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- 用料广式馒头粉200g温水100g白糖25g酵母2g可可粉5g全脂奶粉30g双色奶香刀切馒头的做法温水化开酵母静置5分钟面粉加白糖、奶粉混合后倒入酵母水揉成一个光滑的面团放温暖处盖盖子或者盖微湿绵布醒发至面团两倍大醒发好的面团重新揉均匀后分出三分之一加入可可粉揉成褐色...
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![奶香刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的奶香刀切馒头做法]( "奶香刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的奶香刀切馒头做法")
- 用料面粉300克牛奶100克糖60克（宝宝吃可以不加）酵母3克温水50克奶香刀切馒头的做法1：把面粉和牛奶倒入盆中，搅拌下。酵母加少量温水搅拌（水不能太热）倒入盆中。白糖加温水搅拌，分三次倒入盆中，搅拌。2：接着揉面。三光即可（面光，手光，盆光）3：盆上盖一层保鲜膜。发酵到两倍大。一般1-2小...
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![创意馒头之双色礼物牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之双色礼物牛奶刀切馒头方法]( "创意馒头之双色礼物牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之双色礼物牛奶刀切馒头方法")
- 给馒头打个包吧！分量:约6-7个，每个馒头胚约65克室温:10.1度湿度:15%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克蝶豆花粉0.7克创意馒头之双色礼物牛奶刀切馒头的做法把蝶豆花粉之外的材料混匀，揉至成团，无需光滑。将面团均分成两份，每份约210克。其中一份加入蝶豆花...
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![创意馒头之双色蓝天白云牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之双色蓝天白云牛奶刀切馒头方法]( "创意馒头之双色蓝天白云牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之双色蓝天白云牛奶刀切馒头方法")
- 蓝天白云馒头，可爱得很哇。分量:6-7个，每个馒头胚约65克室温:10.1度湿度:15%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克蝶豆花粉0.7克创意馒头之双色蓝天白云牛奶刀切馒头的做法把蝶豆花粉之外的材料混匀，揉至成团，无需光滑。将面团分成两份，每份约210克。其中一份...
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![双色刀切馒头「卡通馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的双色刀切馒头「卡通馒头」方法]( "双色刀切馒头「卡通馒头」食谱大全及做法，烹饪好吃的双色刀切馒头「卡通馒头」方法")
- 虽然人家是两个孩子的妈妈了，可是不能阻止少女心对粉色的喜爱！粉色面团和白色面团是同样的材料，粉色是加一点点红曲粉，如果仙人掌果粉颜色更好看，手揉的话做一半的量就好。用料酵母2克中筋面粉200克白糖8克水100克猪油5克红曲粉很少称不了双色刀切馒头【卡通馒头】的做法粉色...
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![胡萝卜双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜双色刀切馒头方法]( "胡萝卜双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜双色刀切馒头方法")
- 用料萌煮胡萝卜番茄面粉100克中筋面粉100克细砂糖20克酵母2克椰子油6克个胡萝卜双色刀切馒头的做法材料准备好，胡萝卜面粉不用加色粉，直接揉就可以，黄色和白色都揉成光滑的面团判断面团揉没揉到位，看切面，要非常的光滑，没有气孔把白色面团擀成长方形的一个面片，再把黄色面团也擀...
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![菠菜汁双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜汁双色刀切馒头方法]( "菠菜汁双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜汁双色刀切馒头方法")
- 高颜值馒头有菠菜，便榨汁做成了双色馒头和翡翠白玉饺子。按照厨友说加小苏打能固色，亲测有效颜色差异成品图在最后。小贴士：1：水可以换成牛奶2：小苏打可以不加，加是为了巩固颜色。3：奶粉可以不加，加是为了增加奶香味。4：糖可以不加（如果家里有高血糖家属）用料白面团中筋面粉150克干...
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![花儿馒头18 字母双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的花儿馒头18 字母双色刀切馒头方法]( "花儿馒头18 字母双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的花儿馒头18 字母双色刀切馒头方法")
- 此花式为字母双色刀切馒头，面团要稍硬，揉透，醒发不要太大，蒸的时间不要长，就能达到水光肌、造型不走样的效果！因花式太过简单，制作过程就飘过，亲们欣赏欣赏就好！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！此花式为一发馒头！用料中筋面粉耐高糖...
