![从里软到外的柔柔红豆小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的从里软到外的柔柔红豆小面包方法]( "从里软到外的柔柔红豆小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的从里软到外的柔柔红豆小面包方法")
- 前几天做了日式红豆沙，今天要派上用场。这么柔和细腻的红豆沙，也要配上柔软的面包才可以。想皮薄馅多的柔软面包，我们用面粉的自然起筋和较长时间的发酵熟成来制作一款好吃又有趣的红豆小面包。外观其貌不扬，低糖油的面包没有甜腻，略有微咸，与细柔清甜红豆沙情投意合，惊喜就在你...
- 18670
![柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃]( "柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃")
- 现在的方子是用的白燕面粉的水量，如果用皇后面粉这个水量不够会有点干，用皇后面粉的话需要再＋10克奶油＋10克牛奶，和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶，糖量最好别减了，这个甜度刚刚好，不太甜，再减我感觉像吃馒头😂哈哈哈哈！用料种面高筋粉220克低筋粉80克糖35克酵母6克...
- 9189
![硬汉外表温柔内里~软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的硬汉外表温柔内里~软欧面包方法]( "硬汉外表温柔内里~软欧面包食谱大全及做法，烹饪好吃的硬汉外表温柔内里~软欧面包方法")
- 软欧得到了家人的喜欢，内里很柔软用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克软欧面团高筋面粉200克酵母4克糖25克盐3克鸡蛋液40克牛奶70克黄油15克硬汉外表温柔内里~软欧面包的做法将波兰种面粉，酵母和水混合，然后盖上盖子，室温发酵1-2小时发到这种状态，出现气泡，体积变大，放入冰箱...
- 21636
![柔软肉松红豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软肉松红豆沙面包方法]( "柔软肉松红豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软肉松红豆沙面包方法")
- 因为孩子起的早了，提前准备一款快手面包很重要，而且还不能硬邦邦，黑乎乎，所以很多步骤减繁琐，加细节。我没有几次发酵，没用酸奶，而且烤时多关注，烤后仔细保存，简单不多耗时，喜欢的亲们，就收藏起来😃🥰用料高筋面粉300克低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶200克细砂糖40克盐2克酵母6克黄油30克...
- 29290
![蜜红豆小面包㊙️无比柔软，香甜好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆小面包㊙️无比柔软，香甜好吃方法]( "蜜红豆小面包㊙️无比柔软，香甜好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜红豆小面包㊙️无比柔软，香甜好吃方法")
- 奶香十足的蜜红豆小面包，柔软好吃，甜而不腻，早餐搭配一杯牛奶，营养又美味~用料高筋面粉200克奶粉10克细砂糖20克全蛋液40克牛奶95克酵母3克盐2克黄油15克馅料蜜红豆适量蜜红豆小面包㊙️无比柔软，香甜好吃的做法把除黄油和盐外的面团食材，按照底层液体，中层粉类，上层酵母的顺序放入...
- 12327
![柔软小面包如何做才美味，怎么做柔软小面包简单又好吃]( "柔软小面包如何做才美味，怎么做柔软小面包简单又好吃")
- 用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个50克细砂糖60克盐6克牛奶260克黄油or椰子油50克柔软小面包的做法除了黄油外，按照配料表的顺序加入揉面机中，揉20分钟后，再加入黄油揉20分钟，初次发酵50分钟。整形后放入温暖湿润处发酵30分钟后，涂抹蛋液，放入中层，烤箱1...
- 31193
![超柔软（外酥里软）麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软（外酥里软）麻花方法]( "超柔软（外酥里软）麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软（外酥里软）麻花方法")
- 疫情在家，太想吃麻花了，今天就做个麻花次次吧.我这个量出来是五个小胖墩麻花，没多少的，因为就两个人吃，做太多吃不完，喜欢吃新鲜的😂大家可以看人数叠加用料中筋面粉（我用的雪花面粉）220克鸡蛋1个牛奶80克蜂蜜15g糖20克酵母2.5克黄油20克小苏打（不是活面用的）注意⚠️一丢丢超柔软（外...
- 6404
![超柔软面包如何做才美味，怎么做超柔软面包简单又好吃]( "超柔软面包如何做才美味，怎么做超柔软面包简单又好吃")
- 做过中种发酵面包的朋友，都知道中种它会让面包，更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包，整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧，绝对不会让你们失望哦！！中种冷藏发酵17个小时以上的，酵母就放1克，糖10克，或者酵母2克糖不加...
