![豉油王凤爪如何做才美味，怎么做豉油王凤爪简单又好吃]( "豉油王凤爪如何做才美味，怎么做豉油王凤爪简单又好吃")
- 喜欢吃鸡爪子的一定不要错过这个做法哦，自己做的放心又美味，外面卖的总担心不知道会不会加了点什么化学添加剂让鸡爪皮雪白雪白的，其实很简单，只要鸡爪子不煮太久，要反复冲水降温过冷河，你也可以做出外面做的皮爽Q弹的口感，不骗你的，吃过你一定会再想吃，真滴！用料鸡爪1000克李锦记...
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![豉蒸凤爪如何做才美味，怎么做豉蒸凤爪简单又好吃]( "豉蒸凤爪如何做才美味，怎么做豉蒸凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪盐白砂糖生粉麻油胡椒粉柱侯酱豆豉蒜老抽辣椒豉蒸凤爪的做法鸡爪清洗干净，先去除鸡爪的指甲,然后将洗净的鸡爪在沸水中氽烫5分钟，然后再将鸡爪放入冰水中浸泡鸡爪剔骨,具体剔骨方法可点击:蒜泥凤爪(附剔除大骨方法)锅里放油加热至冒泡后放入鸡爪炸，炸至金黄色即可将...
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![豆豉凤爪的详细做法大全,简单又营养的豆豉凤爪做法]( "豆豉凤爪的详细做法大全,简单又营养的豆豉凤爪做法")
- 大家好，我是蓉儿。今儿咱们来做秘制蒸凤爪，味道鲜美，口感酥烂松软，轻轻一呡就骨肉分离，像入口即化的感觉，真的是满口留香。用料鸡爪豆豉凤爪的做法下面来处理鸡爪，洗干净先把鸡爪的指甲都剪掉。全部处理好后倒入锅中，加清水、葱结、姜片、料酒去腥焯水。煮开后先捞出来，迅速放入凉...
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![广式豉油蒸凤爪做法烹饪大全 地道广式豉油蒸凤爪如何做]( "广式豉油蒸凤爪做法烹饪大全 地道广式豉油蒸凤爪如何做")
- 用料鸡爪、油、蒜、生抽豆豉、蚝油、料酒盐、白糖、老抽广式豉油蒸凤爪的做法鸡爪洗净添水煮沸煮好晾干，剪掉指甲，我忘了，后来想起来了，哈哈锅里放油炸，盖上盖子，小火炸至微黄色放到冰水里放2小时以上调汁：蒜末，一勺蚝油两勺生抽一勺老抽两勺料酒适量盐再加点白糖拌匀把酱汁浇上...
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![豉油王炒面的详细做法大全,简单又营养的豉油王炒面做法]( "豉油王炒面的详细做法大全,简单又营养的豉油王炒面做法")
- 广东人的早餐，炒面配白粥用料鸡蛋面1磅绿豆芽1/3磅红洋葱2个韭菜一小撮酱油1小勺老抽1.5勺油3勺盐少量豉油王炒面的做法材料洋葱切丝，韭菜切段绿豆芽洗干净。煮开小锅水放面煮10-15秒，不要煮太久面捞起来过一下凉水。晾干水分，备用热油，炒面的整个过程都是用筷子搅拌，筷子很重...
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![简单清爽版的豉油凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简单清爽版的豉油凤爪方法]( "简单清爽版的豉油凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的简单清爽版的豉油凤爪方法")
- 这是超简单的豉油凤爪做法，无需准备过多的原料只要一瓶李锦记的豉油鸡汁就👌用料泰森鸡爪12只李锦记豉油鸡汁300ML（也可根据自己的口味适当增减）水一般是鸡汁豉油的2倍简单清爽版的豉油凤爪的做法鸡爪洗净剪去指甲，焯水去血沫凉水冲洗干净待用。超市直接买的豉油鸡汁。按照水...
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![粤式经典-豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式经典-豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）方法]( "粤式经典-豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式经典-豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）方法")
- 广州酒楼四大天王茶点-豉汁蒸凤爪来了～经典的粤式茶点菜系～经久不衰说麻烦也不麻烦做起来也算简单就是炸鸡爪的时候有些恐怖～这次采用盖上盖子炸哈哈哈哈哈～用料鸡爪700克酱料：豆豉4克蚝油30克生抽20克叉烧酱60克香辣酱（李锦记）20克蒜泥5克水淀粉适量青红椒若干麦芽糖（煮鸡爪用）30...
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![豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪方法]( "豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪方法")
- 一嘬就骨肉分离，汤汁用来拌饭也是……吸溜……太好吃了这个！！宝贝们给我冲！！！！用料鸡爪500克豆豉2勺姜3片小葱1~2根干辣椒6~10个小米椒1根油料酒蚝油生抽老抽盐豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪的做法鸡爪500克，姜、葱、干辣椒、豆豉、小米椒鸡爪洗净，剪掉指甲可以剁成小块，炸的时候省油（我为了...
