- 莴笋具有清热解毒功效,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而莴笋叶中所含的丰富的维生素C,则能阻断致癌物亚硝胺的形成。莴笋叶含有丰富的营养价值,莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿,应用于小便不利、...
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- 用料莴笋1根木耳6朵盐2克油适量生抽少许鸡精少许莴笋木耳的做法木耳泡发,清洗。莴笋打皮,切片备用。木耳切条。锅中烧油,加入葱。倒入莴笋翻炒。加入木耳,少许生抽,盐,鸡精。翻炒翻炒加入少许水翻炒。装盘。小贴士草鸡简单,味道好极了。加入五花肉会更好吃。...
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- 立夏是夏季的开始,也是温度转热的开始,气温一高,火气难免上扬,常常会出现心浮气躁的现象。故此我们需要保持良好的饮食规律,多吃水果蔬菜之类,少吃肉类,这样有助于平静心气。明日立夏,推荐一道厨娘养生食谱——凉拌三丝用料胡萝卜半根木耳适量香油两勺醋两勺大蒜3勺生抽3勺糖1勺...
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- 皇后锅能够无水烹饪熟蔬菜,且很快,所以营养损失也就最少,所以我喜欢凉拌,说凉拌但其实菜熟后是温暖的,所以冷一点的天气也可以吃。用料莴笋三分之一根干木耳七八朵干豆皮几块生抽一点醋少量香油少量豉油鸡汁少量(可不加)白芝麻少量凉拌木耳莴笋豆皮的做法干木耳、干豆皮用水泡发...
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- 用料莴笋1根虫草花半小碗黑木耳6朵盐克生抽勺醋勺香油勺凉拌虫草花黑木耳莴笋丝bywqy的做法莴笋去皮洗净切丝用1小勺盐拌匀虫草花&黑木耳用水泡发,发起后洗净黑木耳切丝窝笋码入盆底取一口锅放入黑木耳&虫草花煮熟关火去水晾凉码入碗内碗内加入1汤匙生抽、0.75汤...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料莴笋200g猪瘦肉150g水发木耳70g大葱白7g姜4g腌肉料生抽7g白胡椒粉1g玉米淀粉2g翻炒料糖1g蒸鱼豉油10g盐2g食用油15g莴笋木耳炒肉的做法莴笋去皮,先纵向剖开,再切成长片。猪肉切片。姜切片,葱切成葱花。肉片中加入生抽、淀粉和白胡...
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- 用料莴笋1根蒜3瓣生抽2-3勺盐少量醋3-4勺香油2勺木耳1把葱2根香菜2-3根小米辣1-3个莴笋拌木耳的做法莴笋切薄片木耳过水脱生,开水下锅煮三分钟,冷水冲洗,葱切碎,小米辣切碎,蒜切泥全部材料备齐全部材料加入一个盘子,放麻油,醋,生抽,小米辣,葱,香菜,蒜泥,一起拌!装盘!...
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- 用料莴笋1根木耳10朵蒜2瓣指天椒4个木耳炒莴笋的做法把莴笋削皮,干木耳用热水泡发10分钟木耳泡发后把水倒掉,重新加水清洗加一小把面粉抓匀,这样可以把附着在木耳表层的脏东西清洗干净,多洗几遍,洗完后的水不浑浊就可以(我洗了3遍)莴笋切小的滚刀片,木耳撕小朵锅里水开焯水,莴笋焯...
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- 侄女说,姑姑牌的凉菜怎么就学不了呢?同样的食材姑姑拌出来的怎么味道就特别好呢?我笑道,那是因为姑姑用了秘方,你还没学到呢。因为,姑姑用心了的。呵呵,用了心的菜哦,难能不好吃啊!这道菜是在女儿家做的,盘子不理想,所以看上去不够好看呢,不过挺好吃,一大碗,一顿扫光了。女儿和准女婿很...
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- 夏天凉拌吃起用料黄瓜2条木耳10克莴笋1条西芹2片芜西少许柠檬汁少许蒜蓉2颗红辣椒1只鱼露1勺食盐1勺芝麻油1勺秘制辣椒油2勺芝麻少许蒜蓉辣椒酱少许凉拌木耳黄瓜莴笋的做法把材料准备好;把酱料准备好;木耳用冷水泡发,摘洗干净,撕成小朵;青瓜冼净,用刀背拍散,切成寸段;莴笋、西芹...
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- *用心经营每一餐*今天凉拌莴笋,秉承不浪费原则,莴笋叶咱炒着吃用料莴笋1kg辣椒切丝适量凉拌汁用料盐适量蚝油1勺辣椒粉1勺蒜4瓣苹果醋1勺生抽1勺香油适量芝麻酱1勺清炒用料蒜4瓣蚝油2勺姜片3片凉拌莴笋和清炒莴笋叶的做法莴笋去皮切丝,莴笋叶洗净晾干烧热水加少许盐,把莴笋丝...
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- 夏天我超喜欢凉拌莴笋的,而且我们家一般莴笋叶也不放过,蒸一下也好吃哦。一菜两吃,是不是超级划算?用料莴笋1根香油适量白糖适量盐适量生抽1勺辣椒油2勺面粉适量剁椒可不放蒜可不放凉拌莴笋丝&蒸莴笋叶的做法莴笋一根,叶子摘下来洗干净。莴笋去皮。选莴笋可以看一下底部是...
