- 中医认为,绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。烹食绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,既可保持豆芽体坚挺美观,又可保存营养;同时应热锅快炒,使维生素C免致过多...
- 33883
- 洗荠菜的时候我甚至想生吃一口,是春天的气息用料荠菜7棵豆干4块盐少量香油适量生抽几滴春天的那种清新:荠菜豆干的做法荠菜洗干净,主要是根部可能带了点泥,超市买的,其他地方都比较干净,如果是野生的要多洗几遍水开后,整棵放入焯水2-3分钟,关火2分钟。捞起试一下,梗部能掐得断就好...
- 26938
- 小时候住在镇上,每年春天都有老婆婆在集市卖春芽,稀奇极了,但是因为季节限定,价格不便宜,好像每年都只能吃上一次~南方小镇的特殊回忆(((o(*゚▽゚*)o)))用料鹅蛋1个春芽(香椿)一小把黑胡椒少许盐适量鸡精少许春芽炒蛋-春天限定的做法一小把春芽洗净,在沸水中焯水30秒,捞起盛入盘中把根...
- 6518
- 早上下楼的时候看到小区里的樱花树开了,转眼就到了春天。以前在老家的时候,春天总是要吃香椿的。那时候大棚还没怎么兴起,冬天时邻居们还要在家门前码上一排一排的大白菜。所以一年中只有那么一小段时间,在香椿芽刚刚冒出来的时候掐来做菜,真是又嫩又水灵。家里常做的是香椿拌...
- 14466
- 还有一点剩余春芽,就来个凉拌清口的春芽豆腐吧。用料春芽100g豆腐200g盐适量香油适量春芽豆腐的做法豆腐切小丁焯水。春芽洗净,焯水,切碎。把豆腐与春芽放在一起,放适量的盐与香油。小贴士香椿芽在食用前最好用开水焯烫30秒至1分钟,这样可以去除其中的亚硝酸盐和草酸。不过焯...
- 6546
- 黄豆芽在春天里的吃法。加上时令菜非常鲜美,加入腐竹和黑木耳营养丰富。少放些盐,空口都能吃好多。用料黄豆芽400克韭菜一小把干腐竹2根黑木耳15朵鲜竹笋1小根小葱尖椒春天里的炒豆芽的做法黄豆芽泡水洗净,控干水分。腐竹、黑木耳温水泡开洗净,切小块。竹笋剥去笋衣切丝。韭...
- 26650
- 用料胡豆一碗春芽一盆橄榄油5勺盐适量酱油半勺醋半勺春芽爆胡豆的做法将煮熟的胡豆放入锅中爆炒至咧开裂开后加入醋和酱油,爆炒均匀加入春芽,炒至焉出炉,还是那句话,不好看,但味道不错...
- 18332
- 有人天生携带物尽所用的基因,而且发挥得不遗余力,一只萝卜可以吃完清炖萝卜肉,再吃凉拌萝卜叶,吃完凉拌萝卜叶,再吃醋泡萝卜皮,兴致来潮的时候,会省下一口,留下一小段屁股搞个水培,开出自认为华丽丽的萝卜花。此人就是鄙人,鄙人今儿又造了盘豆芽,去年也不知道是什么年成,李子不结果,桃...
- 31910
- 春天的土鸡蛋炒个绿豆芽,简单好吃快手用料鸡蛋3-4个豆芽适量洋葱半个蒜一个独蒜花椒适量粒盐适量克蚝油适量勺春天的菜-洋葱鸡蛋炒豆芽的做法四个蛋,土鸡蛋比较小洋葱切条油热下鸡蛋成块铲出豆芽洗净另起油,下花椒,蒜片炒香后下洋葱炒出味道下豆芽,放盐,蚝油,鸡精,炒至豆芽断生下...
- 24154
- 本要做西红柿鸡蛋捞面🍜买面时发现有蚕豆,一定要及时抓住机会吃春,随机该吃焖饭用料大米2杯蚕豆半碗腊肉半块广式香肠半根玉米🌽一把🍀春天在哪里呀,春天在哪里……春天在各种美味佳肴里,春天的馈赠真是太多了,春头吃各种蒸菜现在是各种豆子,腊味蚕豆焖饭真是太好吃啦的做法10...
- 10610
- 春天是吃各种芽菜的好时节,抓一把豆子,发开后放到篮子里,每天浇两次水,盖上湿布保湿和遮光。接下来要做的事就是每天看它们成长,长成绿绿的小可爱,三、四天后就能吃到新鲜健康的豆芽啦~用料绿豆一小把水棉布篮子或大盘子春天小豆芽的做法绿豆在小碗里泡上40°左右的温水,要泡24...
- 24881
- 香椿荠菜花椒芽是春天的馈赠!迎接春天的仪式感,就是食在春天!花椒树嫩芽炸着吃,满口酥脆鲜香,适🈴️尝鲜猎奇和不接受花椒芽口味的朋友尝试。最好的还是简简单单拌来吃吧,那是花椒芽美好的本味。今天的炸制孩子完全不排斥。记录一下素食荤吃😊用料花椒芽200克鸡蛋1个冰水适量盐、...