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![豉油皇凤爪如何做才美味，怎么做豉油皇凤爪简单又好吃]( "豉油皇凤爪如何做才美味，怎么做豉油皇凤爪简单又好吃")
- 凤爪好吃，每次去饮茶必点。吃得多自然会想着自己回家做做，然后就做了这个豉油皇凤爪，方法简单，可以作为零食。用料鸡爪12只冰糖少许陈皮少许生抽，酱油一些辣椒干，八角花椒少许盐少许冰一些豉油皇凤爪的做法凤爪洗净焯水煮热准备冰粒凤爪捞出浸冰水把生抽酱油冰糖陈皮辣椒干三角...
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![豉油王虾如何做才美味，怎么做豉油王虾简单又好吃]( "豉油王虾如何做才美味，怎么做豉油王虾简单又好吃")
- 十分钟能做出来的酒楼菜!用料葱头姜末蒜末红辣椒不吃辣也可不放虾葱叶香菜料酒酱油豉油王虾的做法将蒜和姜和红辣椒切成末状，葱叶和香菜（芹菜亦可）也备好。待锅内油热，将虾倒入锅内煸至金黄，耐心一点哦!（会用刀的话可以在下锅之前先将虾背或者虾内侧切开方便入味。）将煸好的虾捞...
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![豉油蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉油蒸凤爪做法]( "豉油蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉油蒸凤爪做法")
- “我要，蒸羊羔蒸鹿耳蒸凤爪……”记得这人人耳熟能详的报菜名儿吗？其实这蒸凤爪早已不用再上馆子了，用上西门子iQ700系列蒸箱，自己在家就可以做。将准备好的凤爪和用豆豉做的调料搅拌混合，放入蒸箱进行烹调，非常方便迅捷，出锅后即是热腾腾的“大师级”美味，味蕾爽歪歪！用料鸡爪100...
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![大徐美食——豉油皇凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的大徐美食——豉油皇凤爪方法]( "大徐美食——豉油皇凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的大徐美食——豉油皇凤爪方法")
- 疫情期间囤了好多鸡爪鸭爪，姑娘爱啃骨头，解冻快，容易煮烂，所以鸡爪属于快手菜哈😊用料鸡爪8只姜片2片八角1个豉油皇汁300克大徐美食——豉油皇凤爪的做法鸡爪解冻，剪去指甲剁两段，料酒腌渍15分钟。葱段，姜片切好备用。加入所有食材，时间30分钟/温度V/反转小勺，中间15分钟左右速度2...
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![豉油王鸡脚的详细做法大全,简单又营养的豉油王鸡脚做法]( "豉油王鸡脚的详细做法大全,简单又营养的豉油王鸡脚做法")
- 豉油王鸡脚用料鸡爪20只豉油王鸡脚的做法豉油王鸡脚...
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![豉油王鸽如何做才美味，怎么做豉油王鸽简单又好吃]( "豉油王鸽如何做才美味，怎么做豉油王鸽简单又好吃")
- 用料鸽子两只酱油适量柱侯酱适量（没有可以不加）糖适量盐一点点就可以了也可以不放姜，葱，蒜适量豉油王鸽的做法先把姜蒜葱爆香，然后放鸽子两边稍微煎一下。煎好后放入适量的酱油，柱侯酱，糖，盐，加入水，水的量刚好淹没鸽子就可以了。大火烧开后转中火直到快干水的时候再转大火，大概二十...
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![豉油蒸凤爪如何做才美味，怎么做豉油蒸凤爪简单又好吃]( "豉油蒸凤爪如何做才美味，怎么做豉油蒸凤爪简单又好吃")
- 其实一直很羡慕广东人的生活，忙起来的时候一天25个小时都不够用，闲下来的时候呢，也可以仔仔细细的吃一顿不用考虑时间不用考虑接下来安排的早茶。豉油蒸凤爪呢，是广式早茶里出镜率很高的一道。用料凤爪一斤豆豉一勺蒸鱼豉油两勺食用油一升/实耗100ml盐适量糖适量八角适量料酒...
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![早茶必点豉油凤爪（喵式）食谱大全及做法，烹饪好吃的早茶必点豉油凤爪（喵式）方法]( "早茶必点豉油凤爪（喵式）食谱大全及做法，烹饪好吃的早茶必点豉油凤爪（喵式）方法")
- 广东人喜欢喝早茶，所谓早茶，其实是各式小点心，配着几杯功夫茶，其意义，不止于饱腹，更多的是慢品美食、闲聊人生…其中，有一道使人很提胃口的菜，那就是豉汁凤爪了：用料鸡爪几只油适量味极鲜酱油4勺蚝油2勺姜粉1勺五香粉半勺玉米淀粉1小勺（调料勺）糖1/3勺（可不加）早茶必点豉油凤爪（喵式）的...
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![豉汁蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸凤爪做法]( "豉汁蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉汁蒸凤爪做法")
- 它绝对是早茶界的明星，人手一笼绝不夸张。再配上几样小点心，烧卖，虾饺，叉烧包，萝卜糕，简直就是神仙般的生活。用料鸡爪6个青红椒少许卤汁清水800g姜片2片葱1扎香叶3片八角4个桂皮1片盐2勺冰糖1勺料酒3勺老抽2勺豉汁豆豉1勺蒜蓉1勺卤汁3勺蚝油1勺叉烧酱1勺白糖1勺生粉1勺豉汁蒸...