- 8446
![柔软小餐包如何做才美味，怎么做柔软小餐包简单又好吃]( "柔软小餐包如何做才美味，怎么做柔软小餐包简单又好吃")
- 真的超级柔软，方子参考慧绘。用料高筋面粉180克低筋面粉40克酵母2克黄油30克水110克鸡蛋液25克盐2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盘预留20克的水，面粉批次品牌不同吸水性也不同，看面团状态慢慢加柔软小餐包的做法把黄油外的材料放入厨师机桶里，先液体再粉类最后放入酵母粉...
- 11463
![柔软甜面包如何做才美味，怎么做柔软甜面包简单又好吃]( "柔软甜面包如何做才美味，怎么做柔软甜面包简单又好吃")
- 用料鸡蛋50高筋粉260糖50盐3黄油35牛奶100酵母3柔软甜面包的做法面包机揉面整型，160度15分钟...
- 23097
![超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）方法]( "超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）方法")
- 用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黄油或者普通植物油）30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法中种面团混合均匀，发酵到三倍大。把中种面团剪成小块，扔在面盆里。主面团材料除...
- 9628
![超软红豆小面包 柔风波兰种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的超软红豆小面包 柔风波兰种+烫种方法]( "超软红豆小面包 柔风波兰种+烫种食谱大全及做法，烹饪好吃的超软红豆小面包 柔风波兰种+烫种方法")
- 之前一直用的方子，加了烫种更柔软细腻。用料王后柔风吐司粉268克新鲜酵母8克/干酵母3克奶粉16克细砂糖35克鸡蛋65克牛奶100克波兰种全部132克烫种只取28克盐3.5克黄油25克颗粒状红豆馅208克（每个13克）超软红豆小面包柔风波兰种+烫种的做法✅提前一天制作波兰种（液种）如上图吐...
- 17493
![柔柔软软面包做法烹饪大全 地道柔柔软软面包如何做]( "柔柔软软面包做法烹饪大全 地道柔柔软软面包如何做")
- 用料高筋面粉310克耐高糖酵母4克奶粉15克黄油25克细砂糖50克盐2克牛奶130克鸡蛋1个（打散，一半揉面，一半涂抹在待烤的面团上）奶油奶酪50克糖霜2克柔柔软软面包的做法所有材料放进和面机里，一般机器是自动控制和面时间的，我用的松下面包机，手揉的话至少不间断揉个1个小时吧！和好面...
- 22026
![超柔软红豆沙辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软红豆沙辫子面包方法]( "超柔软红豆沙辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软红豆沙辫子面包方法")
- 用料面团高筋面粉250克盐3克细砂糖35克酵母5克鸡蛋一个黄油35克牛奶120克配料红豆沙适量葡萄干适量超柔软红豆沙辫子面包的做法我用的面包机，后盐后酵母后油法，就是先把其余配料用IMAX模式揉成光滑面团，再加盐，酵母，最后加油，揉出手套膜，一发，面团发至两倍大面团分成六等份，差不多...
- 22287
![柔软拉丝豆沙小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝豆沙小面包方法]( "柔软拉丝豆沙小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软拉丝豆沙小面包方法")
- 喜欢自己烘培的美食。^_^^_^^_^用料高粉、500克鸡蛋2个盐4克酵母6克伊利奶1袋240克黄油60克馅蛋黄馅自制绿豆沙自制其他蛋黄液黑白芝麻少许柔软拉丝豆沙小面包的做法用料用面包机活面^_^酵母先用奶调一下除了黄油。都放入面包桶里高粉过筛面包机是美的牌的。先活面25分钟...
- 13944
![柔软米面包如何做才美味，怎么做柔软米面包简单又好吃]( "柔软米面包如何做才美味，怎么做柔软米面包简单又好吃")
- 用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包（上面的量可以做3个原味）分包完后再松弛10分钟左右需要包馅的可以包入馅料不需要纯米面...
- 15607
![柔软面包胚如何做才美味，怎么做柔软面包胚简单又好吃]( "柔软面包胚如何做才美味，怎么做柔软面包胚简单又好吃")
- 奶香味浓，放3天也很软。即使是金像，操作起来也没压力。用料高粉230g低粉20g水100g糖30g盐少许奶油50g/或50g奶油＋20g牛油酵母3g蛋28g水克柔软面包胚的做法夏天建议除酵母外，其他材料混合放冰箱1小时，再操作。高速揉出大片面积薄膜烤180度15分钟...
