- 味道总是最先勾起心中的回忆一碗桂花糖粥一口细腻甜蜜用料桂花少许红糖少许酒酿小圆子适量新米粥1袋红豆汤1袋回忆中的桂花糖粥的做法撕开新米粥倒入碗中,作为粥底。直接打开就可以吃,也可以放到微波炉中加热下,米香四溢。把准备好的红豆汤打开,勺出里面的豆子备用。红豆汤汤...
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- 以前家里楼下有家烧烤店,以炒花甲,海鲜闻名于世,来访者络绎不绝,每次过去都会跑到老板娘炒菜的厨房偷学怎么做,奈何老板所用的调味料实在是种类太多,吃了几年也没弄清楚到底是哪几种,最后烧烤店转让,再也吃不到,但记忆中的味道令人怀念,于是便有了这道小菜,味道只敢说还原了七分,但仍...
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- 小时候的记忆里,妈妈时常自己做酒酿,上屉蒸好的糯米饭晾凉拌上酒曲,压实了放在搪瓷罐里,中间打只小窝,密封盖好再用棉袄包裹好,放在炉边发酵,几天后就可以享用了。大院里有一片桂花树,我们常取一块塑料布垫在地上,等桂花落下来,收集在一起晾干、入瓶、愈陈愈香。做酒酿时,撒上一些增...
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- 添加剂?增白剂?在家不存在的!作出一道记忆中的花卷~用料面粉500g水280g酵母一勺盐一勺糖两勺葱花适量玉米油适量深夜食堂|回忆中的花卷的做法准备所有食材,将面粉、水、酵母、盐、糖放入和面机和面发酵,大概一个半小时左右。从和面机里拿出面团,擀成长方形。葱花➕油➕适量盐拌...
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- 桂花糖藕属于浙菜,在江浙沪颇为流行,也是我的最爱!记得小时候夏天妈妈常常做给我吃,出国后每次回家都迫不及待先去知味观尝个鲜,好在这几年爱尔兰也有空运过来的新鲜莲藕,嘴馋的时候也可以在家自己做了!用料藕糯米冰糖桂花小时候的记忆-桂花糖藕的做法材料:新鲜莲藕适量,糯米,桂花,...
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- 小时候寒暑假去舅舅家,晚上舅舅会避开唠叨的外公偷偷带和表弟去吃街边麻辣烫,各地的麻辣烫风格味道都不同。我做的这个版本是90年代平凉柳湖路麻辣烫。用料土豆1只豆腐皮1张青菜1把平菇适量葱蒜碎一小碗粗辣椒面两勺花椒粉姜粉孜然粉适量盐适量清油辣火锅料2勺(回忆中的夜市...
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- 有没有和我一样,从小迷恋炸物无法自拔的,尤其是这个香辣辣的炸火腿,小学能吃上一根真的乐翻天!!!现在长大了,厨艺不精的我终于找到了秘籍,现在来和大家分享!!用料火腿肠爱多少根多少根辣椒粉若干孜然粉若干白芝麻若干食用油若干鸡精若干回忆中的街头炸火腿的做法1、火腿划几刀,不用...
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- 主要是记录一下~用料面条1份胡萝卜适量鸡蛋1个青菜适量火腿肠1根洋葱适量青椒适量蒜1瓣生抽3勺老抽少量鸡精1勺香醋2勺糖半勺勾起中学回忆的炒面的做法水烧开,下面条,多搅拌防止糊底。煮饭几乎快熟,还有一点点硬芯的时候捞出,立刻放入凉水中。热油,煎一个鸡蛋捣碎盛出备用。再...
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- 宋代李清照曾在《鹧鸪天》中称赞桂花说,“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。梅定妒,菊应羞,画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思,何事当年不见收。”是啊,桂花虽不争妍斗丽,但却有一股幽香,绵延数里,使人闻之情绪舒缓,心旷神怡。而且中医认为,桂花,其味辛、...
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- 桂花香甜酒味一闻到桂花就想到家乡那清清冷冷的空气中满是桂花香凌晨六点踩着遍地桂花走去学校的路那用甜酒冲开的蛋花是每个晚自习后回家妈妈特意做的夜宵都已经是很久很久之前的记忆了如今远离家也远离了家乡的那些回忆用桂花、青梅和酒酿来满足我的想念怀念思念。主要...
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- 时间:约80-90分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料大米60g糯米60g红糖40g粉藕150g干桂花根据口味添加水1200g桂花糖藕粥的做法莲藕切小丁。电饭锅中倒入大米、糯米、藕丁、红糖。倒入清水,开启煮粥模式,煮1-1.5小时。粥煮到浓稠后,撒少许干桂花。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接...
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- 家中小宝最爱的一道甜品,稍微创新了一下。用料藕节冰糖克桂花克糯米鸡头米红豆红枣白糖蜂蜜“忆江南”之桂花双米糖藕的做法糯米和鸡头米洗净,用水浸泡好,最少半小时。莲藕洗净、去皮。要买两头都有藕节的莲藕,这样确保藕孔中不会有泥。红枣洗净切开红枣和冰糖加水,入炖锅开火...
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- 脆脆的花生,外面裹着一层雪白的糖霜,小时候的味道用料花生米250克水30克糖85克糖霜花生(小时候的回忆)的做法花生放入烤箱165度烘烤15~20分钟,受热均匀中间多翻几次,烤好后花生米冷却下面我们制作糖水,放入锅内,等糖水冒气泡,稍微成浓稠状态倒入花生米然后不断的翻炒,一直炒,直到出...
