- 用料韭菜若干盐若干香油三勺鸡蛋3个面粉若干温开水一碗食用油三勺温水克胡椒粉少许韭菜鸡蛋大饼的做法准备温开水和小半盆面粉。水最好稍微热点,这样面会软和点分几次加水,将面粉搅拌成絮状将絮状面粉揉成面团,这里多揉几下,如果觉得硬(揉起来较费劲)就加点水。放盆中盖上锅...
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- 用料鸡蛋1个韭菜400克面粉1000克食用油10克盐适量韭菜鸡蛋饼/韭菜鸡蛋生煎包子的做法先把面揉成大团,水慢慢一点点的加,再放入酵母粉一包揉匀,一包5克左右,然后面团盖个塑料保鲜膜让它发酵2至3小时,揉好的面团不太沾手,算是状态不错,水一定要慢慢加,要是一下加太多水了,就再加点面...
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- 这个菜是我老公(他以前不会做菜的,婚后才学的)做的,挺好吃的,我把过程拍下来了,菜谱也可以记录生活的点点滴滴。用料韭菜克鸡蛋个盐克酱油蚝油韭菜煎鸡蛋,韭菜鸡蛋饼的做法切韭菜,切短点不会老打入鸡蛋,韭菜多就放多几个搅拌均匀加点酱油,蚝油到蛋液里,更鲜甜,鸡蛋也有味道放油,油热了...
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- 韭菜鸡蛋馅饼是一道由鸡蛋和韭菜碎为馅料,经过煎制而成的小吃,制作简单,现做现吃,营养价值高。韭菜盒子呢,其实和韭菜馅饼差不多了,要说区别,可能就是面皮厚度和包的形状不一样,韭菜馅饼的饼皮可以厚一点,吃起来有较多的面食味道,但也可以把饼皮做成比较薄的,也可以叫做韭菜盒子。做...
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- 用料面粉克韭菜克鸡蛋个盐克虾皮把水克面克韭菜盒子/韭菜鸡蛋饼的做法和面,80-90度左右的水多次少量加水,用筷子搅成絮状,底部有少量面粉就行,这样揉的时候都能完整的和一起(我没有准确的面粉克重,看大家平时饭量)韭菜洗净控干,着急切的话用厨房纸擦干表面的水分,炒好鸡蛋,虾皮用水...
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- 从小菜园里割了一大把新鲜的小韭菜入秋了天气转凉做个韭菜鸡蛋馅饼吧~用料韭菜一小把鸡蛋4个面粉400克盐1.5克30°温水220克香油,食用油适量盐,胡椒粉,蚝油适量白醋几滴薄皮大馅韭菜鸡蛋饼的做法清晨,菜地里带着露珠的鲜嫩小韭菜。收割了好多嫩韭菜。开始各种吃吧!400克面粉里...
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- 早饭没东西吃,试试这个饼,美味用料韭菜250克面粉400克鸡蛋2个鸡蛋韭菜饼的做法备料:韭菜,鸡蛋,面粉,盐,味精,海鲜酱韭菜洗净切成小粒,倒入面粉中,加入鸡蛋,一勺盐,半勺糖,少许味精,一起搅拌慢慢倒入水,边搅拌边加,搅拌成糊热锅后倒入小半碗油,调中火,倒入少许面糊,晃动锅子,一分钟后,翻面翻面...
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- 常做韭菜馅的饼,生面团,烫面团,1/3生面2/3熟面混合面团,酵母发酵生面团都做过,各有优缺点,总觉得有点欠缺。。综合了一下,将熟面发酵,没想到效果完美。因为是熟面,所以煎的时间更短,馅也就更鲜。因为揉面时加了酵母发酵面团,饼皮柔软,利于消化,非常可口。用料韭菜,鸡蛋,虾皮(可不用),面粉...
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- 韭菜馅饼是个伟大的发明,这是一个多么多么好吃的面食。今天就来烙个饼,韭菜鸡蛋粉丝馅饼,这个面团配方我认为是万能配方,他能做各种饼,手抓饼、葱油饼等等,都非常好吃做饼的面团一定要软,不要害怕面团水多,不能像做馒头面条那样,这样的话饼做出来就是完完全全真真实实的死面了。TI...
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- 用料韭菜克海米或虾皮把鸡蛋个盐克面粉克食用油适量葱少许香油1勺生抽薄皮大馅的鸡蛋韭菜馅饼的做法第一步,和面!忘了拍照片。烙饼的面一定要软软软!用温热的水和面,手感不烫就行!准备好面粉,热水!分次倒入热水,一边搅拌面粉一边倒入,每次不要一点点的倒水,最后和好的面容易硬。每...
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- 分享一款我家餐桌经常出现的超好吃的韭菜鸡蛋馅儿饼㊙️♨️首先明确一下馅饼皮薄馅儿大的制作要点:1、采用半烫面儿面团,面团的粘度与筋度适中,更适于烙馅儿饼。2、面团的水量问题,最好采用总粉量70%-75%的水量,然后再一半冷水,一半热水。馅儿饼皮会更加柔软,薄而筋度适中,如果操作...
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- 用料韭菜一把鸡蛋两个面粉适量凤球唛鸡精适量韭菜鸡蛋饼的做法面粉中加入盐和鸡蛋。韭菜摘洗干净,切碎韭菜放入面粉中,加入适量清水搅拌成糊状锅中刷油,倒入面糊,两面煎至金黄即可成品...
