- 印度咖喱粉:小茴香子/芫荽子粉/小茴香子粉/黃薑粉/黑胡椒/辣粉/薑母用料土豆4-5个洋葱1//4中辣印度咖喱粉香菜一把番茄酱葡萄籽油尼泊尔咖喱酱土豆的做法土豆和洋葱切成块下葡萄籽油,炒香洋葱,再下土豆和咖喱粉翻炒加酱油、糖和番茄酱炒匀,加水后用小火炖煮(与土豆平面的水位...
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- 本来想录个视频食谱的没有支架单手操作不来放弃了等以后再补一个用料鸡胸肉1块盐适量料酒1勺黑胡椒粉适量炸鸡粉半包油(粉浆)20ml冷水(粉浆)适量油(炸鸡用)很多丽尔泰咖喱酱半包约25g椰浆200ml鱼露10ml糖10克土豆1个蒜2瓣洋葱半个黄油10克意面一人份咖喱意面配炸鸡排(丽尔泰红咖...
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- 用料鸡块青椒洋葱大蒜姜五香炸鸡粉chickenchili尼泊尔辣子鸡的做法鸡块裹上炸鸡粉先入锅炸熟洋葱下锅煸软,加入姜末蒜末翻炒调汁:1勺酱油、1勺醋、4勺番茄酱、1勺白糖、半勺辣椒粉、半勺蚝油、4勺水。将调好的汁水倒入锅中,加入鸡块略炒加入青椒,等鸡块都裹上酱汁,酱汁还未收...
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- 这款方便锅鸡肉咖喱令人难以置信地融合了芳香香料和风味,可轻松,美味地在30分钟内摆放在餐桌上–非常适合忙碌的周末!用料无骨去皮鸡大腿切成1英寸的立方体2磅酥油1汤匙洋葱切成丁1/2中等大蒜切碎3瓣小茴香种子1茶匙garammasala1汤匙咖喱粉2茶匙辣椒1/4茶匙盐2茶匙可以切成...
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- 图片为网上盗图。在下厨房好像没有人真的用青砂仁做印度/尼泊尔奶茶,大家都用了中国豆蔻。真的不一样,虽然都给他起名豆蔻(也有有叫绿豆蔻,青蔻仁,青砂仁)。但它应该属于砂仁类的,和中国的比,味道,外形都不一样。青砂仁(绿豆蔻)是印度菜系的灵魂香料之一。曾经在尼泊尔逛香料店,...
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- 尼泊尔特色十足,喜欢香料味重的朋友可以试试,做法相对复杂。但香味浓郁使人胃口大开。用料鸡腿6个(超市冻鸡腿)西红柿半个姜50g蒜100g咖喱粉5g黑胡椒粉5g醋半汤匙孜然粉5g鸡精20g尼泊尔式烧鸡腿的做法冻鸡腿洗净(不许解冻),姜、蒜切末、西红柿切小块,备用锅内放少了油,待油热下姜...
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- 用料水300克牛奶236克冰糖适量尼泊尔高山茶10克尼泊尔香浓奶茶的做法冰糖、鲜奶和尼泊尔高山茶来个合影!简单无添加,五分钟就能完成的香浓奶茶奶锅加水300ml,烧开后加入尼泊尔高山茶两小勺、少许冰糖,小火再煮沸两分钟加入鲜奶一支搅拌一下,小火煮沸一分钟,关火,盖上盖子焖一分...
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- 方便又美味用料丽尔泰黄咖喱1kg100-150g牛肉一斤土豆中等大小2个元葱一个胡萝卜正常大小一根苹果中等一个椰酱(没有的话牛奶也可)300g(牛奶的话500ml)丽尔泰.黄咖喱土豆牛肉(附简单版咖喱牛肉拌意粉)的做法准备工作:开中火将锅内加三分之二水煮沸。准备工作:将土豆、胡萝卜、元葱...
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- 去尼泊尔旅行时,吃到当地做法的炸苦瓜和炸青椒,外酥里嫩,有着蔬菜自然的芳香,非常非常好吃,回到家还是很想念呢!尼泊尔的炸青椒,是洗干净的青椒,裹上面糊整个地炸,吃的时候拿着青椒蒂,整个儿地吃。不过我怎么不喜欢在家里开大油锅做炸物,而且我也觉得一边吃一边要注意避开咬到青椒籽...
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- 菜谱的关键是蘸料!步骤5开始!小伙伴如果有自己做蒸饺的方法,请跳过Momo部分,直接看蘸料。这个Momo的菜谱是一个尼泊尔朋友教我的,她说Momo是尼泊尔人最爱的食物。我吃过她做的,感觉Momo就像我们的蒸饺,区别就在于蘸料!Momo的蘸料特点就是浓郁。这个蘸料的方子是尼泊尔Momo蘸料比...
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- 用料土豆2个胡萝卜1根盐少许青椒一个咖喱3小块油少许糖一勺土豆咖喱的做法1、土豆、胡萝卜、青椒切成滚刀块,洗净备用,锅内加油,翻炒3分钟2、锅内加入凉水,没过土豆胡萝卜就行,盖盖儿,煮沸3、加入咖喱块,我买的一盒是100g,里面有五块,根据个人口味,想吃咖喱味浓厚多加点,反之一样,我...
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- 清迈之行简直打开了我的帕尼尼食谱大门,每家西餐厅的帕尼尼都热乎乎的好吃到爆炸。尤其是711,店员居然会帮你把帕尼尼放进帕尼尼机加热,并分成两半切好装纸袋里面,刚出炉的那个味道,真的永远都忘不了,每一口都像加热的芝士的一样被这个小城的美食融化了。这款帕尼尼是我在salad...
