- 看了好几个厨友的方子,尤其是古法豆沙的做法,又看了下厨友的评论,自己做了这个,用量还可以实际情况再调整一下,用料红豆500克白糖200克玉米油200克不用破壁机的豆沙,味道很正的做法红豆用电饭煲压,用杂粮模式,我加的水有点少,出锅的时候没什么水分了。然后过筛,像图里这样用刮刀压,...
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- 用料黄豆40克矿泉水400毫升糖自行斟酌豆浆【破壁机版】的做法准备40克黄豆,我在家乐福买的廉价货7.9元500克,看样子像豌豆!这个应该不是老品种的黄豆……淘洗干净加400毫升水,注意我放的是没有加热过的瓶装矿泉水!敲黑板划重点:我的破壁机是可以直接放没有泡过的豆子,氮素,我不太...
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- 直接用破壁机,不煮不泡。用料红豆200克白砂糖200克水600克玉米油100克豆沙馅(直接破壁机)的做法红豆淘洗两遍,加全部的水按杂粮糊键。打出来的糊糊,粘稠度刚好。放锅里炒(要用不粘锅,不然特别容易糊底),加玉米油,再加糖,搅均匀。用麒麟臂不停地搅拌,搅到不沾刮刀就可以了。小贴士自己...
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- 隔离在家好想吃糯米包油条,我喜欢吃甜的,放点黄豆粉更香。用料黄豆适量黄豆粉(不用烤箱,不用破壁机)的做法黄豆洗干净待水份干了以后(我是直接把黄豆倒厨房用纸上,来回活动)放入锅中用中小火炒到表皮裂开,闻得到黄豆香味就好了。倒入盘中等待冷却。放入料理机中打碎还是会有一点点...
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- 儿子想吃豆沙包了,外面太热不想出去买。家里还有婆婆给的豆子,决定自己做豆沙,记录一下。用料红豆随意水适量锅一个糖适量油少许不用破壁机做豆沙的做法挑选一下豆子,清洗干净。最好提前一晚泡上。豆子加水,选豆类,开始煮。(我没有提前泡豆,所以水要多一些,水不怕多,可以煮米饭吃)准...
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- 家里买的破壁机还没有到可是忍不住想吃豆沙包呀去超市买了小红豆小红豆做出来的豆沙才又香又甜绝对比外面卖的豆沙包好吃多啦豆沙包的菜谱下次整理了以后再发这次就先来个不用破壁机也能做出来的绵绵香香红豆沙用料小红豆一斤(一斤真的够多了,我是因为要做的多,所以才买一斤...
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- 夏天就要做点看起来清凉,喝起来美味的饮品啦。十几分钟就搞定。我加的纯牛奶,也可以加牛乳。同等量。冰糖喜甜的可以适当加量,方子中15克微微微微…甜。三种食材➕水,破壁机豆浆模式。这个量总共1000毫升,适合3-4人。破壁机打完后,最后加入牛奶搅拌即可。成品可以放入冰块格中...
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- 用料绿豆250克黄油40克白糖100克橄榄油适量(也可用植物油)懒人版不去皮绿豆糕(绿豆沙)就用破壁机和面包机的做法绿豆泡水(早上上班前泡的大约七点,做时大概五点)放破壁机里,水比绿豆多一点点,基本平。选杂粮糊,启动。煮熟只部分打了,还要再打磨,3速度1分钟,8速度半分钟,反复到看...
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- 这个制作豆沙馅儿的办法,是我奶奶教我的,也是在我经历过破壁机豆沙馅儿后,觉得比较方便,且比较纯正的豆沙馅儿~纱布袋可以用全面的布料替代~(不用的T恤消毒后洗干净用)用料红豆400克水适量(和烧粥一样放水)糖适量(安个人喜好)纱布袋1个不用破壁机的豆沙馅儿的做法红豆洗干净,提前一...
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- 非常简单,不用泡豆,想啥时候吃啥时候做。好可爱的豆沙烤饼特好吃的奶香烤饼用料红豆150克水500毫升黄油(花生油)60克细砂糖110克红豆沙馅*不用泡豆破壁机版的做法红豆洗净倒入破壁机,放入清水,用养生壶功能工作。工作完毕后,红豆泥倒入不粘锅里用中火翻炒,加入细砂糖和黄油,不断翻...
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- 做过了很多馅,第一次做紫薯的,然后懒得洗破壁机就没有用破壁机。一样做的非常柔软,好塑型,我拿来做了蛋黄酥和面包,好吃的嘿嘿。这个配方是基本没有甜味的,你可以根据自己的口味再加糖。这种东西其实很随意啦哈哈哈。油的话其实可能也可以再减,你可以尝试,但是我比较推荐黄油,因为...
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- 哈哈哈,我就是懒,不想炒那么久,所以就用了果语的料理机摇出来的,也很细腻哟,想再细腻一点的可以多要2遍。还有一个原因就是我还没有败破壁机。用料莲子500克细砂糖225克麦芽糖250克玉米油240克不用破壁机的白莲蓉的做法干莲子用水泡6个小时以上,然后每个检查一下,去掉坏的和漏网...
