- 秋天到了,又是果实成熟的季节,这个时候吃坚果类最合适了!杏仁裹上糖浆,又脆又甜又香,停也停不下来。用料香草荚1/2支细砂糖80克水60毫升杏仁100克糖粉适量香草杏仁糖的做法将香草荚切开,把籽刮出,连荚一起放入煮锅,加入细砂糖和水同煮。小火加热至糖水开始冒泡变黄时,将杏仁倒入,不...
- 10480
- 冻干草莓搭配酸酸甜甜的山楂碎味道很奇妙,扁桃仁这个东西真的很万能,加在哪里都可以起到锦上添花的目的,这个分量可以做四十几颗牛轧糖,视切得牛轧糖大小而定。用料棉花糖180克刚好一袋黄油50克奶粉80克山楂碎20克冻干草莓20克杏仁50克喜欢的糖纸若干盐巴一点点点山楂草莓杏...
- 28971
- 超级诚意的用料。口感:一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉;分量:8寸派模用料黄油(皮)50g黄油(馅)50g低筋面粉100g鸡蛋1个糖粉45g细砂糖50g蛋黄1个牛奶10g杏仁粉50g蔓越莓干10g百利甜酒一小勺香草精适量草莓适量杏仁草...
- 25229
- 用料奶油150克细砂糖300克盐3克水饴75克黄油150克杏仁300克杏仁糖的做法将除杏仁外所有材料放到平底锅加热到沸腾,不断搅拌,一直到变焦糖色。熬汤期间,不断搅拌,加热到158-160度关火,倒入杏仁翻拌均匀,待温度稍下降到,倒入整形模具中。稍冷却,到不烫手,赶紧切块。完全冷却会碎成渣...
- 29100
- 冬日甜点,牛奶杏仁布丁配糖渍草莓一到冬天就特别喜欢吃甜食,可能是天气太冷的缘故,需要甜食来温暖一下太复杂的又懒得做,还是这种简单又好吃的适合我家里没有布丁模,随手拿了玻璃杯来代替,出来的形状大小刚刚好用料杏仁粉75g牛奶250ml白砂糖150g吉利丁片1.5片鲜奶油125ml草莓20...
- 16795
- 整颗糖果都是粉粉的少女心满满的呀用料A部分细砂糖170克水75克麦芽糖579克盐4克B部分蛋清75克糖10克C部分黄油60克白巧克力90克奶粉213克草莓粉30克开心果(杏仁)250克草莓脆150克草莓开心果(杏仁)牛轧糖的做法草莓脆和杏仁称好,放入烤盘中放进烤箱,100度保温A部分放入锅中B部分...
- 21591
- 用料材料太多来不及整理出来法式焦糖杏仁奶香树莓香醍拿破仑和法式焦糖杏仁软派的做法用了整三个小时做的新品图1图2...
- 17339
- 用料细砂糖190克淡奶油580克水饴90克杏仁片100克香草荚1跟香草杏仁太妃糖的做法准备好所有材料将淡奶油倒入不粘锅,刮入香草荚中的香草籽,放入香草荚中火煮微沸关火,盖上盖子静止15分钟,这样让香草荚的味道充分释放出来,如果使用香草精直接加入淡奶油一起熬煮即可。取出香草荚...
- 14819
- 前段时间参加厨友社活动,做的香草黄油卷没有用完,于是开了开脑洞配了一款香草黄油饼干的方子,感觉味道还不错~因为香草黄油卷中本身含有大量蒜蓉,烤的时候蒜香味特别浓郁,饼干本身带点甜甜咸咸的口感,吃起来酥得掉渣,特别不容易腻。这次使用海氏C40烤箱来烘烤饼干,发现并没有出现...
- 7041
- 用料草莓N个吉利丁片4片16克牛奶400克桂花蜜30g南杏仁粉40克草莓杏仁冻的做法把草莓切着小块,放进玻璃饭盒中,随意放就行,牛奶倒进去全乱,没造型了吉士丁片提前放入冷水化,然后除了草莓以外的所有东西放进锅里加热,加热到冒泡泡,把软化的吉士丁片放入锅里搅拌出锅稍微放凉后,倒入...
- 19911
- 改编自稻田多佳子的“黄油沙布列”。这是一款可以借助普通家用料理机搅拌、制作起来非常简单的曲奇饼干。面团是可以一次性做好然后冷冻起来,吃多少烤多少。方子里用到的杏仁粉是将杏仁磨成粉末而成的烘焙原料,与低筋面粉一起制作面团,可以得到香气浓郁、口感酥脆的小点心。...
- 33350
- 很长时间以来,都认为自制杏仁奶是一件非常复杂而耗时的事情。然而发现它的制作方法非常简单,味道也很好。整个过程并不复杂,只需将生杏仁浸泡一整晚,放入搅拌器中加水搅拌,再过滤即~用料杏仁250ml的量杯一杯水1L椰枣3颗香草荚或香草精1g肉桂粉0.5g细海盐少量克香草杏仁奶🥛杏仁...
