- 给孩子做饭很发愁,有了这个菜谱,花样终于又多了些。用料排骨,土豆,虾仁,鸡蛋,鸡肉,香菇等十七道家常菜的做法一、土豆炖排骨准备几个土豆和适量排骨。排骨剁成小段,清洗几遍再浸泡半个小时,去掉大量血水后捞出放进锅内,加适量清水和一勺料酒,煮开后去掉浮沫捞出排骨。排骨控水后给锅...
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- 前面有几道菜都是莴笋切片炒的,今天教大家做一道切丝炒的家常菜,食材简单,就莴笋和韭菜。小青年有点吃不习惯,我觉得挺好吃😋这是小时候经常吃的一道菜,妈妈会变着花样给我们做各种地里种的蔬菜,让我们百吃不厌。妈妈也没上过几年学,但是特别会做菜。小时候乡里村里哪家有什么喜...
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- 花菜含有丰富的维生素C,又听说吃了对女性乳腺好,所以就更加喜欢吃了😀今天叮咚小哥已经可以送货上门哦,小区外面的货架也拆了,越来越向好的方向发展,离真正解封不远了。小伙伴们出门还是要小心哦。新鲜香菇也是可以的,大的用2个,切成小块状。用料花椰菜300克干香菇3朵(至少提前2...
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- 2021/7/5距离100道家常菜目标进度:24/100用料鸡胸肉1块白芝麻,蒜蓉,姜,香菜,柠檬适量生抽,蚝油,芝麻油,油醋汁(可没有)适量【第二十四道家常菜】凉拌鸡丝的做法忘记拍图了,过程附下鸡胸肉冷水上锅,姜葱段水沸5分钟,焖10分钟,可以撕开最厚的地方看看里面的肉有没有发白(视情况而定)熟的鸡...
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- 2021/7/4距离100道家常菜目标进度:22/100用料白萝卜半根大鸡腿1只油面筋2个油豆腐6个海鲜菇若干葱花,生抽,蚝油适量【第二十二道家常菜】杂烩萝卜的做法白萝卜切块加少许盐,食用油,水煮到筷子能戳动鸡腿蒸熟后放凉撕丝油面筋切半备用海鲜菇洗净去根切两段蚝油生抽水备用小葱切...
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- 2021/7/2距离100道家常菜目标进度:17/100用料巴沙鱼柳半条姜,葱适量生抽,盐,料酒,胡椒粉,蒸鱼豆豉油适量【第十七道家常菜】蒸巴沙鱼的做法鱼柳侧刀切薄片料酒,盐,胡椒粉腌制片刻放姜片焯水至鱼肉全部变白焯水后的鱼肉放在盘子里撒上葱花蒜末姜提前准备小碗调酱汁生抽料酒蒸鱼豆...
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- 兔肉味甘功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔肉身材更苗条...
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- 看着韭菜有点老,就我炒韭菜的水平炒出来肯定不好吃😂,所以就灵机一动,大杂烩,还挺好吃。夏天的韭菜口感没有春冬的韭菜好吃,这样烩菜还真不错。今天4.15,封控15天了,政府发的物资里面有午餐肉,团购菜有好多黄瓜和胡萝卜,所以都给放点,组成大杂烩了,没有韭菜的也可以用卷心菜,或其他蔬...
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- 2021/6/28距离一百道家常菜目标进度:16/100用料鸭血,豆腐各半块鸡蛋1个淀粉水1小碗葱花,大葱,胡椒粉,盐,生抽,姜片,蒜,料酒适量【第十六道家常菜】鸭血豆腐的做法鸭血切块,冷水上锅,加葱姜料酒焯水姜蒜葱花切碎备用,热锅倒油,油热后葱姜蒜爆香加入鸭血翻炒,出水后加入没过鸭血的水,然后...
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- 2021/7/3距离100道家常菜目标进度:23/100用料黄瓜3根盐,醋,生抽,蚝油,大蒜,白糖适量【第二十三道家常菜】拍黄瓜的做法黄瓜去皮拍裂切小块加适量盐腌制十分钟,倒掉盐水,用凉白开冲洗两遍大蒜,白糖,醋,生抽,蚝油倒进去抓拌一下摆盘,清爽开胃的拍黄瓜就做好啦...
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- 用料生抽1勺必学的十道家常菜缅甸!的做法青椒炒腊肉香菇肉片蚝油杏鲍菇...
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- 一家人都喜欢吃黄豆芽,我也会经常买来炒着吃。配菜根据自己口味和家里的库存会选择胡萝卜、青椒、红椒、肉丝、芦笋等等,这样食材丰富多样化,保证一天营养素摄入充足。用料黄豆芽300克荣昌胡萝卜半根葱适量油10克盐3-4克小美家常菜第三十七道——胡萝卜炒黄豆芽的做法取半根...
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- 7/100夏天到了,胃口最叼的我又在为如何满足自己的口腹之欲奔波,这个酸酸甜甜的腌萝卜真的开胃到爆炸啊!快手还很好吃!简单容易上手!!用料萝卜1根盐适量醋适量冰糖适量柠檬半个小红椒2个小青椒2个大蒜3瓣【第七道家常菜】酸酸甜甜的腌萝卜的做法萝卜切片撒盐腌制半小时,这边盗用...
