![做好吃的牛肉干，让朋友们都赞不绝口！食谱大全及做法，烹饪好吃的做好吃的牛肉干，让朋友们都赞不绝口！方法]( "做好吃的牛肉干，让朋友们都赞不绝口！食谱大全及做法，烹饪好吃的做好吃的牛肉干，让朋友们都赞不绝口！方法")
- 这道食谱，本来打算过年之前发的，想着过年的时候做些牛肉干当年货零食非常不错。但是年前事情多，一来二去的给耽误了。不过，现在发也不晚，像牛肉干这么好吃的东西，哪里还用分时候，什么时候做都能吃个不停——别不信，像这么2斤牛肉做出来的牛肉干，如果没人拉着我，我能一顿都吃了。用...
- 14448
![在这个寒露，做好吃的牛肉干，让你更有能量！食谱大全及做法，烹饪好吃的在这个寒露，做好吃的牛肉干，让你更有能量！方法]( "在这个寒露，做好吃的牛肉干，让你更有能量！食谱大全及做法，烹饪好吃的在这个寒露，做好吃的牛肉干，让你更有能量！方法")
- 一直喜欢吃牛肉干，却实在无法忍受市面上有那么多添加剂的各类牛肉干，做了一款烤箱版牛肉干，在追求食物本来味道的路上一直坚持着，我的任何一款美食，用料极简，做法极简，让人一看就会，这也是我分享的最终目的！用料牛肉500克有机酱油若干白砂糖若干在这个寒露，做好吃的牛肉干，让你更有...
- 23205
![干拌牛肉如何做才美味，怎么做干拌牛肉简单又好吃]( "干拌牛肉如何做才美味，怎么做干拌牛肉简单又好吃")
- 家里就剩牛肉跟半个苤蓝了，来一道简单下饭菜。用料牛肉300克苤蓝半个八角3个香叶5片山柰5粒花椒30粒干辣椒30个老抽2勺白糖3克盐3克醋半勺剁辣椒2勺葱3根鸡精1勺生姜5片料酒3勺干拌牛肉的做法将牛肉当进锅里，下入八角，香叶，山柰，干辣椒，花椒，老抽，生姜，料酒，煮沸，关小火慢炖四十分钟...
- 18299
![干炸牛肉如何做才美味，怎么做干炸牛肉简单又好吃]( "干炸牛肉如何做才美味，怎么做干炸牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉700克姜片葱洋葱半个淀粉勺生抽料酒盐黑，白胡椒粉白糖孜然粉干炸牛肉的做法①牛肉切块，用水洗净，去血水，然后控干水分。姜切片，葱切段，洋葱切块，把所有调料放入碗中和牛肉粒搅拌均匀，腌制一下。②根据我的牛肉放调料的量，一勺汤，一勺生抽，少许黑白胡椒粉，盐一勺半，料酒两勺，孜...
- 20084
![风干牛肉干如何做才美味，怎么做风干牛肉干简单又好吃]( "风干牛肉干如何做才美味，怎么做风干牛肉干简单又好吃")
- 用料牛肉3斤料酒2勺糖3克酱油2勺孜然半份半粒可以适当多放点盐2勺花椒10粒胡椒粉5克椒麻油小半勺鸡精半勺风干牛肉干的做法切小条，顺着牛肉的纹路切，手指粗的最好，一定要均匀，不然后面烤的时候容易有的烤干了有的比较湿。然后所有调料倒上，腌制上。摩飞烘干机35℃烘干12个小时...
- 19421
![风干牛肉如何做才美味，怎么做风干牛肉简单又好吃]( "风干牛肉如何做才美味，怎么做风干牛肉简单又好吃")
- 风干牛肉，慢慢理解了越是上好的食材，往往只需最简单的料理。用料牛肉顺纤维切条克料酒/黄酒少量腌制孜然/五香粉少量腌制蜂蜜/白糖少量腌制风干牛肉的做法装袋按摩腌制1小时左右，然后烤箱110度2小时即可完成...