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- 用料木耳20g莴笋200g辣椒1根蒜头2片蚝油适量香油适量凉拌莴笋木耳的做法木耳泡发撕小朵莴笋去皮切片木耳、莴笋分别捞熟起锅备用加入香油、蚝油、蒜头、辣椒拌匀...
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- 笋子也是浑身宝。但笋叶和莴笋的口感却不同。莴笋叶可以像油麦菜一样清炒,也可以用蒜蓉凉拌。夏天来了,吃个蒜蓉凉拌莴笋叶,绝对是爽口的好选择。用料莴笋叶蒜蒜拌莴笋叶的做法将莴笋叶在开水里焯熟将焯熟的莴笋叶捞出,捏干水分将莴笋叶切成小碎末,不要太小将蒜用刀切成蒜末切...
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- 用料莴笋2根莴笋叶一把盐少量糖少量醋2勺酱油2勺香油2勺大蒜2瓣碎辣椒2大勺凉拌莴笋和莴笋叶的做法莴笋切丝,下锅煮熟然后莴笋叶另外下锅,放盐和2滴油煮开煮好的莴笋叶切成小段莴笋和莴笋叶放一起与大蒜碎辣椒糖醋酱油香油拌均匀。...
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- 煮的时间虽然长一些,但是准备的食材简单,所以还是算上快手菜的~用料木耳十朵莴笋两棵鸡丁椒两个大蒜两瓣油、盐、糖、鸡精适量木耳莴笋的做法莴笋切片,木耳提前泡发撕成小块,鸡丁椒切丁,大蒜瓣切片。起油锅爆香鸡丁椒、部分大蒜片,入莴笋,撒入少许糖(增加香甜),翻炒片刻后撒入适量盐...
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- 口感酸甜,下饭用料莴笋叶三个蒜瓣辣椒油1勺醋1勺香油5滴生抽2勺白糖2勺凉拌莴笋叶的做法洗净,切好你要的形状水开,下锅,变深色,起锅,沥干水份最后和调料拌均匀,口感因个人而调制...
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- 昆明这两天27度左右,是时候整凉菜了用料莴笋2根木耳1把老干妈2勺柠檬2个盐适量白糖适量小米椒4个生抽2勺凉拌莴笋/木耳的做法莴笋选择香莴笋比较好。越大的莴笋也没香味,还容易空心切丝。有朋友喜欢这步用盐去水,我个人喜欢算甜莴笋汤汁,所有省略这一步。小米椒根据自己喜好...
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- 用料莴笋300g木耳干重4g蒜2瓣小米椒1个陈醋生抽盐凉拌莴笋木耳80kcal的做法莴笋去皮,擦丝,过开水30秒捞出,过冰水沥干木耳焯水,过冰水沥干切碎蒜瓣、小米椒以上拌在一起,加调料即可小贴士小米椒一个够了,千万不要放多,会辣死的!!...
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- 用料莴苣一根,切丝木耳泡发红椒少许,切丝蚝油陈醋盐香油白胡椒粉凉拌木耳莴苣笋丝的做法水开后锅中加入少许盐、油,焯蜗居笋,保持翠绿色泽。焯木耳莴苣笋和木耳过冷水控干,加入事先调好的陈醋、蚝油、白胡椒粉,加入红椒丝,淋上香油,搅拌均匀即可。...
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- 来自妈妈的爱给自己存档用料莴笋随意苔菜(贡菜)随意木耳少许辣椒粉看吃辣程度香菜少许蒜末少许大葱少许盐适量生抽适量酱油适量耗油适量香油适量鸡精适量白醋(看个人口味)适量凉拌莴笋丝(苔菜、木耳)的做法佐料:香菜洗净切碎,大葱少许切丝,大蒜适量切成蒜末(重口味多一点)食材:看你想...
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- 新鲜的莴笋叶别扔掉,凉拌一下很美味。这个配方的凉拌汁清爽开胃,不错的。用料莴笋1根凉拌汁:醋0.5勺生抽2勺香油1勺花椒油0.5-1勺辣椒油0.5-1勺蒜泥3瓣鸡精(可省略)少许糖1勺盐适量纯净水1勺莴笋叶怎么吃?凉拌莴笋叶的做法新鲜莴笋叶洗净切段,控水。莴笋切片(2-3毫米口感比较好,别...
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- 莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。老少皆宜。用料莴笋1根木耳10朵蒜2瓣盐少许瘦肉50克姜2片红椒黄椒几片莴笋炒木耳的做法干木耳用...
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- 以前买莴苣,总是把上面的叶子摘掉扔了。后来觉得太浪费,试着焯水凉拌了一下,结果味道居然很不错~吃起来有点像油麦菜的感觉,很爽口,喜欢的一定要试试!用料莴笋叶1根盐适量蒜末适量小米辣适量热油适量鸡精/盐适量白糖适量酱油适量醋适量变废为宝~凉拌莴笋叶的做法水开后加点盐,放...
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- 用料莴笋半根干黑木耳五六朵蒜、葱花适量盐、生抽、香油、辣椒油适量陈醋、糖、鸡精适量凉拌莴笋黑木耳的做法莴笋、干木耳备好莴笋削皮洗净、干木耳用滚水泡五六分钟泡好的木耳洗净切好、莴笋切薄片在切细丝、葱、蒜洗净切好备用取锅放适量水烧开放入木耳、煮三分钟用漏...
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