- 29281
- 用料派皮部分:低筋面粉150g无盐黄油60g细白砂糖15g清水45ml杏仁酥粒部分:高筋面粉45g无盐黄油30g美国大杏仁碎35g细白砂糖15g草莓馅部分:新鲜草莓220g蛋液40g细白砂糖35g牛奶60g黄油30g高筋面粉15g盐1g草莓杏仁派的做法派皮的做法:将软化好的无盐黄油盛入盆中,加入低筋面粉和...
- 9738
- 昨天晚上发现去年在那霸买的棉花糖快过期了Orz好久没做牛轧糖了,因为克数不够加了一把香草味的,好香~舍不得放抹茶粉,所以放了2条Blendy,和杏仁的搭配还不错哈哈~P.S.本来我是要买道具咖啡豆的,然鹅!!收到的时候居然有香味啊!!现在道具这么高级啊居然是4D的??结果卖家告诉我他们...
- 32361
- 期待已久的烤箱,终于作为双十一血拼的战利品收入囊中。首次操刀,烘焙处女作选取了相对容易操作的手工饼干,经历还是蛮忐忑与期待的,开始由于担心过甜,私自减少了配方的糖,导致家人觉得饼干不够甜。所以说,烘培之路任重而道远呀!不过像我这种从未做过烘焙的姑娘,都可以一次成功,相信...
- 9725
- 奶粉的醇香加上香口的杏仁,口齿留香用料黄油20克棉花糖125克奶粉90克杏仁适量杏仁奶糖的做法1,不粘锅小火,下黄油融化2,倒入棉花糖融化3,这是棉花糖融化程度4,下全脂奶粉搅拌均匀5,这是奶粉融化的样子6,奶糖整型成方块7,整齐码上杏仁8,冷却切块9.凹个造型10.装袋封口完成11,美味的杏...
- 12210
- 自从第一次做了牛轧糖后就一发不可收拾喜欢尝试把各种坚果混在一起做牛轧糖喜欢看一刀下去的惊喜每一颗都不一样真的很漂亮沉浸在牛轧糖的世界希望自己也能变甜用料棉花糖300克奶粉250克杏仁100克干草莓50克可可粉10克黄油50克盐2克可可杏仁草莓牛轧糖的做法准备好食材待...
- 5972
- 买了一袋生杏仁,在网上看到了一些挂霜杏仁果的做法,自己再添加了些风味。分两部分一部分是炒制杏仁果,另一部分是挂霜。杏仁果可以换成任何圆形的坚果,例如花生,榛子之类的。核桃我还没炒成功过,暂时不推荐。用料杏仁果200克炒制用盐300克糖25克水20克香草精1小勺肉桂粉1小勺挂...
- 27236
- 用料草莓草莓杏仁塔的做法用了席拉水果塔的配方...
- 27690
- 【香草肉桂杏仁酱】1tsp香草粉1tsp肉桂粉11/2cup大杏仁1/2cup美国山核桃一捏salt全部材料用料理机搅拌成顺滑的酱,即可。用料看上面!!【香草肉桂杏仁酱】的做法看上面!!...
- 27810
- 结婚给客人做的草莓牛轧糖用料棉花糖200克黄油40克蔓越莓50克冻草莓60奶粉100克杏仁100克盐适量草莓蔓越莓杏仁牛轧糖的做法小火融化黄油后放入棉花糖不停搅拌防止糊掉全部融化后加入奶粉和盐搅拌到看不见干粉关火加入杏仁草莓蔓越莓干充分包裹上倒入的果干倒入模具中整...
- 12733
- 用料棉花糖150克黄油35克奶粉100克杏仁碎适量花生碎适量杏仁、抹茶、草莓牛轧糖的做法事先准备好杏仁碎(某宝有卖)但我是在市场买的有壳杏仁,所以需要自己再处理下,直接买就不用那么麻烦。锅预热,再放入黄油。待黄油融化后,放入棉花糖进行搅拌。棉花糖和黄油混合后,倒入奶粉进行...
- 17715
- 其实我最爱吃磨牙棒了!味多美的巧克力棒我能抱着吃一天!最近急需磨牙!磨牙!急需没有黄油!没有奶酪!所以我开始刷脆饼~脆饼~是低卡的天使!配方来自中岛志保的烘焙教室—《笑脸饼干》“这是一款通过打发全蛋做出的脆饼,做起来有些花时间,但成品入口即化,是我非常喜欢的配方。想要好好...
- 30882
- 瑞典人们圣诞节会做的杏仁糖果用料砂糖2dl浓糖浆2dl淡奶油(雀巢淡奶油即可)2dl(36%-40%的脂肪量)杏仁50g黄油50g小纸杯杏仁糖果的做法把砂糖、糖浆和淡奶油和黄油都放到不锈钢的锅子里,小火熬成糖浆,煮到大概30分钟就差不多了,这个时候要特别注意看火,容易焦掉测试已熬成的糖浆...
- 15997
- 用料棉花糖200克黄油40克奶粉100克冻干草莓60克扁桃仁80克碎奥利奥35克奥利奥草莓杏仁牛轧糖的做法1⃣️将奥利奥捣碎,加入奶粉中。2⃣️融化黄油,后将棉花糖快速放入锅中搅拌融化。3⃣️倒入奥利奥奶粉,小火搅拌均匀。4⃣️加入草莓和扁桃仁,关火搅拌均匀,裹在一起。5⃣️放入烤盘中,压...
- 7955