- 是你记忆中的辣条吗?一觉醒来,就被晚上的一个梦给馋着啦~于是,一上午我都在忙活着制作辣条~辣椒、麻辣、花椒以及其他各种香料全部自己炒制、打粉,熬制辣油,蒸豆棍等等!我享受着制作的每一个过程~小时候,经常跑去小卖店,就为了那一根辣条。如今,自己做,健康更无添加,终于可以实现辣条自...
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- 糯米最简单特色的做法,记住这一点,秘制一次可放半年,好吃健康用料糯米粉大米粉自制年糕条的做法首先需要准备:糯米粉大米粉碗中加入大半碗糯米粉小半碗大米粉加水搅拌成絮状再上手揉成光滑的面团取小块搓成圆球再搓成长条状模具底部刷油防止沾粘放入搓好的长条上锅用大火蒸20...
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- 过年宅在家,翻出闲置的糯米粉和粘米粉,做个年糕吧用料粘米粉一包糯米粉一包水适量自制年糕和韩式年糕条的做法糯米粉和粘米粉,大概1:1,混合。一点点加入凉水,边加边把水搓匀,加到手捏粉成团,一扒拉团就散开的状态就可以了蒸屉放纱布,倒入粉,盖盖子,水开后蒸25-30分钟蒸好了倒出来趁...
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- 谁的童年回忆里能少了辣条呢?香辣过瘾,一吃就停不下来~还记得当时妈妈不让吃,自己就偷偷在外面吃完再回去。后来长大了才知道外面卖的辣条制作过程有多不卫生,所以偶尔想吃的时候就尝试自己在家做亲手做啦~快来尝尝,是不是记忆中那个味道!用料萍乡豆皮200克食用油适量蒜6瓣小米椒...
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- 那些年我们童年最爱的零食——大辣片!做出来真的成就感爆棚,自己做的干净放心,味道也算是克隆辣片比较满意了~太好吃了!!可以多做些真空装起来,送人、自己吃,都是不错的。估计好多朋友会夸你,哈哈~没有特别麻烦的步骤,别看写得多,其实我只是想写详细一些,每一步都非常简单,别被多步骤...
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- 小时候经常吃,但都是买的带包装的那种,昨天看到抖音上有教着做的,正好家里有腐竹,今天就做起来!手撕【凉拌杏鲍菇🍄】凉拌黄瓜干豆腐丝用料桂皮2块八角1个香叶4片葱段3段姜片5片蒜片10片孜然3勺糖8克辣椒粉3勺辣椒粗面3勺盐3克食用油15克生抽2勺自制美味辣条的做法香叶,桂皮,八...
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- 孩子天天嚷嚷着想吃辣条,因为考虑健康问题,从来不让他吃,今天亲自给他做辣条。喜欢的妈妈们学起来!用料孜然粉1勺辣椒面1勺白糖1勺盐1勺半芝麻少许花椒粉1勺十三香粉1勺葱半根姜4片蒜2瓣香叶2片干腐竹180克色拉油适量八角2个自制辣条的做法干腐竹切段(掰断)提前浸泡一夜第二天...
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- 用料土豆3个油适量盐适量黑胡椒适量孜然适量番茄酱适量自制土豆薯条(儿童版)的做法土豆去皮切条状,因为喜欢肉多,所以切厚。大家做的时候,按个人口味就可。三个土豆切出来的量就是这么多将切好的土豆条放入深盆浸泡几分钟,一般就5分钟左右。然后放入锅里煮2-3分钟,不要煮太久,怕...
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- 儿子爱吃辣条,当妈的就研究着做,熬的辣椒油不用全放豆皮里,量挺大,可以炒菜,拌凉菜,拌面条都可以,嫌多的可以一半的量,我都是做好了装了玻璃瓶里,随吃随拿,喜欢吃辣的辣椒面可以多放哈,这个不用那么正好用料豆皮500克辣椒面100克花椒面30克孜然粉30克八角三四个香叶四五片桂皮两块小...
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- 继辣条之后自制新零食-辣笋条,保你辣到爽!简单又好吃!用料笋500g花椒5g香叶5g八角5g桂皮5g辣椒末5g辣椒粉5g花生米5g油15g盐5g自制辣笋条的做法笋拨皮焯水香叶,八角,桂皮等放凉油关火,在上面的油里放辣椒末和辣椒粉放入笋,不断翻炒装盘小贴士先关火再放辣椒,可以放点糖!...
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- 辣条,童年的味觉记忆。小时候,总是背着妈妈偷偷吃辣条。用料豆卷:250克葱姜蒜:适量八角:适量香叶:适量熟芝麻:35克盐:6克干料:30克辣椒面:30-100克洋葱:100克味精:10克白糖:35克自制小辣条的做法准备主料:豆卷250克,剪短成喜欢的长度。然后用净水泡3、4分钟。(温馨提示:别泡久了哦,不然小豆...
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- 小时候,每到过年,爸妈都会给买上一大包的江米条。外皮裹着一层薄薄的糖衣,内里酥脆越嚼越香。童年的味道永远那么香甜,那时候的时光也真是美好......用料麦芽糖40g水150g鲜虾11只细砂糖50g糯米粉160g熟米饭100g泡打粉2g自制童年零食——江米条&虾条的做法锅内倒入清水再...
