- 用料黄鱼一条郫县豆瓣酱2汤勺蚝油一茶匙生抽一汤勺花雕酒一茶匙油5汤勺花椒一小把泡椒少许泡姜少许香葱少许芹菜少许蒜头14个洋葱2个小试麻辣黄鱼的做法准备好材料调料热油爆香花椒,加郫县豆瓣酱炒出红油,2分钟后下蒜头和姜丝翻炒几下,下泡椒炒香,加酱青下鱼煎,把油和炒料铲上...
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- 经常在某宝或者某音某手看推销麻辣小海鲜的推销,想想还是自己做的比较放心😊用料八爪鱼(鮁蛸)500克葱姜蒜若干麻椒粒一小把辣椒粉或辣椒油适量生抽1勺(可不放)盐15-20克麻辣八爪鱼(麻辣鮁蛸/麻辣小海鲜)的做法新鲜鮁蛸,挑小的买的500克。扒皮去脑。处理好的样子。蒜切末,葱花。麻...
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- 黄骨鱼刺少又嫩,搭配上麻麻辣辣的汤底,再加上肉丸子和豆腐这些配菜,一个让人冬天幸福的火锅就完成啦!用料鱼6条蒜适量姜适量葱适量花椒适量香菜适量豆瓣酱3勺肉末1勺辣椒适量麻辣黄鸭叫(黄骨鱼、黄辣丁)火锅的做法先准备好配料。加入一勺肉沫,把底料炒香。加入郫县豆瓣酱和盐。...
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- 用料深海章鱼500克姜3片蒜5瓣辣椒4个花椒10粒白糖5克蚝油1勺麻辣小章鱼的做法姜、蒜、辣椒、花椒爆香章鱼切好用盐揉搓一下冲洗干净,放入锅内和姜蒜一起爆炒1分钟加入少许开水、蚝油、盐、白糖煮1分钟即可起锅,时间不宜过长,不然章鱼会变老麻辣脆爽的章鱼做好了...
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- 用料小黄鱼条青红椒香辣小黄鱼的做法1.青椒,红椒掐头去尾从中间一刀剖开,切丝。2.去除鲜笋底部,笋切条。3.焯笋。鲜笋有涩味,焯笋去涩味。水中加少许糖,去涩味。水开后即可捞出笋。4.葱姜蒜切碎,稍微大一点。5.鱼蘸干淀粉,一定要玉米淀粉。6.锅内适量的油,中小火炸小黄鱼。油温五...
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- 用料鱼1条小米椒6个花椒小把姜5到6片葱2根料酒3勺长线椒8个蒜2个盐根据口味克十三香,蚝油,鸡精,老抽,生抽,麻辣调料半包黄焖麻辣鱼的做法第一步:买一条自己喜欢的鱼多块或者骨肉分离,先把鱼腌上(姜,盐,料酒,葱)腌上半小时后然后用清水冲洗干净第二步:在鱼块里面放鸡精,蚝油,十三香,椒麻...
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- 用料小黄鱼3条盐1勺姜5片料酒5勺小葱3根糖2勺白胡椒适量郫县豆瓣酱1勺辣酱1勺蒜3瓣麻辣小黄鱼的做法小黄鱼清洗干净肚子里的黑黑的都要清洗干净~加葱姜料酒腌制15分钟去腥15分钟后倒去料酒淀粉摸匀小黄鱼表面下油锅煎至金黄热油下蒜姜丝(我加了辣椒辣酱因为我太喜欢吃辣)炒...
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- 墨鱼仔🦑,热爱麻辣的都喜欢,周末家庭聚会,朋友小聚,喝着啤酒🍻……用料葱半根花椒20粒(根据个人口味选择)蒜5瓣姜3片豆瓣酱1勺盐少许火锅调料一小块(根据个人口味放)麻辣小斗鱼的做法选择新鲜的小墨鱼,洗净锅中烧水,烧开,用热水煮一下,时间大约1-2分钟左右即可(这样主要去腥)锅中加入少...