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- 二款印度和尼泊尔Momo蘸酱:微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品2021年9月我收到印度朋友Chhaya的邀请参加素食印度菜厨艺比赛,关于这个比赛的事可以翻到之前的菜谱《印度和尼泊尔蒸饺Momo》这二款蘸酱是搭配印度饺子吃的,也可以抹在馕,面包,馒头上。啰嗦几...
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- 用料柠檬一个糖适量红茶一点点尼泊尔柠檬红茶的做法水里加红茶和糖,煮到沸腾柠檬榨汁后倒入煮好的茶内,完成...
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- 用料土豆一大个胡萝卜一根洋葱半个鸡腿肉100克牛奶/椰浆150克咖喱酱25g糖10克鱼露10克丽尔泰黄咖喱酱版咖喱鸡的做法鸡肉切块加一勺料酒一勺盐腌制10分钟以上洋葱切片土豆胡萝卜切小块25克咖喱酱加糖鱼露热牛奶化开热锅放油炒香洋葱后加入鸡块炒至鸡肉变色加入土豆胡萝卜...
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- 用料土豆1个胡萝卜1根洋葱半个盐适量料酒适量姜5片蒜6瓣咖喱粉适量生抽适量糖适量鸡半只小米椒2印尼咖喱土豆鸡块的做法备料,腌制鸡肉块热油炸土豆块,表面金黄后捞出下老姜蒜头洋葱炸鸡肉块撒入咖喱粉翻炒加入土豆块胡萝卜丁翻炒加少许生抽椰奶(椰浆)几滴鱼露水没过鸡肉中火...
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- 用料意大利面一人份鸡肉or牛肉适量青椒一个胡萝卜半根卷心菜适量紫洋葱半个尼泊尔香料2勺鸡精1勺尼泊尔浇面的做法洋葱和肉切丁,蔬菜切丝意大利面煮熟,高原地区用高压锅油烧热炒洋葱,洋葱变色➕肉➕尼泊尔香料和鸡精➕蔬菜➕面...
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- 2010年在世博会尼泊尔馆吃了一次用料猪肉Masala或者咖喱姜粉尼泊尔烤肉的做法猪肉切适口大小块状加咖喱或者Masala,加姜粉、生抽、油拌匀腌制放进空气炸锅,烤15分钟...
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- 尼泊尔奶茶(NepaliChiya)☕️非常的有名气,去尼泊尔的时候几乎每一家都做的非常好喝。所以特地买了喜马拉雅山的煮奶茶的茶叶(CTCTea)茶叶真的好香浓浓的奶茶香。今天试煮第一次,下次改善。用料牛奶0.391千克水0.100千克茶叶0.003千克糖0.013千克茶叶滤网1只尼泊尔奶茶的做法选好...
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- 用料羊肉500g咖哩粉或咖哩酱土豆5个洋葱1个西红柿1个孜然粉1包尼泊尔咖哩炖羊肉的做法用孜然粉腌制羊肉十分钟。土豆切块,洋葱切丝,西红柿切丁,混合后一起炒,炒出香味后倒入羊肉一起炒。加入咖哩粉或咖哩酱,建议多加,再倒入一碗水,盖上锅盖中火炖一小时,注意防止水烧干糊掉。起锅...
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- 用料鸡腿3-4土豆1洋葱1胡萝卜2姜末适量蒜末适量咖喱粉适量印度辣椒粉适量咖喱土豆胡萝卜炖鸡块(尼泊尔版本)的做法偷师成功怎样做咖喱鸡块土豆去皮切块胡萝卜去皮切块洋葱切片西红柿烫过切碎块鸡腿碎骨切块(可放入米酒腌制去腥)烧开水煮土豆与胡萝卜架锅热油炒洋葱片至棕黄--...
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- 咖喱味好像没有人不喜欢,反正我家两个妞非常喜欢,百吃不腻!一包味好美咖喱酱,轻松搞定一盘香喷喷热腾腾的咖喱牛腩炖土豆🥔!用料牛腩600克土豆2个胡萝卜1根洋葱半个生姜5片黄冰糖少许味好美咖喱粉1勺味好美咖喱酱6勺味好味黑胡椒粉1勺咖喱牛腩炖土豆🥔|味好美咖喱酱的做法牛腩...
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- 主要还是靠摆盘!用料咖喱块1块土豆2个胡萝卜1根咖喱土豆、咖喱土豆饭的做法土豆去皮切块胡萝卜去皮切块我们买的是这个咖喱,老婆说很好吃油锅烧热后加入胡萝卜、土豆,翻炒均匀翻炒后加入水,小火烧5-10分钟加入咖喱块,继续煮2-3分钟,搅拌均匀好了,咖喱土豆成形了,是不是很好看?我撒...
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- 跟尼泊尔同学学的。记一下怕忘了。封面图是网上偷的,因为自己做的失误了,放个正确的成品图。其实也可能是印度菜,反正是那一片的家常菜,下什么肉都可以。这道菜没有咖喱粉。用料鸡肉或者猪肉姜黄粉番茄洋葱姜蒜孜然粉盐尼泊尔家常菜--姜黄咖喱鸡chickencurry的做法热油,番茄洋...
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- 用料花菜半颗土豆一个蒜茸5g姜末(gingerpaste)5g孜然粉(cuminpowder)5g姜黄粉(turmericpowder)20g芥菜籽(mustardseed)5-10g葫芦巴籽(fenugreek)5-10g橄榄油或葵花籽油适量尼泊尔家常菜:花菜炒土豆的做法将土豆和花菜切成小块,把土豆放在水中浸泡一会儿,去除淀粉将油放进锅中,用中火偏...
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