- 25378
![柔软小面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软小面包（面包机揉面）方法]( "柔软小面包（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软小面包（面包机揉面）方法")
- 揉面：用面包机烤：60L大烤箱高筋面粉：蛋白质含量最好大于13%（100g)用料高筋面粉150克奶粉15克牛奶80克盐2克蛋1个细砂糖15克黄油20克酵母2克白芝麻适量蛋液（刷面包表面）适量片柔软小面包（面包机揉面）的做法配料/泡面：首先将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和盐先混合在一起，倒入面包桶里，静置半...
- 14011
![柔软面包如何做才美味，怎么做柔软面包简单又好吃]( "柔软面包如何做才美味，怎么做柔软面包简单又好吃")
- 以前烤的面包像馒头～这次终于像面包了～用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料，酵母用10g温水化开～2.除了油，其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将面团放入盆里发酵2.5倍大5.拿出来排排气，分45g左右的面...
- 22549
![椒香柔软多层发面烧饼，外皮酥脆内里超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的椒香柔软多层发面烧饼，外皮酥脆内里超柔软方法]( "椒香柔软多层发面烧饼，外皮酥脆内里超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的椒香柔软多层发面烧饼，外皮酥脆内里超柔软方法")
- 抖音分享的视频看着特别有食欲，自己就迫不及待尝试了，这款发面饼确实特别松软，老少咸宜。特整理成文字版食谱方便后期使用用料面粉(两张饼的量）500克酵母5克糖6克温水310克白芝麻若干食用油适量椒盐适量椒香柔软多层发面烧饼，外皮酥脆内里超柔软的做法将5克酵母，6克糖加入500克...
- 24842
![外皮酥脆，内里柔软又拉丝的红薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆，内里柔软又拉丝的红薯面包方法]( "外皮酥脆，内里柔软又拉丝的红薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的外皮酥脆，内里柔软又拉丝的红薯面包方法")
- 红薯营养非常丰富，它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等矿物质，即美容养颜又延缓衰老。用红薯的的这款饼不仅营养丰富，而且非常的好吃，趁热吃表皮酥脆，馅料柔软又拉丝，家人都说好吃，今天就把它分享给大家。用料主面团：高筋面粉300克牛奶200克白砂糖30克玉米油30克...
- 27681
![柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）方法]( "柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔柔软软蝴蝶结面包（波兰种）方法")
- 女孩子都不能拒绝粉红色和蝴蝶结吧！一直发低碳水的菜谱今天po点用小麦粉做的面吧。面包的揉制过程可以参考之前我做的步骤来看看用料波兰种高筋面粉25g清水25g酵母0.2g主面团高筋面粉250g清水110g奶粉20g鸡蛋1个酵母3g食盐4g白砂糖40g黄油20g红色可食用色粉（可不放）1丢丢柔...
- 15894
![网红奶香小面包 细腻柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的网红奶香小面包 细腻柔软方法]( "网红奶香小面包 细腻柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的网红奶香小面包 细腻柔软方法")
- 用料中种面团高筋面粉210克酵母3克细砂糖15克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克糖45克盐4克酵母1克鸡蛋1个牛奶30克黄油30克网红奶香小面包细腻柔软的做法中种面团揉成面团后室温发酵3小时（我下午做，上午就准备）把中种面团撕小块放入主面团其他材料揉面最后加入黄油出膜...
- 15802
![柔软面包的详细做法大全,简单又营养的柔软面包做法]( "柔软面包的详细做法大全,简单又营养的柔软面包做法")
- 娃不喝的奶粉用上了，好柔软哦，本着少油少糖原则，微微微甜～用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml（或者100ml水，奶粉15g）鸡蛋1个盐1-2克（大半勺）糖12-15克（4小勺）酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包桶。冲泡好的奶粉～鸡蛋～面粉～盐，糖，面粉里埋入酵母～黄油，全部...
- 33307
![柔软到心窝里的高颜值面包，零失败的新手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软到心窝里的高颜值面包，零失败的新手面包方法]( "柔软到心窝里的高颜值面包，零失败的新手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软到心窝里的高颜值面包，零失败的新手面包方法")
- 关于中种，妈妈们又爱又恨，因为其柔软度太可人了，又因为看了很多攻略都觉得麻烦，所以不敢上手一试。这是一个简单、又万无一失的方子，可以让你做出面包店的感觉。而且只要有厨师机，就不累了……不然手工揉出手套膜还是比较辛苦的。不用太严谨。面包晾至手心温度，装保鲜袋密封，室温...
- 32226
厨趣阁