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- 有一部分厨友留言说看不明白,所以更改了一下,尽量写的详细一些哈哈哈,就是想吃,所以自己动手做了~~~(因为第一次做,不知道成功吗,所以没有步骤图,不明白的宝宝可以去看看下厨房其他的有图步骤就能理解了,我这配方做出来的口感不比外面的差)配方没有精准的用量,可以凭个人喜欢自由发挥。...
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- 用料豆皮500克细辣椒面适量粗辣椒面适量洋葱半个大葱一根姜一块蒜半个花椒适量自制小零食—童年老式大辣片的做法详情见视频。小贴士豆片水分一定要晾干。...
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- 作为零食界的“扛把子”,你还以为辣条是五毛一包上不了台面的小零食?人家可是早已迈出国门,华丽转身“高富帅”,倍有国际范了,在国外的售价高达10美元一包,成为老外抢断货的中国“奢侈品”,因此被众多网友调侃,成为新晋“炫富神器”。很多人可能想象不到,看似不起眼的辣条,年产值竟...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料面团剩米饭1碗普通面粉(中筋)80g玉米淀粉50g五香粉1大勺辣椒粉1大勺盐一小撮鸡蛋(液)1个水适量辣条调味料食用油适量辣椒粉7g五香粉4g孜然粉5g白糖2g盐1小勺自制米饭辣条的做法米饭中加入面粉和调味料,揉成面团,水量根据面团情况增减...
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- 用料籼米粉(三象)200克糯米粉(三象)50克高筋粉(七河源)20克开水(100℃)适量自制辣年糕用米条的做法1、将用到的三种粉称重。2、将称好的粉置于面盆里或是面板上,准备好开水(最好是刚刚烧开的),按一般和面的方法边加水边搅拌(注意安全,我是用一个勺子搅拌的),水一定要分次加,等温度稍低之后...
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- 80、90后记忆中的味道!味道是童年记忆中最难忘记的吧辣条、辣片陪伴了你我共同的童年用料花椒50粒八角5个白糖20克盐50克姜20片桂皮5块辣椒粉10勺油80克五香粉10勺花椒粉10勺白芝麻15克大蒜5头洋葱5个孜然粉20勺豆条250克香叶8片自制辣条的做法将大蒜,洋葱,八角,桂皮,香叶,花椒...
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- 用料盐少许辣椒粉二大勺(自己定)白糖少许烤肉蘸料二大勺食材:干豆皮150克白芝麻少许辣条自制的做法剪豆皮,成小块。洗豆皮。滤干水分。无油下锅,翻炒豆皮。加入猪油或玉米油,继续翻炒,至豆皮有点脆干。加入盐后关火,加糖、辣椒粉、烤肉蘸料、白糖和白芝麻。小贴士炒豆皮记得不停...
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- 用料油多点花椒10粒八角整个桂皮2.3块香叶4片蒜苗一整根小葱一整根大葱4块姜片3片大蒜4颗洋葱4片豆筋想吃多少弄多少盐1勺糖2勺辣椒面酌情添加白芝麻点缀用孜然粉5g椒盐10g鸡精15g味精5克茴香5克花椒粉1勺自制大辣条的做法豆筋提前用温水,泡至中间没有硬块为止。泡发后控...
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- 相信大家在无忧无虑的童年都有过躲着爸爸妈妈偷偷吃辣条的回忆,街道上,自家楼下,教室里,关着门的房间里,都有我们偷吃辣条的身影,这是孩提时简单而又纯粹的快乐时光呀~今天来柒月来教大家做自制辣条,香辣过瘾,带你重温童年的快乐~用料腐竹100克蒜头4瓣花椒粒40粒辣椒粉半勺孜然粉...
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- 用料牛筋面适量油200克盐8克糖2克熟花生碎8克辣椒粉30克麻辣粉10克白芝麻12克大蒜末10克鸡粉8克鲜味宝4克味精5克白酒3克自制辣条牛筋面辣条的做法碗中放入盐、糖、熟花生碎,辣椒粉(先放20克),麻辣粉,白芝麻,大蒜碎,白酒撒在辣椒粉上麻辣粉:青花椒10克,红花椒20克,草果2克,白胡椒1.5...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料腐竹(干)150g食用油15g香油15g蒜末20g姜末10g辣椒粉5g花椒粉3g孜然粒3g盐4g糖4g白芝麻适量自制腐竹辣条的做法腐竹泡软,沥干水分,擦干表面,切成小段。油烧至六成热转小火,放入腐竹,炸至金黄,捞出备用。锅中留底油15g,继续放入香油、蒜...
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- 大仔想吃辣条,我不让他在外面买,怕不卫生,他就天天缠着我做。今天终于开干啦!由于孩子平时不吃辣,今天做的是微辣,只放了一个小米椒。家里没有辣椒分,用辣椒油代替也不错。喜欢吃辣的可以多放辣椒和辣椒粉之类的。用料腐竹250克小米椒1个(儿童版微辣,喜欢吃辣的可以多放)大蒜头3瓣(...
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- 今天特别想吃辣条,我说:“大街上的辣条好吃是好吃就是不知道干不干净”,旺强就说:“这还不简单,我给你做就是了”。用料熟米饭一小碗面粉一小碗红薯淀粉一勺鸡蛋两个辣椒面四勺辣椒粉两勺五香粉一勺孜然粉一勺半花椒粉半勺白芝麻一勺盐适量温水半碗自制麻辣条的做法开始做面团...
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