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- 家里平时带鱼吃得比较多,所以也经常做。有时候会清蒸,有时候会红烧,不过今天加了豆豉,味道更加丰富些呢。用料带鱼2条姜葱适量油5克红烧酱油(老抽)10克生抽15克豆豉15克豆瓣酱10克葱花适量小美家常菜第四十七道——豆豉红烧带鱼的做法两条带鱼大小。(冷冻带鱼需提前从冰箱取出自...
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- 2021/7/5距离100道家常菜目标进度:25/100用料丝瓜1根鸡蛋1个油,盐,味精适量【第二十五道家常菜】丝瓜蛋汤的做法鸡蛋打碎,不粘锅炒香,备用丝瓜去皮切段,与鸡蛋一起备用热锅倒油,挨个放丝瓜鸡蛋翻炒一下没过表面的水等沸腾转小火调料出锅...
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- 2021/7/2距离100道家常菜目标进度:18/100用料巴沙鱼柳半条姜,料酒,胡椒粉适量【第十八道家常菜:香煎巴沙鱼】的做法鱼柳侧刀切薄片生抽料酒盐胡椒粉腌制十分钟冷锅热油,鱼片挨个煎熟出锅撒上胡椒粉,低脂鲜美又好吃...
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- 分享一些家常菜换着花样吃饭菜用料香菇适量金针菇适量白玉菇适量青椒2个翅尖适量精肉适量香菜1根葱1把蒜3-4瓣生姜适量红辣椒1个青辣椒半个不知道吃什么?家常菜分享之七的做法翅尖从冰箱里拿出来解冻,精肉切好备用各种材料准备好。锅内倒入水,煮沸后放入翅尖,后捞出备用(此步...
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- 2021/6/24距离完成100道家常菜进度:10/100用料大葱1根五花肉1块料酒,醋,生抽,蚝油,胡椒粉适量淀粉水适量【第十道家常菜】葱爆肉🥩的做法五花肉尽可能的切薄备用,加入适量盐胡椒粉淀粉生抽抓匀腌制10分钟大葱横切切成段备用提前调好酱汁,醋半勺,生抽两勺,料酒蚝油各一勺,淀粉水半碗...
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- 2021/6/25距离100道家常菜目标进度:12/100昨天买了鸡腿肉就想尝试一下做小炒鸡,轻轻松松超级简单因为家里还有剩的鸡胸肉也放了一半进去,如果没有没关系的!用料鸡腿肉,鸡胸肉适量块青椒1个大蒜,葱,姜,小米辣少许胡萝卜,黑木耳,干香菇少许蚝油,生抽,料酒,白胡椒少许【第十二道家常菜】...
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- 2021/6/25距离100道家常菜目标进度:13/100据我妈转述,今年以前我看到瓠瓜都是避之不及的,突然就喜欢上吃瓠瓜了,差不多连着吃了一礼拜都没有腻,这个瓠瓜做起来用料简单,超级快手好吃!!用料瓠瓜1根虾仁10颗蒜1瓣生抽适量【第十三道家常菜】红烧瓠瓜的做法瓠瓜洗净后切片,薄一点容易...
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- 兔肉、味甘归肝、大肠经;功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃...
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- 好久好久没吃扬州煮干丝了,甚是想念!😍扬州煮干丝是用豆腐干劈成很细的细丝再煮的,我没那刀功😂所以就效仿了扬州煮干丝的做法,做了这道煮百叶丝。可以放点火腿或者咸肉片,会更好吃哦。搭配的蔬菜在选择上可以选择一些清脆根筋类的,这样口感比较丰富。在颜色上可以选择绿色或者...
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- 2021/6/28距离100道家常菜目标进度:15/100原方来自下厨房,我妈吃了都赞不绝口的快手的鲜汤用料杏鲍菇,金针菇适量干香菇,黑木耳适量小鸡蛋1个胡萝卜,小葱适量根生抽,香醋,白胡椒适量【第十五道家常菜】杂菌羹的做法肉沫切碎加少许生抽,胡椒粉腌制五分钟杏鲍菇切丝,金针菇去根切成...
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- 简简单单的一个小菜,一端上桌就被抢光了凉拌肉片食材:猪肉,黄瓜,胡萝卜,蒜末,葱花,盐,糖,生抽,陈醋,油泼辣子,麻油等做法:1.将猪肉洗净,冷水下锅,加入料酒去腥。2.煮至筷子能穿透肉即可3.等冷却后切成薄片4.将胡萝卜和黄瓜都切丝。5.将肉片、胡箩卜丝、黄瓜丝混合,加入蒜末、盐、生抽、陈...
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- 学校依旧不开学,小青年在家的日子想着做鸭肉吃吧,于是叮咚上买了一只老麻鸭,印象中麻鸭应该没有很多油的,可是油很多很多,全被我去了。然后一分为二,昨天烧了半只(因为烧的时间短,压根咬不动啊),今天又把剩下的半只也给烧了。足足炖了两个多小时,老鸭和老鸡一样,都太难煮了。不过肉很...
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