- 外面卖的汤圆都太甜太腻!自己做就可以随意掌控啦!用料糯米粉适量紫薯适量开水适量内馅(我用的是自制豆沙和芝士)随意自制紫薯汤圆的做法先把紫薯蒸熟,捣碎和糯米粉混合!用适量开水搅匀!然后就开始包自己喜欢的内馅吧!用米酒煮好的成品!小贴士我做了两种颜色的!记住面不要弄的太湿和...
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- 没什么故事,就是嘴馋。用料红薯200克/1个紫薯100克/1个芋头200克/1个木薯粉240克糖喜欢甜的各味道加8克简单自制小芋圆,红薯,紫薯,芋头的做法红薯,紫薯,芋头洗净切好上锅蒸,蒸至筷子轻松插入。把木薯粉分成3份,100克(红薯),100克(芋头),40克(紫薯),这个时候可以把糖放进3个装粉的碗里。蒸...
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- 用料紫薯1个糯米粉100克水80克紫薯汤圆酿的做法1、蒸紫薯,压成粉2、加糯米粉、水,搅拌软硬适中3、捏成团4、煮开米酒酿,汤圆放入锅中。...
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- 又到了炎热的酷暑季节,想着能吃上Q弹爽滑的芋圆,再好不过了,冰冰的感觉以解酷暑炎热,DIY紫薯芋圆制作简单,学会了与奶茶店味道相比毫不逊色哟!用料紫薯适量木薯淀粉适量细砂糖适量开水适量自制DIY紫薯芋圆的做法紫薯清洗干净,去皮切块将切好的紫薯放进一个盘子里,然后隔水蒸熟,大...
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- 在宿舍的时光总是想着下一餐吃什么,食堂不满意,总吃外卖也不健康,不如自己来做一道好吃又好看的甜点吧~用料紫薯1~2个(看情况而定)糯米粉适量(能成团即可)水适量糖适量紫薯汤圆~的做法准备紫薯,洗净削皮,放锅里煮熟或者蒸熟将紫薯捣成泥,期间为保证细腻的口感可适量加一点水将紫薯泥和...
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- 好久没吃小汤圆了,视频上面了而且紫薯的颜色真的很好看做出来,还可以做水果味的哈哈,草莓喜欢但是贵。。。用料紫薯1个糯米粉忘了几大汤勺了根据紫薯来白糖一汤勺温开水适量克紫薯小汤圆的做法紫薯去皮切块,建议切小一些,蒸熟的快些,我这个都切大了,蒸了好一会蒸熟了软了就好了...
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- 第一次做汤圆,参考了下厨房的各位大家,自己也做了新配方,味道不错。用料木薯粉绿豆粉花生碎芝麻碎细白糖温水水黄油橄榄油紫薯个糯米粉克水克紫薯芯汤圆的做法糯米粉:绿豆粉为20:1。加温水揉成面团。紫薯切块,蒸熟。蒸熟的紫薯压成泥,加绿豆粉,木薯粉,糯米粉,混匀,比例按各自喜好,喜...
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- 紫薯因其色泽漂亮,硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富,而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样,看上去总是那么赏心悦目,果蔬粉在厨房界很受欢迎。今天介绍个最常用的——紫薯粉,做一次够用半年。紫薯粉选用新鲜优质的...
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- 消耗紫薯,所以做了紫薯馅用料紫薯320g黄油30g炼乳70g自制紫薯馅的做法紫薯洗干净去皮切片上锅蒸至软烂蒸好的紫薯➕软化好的黄油➕炼乳放入料理机打成泥。喜欢颗粒感的可以不用打得太细腻。打好的泥放入不粘锅,中小火翻炒,挥发些水份。不粘刮刀,手感和炒豆沙馅类似。这是炒好...
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- 在外面吃过好多甜品,大爱芋圆,一直怕失败,所以都不敢尝试做,终于下定决心做一次啦,原来这么简单,而且口感比在外面吃过的好吃很多喔😋,真的值得一试😋用料木薯淀粉适量红薯适量(我用2个)紫薯适量(我用2个)白砂糖1个番薯就➕2勺(以此类推)自制薯圆的做法把红薯和紫薯洗净、整个带皮放入...
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- =。=总想自己做点什么吃吃,在超市买的紫薯汤圆,颜值挺好味道一般,关键太甜啦。🍨想想不如自己包,小时候见过妈妈包汤圆,是时候展现真正的技术了~用料紫薯1个糯米粉克水克红糖10克紫薯汤圆🍬的做法简单粗暴低卡味道好。1.紫薯蒸熟,加点红糖水☕(这里为什么用红糖呢,因为刚好在手边,...
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- 这道甜品是根据日本的红豆年糕汤而制作的,今天妈妈让我煮紫薯汤,不小心煮久了,就成了粘稠的紫薯羹,想起和红豆年糕汤有点相像,便加入了汤圆,拥有绵密口感的同时也有汤圆糯米的香甜软糯的感觉,一举两得,营养也是满满当当。用料紫薯一个汤圆3-5个红糖三勺汤圆紫薯汤的做法开水煮开...
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- 喜欢红薯的软跟糯用料红薯2个糯米粉白糖自制红薯圆子的做法红薯切块蒸,蒸到能能筷子戳动就可以了加入适量的白糖,然后把红薯捣碎。想要甜一点的可以多放点糖。加入适量的糯米粉,不能加太多,稍微软一点,这样炸出来的圆子更好吃。揉成下图一样的就可以了,不粘碗也不粘手。我们把...
