- 鲜亮的鸡皮连着白嫩可口的鸡肉静静躺盅在中,散发着诱人的香气。夹起一块鸡肉轻轻吹去热气,再就着汤一同灌入口中,那一刻,或许就是家的感觉。西门子iQ500系列智能蒸箱,三档精准蒸,美味不重样。用料鸡腿1个(200克左右)鸡胸脯肉100克枸杞3克姜10克热开水500克盐3克米酒8克鸡精1克胡...
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- 椰子含有丰富的营养物质,比如维生素B1、维生素E、维生素C等;钾、钙、镁等矿物质也是孕期所需;椰子中的氨基酸有利于胎儿的大脑发育。糖、脂肪、蛋白质等,对于孕妇健康和胎儿的发育也是比较有益的。用料椰子1个枸杞6粒,可不放红枣3-5颗鸡肉八块(适量放)原盅椰子炖鸡的做法椰子...
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- 椰子爱好者~买了一箱椰子~必须炖个汤!原盅椰子炖的好处就是椰香更浓还能一边喝汤一边刮椰肉吃🥥用料椰子1个乌鸡腿1个枸杞一小撮姜2片红枣3颗黄芪4片原盅椰子炖乌鸡汤的做法开个椰子:开一小洞先倒出椰汁水,然后再开个盖~乌鸡手枪腿,砍半,一个椰子里就放得下一半哈。冷水入锅,水开...
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- 燕窝,是一种尤物~以高雅的姿态令人心驰神往,以缕缕的美味令人流连。我特别享受这一刻曼妙的时光。抓住时间的尾巴,做岁月的宠儿。用料燕窝一盏5~7克木瓜半个冰糖少许枸杞少许原盅木瓜炖燕窝的做法燕盏用纯净水泡半小时后换一到两次水接着泡3小时。木瓜横切,去籽,将泡好的燕盏按...
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- 说到煲汤,每个人都会想到广东,生活在广东,每天都会喝一碗靓汤;夏天,来一盅椰子味的:脆嫩爽口的竹荪甜香椰子鸡汤吧~竹荪和鸡放入整只椰子慢炖,只要一点盐,一片姜;要放入鸡和竹荪,里面的椰汁会太多,我将椰汁浓缩一部分,再放进去一起炖,味道更加浓郁。如果可以买到整只椰子,又喜欢广东靓...
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- 靠感觉随意放材料熬汤,竟然这次好喝到吓到我,一定要把菜谱记下来,哈哈哈哈哈,超级超级鲜甜好喝的椰子鸡汤,炖好之后连我先生不爱喝汤的人都赞不绝口!大家有时间一定要炖一个呀!!!美容养颜!用料椰子1个鸡肉大概一个鸡腿多一点的量红枣去核3颗姜2片瑶柱6粒花胶一只龙眼干3颗枸杞8粒虫...
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- 用料椰子1个椰浆适量牛奶适量白糖适量雪燕2-3g椰子原盅炖雪燕的做法雪燕泡发24小时去除杂质椰子喝完椰汁备用建议大家选用泰国的椰子肉嫩椰味儿浓郁香甜雪燕上锅蒸十五分钟后凉凉放入椰盅内把椰肉用勺子刮下来加椰浆牛奶糖我个人爱吃冰的所以每次加冰牛奶和椰浆再放冷冻...
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- 原汁原味香菇滑嫩排骨软烂还有一盅鲜到眉毛掉下来的原汤只有一个字形容“鲜!”用料香菇3朵排骨200克盐少许生姜3片葱结1个胡萝卜5片香菇排骨原盅汤的做法香菇洗干净,切片整朵都行,我是小朋友吃的切片方便吃些。胡萝卜切个小花,小朋友喜欢。排骨洗干净加料酒焯水,洗干净。把香...