- 9260
![腊牛肉干如何做才美味，怎么做腊牛肉干简单又好吃]( "腊牛肉干如何做才美味，怎么做腊牛肉干简单又好吃")
- 用料牛肉1500克葱姜蒜若干桂皮3块八角4个生抽4勺盐3克辣椒粉2勺花椒少许香叶少许腊牛肉干的做法牛里脊肉切成条状，泡冷水一个小时以上，去掉血水姜切片，和香叶，花椒，桂皮小火煮水熬出味熬好的水倒入牛肉中，再加入生抽，盐翻拌均匀后腌制两晚，中间定期翻拌晒之前用辣椒粉抹匀，挂出即...
- 32962
![炒牛肉干如何做才美味，怎么做炒牛肉干简单又好吃]( "炒牛肉干如何做才美味，怎么做炒牛肉干简单又好吃")
- 用于自己记录。用料牛肉干适量大蒜叶子两根蒜粒5瓣辣椒粉适量盐适量孜然粒适量炒牛肉干的做法准备的调料准备的原料。牛肉干是一条晒干了，发泡，再切薄片。喜欢熟点的，可以先放大蒜叶的头下去先稍微炒一下，铲出。放油，炒两下以后，把蒜粒放下去，然后放盐，可以多炒一会，上次的有点湿...
- 22538
![干锅牛肉如何做才美味，怎么做干锅牛肉简单又好吃]( "干锅牛肉如何做才美味，怎么做干锅牛肉简单又好吃")
- 老公一直喜欢吃当地一家饭店里的干锅牛肉，可是最近那家店里的这道菜涨价了，分量也少。所以自己不断探索，终于做出了老公赞不绝口的干锅牛肉！不亚于饭店里的味道！用料牛肉500克花椒、糍粑辣椒、红小米辣若干粒葱、姜、蒜若干片土豆、茄子、芹菜、香菇、洋葱若干个生抽、料酒各...
- 31443
![烤牛肉干如何做才美味，怎么做烤牛肉干简单又好吃]( "烤牛肉干如何做才美味，怎么做烤牛肉干简单又好吃")
- 第一次做，记录一下，以备下次查找。用料牛肉648克水50克小苏打2克洋葱42克蒜3瓣糖2克沙茶酱2勺现磨黑胡椒粉适量蚝油1勺盐5克辣椒面0.5勺孜然粉0.5勺鱼露1.9克炸蒜酥的油1勺生抽1勺烤牛肉干的做法牛肉切成比手指小的条，用捶肉排的捶子捶几捶。水+苏打粉搅拌到融化，倒入牛肉里...
- 14210
![牛肉干锅如何做才美味，怎么做牛肉干锅简单又好吃]( "牛肉干锅如何做才美味，怎么做牛肉干锅简单又好吃")
- 用料主菜牛腩配菜莲藕土豆花椰菜青椒洋葱海带结调料葱、姜、大蒜、香菜盐、白糖生抽、蚝油、料酒花椒、干辣椒、白芝麻、干辣椒八角、桂皮一点点牛肉干锅的做法炖牛腩1、牛腩切块，冷水下锅，飞水后捞出。2、起锅加油，放白糖，炒糖色。3、放焯水后的牛腩，快速翻炒。4、加入葱白、...
- 22475
![黄牛肉干如何做才美味，怎么做黄牛肉干简单又好吃]( "黄牛肉干如何做才美味，怎么做黄牛肉干简单又好吃")
- 近段时间吃牛肉干好上瘾，所以就自己来试试手气咯！用料牛肉1000克生抽100-120克姜10片洋葱1个小的柠檬半个五香粉20克新奥尔良粉5克黄牛肉干的做法牛肉切条条，所有材料放一起腌制8-12个小时腌制材料，也可以不放，原味湖南天气比较潮湿，只能用风扇了，发挥想想用各种可以风干的方法8...