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- 电饼铛做各种无油饼非常简单,我的作品里可以去看看发面白饼怎么做的。红糖饼,芝麻饼,韭菜鸡蛋虾米粉丝饼……自己动手,健康美味。用料面粉(中筋)500克牛奶(伊利或者蒙牛或者其他)一盒(250克)温水50克白糖(促进酵母更好发酵吸收)6克左右安琪干酵母5克韭菜鸡蛋粉丝虾米饼、煎饼、锅贴、...
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- 用料韭菜一把鸡蛋两个花椒粉半勺鸡精半勺盐少许食用油适量香油适量面粉五百克常温水三百五十克皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饼的做法鸡蛋打散炒熟,韭菜洗净切碎放在盆里,加入香油拌匀避免韭菜出水,在放鸡蛋碎,花椒面,盐,鸡精,馅料拌好备用。提前一天晚上把面和好抹油保鲜膜包起来放冰箱...
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- 早餐简单又快手的选择用料韭菜100克面粉2勺鸡蛋2个盐适量十三香小半勺水适量韭菜鸡蛋煎饼的做法韭菜洗净切碎打入两个鸡蛋,两勺面粉,少许盐,十三香加水搅拌成糊状搅拌好的糊糊小火,一点点油,舀2勺韭菜糊糊摊平不粘锅不吃油,不放油煎也可以摊平煎好了翻一面煎切小块又香又嫩女儿...
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- 用料韭菜一大把鸡蛋3个面粉500克开水150克凉水150克虾皮一大把龙口粉丝一小捆香油适量食用油适量十三香一勺盐一小撮皮薄馅大~韭菜鸡蛋饼的做法面粉里加入一小勺盐,搅拌均匀,一边缓慢加入开水,另一边加入凉水,搅成面絮状,最后加一勺食用油。「典型的半烫面」揉成偏软面团,表面抹...
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- 就北方人喜欢吃韭菜盒子?No…错了.南方人更喜欢吃吧!找了一个南方先生,结果南方一家人变成北方“味”味……胃…😇用料爱心🧡1颗*面粉用料*面粉400克盐3克糖3克90度左右的开水100克冷水100克*馅料用料*韭菜500克鸡蛋3个粉丝25克食用油适量花椒粉5克盐10克韭菜盒子韭菜鸡蛋饼...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料普通面粉(中筋)300g温水200g馅料韭菜250g盐8g鸡蛋6个虾皮10g油(炒制)20g植物油1小勺韭菜鸡蛋馅饼的做法炒锅内倒入油,将鸡蛋打散后,倒入锅内翻炒成熟,制成鸡蛋碎。鸡蛋晾凉备用。夏天凉的比较慢的话,可以放在冰箱里面冷却。鸡蛋如果不够...
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- 用料韭菜500克面粉500克鸡蛋6个盐1克食用油克韭菜鸡蛋饼的做法先和面里面要加水不可以太多水鸡蛋炒的时候要多放油...
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- 每一口都是春天的味道。家乡的素蒸饺、素馅饼调味基本方程式。馅饼、烙饼推荐半烫面,保水性强,对揉面要求低。用料荠菜1斤鸡蛋4个香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【调料】盐按需蚝油1大勺白胡椒粉1小勺十三香(选用)辣椒粉(选用)香油1大勺皮儿薄馅儿大鲜香可口的【荠菜鸡蛋馅饼】【韭...
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- 用料面粉100克40度温水60克盐1克韭菜60克鸡蛋3个香油1勺皮薄馅大韭菜鸡蛋饼的做法面粉中加入一克盐,缓慢倒入温水,揉成团,醒面20分钟。鸡蛋煎成小碎块晾凉备用,韭菜洗净吹干水分切碎,粉丝泡发沥干切碎。馅料里面加入适量的盐和香油拌匀。醒发好的面揉成长条。分成4个大小差不...
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- 用料面皮:中筋面粉150克盐2克温水115克馅料:韭菜125克鸡蛋2个盐2克鸡精2克白胡椒粉1克薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法150克面粉中加入2克盐,倒入115克温水,用筷子搅拌,面团含水量大多搅打一会成团;在面团表面抹上食用油盖好醒面30分钟;2个鸡蛋磕入碗中,用筷子打散;热锅凉油倒入打散的...
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- 自家种的新鲜韭菜,昨日妹子又运回来一堆蔬菜,趁着新鲜给家人做个皮薄馅儿大的馅饼吃ʚ😊ɞʚ😊ɞʚ😊ɞ素馅儿无需太多调味料,炒个鸡蛋碎,一把虾皮,简单一拌,一顿营养餐又搞定啦!!!用料韭菜1大把鸡蛋5个虾皮1把盐1勺鸡精1勺蚝油1勺食用油适量面粉400克酵母4克温水220克韭菜鸡蛋大...
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- 摘自公众号,用于自己做方便,喜欢的拿走,不喜勿喷1、韭菜颜色如何保持翠绿不发黑?韭菜事先拿清水泡20分钟,把水沥净控干,然后放入一个秘密武器——白糖,这样就能保持颜色翠绿不发黑。2、怎么减弱韭菜的辛辣味?韭菜中加点姜末,不仅可以去掉它的辛辣味,还能防止烧心,更适合老人食用。3...
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- 用料面粉500克开水300克盐一小撮韭菜一把鸡蛋3个虾皮一把龙口粉丝一小捆香油适量食用油适量十三香一勺皮薄馅大的韭菜鸡蛋饼的做法面粉里加入一小勺盐,搅拌均匀,缓慢加入开水,搅拌成絮状,然后加一勺食用油。揉成团表面抹点食用油,醒发半小时。(揉面的过程会粘手,将手上涂抹点油...
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