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- 用料椰子2个鸡四分之一只红枣10颗姜6片原盅椰子鸡汤的做法椰子顶部开口,倒出椰子水,再刮一点椰肉。鸡肉斩块,加姜片料酒去腥,过水汆一下,撇掉血沫杂质,烫好的鸡肉用清水冲洗,这样炖出来的鸡汤更加清澈。在椰盅里加入鸡块、椰肉、红枣,再倒入椰子水加满,盖上椰壳或陶瓷盖。蒸锅里...
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- 汤清、味鲜、香味浓,份量一人食正好。用料BIO鸡腿1个鲜笋1根金华火腿3片枸杞1手把葱1根(打成葱结)姜4片料酒1瓶盖盐适量原盅蒸鸡汤(一人食)的做法鸡腿切块、洗净、沥干。放入小锅中,加入适量冷水,盖上盖子。开大火煮开,继续滚煮至血沫出尽。用筷子取出鸡块放入炖盅内。加入适...
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- 产后滋补,补气补血,护肝养肝用料椰子一个顶部打开,盖子留着乌鸡一块虫草花一小撮红枣1颗原盅椰子—虫草花乌鸡汤的做法现将椰子开口,盖子留着备用,椰汁先倒出来再将乌鸡飞水,用温热水洗干净备用再将红枣去核然后将乌鸡,红枣,虫草花放到椰子中,再倒入椰汁,盖上盖子,放到锅中隔水蒸1.5...
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- 这次买的一箱椰青非常好喝,喝完椰汁,椰壳要好好利用啊!取适量的荤肉(排骨、鸡肉、鸽子等都可以,随自己喜好)与一些素菜(山药、胡萝卜、黑木耳等等)入椰壳中隔水蒸,就是原盅椰子煲。用椰壳煲的汤清甜中带着一股椰子的香气。做个两次,家人都很喜欢,所以记录下来。用料椰壳2个排骨适量...
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- 之前我跟叶先生去过湛江一带,那边好多这样的汤,原盅椰子炖的,都好清甜,也很简单,最近买了一些预开口的椰子,炖起来吧哈哈用料预开口椰子1个泡发好的海参1只猪展2块枸杞6粒玉竹5片沙参5片淮山2片红枣1颗(去核)原盅椰子海参汤的做法1先将猪肉飞水备用2将椰子开口,再将椰子汁倒出来,盖...
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- 川贝是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰。椰子营养丰富,可生津利尿、治疗热病,果肉有益气、袪风寒、令人面色润泽的功效。原盅椰子炖川贝猪骨汤清甜可口,味道香浓,加之清热止咳、健体润肤的功效,适合秋冬干燥的天气饮用。用料椰子1个川贝15克猪骨半斤原盅椰子炖川贝猪骨...
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- 用料老冰糖适量鲜莲子适量纯净水适量炖盅一枚原盅冰糖炖鲜莲的做法新鲜莲子剥皮取莲子肉洗净备用。原盅里放入鲜莲子,再放几块老冰糖(多少看自己喜好),最后倒入纯净水(原盅的2/3处即可)蒸锅注入水开火,水开后原盅放入蒸屉上并盖上原盅盖,最后盖上锅盖(有点啰嗦😄)大火需40分钟左右...
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- 最近做理疗,随着经络打通,气不够使,早上起床前感觉浑身无力,于是滋补一下。今天现买了一只老母鸡,药材是现成的。最近觉着喝汤真是好,每天每顿,炖一盅汤,再随便炒一个蔬菜,就是一顿,舒服又简单。最近在探索炖汤,又添置各种炖汤煲汤的各种器具,又在孔夫子旧书网掏了炖汤菜谱,接下来会记...
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- _用料三黄鸡1/4只干鱼肚4只水发香菇4只枸杞10几粒老姜6片白胡椒粉适量盐适量料酒适量滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤的做法干鱼肚用清水泡几小时泡软,用开水煮10分钟左右,捞出后用清水冲净备用;三黄鸡剁小块,用开水焯过后另加适量的热水+2姜片+适量白胡椒粉+适量料酒大火烧开...