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- 印象中小时候应该没有吃过绿豆糕,但是这款桂花绿豆糕的成品太让人惊喜了,紧实绵密的口感,绿豆本身的清香、淡淡的奶香和桂花香相得益彰,配方简单只有食材本身的味道,糖的份量放的也很少,对,就是小时候的味道用料去皮绿豆500克无盐黄油50克细砂糖约100克糖桂花约15克模具2个记忆...
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- 嗯,我是广东人小的时候早上最常吃的就是沙县小吃了,不清楚为什么明明每次吃都会吃不完浪费的飘香拌面却成了我对儿时早上最怀念的回忆,自从和爸妈回了老家再去吃那边的沙县小吃却感觉没那种感觉了,然后我在家搜集各种食谱捣鼓,经过很多次的实践终于实践出最接近的口味了用料花...
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- 鹤宁:这么好吃的花生糖,就像是小时候的味道,真是幸福。媛媛:可是我吃不到,我在辟谷鹤宁:那你闻闻吧,我替你吃了用料花生绵白糖童年回忆花生糖的做法炒制花生,熟花生用擀面杖擀碎,花生去皮3绵白糖加入锅中,小火熬成糖浆,变为焦糖色。4花生碎加入国内拌匀5出锅并在菜板上按压成饼(菜板...
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- 说是记忆中的南京,但我记忆中最好吃的桂花糖芋苗是在无锡的同学家里吃的,是同学爸爸的手艺。当时就觉得,芋头怎么能吃甜的?小芋头不是我们这边荔浦芋头粉粉的口感,但是也软软的,绵绵的,好像还不错。那个看起来有点糊糊黏黏的糖水是藕粉吗?好像吃起来比看起来要好......当时只是觉...
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- 十几年前南京刚出现食用芦荟,就创新了这款养颜排毒的饮料。那时的手艺不忍直视,朋友还是在我的威逼之下喝完,口感应该不错。如今因为疫情,满冰箱的柠檬,改良配方,不用担心血糖,瘦身排毒。满满VC,一切安好!用料两杯的量柠檬1个芦荟粒50克木糖醇10克纯净水500克回忆的做法柠檬洗净,刨...
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- 儿时逢年过节,我妈就爱炒点花生,做点花生粘,油炸点红薯片......超有仪式感。其它东西时常还能吃到,唯有花生粘,70、80后的童年回忆,如今却是芳踪难觅。模模糊糊还有点儿时妈妈做花生粘的记忆,立马行动起来。做好了抓两颗,嘎嘣脆,还是儿时那个味,瞬间各种回忆都涌上了心头。用料花生...
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- 星球的深邃。带着淡淡的甜蜜。用料星空糯米纸一系列珊瑚糖150g水15g孤独星球棒棒糖(《小王子》回忆中的)的做法糖加水入不粘锅温度升到165度,过程中不要搅拌。倒入模具,一半放入糯米纸,然后继续倒糖浆;另外一半模具倒入糖浆,然后将模具和在一起,等完全冷却,脱模,棒棒糖表面用火枪烤...
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- 随着时间推移越来越多好吃的食物只限在回忆中,而今天所做的糖三角就是我高中最印象深刻的食物之一,每天都想起大早,出去校门口买糖三角和豆浆,这样简单的早餐在那时是件最容易满足的事…………用料面粉500克花生250克酵母5克温水270克白糖120克记忆中糖三角一一一花生糖包的...
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- 历时十天,纯手工麦芽糖,完美出炉[胜利]随着街上一声声麦芽糖,麦芽糖清脆的叫卖声,想起儿时的味道。记忆中经常把家里的牙膏挤到碗里,把好好的凉鞋后棒子剪掉……用牙膏皮,凉鞋梆子去换一根麦芽糖卷的棒子吃,挨了多少打,也只为那一口麦芽糖[捂脸]还是记忆中的味道,现在吃起来,觉得少...
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- 在我们江南,从小到大,每到过年,妈妈总会准备应节食品-桂花蜜糖糕给我们吃,这个吉祥的点心有着美好寓意:希望大家在新的一年里甜甜蜜蜜,步步高升!现在有了松下面包机,妈妈不用那么辛苦地磨粉揉粉了,生的糯米直接下去变成桂花蜜糖糕出来了,上面还可以放各种干果,放得有点多像新疆切糕哈...
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- 小时候每年过年都在奶奶家过而过年的时候因为炒的花生瓜子特别多所以这个时候都会有这个特别美味的小吃就是爷爷奶奶最爱的花生碎拌白糖🥜今年因为疫情所以没有回奶奶家在婆婆家度过家里也是有很多炒货于是把花生都扒出来重温一下回忆就是热量满满🥴罪恶感十足但是超级好...
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- 高中食堂吃过的豆皮包子,在外面一直没买到过,太想吃了,自己动手!用料面粉适量温水适量糖适量干豆皮适量葱花适量辣椒面适量生抽适量花椒粉适量油适量耗油适量酵母适量盐少量高中回忆中的豆皮包子的做法面粉,糖,酵母,温水和好面团,放一边醒发干豆皮过热水,凉后挤干切细放盆中,放上葱...
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