄花提前泡发至无硬芯。锅中放油，油热后加入挤干水分的烤麸，煎制四面金...
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![烤麸四喜如何做才美味，怎么做烤麸四喜简单又好吃]( "烤麸四喜如何做才美味，怎么做烤麸四喜简单又好吃")
- 第三次做烤麸，两人吃了一大半😄😄算是比较成功的一次了！用料烤麸干香菇木耳黄花菜烤麸四喜的做法没有详细拍图，先煸炒烤麸再加入木耳香菇炒干后放调料加水...
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![四季烤麸随意版做法烹饪大全 地道四季烤麸随意版如何做]( "四季烤麸随意版做法烹饪大全 地道四季烤麸随意版如何做")
- 2020年的春节，因为疫情不能外出就餐，所以在家搜罗了些现成的食材，做了这道小菜。用料烤麸4块木耳随意干香菇10朵（随意）腐竹随意老抽生抽糖盐香油1大勺四季烤麸随意版的做法头天干烤麸泡一晚，第二天捞出泡好的烤麸，压出其中的水分，反复操作3次后，将大块的烤麸切成小块，大约麻将牌大...
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![［记录］四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录］四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋方法]( "［记录］四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录］四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋方法")
- 饭太郎的拿手好菜～放假回家给我们做一大锅，亲朋好友们就都有份啦～这次趁他做的时候记录下来，即使他不在家自己也可以做来吃咯～用料面筋冬笋香菇木耳黄花菜花生米八角香叶冰糖生抽老抽黄酒［记录］四鲜烤麸四喜烤麸蜜汁烤麸素什锦面筋的做法面筋切块，冬笋切片，香菇切厚片。花生米、木...
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![四喜烤麸以及自制烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸以及自制烤麸方法]( "四喜烤麸以及自制烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸以及自制烤麸方法")
- 用料自制烤麸面筋粉230克中筋面粉20克温水315-325克酵母粉1.5tsps糖1/2tsp四喜烤麸烤麸350克香菇适量黑木耳适量花生米适量笋少许火腿少许八角1个桂皮1小块老抽适量生抽适量糖很多料酒少许酒酿适量四喜烤麸以及自制烤麸的做法水、酵母粉、糖混合，静置十分钟左右。粉类混合...
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