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![双色心形&刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的双色心形&刀切馒头方法]( "双色心形&刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的双色心形&刀切馒头方法")
- 用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖50g抹茶粉适量双色心形&刀切馒头的做法把材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面团分成两份，盖保鲜膜防止风干其中一份加入抹茶粉揉均匀用擀面杖把两个面团分别擀...
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![创意馒头之双色猫爪牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之双色猫爪牛奶刀切馒头方法]( "创意馒头之双色猫爪牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之双色猫爪牛奶刀切馒头方法")
- 刀切馒头加上一点点小装饰，也是极好的呀。分量:约6-7个室温:6.1度湿度:21%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克红曲粉或红色素少量创意馒头之双色猫爪牛奶刀切馒头的做法将材料中色粉之外的材料混合成团，无需光滑。均分成两份，其中一份少量多次加入红曲粉或...
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![彩色奶香刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色奶香刀切小馒头方法]( "彩色奶香刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色奶香刀切小馒头方法")
- 揉面是体力活啊！用料面粉750牛奶400酵母3糖20抹茶粉按照个人喜好可可粉颜色深浅增减份量彩色奶香刀切小馒头的做法牛奶加热使牛奶变得温热有助于酵母发酵将面粉、酵母、糖混合均匀，在面粉堆之间挖个坑。把温热的牛奶逐渐加入，揉成光滑的面团盖上保鲜膜，再加一层热毛巾醒发。...
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![奶香甜味双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香甜味双色刀切馒头方法]( "奶香甜味双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香甜味双色刀切馒头方法")
- 做过几次红糖枣馒头，家里女儿大妹子偏偏喜欢白色刀切馒头，结合红糖馒头的做法，改良了之前网上奶香刀切馒头的方子，发面非常成功，做出来的馒头也非常松软。大妹子口味偏甜，如果家人不喜甜食，可以适量减少糖的克数。用料低于38度温水230ml耐高糖酵母5克中筋面粉（发面用）500克奶粉60...
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![双色刀切馒头（抹茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色刀切馒头（抹茶）方法]( "双色刀切馒头（抹茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的双色刀切馒头（抹茶）方法")
- 步骤图见我菜谱双色刀切馒头，把方子里的可可粉换成日本抹茶粉即可！用料普通面粉200温水100酵母2抹茶粉4细砂糖30奶粉30双色刀切馒头（抹茶）的做法颜值高的刀切馒头螺纹卷要卷的美才是关键！……蒸好的馒头颜色还是有一点逊色的(^^)...
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![创意馒头之双色镂空奶香刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之双色镂空奶香刀切馒头方法]( "创意馒头之双色镂空奶香刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之双色镂空奶香刀切馒头方法")
- 今天是除夕，来一款镂空奶香刀切馒头哄哄小娃，也是不错滴哦！Happy牛year!我的蝶豆花粉一下抖多了，颜色有点深。喜欢浅蓝色的，可以少量多次加，估计2-3克应该就OK啦！当然，蝶豆花粉也可以换成其他颜色的色粉。我的用量比较多，可以减半量做。分量：约29个，每个馒头胚约45克室温：20.5度湿度：4...
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![刀切奶香馒头+南瓜双色卷馒头 | 北鼎蒸炖锅食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切奶香馒头+南瓜双色卷馒头 | 北鼎蒸炖锅食谱方法]( "刀切奶香馒头+南瓜双色卷馒头 | 北鼎蒸炖锅食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切奶香馒头+南瓜双色卷馒头 | 北鼎蒸炖锅食谱方法")
- 【北鼎蒸炖锅打卡食谱】*本食谱出自@supersuper超超超用料刀切奶香馒头中筋面粉150g干酵母3g奶粉15g糖5g牛奶100g南瓜双色卷卷馒头白色面团中筋面粉75g干酵母1.5g水45g糖3g南瓜面团南瓜40g中筋面粉75g干酵母1.5g糖5g刀切奶香馒头+南瓜双色卷馒头|北鼎蒸炖锅食谱的做法刀...
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![可可双色刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的可可双色刀切小馒头方法]( "可可双色刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的可可双色刀切小馒头方法")
- 用料面粉200g白糖3g酵母3g温水100g(110g)可可粉3g可可双色刀切小馒头的做法准备材料～酵母放入碗内，倒入温水搅拌融化成酵母水备用～面粉+白糖=混合面粉倒入盆中～一点点倒入酵母水搅成絮状～揉成光滑的面团～盖上保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大～发酵好的面团用沾面的手指戳一下，不回...
