- 用料豆干猪肉香菜葱姜孜然孜然粉辣椒粉芝麻盐鸡粉糖啤酒花椒粉孜然豆干炒肉丝的做法把猪肉切成丝,然后放入盐,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,少量花椒粉和少量的糖,姜丝,接着放入啤酒,啤酒可是肉嫩和好吃的诀窍,是料酒不能取代的,但是啤酒的量要注意,大概二两肉只放三茶勺的啤酒就可以了,最后...
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- 用料白豆干6块寿司酱油或生抽1汤匙烧烤汁1汤匙孜然粉适量糖少许油少许孜然豆干的做法白豆干6块,寿司酱油或生抽1汤匙,烧烤汁1汤匙,孜然粉适量,糖少许,油少许豆干洗净后,用刀在表面划井字(井字要划密一些)酱油、烧烤汁、糖混合搅拌均匀成酱汁在不粘锅上倒点油,放入豆干,两面小火煎片...
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- 用料干豆腐盘酱油1勺孜然或孜然粉1勺白糖半勺白芝麻1勺辣椒面或者辣椒酱个人喜好适量添加油适量克盐适量克孜然干豆腐的做法1.干豆腐切条,过水(过水的干豆腐嫩,不过水,就会炒的硬硬的),用手抓散,起锅烧油(油最好是烧烤用的鸡油)芝麻,孜然,辣椒面,盐,糖,翻拌均匀下入干豆腐2.翻炒倒入...
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- 用料鸡大胸一块(约500g)薄盐酱油1勺(约10ml)老抽半勺(约5ml)蚝油1勺(约10ml)料酒半勺(约5ml)细砂糖半勺鸡粉一小撮胡椒粉一小撮姜片4片葱1根孜然粉(普通瓷勺)2勺辣椒粉(普通瓷勺)大半勺孜然鸡肉干的做法鸡胸洗净,切成厚约0.5CM的鸡肉条鸡肉加入酱油、老抽、蚝油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、葱...
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- 牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体...
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- 就是一颗吃货的心,没有故事哈哈哈………用料牛肉后腿肉500克八角1个生抽酱油适量油10-30克白糖一勺盐适量姜两片切碎花椒10-15粒米酒两勺香叶三—五片桂皮一小段孜然粉三大勺孜然牛肉干的做法顺纹切三厘米块状,小美三个五清洗。晾干,找个袋子除了孜然粉以外的调料和牛肉放进...
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- 用料油豆干10个孜然适量B.B烧烤酱适量酱油适量盐适量孜然油豆干的做法油豆干下锅翻炒,加入一点酱油,然后加一点水,翻炒,再加入一点盐,烧烤酱,翻炒,加入一点水翻炒至水分基本吸收,加入孜然粉搅拌。出锅,简单方便好吃👍🏻...
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- 一直头疼怎么吃柿子椒,直到遇到了下厨房,集合大家的智慧,创新一次。果然成功啦,太美味了,快试试吧!用料猪肉一小块可随意洋葱一个柿子椒两个姜丝一撮随意花椒一撮随意酱油随意盐随意糖一点就行醋比糖多就行花生油随意孜然粉喜欢就多放,适量孜然炒三丝的做法所有材料切丝锅里放油...
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- 椰子油版本十分快手!用料魔芋丝1袋羊肉小块70克洋葱半个洋白菜150克椰子油25克孜然适量辣椒面适量酱油适量葱花适量盐适量孜然羊肉炒面(魔芋丝)的做法葱切葱花,洋白菜和葱头切丝,羊肉是上次家里烧烤剩下的,用了两串儿,取下来就行。椰子油入锅,油热后,加葱花爆香羊肉翻炒,放酱油翻炒...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料白豆干200g调味料蒜泥20g孜然粉12g生抽30g老抽5g油辣子20g糖10g水60g熟白芝麻5g孜然豆干的做法锅内放油,油热后把切片的白豆干一片片放入平底锅,煎至两面金黄,夹出备用。锅内留少许油,放入蒜泥,煸香后放入豆干、糖、孜然粉、油辣子、...
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- 在法国学生党一枚,热爱美食和葡萄酒,所以想吃也只能自己动手啦,小厨养成记^_^以前在家的时候只吃过爸爸做的清炒豆芽,而这道菜的灵感是来自于以前大学门口卖孜然夹馍的大叔。以前在等夹馍的时候都会很认真地看大叔是怎么做的,一个小小的夹馍撑起了多少个学生的胃。记得以前大...
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- 吃腻酸辣土豆丝,来换换口味吧!给你一份不一样的土豆丝,做法简单易学,快手适合懒人用料土豆2个盐适量孜然适量烤芝麻适量孜然土豆丝的做法准备好调料,盐,孜然粉,烤芝麻。烤芝麻必不可少!要烤的熟的!生的不行!土豆切丝,或者直接用切丝器刨。多过几遍水,冲洗掉上面的淀粉。下锅翻炒至半...
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- 1.豆腐味道过于寡淡,但配合浓味的香辛料之后,就会显得味道生动许多,增加美同时,对于消化能力差的人来说,加入花椒、孜然、小茴香等调味品能促进消化液分泌。2.为了让豆腐吃起来不那么水,又不能油炸,可以用小火煸的方式,把水分蒸干一点后表面吸入酱油的香味,同时颜色变深,看起来有肉...