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![豉油王鸡爪！顺峰山庄的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油王鸡爪！顺峰山庄的味道方法]( "豉油王鸡爪！顺峰山庄的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的豉油王鸡爪！顺峰山庄的味道方法")
- 首先感谢我的偶像给我亲授秘方，据说是鼎鼎大名顺峰山庄大厨以前教的。那是2017年的某个晚上，我学会了后马上回家尝试了下，一次成功，纯正粤菜，豉油王鸡爪！作为吃货，我绝对是称职的！我去翻了朋友圈，那天2017年11月22日昨天在家躺吃了一天，今天打算继续。做点有意义的事情，教你们怎么做...
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![ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）方法]( "ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的ki姐的豉汁蒸凤爪（虎皮凤爪）方法")
- 酒楼里面一个豉汁蒸凤爪就要十多块自己做经济实惠很多以下配方根据自己口味调整了一下你们自己做的时候蒸的时候可以先蒸一点看看这个酱的口味合不合适自己，然后根据自己口味调整一下就好了如果喜欢吃，一次可以多炸一点，泡发好之后放冷藏，吃的时候拿出来蒸就可以了。用料鸡爪...
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![豆豉蒸凤爪如何做才美味，怎么做豆豉蒸凤爪简单又好吃]( "豆豉蒸凤爪如何做才美味，怎么做豆豉蒸凤爪简单又好吃")
- 凤爪是川菜、粤菜中的传统小吃，口味有清淡、咸鲜、麻辣之分，富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质的它多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。不同的调料会做出不同口味的凤爪，但核心手法是三个：汆烫、油炸、蒸，只有把这三个步骤都做对了，凤爪才能软糯。今天以豆豉及各种香料为辅料，做了这道...
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![豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）方法]( "豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）食谱大全及做法，烹饪好吃的豉汁蒸凤爪（虎皮鸡爪）方法")
- 这道菜制作简单就是有点费时，口感软糯，咸香适中，老人小孩吃起来都不会费劲，动起手来给家人制作这道美味吧。用料鸡爪460克菜油适量料酒1汤勺姜一块干辣椒6个豆豉20克盐适量玉米淀粉1汤勺十三香一茶匙白糖1.5茶匙白胡椒粉少许生抽1汤勺蚝油1汤勺老抽少许味精少许热水适量豉汁...
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![豉汁蒸凤爪如何做才美味，怎么做豉汁蒸凤爪简单又好吃]( "豉汁蒸凤爪如何做才美味，怎么做豉汁蒸凤爪简单又好吃")
- 这道菜的制作过程是参照农国栋师傅的食谱，个人感觉过程比较繁琐，但是最终成品和粤菜酒楼有七八分像。还是很值得一做的(◦˙▽˙◦)原食谱有花生垫底，我不太喜欢压熟的花生，就没有放。用料鸡爪8只姜4片小葱3根八角2个香叶2片料酒2勺豆豉1.5勺盐1勺蚝油2勺麻油1勺老抽1勺糖少...
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![豆豉凤爪如何做才美味，怎么做豆豉凤爪简单又好吃]( "豆豉凤爪如何做才美味，怎么做豆豉凤爪简单又好吃")
- 用料鸡爪16只豆豉4勺姜姜蒜粒干辣椒2个蚝油1勺排骨酱1勺料酒5勺盐2克老抽3分之1勺生抽3勺糖3克鸡精半勺小葱1根豆豉凤爪的做法姜蒜粒，豆豉，干辣椒段。蚝油，排骨酱。小葱粒。凤爪冷水下锅姜片料酒煮15分钟。捞出来。油烧七层炸金黄。热锅下底油下姜蒜豆豉干辣椒炒香。下料酒，...
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![豉汁凤爪如何做才美味，怎么做豉汁凤爪简单又好吃]( "豉汁凤爪如何做才美味，怎么做豉汁凤爪简单又好吃")
- 广式茶楼中的豉汁凤爪，自己也是可以做出来的。用料鸡爪10只八角2-3个香叶5片姜5片蒜5瓣生抽2汤勺老抽1汤勺料酒少许冰糖少许盐半茶勺鸡粉少许啤酒一厅（440/厅）豉汁凤爪的做法每一个鸡爪从中间一分为二，洗净备用。锅中放入清水，滴入少许料酒。把鸡爪放入焯水。准备好配料。锅中...
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![豉油王鸭翅的详细做法大全,简单又营养的豉油王鸭翅做法]( "豉油王鸭翅的详细做法大全,简单又营养的豉油王鸭翅做法")
- 豉油王鸭翅今日小贴士：配料：鸭翅800克，薄盐生抽50克，金不换适量，姜3生，葱结1个，料酒10克注意事项：鸭翅需要先煮熟再腌制。同样的方法可以做豉油鸡翅。用料鸭翅800克豉油王鸭翅的做法豉油王鸭翅...
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