- 24541
![干煸牛肉如何做才美味，怎么做干煸牛肉简单又好吃]( "干煸牛肉如何做才美味，怎么做干煸牛肉简单又好吃")
- 来自厨房历险记自留方便查找用料牛肉克干煸牛肉的做法牛肉腌制后油煸干辣椒辣椒最后调味...
- 18094
![香干牛肉如何做才美味，怎么做香干牛肉简单又好吃]( "香干牛肉如何做才美味，怎么做香干牛肉简单又好吃")
- 用料豆干1青椒6个酱油少量红辣椒6个盐少许蒜少量姜适量牛肉四两香干牛肉的做法忘了拍图，把牛肉切成片青椒和豆干切成丝，按照姜-蒜-椒-豆干-肉的顺序一起炒，炒的时候凭感觉差不多就可以起锅了，起锅前放盐调味小贴士很好吃，真的很好吃，真的超级好吃，超级超级好吃...
- 20604
![牛肉干如何做才美味，怎么做牛肉干简单又好吃]( "牛肉干如何做才美味，怎么做牛肉干简单又好吃")
- 用料牛肉1000克糖2大勺酱油3大勺番茄酱3大勺胡椒粉2小勺大勺15ml小勺5ml牛肉干的做法牛肉煮到断生。切0.5cm左右厚度的小片。调料混合，和牛肉拌匀120℃，上下加热循环风，45分钟牛肉干出炉，冷却，冰箱保存...
- 22134
![干香干牛肉如何做才美味，怎么做干香干牛肉简单又好吃]( "干香干牛肉如何做才美味，怎么做干香干牛肉简单又好吃")
- 用料干牛肉克青辣椒干红辣椒蒜头、生姜，香菜干香干牛肉的做法干牛肉煮片刻，既方便切，吃起来也不会那么硬！煮后过凉水切片，片要薄……洗干净青椒，干红椒，香菜，蒜，姜，并切碎备用！锅烧热加油，放入干辣椒和姜爆香，再放入切好的牛肉，炒两分钟，再起锅待用……再放入切好的其它料爆炒一分钟，加入...
- 23043
![牛肉香干如何做才美味，怎么做牛肉香干简单又好吃]( "牛肉香干如何做才美味，怎么做牛肉香干简单又好吃")
- 面对世间如此多的诱惑，有时候控制一下自己无休止的欲望，满足于生活的一些小乐趣，比如说：今天吃得真饱啦！用料要用硬的香干6块牛肉3-5两香葱两根调料随意牛肉香干的做法牛肉切片生粉加料酒盐制10分钟爆炒10秒起锅另起一锅油炒香干加盐，料酒，生抽至8成熟，加入之前炒过的牛肉拌炒至...
- 21940
![牛肉粉干如何做才美味，怎么做牛肉粉干简单又好吃]( "牛肉粉干如何做才美味，怎么做牛肉粉干简单又好吃")
- 用料牛肉300克米粉300克西红柿1个牛肉粉干的做法1⃣牛肉切小块过热水洗净，西红柿生姜切好一起备用2⃣锅里放猪油一起爆炒+加酒燜1分钟倒高压锅加水25分钟3⃣米粉泡好放锅等待…牛肉好后倒锅里和米粉一起煮+盐+生抽调味小贴士牛肉粉加了西红柿一起熬汤就不用加太多其它调料...
- 34432
![干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干方法]( "干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸牛肉冷吃牛肉快手牛肉干方法")
- 自从学会做干煸牛肉，那就成了家里常备零食，好吃好做，就是干煸过程耗时又累人。最近带两孩，也想照顾好全家伙食，很辛苦，所以积极使用各种便利的家电，成为我可靠的帮手。烤箱完成干煸过程，解放双手，味道还更好！如果没有烤箱，做法在小贴士里哦！方子是一斤肉的调味量，我图里做的两斤肉，调料...