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- 孜然,我的最爱呀,什么都想孜然一下用料豆角方火腿肠孜然,辣椒,等孜然豆角丝炒火腿-辣的做法豆角切丝,细一点熟的快方火腿肠切小丁,家里还剩点熏肠,也加里面了。葱姜切丝,家里木有蒜啦,就没放锅里烧水,水开后加豆角丝烫熟,一定要烫熟哦起锅烧油,加葱姜爆香,加火腿丁,稍微煎一会儿。然后...
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- 饵块是我们小城的特色,也是我最爱的食物之一,不管是蒸,炸,煮,炒,烤还是卤,都各有千秋。饵丝,我最爱炒的,家长的传统吃法是用火腿+肉丝+白菜,呛辣椒和花椒来炒,非常经典的,但是总吃会想换换口味,于是我就自创了孜然味的炒饵丝,还是因为我爱孜然。😄😄😄我侄儿一个地道江南人,过年回来吃过...
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- 超级简单,下饭的一道菜!用料羊肉(涮羊肉片)一盒土豆一大只青辣椒一只小米椒一只大蒜几瓣孜然羊肉炒土豆丝的做法羊肉拿出来解冻,如果是一个个卷的话,尽量分开不要粘在一起将土豆刨成丝,放清水过几遍去掉多余的淀粉,辣椒切丝热锅冷油,放入蒜末和辣椒丝爆香,下土豆丝翻炒几下,加少量醋...
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- 用料土豆几个葱2瓣孜然一小勺孜然炒土豆的做法土豆过水煮7分熟。入橄榄油,入蒜炒香,放土豆,孜然。加盐!炒到差不多。洒葱即可~...
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- 用料猪肉(鸡肉式牛肉)洋葱青板丝盐花椒面少许生抽孜然老抽少许孜然炒肉丝的做法淹肉丝:少许水十盐抓均,加入蛋清搅匀,最后加水淀粉。一次倒足清油,将肉丝倒入锅中,炒至变色加入洋葱翻炒加青椒继续翻炒依次加入盐、鸡味精、辣椒面翻炒,最后加入孜然粉出锅美美的一大盘...
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- 用料干豆腐元葱丝干辣椒烧烤料孜然粉孜然干豆腐的做法干豆腐切丝,注意别焯水。如果可能,洗都别洗。就是别让它沾水,才能更好地吸油。热锅凉油,倒入烧烤料炒一下,再额外加一点孜然粉,增强烧烤味道的口感。油要大一些,因为干豆腐很吸油。炒好了拌料就关火,干豆腐直接入锅!和锅中的拌...
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- 超级好吃!一道不光可以就米饭的下饭菜!还可以夹烧饼!变身孜然肉夹馍!敲黑板!划重点!1.青椒一定要选薄皮的辣辣椒,不要选柿子椒&厚肉的青椒2.青椒一定要切细丝!细!细!细丝!3.肉一定要比青椒多!用料猪肉丝适量手指长度的薄皮青椒4颗生姜、白胡椒、盐、酱油、料酒、孜然适量孜然肉丝...
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- 用料孜然勺淀粉勺料酒勺盐克干辣椒个五香粉鸡精嫩肉粉肉孜然炒肉的做法把肉切成薄片加入料酒,淀粉,五香粉,嫩肉粉,抓匀锅中倒入油,小火,油开后放入肉放入辣椒末,盐,孜然,巴拉快要熟的时候放入鸡精...
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- 孜然豆腐干,味美价廉的茶配👍用料豆腐干2块孜然粉适量椒盐粉适量油适量孜然豆腐干的做法早茶开始豆腐干横切成二片,整齐摆在砧板上,均匀撒上椒盐粉和孜然粉反面继续均匀撒上椒盐粉和孜然粉在豆腐干中间横直各切一刀锅里下油烧热,豆腐干下锅煎煎至二面金黄即可不错,闻着都香...
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- 今天教大家做的这道“孜然牛肉干”,用来当零食非常棒~自己做牛肉干,吃的放心,不膻不腥,不柴不老,而且只要一口锅就能做成!自己磨的孜然粉和辣椒粉,特别特别的香~~做出来的麻辣鲜香“孜然牛肉干”绝对会成为你的最爱~全家看剧时,根本停不下嘴,只要按步骤来,就绝对好吃,你一定要试试哦!...
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- 用料双青豆豆腐干9片(1人份)孜然粉1克辣椒面3克油5ml黑胡椒碎适量孜然烤豆干的做法准备好豆干豆干放碗里加进油孜然粉黑胡椒搅拌均匀烤盘放油纸豆干平铺在油纸上放入预热好200度烤箱中上下火烤至豆干表面鼓包即可出炉注意高温烫手用竹签串起来撒上辣椒面恩可以吃啦...
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- 俺家小唐最喜欢吃的一道菜。起源来自路边的烧烤摊吃过一次以后对孜然的味道念念不忘,我就试着在土豆肉丝里加了一些孜然。不喜欢孜然味道的当然可以不要加,就是一道家常的土豆炒肉丝。用料猪瘦肉50克中等土豆2个青椒2个淀粉料酒生抽老抽盐土豆炒肉丝(孜然版)的做法猪肉切丝,加...
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