- 用料莜面粉3杯炸酱适量胡萝卜适量香菜适量自制莜面拌面的做法往面粮机水箱加满水莜面粉倒入三杯至面桶启动程序,十几分钟后出面出好的面,闻到莜面香拌上炸酱配菜小贴士面粮机一大特色,纯粗粮面一键制作。...
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- 山西风味的拌莜面,加上红红的辣椒,山西老陈醋,酸辣美味!让你吃了还想吃,但是却不敢多吃,尤其对肠胃不好的亲们,尝个鲜就好!用料莜面热开水小葱,辣椒,黄瓜丝,炒西红柿酱,老陈醋,拌莜面的做法把适量莜面放入盆中,中间挖个坑,放入开水!用筷子拌匀,如果有干面,可以继续加水,静置十分钟。和成面团...
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- #自制莜面蒸饺#张家口坝上莜面,老幼都爱,鲜香可口,大只笨笨的模样,一个个下肚相当满足。小时候姥姥给做过,今天给姥姥打电话说自己尝试了一下,还说了什么什么馅儿等等,幸福感爆棚~[呲牙]顺便普及一下莜面的小常识,莜面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦...
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- 用料瑶柱100g,虾米100g,银鱼干100g蒜蓉(半碗到一碗)、小米椒10个、红葱150g郫县豆瓣酱,红星二锅头,李锦记薄盐酱油麻油,鸡粉,砂糖,保宁浙醋,花生油自制拌面酱的做法先将瑶柱、虾米和银鱼干用清水洗干净,然后分开用清水泡过夜,之后沥干水备用。(瑶柱用手撕开)将小米椒切粒;蒜头三个剁成蒜...
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- 妈妈是糖尿病患者,所以家里常备这个菜。用料莜麦面粉400克开水400克黄瓜丝适量蒜苗1根香菜2根醋少许香油少许盐适量蒜末少许凉拌莜麦面的做法莜麦面粉400克开水400克,边烫面边不停地搅拌。成絮状。微凉,揉成团。取一块面团放入压面机。如图如图如图放蒸锅,蒸10-15分钟蒸熟放...
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- 疫情当前,去不了西贝,只能自制美味啦,香香的莜面鱼鱼很筋道、回味无穷!用料西红柿1-2个鸡蛋2个高筋面粉适量蕃茄酱少许食盐适量克油适量自制-西贝莜面鱼鱼🐟的做法揉好面团,醒15-20min西红柿中间划十字,放在碗里开水末过🍅烫一会儿去皮,切丁备用鸡蛋液备用把醒好的面团用剪刀✂️...
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- 减肥刮油内蒙名菜用料莜面100克醋1勺香油1勺香菜2根盐1克凉拌莜面的做法蒸熟...
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- 今天气温都到34°了,天气一热就想吃点凉的。那就随我一起来做一道既爽口又超简单的凉面吧!用料方便面一包黄瓜少许胡萝卜少许芝麻酱1大勺辣椒酱适量生抽半勺耗油半勺生菜2片自制凉拌面的做法准备好食材,把黄瓜胡萝卜洗净切成丝。胡萝卜焯水后捞出沥水黄瓜也焯水后捞出沥水方...
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- 西贝的莜莜面,每次去,儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团,搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7,8分钟即成。(看粗细,如果面粗再增加时间)蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。...
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- 用料莜麦面200克黄瓜1根香菜2棵芝麻50克虾仁200克黑胡椒粉盐适量姜粉生抽3勺辣椒油1勺香醋2勺香油1勺虾味拌莜面的做法蔬菜洗净,黄瓜切丝,香菜切碎将虾仁的肠线挑出,清洗干净之后加入料酒、黑胡椒粉、姜粉和盐腌上20分钟,然后放入微波炉中,高火加热5分钟,至香至熟按照面的比例...
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- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。莜面的做法多种多样,常见的有莜面鱼鱼,莜面栲姥姥,莜...
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- 莜面是北方人爱吃的面食,低脂健康!是经过三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麦要炒熟后才能加工成莜面;二熟是莜面不管是做莜面饺子🥟还是莜面窝窝莜面鱼等,要把莜面放在盆中用开水烫熟的;三熟就是做的的莜面面食要上锅蒸熟才能吃哦😋用料莜面200克黄瓜1小根香菜1根尖椒1/4个小葱3...
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- 用料莜面300克开水300克麻椒油辣椒油生抽白糖陈醋韩国蛤蜊粉或鸡精香油葱末蒜末白芝麻熟花生碎川辣拌莜面的做法准备工作:炸麻椒油,炸辣椒油(因为有正宗四川厨子送给我的一瓶辣椒油,所以没炸)葱,蒜切末。开水倒入莜面中,边倒边用筷子搅拌成面絮,揉成光滑的面团。压成面条,面板撒上...