- 24596
![干杯牛肉如何做才美味，怎么做干杯牛肉简单又好吃]( "干杯牛肉如何做才美味，怎么做干杯牛肉简单又好吃")
- 婆婆的独家秘方用料牛肉500克姜2~3片八角1~2个生抽2勺料酒2勺花椒随意辣椒随意小葱1根糖适量干杯牛肉的做法选择较好的牛肉，里脊肉带点油花更好，切适当薄片(不用太薄)约0.5厘米，锅子不放油，把肉倒入锅铺开，入酱油、糖、八角、姜片、葱段，吃辣可加点辣椒和花椒！开大火盖锅盖，等牛...
- 30998
![干牛肉如何做才美味，怎么做干牛肉简单又好吃]( "干牛肉如何做才美味，怎么做干牛肉简单又好吃")
- 新鲜牛肉煮过之后可以煎一下，变成干牛肉。用料牛肉1-2斤干牛肉的做法准备牛肉1：买好的整块牛肉，加入生抽（如果放久一点再吃的话比如一两天，就不放盐，如果不放久就可以放一点盐），放置3小时以上。准备牛肉2：在锅中放水，加入桂皮，加入牛肉块小火煮，煮到“用筷子试一下能戳进去”差不多就...
- 21715
![素牛肉干如何做才美味，怎么做素牛肉干简单又好吃]( "素牛肉干如何做才美味，怎么做素牛肉干简单又好吃")
- 昨天吃了邻居推荐的素牛肉干，一看配料是小麦粉跟大豆粉做的，想了半天想象不出来该怎么做。度娘说可以用香菇脚代替。茅塞顿开。用料香菇脚适量辣椒粉适量（不吃辣的可以不加）花椒粉适量生抽适量姜粉适量白芝麻随意红糖一点点（大概5-10克）蚝油一点点孜然粉少量白酒适量白糖适量油...
- 28338
![干煸牛肉干如何做才美味，怎么做干煸牛肉干简单又好吃]( "干煸牛肉干如何做才美味，怎么做干煸牛肉干简单又好吃")
- 牛肉干很受欢迎，小妞在同学们面前称赞妈咪做饭也很好吃，所以在这里分享一下制作过程，希望朋友们会喜欢。用料牛肉500克料酒适量盐适量花椒适量酱油适量孜然适量干煸牛肉干的做法1、优质牛肉（我买的是黄瓜条，大概60一斤）洗净，切条（切牛肉不能顺着纹路切，也不能横着纹路切，要斜着纹路...
- 24982
![炸牛肉干如何做才美味，怎么做炸牛肉干简单又好吃]( "炸牛肉干如何做才美味，怎么做炸牛肉干简单又好吃")
- 用料牛肉克炸牛肉干的做法牛肉干：1、数量根据自己家情况而定，我家人多，我一般一次炸五斤牛肉！2、牛腿肉切块，约2厘米宽5厘米长（也可根据自己喜好）！3、腌制：加料酒，盐，姜片，辣椒，生抽，胡椒粉，五香粉，花椒，麻椒，大料，压碎的蒜瓣，喜欢的也可加半个圆葱（调料可根据自己喜好调整），搅拌匀后蒙保鲜膜放...
- 20460
![牦牛肉干如何做才美味，怎么做牦牛肉干简单又好吃]( "牦牛肉干如何做才美味，怎么做牦牛肉干简单又好吃")
- 用料牦牛肉一公斤花椒适量辣椒粉适量孜然适量盐适量牦牛肉干的做法牦牛肉切小块，煮，打干净血沫煮15分钟关火捞出凉一会儿，不烫手，开始切成条和小手指粗细差不多锅中放油，微热后加花椒粒和两个大料，炒一下放入切好的牦牛肉条，炒炒干水分，加入盐、酱油、辣椒粉、糖、孜然，炒干关火烤...
- 23973
厨趣阁