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- 夏日炎炎,来吃冰沙用料九龙斋一瓶九龙斋冰沙(不用破壁机)超简单的做法把一瓶九龙斋打入冷宫拿出后是冰块,接着那勺子剁剁剁就OK了小贴士剁的时候不要太大劲耳...
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- 请先麻烦仔细看下注意事项:!因为料理机功率小而且刀片不合适所以打不了那么细腻,流动状态和口感跟市售花生酱差不多!就是不细腻!不过抹面包对口感要求还是比较低滴。!耗时约20-30分钟,但是很累!!黑芝麻太少不好打!!芝麻酱如果不加调料是微苦的!!用牙签是因为我的料理机拧不上去就不能...
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- 清爽细腻的绿豆糕不仅仅是健康、美味、营养,更是一种美好!口感细腻绵软清香,不同于市面上松散的绿豆糕!可以用黄油,奶香,也可以用无气味的植物油,清香。有任何问题或者建议,欢迎大家留言!😊用料脱皮绿豆250克黄油(或植物油)60克细砂糖50克(喜欢甜点可再加10克)蜂蜜(或麦芽糖)50克绿豆糕(...
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- 重新更新增加配方!作为一名私房店主,我喜欢蛋黄酥,之前买过市售的豆沙太太太甜了。在网上找了很多很多配方,起初自己做了,甜度是降低了,用破壁机打的时候是很方便,但是炒制红豆沙让我胳膊疼了两天……从此对炒豆沙心生抗拒,好长时间没做,后来做私房定蛋黄酥的人好多,无意中在网上学...
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- 试过很多配方的豆沙,家里破壁机都要打的崩溃炒的奔溃的伙伴们,来试试我这个配方吧。让你轻松炒豆沙!用料红豆1000克食用油200克细砂糖400克麦芽糖120克不用破壁机也能做出细腻香甜的豆沙的做法以上所需要用的是材料,忘记拍了还有一个是不粘锅!!!一定要记得要不然会让你怀疑人生...
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- 前几天喝了星巴克的星冰乐,很喜欢喝,但是太贵了,家里也没有破壁机,用借用了上次做巧克力冰淇淋的配方,星冰乐yyds用料牛奶250克糖23克奶油125克巧克力100克可可粉适量不用破壁机的星冰乐的做法前一晚用120克牛奶冻成冰沙(剩余的130克可以冻在冰箱里第二天用)巧克力中先加入30克...
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- 昨天买了某知名大品牌连锁店里的绿豆糕,一股豆腥味太难吃了,决定自己做。看了很多方子多数都是用破壁机打,然后倒入不粘锅炒馅。连上万元的小美都要换锅,嘿嘿😁多麻烦,我全程一台电压力锅搞定。我这超级懒人从来没有发菜谱,今天决定把这个个好方法介绍给大家!用料绿豆250克黄油8...
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- 用料脱皮绿豆250克蔓越莓60克黄油60克白糖50克麦芽糖50克不需用破壁机搅泥的绿豆糕的做法脱皮绿豆放水浸泡4个小时,上锅蒸。(要用可以滤水的蒸屉,这样多余的水分可流下去,可缩短炒制的时间)蒸熟后过筛。(弄一个大一点勺子,用勺子在筛子里背刮压蒸熟后的绿豆)这是过筛后的状态。小...
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- 用料芒果一个牛奶一瓶半不用破壁机的冰沙的做法先把芒果切成块把芒果装进瓶子里。再把牛奶倒入。搅拌一下,口感会更好。再把瓶子放进速冻里。等到他结冰了以后。给他融化一点。再用一个勺子把它扎一下,就完成了。...
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- 绿豆冰糕清凉细腻,绵软不粘牙,入口即化,配上一壶茶,🍃清新淡雅!夏日消暑佳品!试过用破壁机打蒸好的绿豆泥,转不动,需要加水,加完水的绿豆泥虽然细腻,但水份多,一会炒起来要很久才能抱团,炒到我怀疑人生!一会过筛也是很虐!果断放弃这2个方法!然后我就找到了这个方法,简直不要太好!蒸去皮绿...
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- 家人都爱红豆沙,但是上网买的太甜了,自己炒制的红豆沙好吃不腻,可以用来做很多的美食用料红豆500克猪油或玉米油50克糖150克红豆沙(不需要破壁机系列)的做法红豆浸泡一夜,你看见变成鼓鼓的感觉就可以啦放进电饭煲,按煮饭键,水末过红豆,像平时煮饭一样差不多水就可以啦……煮好的红...
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- 夏天到了,广东这边尤其燥热,绿豆沙是必备甜品,又绵又沙,甜甜的,入口就觉得暑气下去了一半。今天教大家一个不用高压锅不用破壁机,一口玻璃锅就能煮出来的绵绵绿豆沙。用料绿豆120克水1200克冰糖适量解暑绵绵绿豆沙,不用高压锅和破壁机,40分钟出沙的做法120克绿豆沙洗干净(我这是两...
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- 自从买了破壁机,各种美食做做做。用料赤小豆160克水500克白糖(也可用红糖成品颜色深一点)100-150克黄油60克红豆沙馅这样做不用泡豆还特好吃(破壁机)的做法赤小豆清洗干净,加入500克水,放入破壁机里,开启养生糊功能。红豆沙打好之后倒入不粘锅里。加入黄油和白糖(我用了100克糖,喜...
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