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- 最近迷上了各种原盅炖汤,煲汤。最早接触粤菜,在二十多年前,在广东增城,第一次吃咸鱼茄子煲,烤乳猪,炖汤,老火汤,广式早茶……大开眼界。按理说从未到过广东,从未接触过粤菜,没有味觉基础,可第一次就爱上了粤菜。粤菜让我心神向往。后来从火锅转战中餐,实现跨越,店里聘请粤菜大厨,开始粤...
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- 一锅鸡汤,永远是最后的不招人待见加了大枣有营养,但是发甜上火党参黄芪枸杞……放还是不放??现在不用纠结了,原盅隔水炖或者蒸,一个半小时,骨头酥烂汤极鲜!用料鸡或者乌鸡1只姜片每盅2-3片原盅炖鸡汤(极致鲜美再也不怕众口难调)的做法乌鸡用厨房剪,剪成小块,焯水后洗掉浮沫。块儿别太...
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- 用料椰子1个姬松茸4-6朵枸杞10粒盐少许里脊肉150克虫草花15克黄芪5克原盅椰子炖姬松茸的做法准备好汤料,里脊肉飞水,椰子里面的水倒出来把汤料肉放进去,然后把椰子水倒进去,把椰子上面盖上再用锡纸包一下椰子上面,锅烧开水,隔水炖3小时放一点点盐调味小贴士市场买椰子的时侯说...
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- 买了几个椰子,家里的燕窝放久了需要消耗掉,所以就整个椰汁炖燕窝啦~打开椰子发现椰汁满满的,倒出来了1/3的椰汁,所以可以再用来炖鸡蛋~一个椰子,两食~~~用料椰子1个燕窝1盏单晶冰糖6粒鸡蛋2个白砂糖1勺原盅椰子炖燕窝/炖蛋的做法把椰子顶部的白椰壳肉切去,露出圆圆的椰壳。然后用刀...
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- 原盅椰子系列:虫草花乌鸡炖花胶增强免疫力,益肝肾,特别合适产后的女性喝用料乌鸡一大块虫草花3克花胶干的12克原盅椰子系列:虫草花乌鸡炖花胶的做法1先将鸡肉飞水备用2将椰子开口,再将椰子汁倒出来,盖子要留着等下要盖上的3将鸡肉和虫草花,花胶放到椰子里,倒入椰汁,剩下的椰汁就喝...
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- 喜欢🥥原盅椰子炖乳鸽汤原汁原味超清甜~一个根本不够喝😜此汤具有清热泻火,消化不良,补益肝肾,强壮筋骨,养血安胎的作用。用料椰子2个乳鸽一只枸杞15克桂圆15克北芪10克红枣10颗原盅椰子炖乳鸽汤的做法所有食材洗净备用椰子拿碗把水倒出来,再过滤2遍。用厚抹布垫在椰子底下,防止...
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- 广东人爱炖汤!!!!这个汤清甜又营养!!!出去喝一次30多,有点贵,寻思自己鼓捣鼓捣!用料鸽子4分之一只盐适量椰皇1个姜片几片红枣2颗枸杞少量阿态牌原盅椰皇炖鸽子汤的做法买一个椰皇,一定一定要叫老板帮你打开,(他们有专门的开椰器)不然就会像我一样,开成这样子,不三不四的。炖的时候汤汁会...
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- 用料泰国椰青800g/个竹丝鸡3块/盅椰子枸杞适量红枣2颗/盅生姜2片/盅原盅椰子炖鸡汤的做法椰青800g的还是有点小,一碗的量,下次可以买再大一点的。椰子已经打了吸管孔,把椰子水先过滤倒出来,用菜刀把椰子开盖,勺子将椰子肉挖开(挖好不用勺出来),鸡肉焯水,最后把所有食材放入,再倒入...
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