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- 朋友家海鲜店,9块9,买了七条小黄鱼用料小黄鱼7条葱3根盐适量料酒适量食用油适量淀粉适量勺豆瓣酱1勺小米辣5只辣烧小黄鱼的做法先用料酒加盐腌制,再裹上淀粉,小火油炸,小黄鱼熟后,滤油装盘,用锅中的油下豆瓣酱,小米辣,葱姜,花椒,炒香淋在小黄鱼上,可以吃了...
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- 麻利鱼干特别下饭,尤其是配粥和馒头定让人胃口大开。里面的辣椒和花椒按自己的口味随意放。用料小鱼干100克干辣椒,辣椒面,花椒,蒜末适量麻辣小鱼干的做法鱼干放在温水里泡20分钟,不要泡的太软了,容易炒碎。炒锅里放油,倒入泡好的鱼干,小火干煸至鱼干没有水分发干就可以出锅了。(...
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- 湖北乃鱼米之乡,盛产淡水鱼类,20年前下个雨,甲鱼街上到处都有在爬。久而久之食客者们就拿甲鱼做了一道道美味,红烧甲鱼,卤甲鱼,甲鱼火锅。如今麻辣小甲鱼居然这么火爆。请往下看。。。。用料甲鱼30只姜15克葱2根冰糖20克料酒10勺老抽半瓶勺生抽半瓶大葱2根盐30克花椒20粒食用油...
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- 超市里的小鱼儿子和老公很喜欢,但每次吃完都会很烧心,然后肠胃受不了,当时嘴巴过瘾,味道爽快,吃完后就......自制就可以根据自己的口味来做,卫生和原材料都可以控制,吃的放心🤗用料鱼500克盐少许花椒1小把姜1大块蒜1.5个辣椒粉300克豆豉1把芝麻适量油适量糖少许蚝油少许麻辣小鱼...
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- 用料鱼1条葱1根姜2片蒜2个小米椒适量生抽少许盐少许糖适量麻辣小鱼块的做法鱼切小块,煎或者油炸至金黄。我这里油炸的有点费但是鱼刺都酥了可以吃,可以煎,我用的一种鲳鱼刺少。什么鱼都可以。❛‿˂̵✧葱白切段,小米椒切小块,姜蒜切末。锅里热油全部放入爆香。接着把煎炸好的...
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- 第一次做食谱、第一次做小黄鱼加米酒,虽然有点丑😂但是味道还是不错哒😋用料小黄鱼八条米酒一小杯葱姜料酒半杯蒜半个姜适量干辣椒(提辣)适量辣椒粉(提香)适量生抽、盐少许鲜辣小黄鱼的做法准备工作啦😉用料酒将小黄鱼腌制一下👻预热一下锅,加入少许橄榄油加入配料煸炒出香味😝...
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- 用料鱿鱼500克蒜2瓣葱1段料酒1勺干辣椒2个味好美青花椒10粒韩式辣椒酱1勺麻辣小鱿鱼的做法小鱿鱼洗净焯水两分钟左右捞出葱姜蒜切碎,辣椒切段备用。锅热油放葱姜蒜炒香后再加入干味好美青花椒,干辣椒,一勺韩式辣椒酱,焯好的小鱿鱼翻炒出香味。盖盖子焖2分钟左右,盛盘撒点葱花...
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- 用料油50g葱2根姜5片红辣椒10个蒜5瓣料酒2勺盐适量黄骨鱼2条郫县豆瓣酱2勺花椒适量青椒2只生抽1勺麻辣黄骨鱼的做法将蒜,姜,蒜苗头,葱头,泡过的干辣椒切好锅内倒入菜籽油,待热之后放入黄骨鱼,煎至两边黄色把鱼弄到一边,把豆瓣酱,葱姜蒜花椒辣椒,葱头都放进去,炒到出红油,并伴有香味...