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- 小甜品滋润一下用料马铃薯淀粉紫薯木薯淀粉水糖粉红豆牛奶奶汤紫薯圆的做法紫薯蒸熟捣烂过筛后加入木薯淀粉、少许马铃薯淀粉、糖、再慢慢加入水搓揉均匀成团分成小剂子用掌心滚圆裹一层木薯淀粉备用水烧开下圆子煮煮熟过两三遍凉白开保持Q弹冷却的圆子里加入牛奶撒上蜜...
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- 比仙芋鲜的要好吃,要弹牙要多放木薯粉。紫薯切块蒸熟和牛奶一起打汁然后和糯米粉木薯粉一起揉,揉到不占手,芝麻花生烤熟加白糖打碎,包馅,我是先包后煮,有人直接蒸熟再包,我喜欢包了再煮熟软而不烂。用料紫薯1个糯米粉200克牛奶100ml克木薯粉50克花生芝麻适量椰丝适量克白糖2勺克...
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- 元宵节到了,吃汤圆了。外面买的汤圆卡路里太高了,刚过往春节,本来就长膘了,怎能再胖,所以做了一款无猪油无汤的紫薯汤圆。用料糯米粉适量紫薯适量温水适量低卡紫薯汤圆&紫薯圆子的做法紫薯削皮,上锅整熟,捣成紫薯泥。糯米粉少量多次加温水和面。建议面团稍微湿润点去一部分...
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- 更多烘焙方法更多精彩请关注V信:番小茄品味生活还有更多在线直播线下课程敬请关注番小茄品味生活用料木薯粉150g沸水120ml左右熟紫薯250g炼乳20g细砂糖适量水晶紫薯汤圆的做法将紫薯蒸熟,趁热去皮(去皮后的熟紫薯是250g),加入20g炼乳和适量细砂糖(炼乳加入后搅拌均匀后尝一下,味...
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- 超喜欢吃Q弹的芋圆。做芋圆是个辛苦的过程,每次都要拉上朋友一起做,一次做够量,以后想要吃的时候就拿一袋煮。可以做成芋圆烧仙草,也可以做芋圆奶茶和芋圆西米露。芋圆烧仙草的做法请见芋圆西米露的做法请见芋圆奶茶的做法请见用料紫薯500克荔浦芋头500克红薯500克木薯淀粉(揉...
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- 《低卡优食记》用料紫薯个小汤圆廖糟汤圆紫薯的做法锅里水开,加紫薯粒汤圆煮熟,再加廖糟。...
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- 用料紫薯2个木薯粉200g糖粉适量,按自己喜好即可水若干自制紫薯芋圆的做法紫薯蒸熟,我这次蒸出来的偏干,所以后面需要加点水。加木薯粉按照1:1的比例,搅拌揉成团。搓成长条切成小块,再滚上一层木薯粉,放进冰箱冷冻即可。小贴士纯天然没有添加剂色素的芋圆完成!是不是很简单呀,自己...
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- 关于芋圆的方子网上已经很多了,我是按照下厨房里北京大福的台湾芋圆(正宗版)做的。本菜谱仅以用来记录自己尝试的成果和感想😋红薯.紫薯.南瓜的大小随意,反正木薯粉是按照比例添加的。用料红薯紫薯南瓜木薯粉每种原料的35%-45%自制三色芋圆【红薯.紫薯.南瓜】的做法红薯、...
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- 喜欢吃荔浦芋头,每次买好多吃不完做成芋圆冷冻起来,想吃的时候煮几个~做成冰品甜品,都很不错~------这个因为含水量不同,操作需灵活。偏湿就加粉,偏干就加水。不是那么的严格。-----如何煮圆子:一定要把水烧开了放入圆子,煮到圆子飘起,加一些冷水,再煮一煮。感觉圆子体积膨胀了好多...
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- 用料木薯粉克紫薯个开水克最简易自制紫薯芋圆的做法蒸紫薯,不精确克数紫薯压成泥,一定快速,保持热度,称重。按照木薯粉:紫薯为1:2的比例,快速加入木薯粉,翻拌均匀。看着还有干粉没有与紫薯融合的部分,加一点开水,不要特别多一点点,将开水浇过得部分按进面团中间部分将整块面团揉光...
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- O(∩_∩)O~芋圆早就红遍大江南北了,都不知道要不要冠上台湾芋圆的名了。反正,自己做,自己吃,嚼在嘴里里QQ的,还散发着红薯和紫薯淡淡的甜味。配上自己喜欢的烧仙草,蜜红豆,觉得不管是视觉还是味觉,都很享受。——————萌萌哒分割线1—————这里我要特别说明,谁说芋圆特别简...
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- 冬至圆,情意甜来一口软软糯糯的冬至圆吧!!!用料珍珠白玉汤圆:糯米粉200克马铃薯淀粉20油5克水160克糖30克红薯汤圆:红薯(去皮)180克糯米粉140克水:30克紫薯汤圆:紫薯(去皮)180克糯米粉140克水30-50克彩色汤圆(珍珠白玉汤圆,红薯汤圆,紫薯汤圆)的做法白玉汤圆:糖放入主锅,10秒速度10打磨加入...
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