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- 婆婆做的莜面很好吃,Q弹Q弹的,奈何不会做,特别记录下来,以备以后学着做,比西贝莜面村的好吃用料莜面克开水克自制莜面的做法开水烫莜面,分次倒入开水,用筷子搅拌成团后放凉待和面待放凉后反复按压莜面,不像揉白面一样,按压到光滑即可用模具会方便很多这是成品莜面洞洞的做法:将莜面...
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- 适用撅根粉,莜面等等用料莜面条半袋胡萝卜半根黄瓜或香菜一根或适量蒜三瓣葱适量芝麻三匙干红辣椒一个油适量蚝油适量醋适量盐适量凉拌莜面条(≧∇≦)的做法胡萝卜切丝,黄瓜切丝,和泡好的莜面条放一起~(请忽略刀工……)接下来就是调汁儿了~~蒜切末,葱切末,三匙芝麻,盐一匙半(为避免弄的...
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- 今天晚上又要出差,去菜市场买新鲜蔬菜就会剩下,为了不浪费,中午就清空冰箱里的食材吧!大概一个星期以后会回来,到时候再送上新品!冬天的寒冷,让我们对凉拌菜避而远之,其实在这个季节适当吃点儿凉拌菜对身体还是蛮有好处的,一款粗粮细做的菜奉献给大家!此菜可当菜品也可直接当主食,随...
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- 莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。用料莜面500克黄瓜1根葱1根...
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- 去张北的时候有人介绍了一种方便食品莜面,当时没来得及买,回来某宝买的,一箱20袋,平均一袋不到两块钱,加上配菜5元做份麻酱凉面用料莜面面条1袋鸡蛋1个黄瓜1根香菜1-2根大蒜2-3瓣麻酱2勺盐糖生抽半勺蚝油半勺芝麻麻酱拌莜面的做法用的这种免煮莜面凉水或温水浸泡到自己适合的...
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- 用料莜面500克开水500克自制莜面鱼鱼的做法准备食材:莜面+开水,按1:1比例。把莜面装大碗中,开水分次浇入,先用筷子不断搅拌成絮状(湿性面疙瘩),再用手背拆光滑;和成面团放案板上,擀成筷子厚度的面皮,切成小段段,用麻食板搓成鱼鱼(没麻食板就用手掌心搓成鱼鱼);放蒸屉上汽蒸约5分钟...
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- 前两天复刻了西贝的三鲜蒸饺,今天再来复刻一个莜面鱼鱼!有了小美多功能了理解之后各种美食做起来太轻松了。用料莜面180克开水180克小美版自制莜面鱼鱼的做法先烧开水,主锅里放入180克莜面,水开后直接浇在莜面上,先30秒速度3混合,再调到两分钟揉面模式。直接搓成小鱼形状。主锅...
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- 简单的一人餐,也要吃出大餐的味道。认真做好每一顿餐。用料莜麦面半袋黄瓜一根紫洋葱少许花生米10粒糖少许味精少许醋少许味极鲜少许耗油少许香油少许莜麦拌面的做法先将莜麦面用温水泡上,饮水机的热水也可以。泡半个小时左右。(等调料和其它准备好时间就差不多了正好用了)。...
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- 用料6月香葱伴侣甜面酱1勺挂面100克香葱1小把盐1克酱油1/2勺花椒7-8粒自制拌面的做法冷水烧开加入少于盐,放入挂面趁着煮面的空隙葱花切段少许葱叶切碎面中火煮5-6分钟捞出过冷水,沥干水分热锅放油,放入葱段,如果喜欢微微麻味的放入几粒花椒小火慢炸至微黄放入今天的灵魂调料...
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- 内蒙的味道。用料莜面1000克土豆1个茄子1个黄瓜1根西红柿去皮1个烂腌菜2筷子盐2小勺鸡精1小勺生抽5小勺辣椒油3小勺香醋2小勺糖1小勺凉拌油5小勺内蒙拌莜面的做法土豆茄子去皮切片下层锅蒸15分钟莜面1000克加开水1000克拌匀压条,裹面粉后抖抖上层锅蒸8分钟西红柿切碎块,黄...
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- 有点类似冷面的吃法用料莜面克气泡汽水1瓶鸡蛋1个大红肠辣白菜克黄瓜半根香菜1根蒜2瓣小青柠4个梨半个黑虎虾2只自制冷汤莜面的做法预熟的莜面冷水浸泡半小时,在温水里过一下,控干水分黑虎虾煮熟配菜梨、大红肠切片;黄瓜、辣白菜切丝、条;大蒜切片,香菜切末,小青柠切片;鸡蛋煮熟...
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- 年龄越大越关注养生食材😜某东购了一小袋纯莜面粉。莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢...
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