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- 超市做活动,果断买买买!哇!好便宜的小黄鱼!买!买!买!回家立马做起来!因为小黄鱼是海鱼,肉质更鲜美,而且没有部分河鱼的土星味,所以个人有点喜欢呀!唯一的问题就是刺多哈!然鹅,刺多根本无法阻挡吃货的执着呀!当然这道菜不适合追求原汁原味的朋友们,因为为了去除鱼腥味,调料放的比较多哈!用料...
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- 前几天去吃了小小河边鱼,觉得口感很好,就想着自己也可以尝试做一下,今天买了昂刺鱼,家里还有一些小龙虾,长鱼,所以打算一锅炖,口感预料中的好哈哈😄用料昂刺鱼15条小龙虾15只乌鱼1条麻辣鱼底料半包豆瓣酱2勺大蒜15瓣葱2根香叶3片八角1个花椒20粒鸡精适量姜片3片自己爱吃的蔬菜适...
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- 用料八爪鱼一斤白贝1斤豆芽100克葱花10克白芝麻2克青红辣椒各1个麻辣小章鱼的做法麻辣捞汁小章鱼海贝做法:重庆麻辣火锅底料半包,新鲜花椒一把,下去一起熬汁,烫好豆芽捞起铺盘底,海贝(我是单独用水煮过之后)再跟小章鱼一起下锅煮三分钟关火,撒上青红辣椒段、葱花、白芝麻小贴士一...
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- 用料小黄鱼3条酸辣小黄鱼的做法小黄鱼小黄鱼三条,色拉油,炸干备用,胡麻油,辣妹子2,耗油,番茄酱,葱姜蒜,干辣椒,小米椒,炒香,醋大半勺,水一勺,盐一勺,味精一勺,鸡精两勺,白糖两勺,辣面子,花椒粉,各一勺,生抽料适量,,汤收干,小黄鱼装盘,淋上汤汁即可。撒,葱花出锅,小贴士小黄鱼,油温高一点炸定型...
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- 第一次吃这么小的鲍鱼,炒和炖汤都可以哦。用料小鲍鱼1斤葱2根姜丝少许蒜5瓣盐1克蚝油1勺酱油勺干辣椒3个花椒20粒麻辣小鲍鱼的做法1.小鲍鱼洗净(洗了10遍,哈哈😄),葱姜蒜、干辣椒(用剪刀剪斜丝)切好备用。2.酱油和耗油提鲜。3.热锅冷油放入姜丝、花椒和干辣椒爆香。4.倒入小鲍鱼...
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- 可以用小黄花鱼,大黄花也可以用料小黄鱼3条香辣小黄鱼的做法详见视频详见视频...
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- 开胃的下粥小菜,上班族必备!用料小鱼仔500克料酒3勺盐适量辣椒粉适量青花椒粉适量孜然粉适量蚝油适量麻辣小鱼仔的做法①步:小鱼鱼买回来内脏去掉洗干净。适量盐腌两个小时然后晒干水份~📍第②步热锅热油炸至金黄色不要太干太酥捞出冷油一会儿~📍第③步:把配料全部倒进去配料...
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- 孩子渐渐长大,居然喜欢吃点儿辣的。。。那么,来吧,上辣椒酱咯~用料红辣椒(米椒)250g青辣椒(杭椒)150g大蒜150g花生油100ml食盐30克白糖20克花椒粉1勺烧酒20ml小试辣椒酱的做法辣椒清洗去蒂后晾干水分(我提前一晚完成这个工作)PS:其实不需要青辣椒也许酱色更佳~分次搅拌器搅打均匀;洒适...
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- 用料黄花鱼豆腐一盒肉末少许干辣椒花椒蒜头麻辣黄花鱼的做法黄花鱼洗净,放油锅里煎到两面金黄后装盘(用热锅冷油煎鱼不容易沾锅)。豆腐切成小块,干辣椒切成段锅里放一勺油,放入蒜头煸出香味取走。倒入干辣椒、花椒、肉末翻炒片刻,倒入豆腐翻炒,加生抽,放入黄花鱼用中火煮5分钟就...
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