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![紫薯双色刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯双色刀切小馒头方法]( "紫薯双色刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯双色刀切小馒头方法")
- 用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤紫面团:面粉150g紫薯(去皮净重)85g白糖2g酵母2g温水50g紫薯双色刀切小馒头的做法准备材料～紫薯洗净控水装盘，隔水蒸熟(大概蒸25分钟)～蒸好去皮趁热用勺子捣成泥～❤白面团:酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水～面粉+白糖=混合面...
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![双色馒头可可粉刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的双色馒头可可粉刀切馒头方法]( "双色馒头可可粉刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的双色馒头可可粉刀切馒头方法")
- 想吃馒头了自己做～～用料普通面粉230克酵母2克白糖30克可可粉5克温水100—110克双色馒头可可粉刀切馒头的做法面粉加入酵母，糖，温水搅拌好，静置1小时左右发酵2倍～把发酵后的面团分成两份，一份加入可可粉，两份分别杆成长方形～～白色的面团放下面，在面团上面加点清水，再把可可粉面团放上...
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![创意馒头之奶牛花纹双色牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之奶牛花纹双色牛奶刀切馒头方法]( "创意馒头之奶牛花纹双色牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的创意馒头之奶牛花纹双色牛奶刀切馒头方法")
- 分量:约6-7个，每个馒头胚约75克室温:15.2度湿度:28%用料中筋面粉300克糖15克干酵母3克食用油10克牛奶182克竹炭粉2克创意馒头之奶牛花纹双色牛奶刀切馒头的做法将竹炭粉之外的材料混合，至无干粉状态，无需光滑。面团总重约500克。将面团均分成两份，一份白色面团，稍稍揉光。另一...
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- 用料面粉200g白糖3g酵母3g温水100g(110g)抹茶粉3g抹茶双色刀切小馒头的做法准备材料～酵母放入碗内，倒入温水搅拌融化成酵母水备用～面粉+白糖=混合面粉倒入盆中～一点点倒入酵母水，搅成絮状～揉成光滑的面团～盖保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大～发酵好的面团，用沾面的手指戳一下，不回缩...
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- 用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤黄面团:面粉200g白糖3g酵母3g熟南瓜泥130g南瓜双色刀切小馒头的做法准备材料～南瓜洗净去皮放入盘内，隔水蒸熟(大概20分钟)～蒸熟后，用勺子捣成泥晾凉备用～❤白面团:酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水～面粉+白糖=倒入盆中混合面...
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- 用料面粉100克酵母1克温水50克奶粉适量白砂糖20克可可粉2.5克20180809双色刀切馒头的做法酵母化开，倒入面粉中和面，发酵。取出三分之一的面团与可可粉混合制作可可面团，擀成面片，与普通面团的面片黏合，注意中间撒一点水黏合。切成刀切后二次发酵20分钟左右，冷水上锅蒸10分钟左...
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- 馒头总是做不好？其实馒头松软有诀窍，今天叫你一招，学会这一招，馒头面白纯香还松软。这样做面白味道好，凉了都不硬。和面的时候在面团里加一些奶粉，这样蒸出来的花卷有淡淡的奶香。不仅如此，加入奶粉的花卷在发酵过程中更容易发酵，而且蒸出来的颜色更加白嫩。这样你就能蒸出来白胖...
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- 双色刀切馒头和双色花卷，白色用的是普通面粉，红色用的红曲粉。也可以用可可粉，紫薯，南瓜等。写个菜谱备忘。用料普通面粉500克酵母3克白糖5克水250克红曲粉5克双色刀切馒头和双色花卷的做法普通面粉加入酵母、白糖、水搅拌均匀，和成面团。现在是夏天，室温发酵至两倍大。取225克...
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- 给宝宝做为主食馒头少不了，普通的刀切馒头加点小花朵的点缀，可爱了不少，也能吸引宝宝的注意力～用料黄色面团中筋面粉100克南瓜泥65克细砂糖10克酵母1克白色面团中筋面粉100克牛奶60克细砂糖10克酵母1克刀切双色馒头的做法准备食材：黄色面条：中筋面粉100g，南瓜泥65g、细砂糖10g、...
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