- 8802
- 十几二十年前的老中医说的韭菜豆芽炒完加醋帮助长个儿,倒是很好吃。可以安排起来了用料韭菜一小把豆芽按照家庭人数春天串个儿的韭菜豆芽的做法韭菜儿切段我又做了韭菜饺子粉丝海鲜煲好吃上个方子有豆芽韭菜简单也好吃,洗好备料油锅下去炒,加点蒸鱼豉油加点调味和醋,就可以起...
- 24605
- 小清新的菜,健康清爽用料绿豆芽口蘑西芹花椒春天小炒(豆芽西芹蘑菇)的做法热锅冷油放入花椒炸香,放少许花椒油亦可放入西芹丝煸炒,再放入豆芽和蘑菇小贴士花椒可以炸后捞出,放少许胡萝卜丝更好看...
- 18539
- 在网上找了一下参考我国种植花椒的历史相当悠久了,而吃花椒芽的历史也很久远了。花椒芽这种野菜,它和花椒一样,也有一种独特的麻香味,这是香椿、刺老芽等嫩芽野菜所不具备的优势,吃起来麻香味美,因此在古代的时候,不仅普通老百姓喜欢吃它,而且它还是朝廷贡品,是供宫廷贵族们享用的...
- 6382
- 第一次记录做饼用料绿豆芽500克猪肉200克春饼豆芽菜的做法和面准备切肉丝炒菜用切成丝豆芽洗净准备擀面准备一点油揪成一段蘸点油两个捏在一起按成圆形,准备一会擀成饼擀成饼状,准备热锅,开始烙饼先撒一点油单面烙1-2分钟后翻面烙另外一面重复以上动作,直到变成这个颜色,可以...
- 20503
- 喜欢看詹姆斯厨房,这个菜就是看来的。看完记得大约流程,调料按家里有的,食材用量按了自己买的。炒好尝一筷,豆芽脆,春笋嫰,鸡肉滑,满口的春天。用料绿豆芽400克细春笋2根鸡胸肉1块油250ml姜2片细葱2根青椒半只鸡蛋1个生粉1勺料酒1勺盐10克红椒半只满口春天的豆芽春笋炒鸡柳的做...
- 5826
- 春季是养肝护肝的季节,绿豆芽和韭菜都有养肝护肝的功效,要多吃!用料绿豆芽400克韭菜200克蒜1瓣葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺玉米油20克春天的养肝护肝菜-绿豆芽炒韭菜的做法所以食材清洗干净,并切好备用起锅放油,倒入蒜末炒香然后放入绿豆芽翻炒均匀加入1...
- 8586
- 市面上的“无根豆芽”很有可能是经化学药品浸泡而成的豆芽。无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外,还用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康,并且可能导致消费者身体细胞癌变。豆芽生产户使用的“无根豆芽素(也称无根剂...
- 25222
- 韭菜炒绿豆芽这道菜不仅清爽好吃,还可以补充蛋白、维生素A、C,而且还有减脂的功效!烹饪方式又简单,是一道极好的家常菜!用料绿豆芽200克韭菜200克油豆腐少许春天开始减脂咯~油豆腐韭菜绿豆芽的做法首先我们准备好所有食材绿豆芽掐去尾部,如果你嫌麻烦可省略这一步韭菜剪去尾部...
- 34003
- 用料绿豆60克克自种绿豆芽、家种豆芽菜的做法清洗绿豆,并且泡发一天(夏天)。将泡好的绿豆平铺在馒头框里,有的人说放的绿豆最好不重叠。但是重叠也是可以的,如果完全不重叠,有没有营养液啥的种出来的豆芽菜会比较稀,比如在大的可乐瓶子里种绿豆芽也是重叠了非常多的。所以说是...
- 30537
- 用豆芽机制作豆芽,是非常省事的了。用料绿豆一把水豆芽机豆芽的做法绿豆一把,泡水泡一天后,生出豆芽(一般不管是什么豆子,一定要泡出芽来,才好长豆芽菜)将豆芽机放入三分之二水培养桶格层放好然后放泡好的豆芽通电就会自动洒水拉,一般一小时一次每天要换一次水要将豆芽机放在没有...
- 11728
- 喜欢吃豆芽又怕吃到外面毒豆芽的亲们~自己种啦!👏简单方便,只需要每天淋两次水,就能吃到好吃绿色健康的绿豆芽啦✌️用料矿泉水瓶一个(大个的)毛巾一条黑纱布/黑袋子一个绿豆两小把厨房纸/纸巾一张(可免)自种绿豆芽的做法矿泉水瓶洗净底下用针扎洞~方便漏水绿豆洗净~加水浸泡过夜(泡过...
- 26406
- 香椿芽拌豆腐是一道山东传统名菜,具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。每年春天香椿冒芽的时候就是这道菜最佳的赏味期,一不要错过哦!用料香椿一小把豆腐一块盐适量舌尖上的春天之香椿芽拌豆腐的做法准备豆腐一块豆腐切块备用头茬香椿洗净焯水去除香椿里面的亚硝酸盐,嫩香椿...
- 14695
- 最近在做减肥餐,搭配各种蔬菜,这两个一起炒出来又好吃又营养。用料豌豆3两豆芽6两葱一小段盐半勺蒜1瓣酱油1勺鸡精半勺干辣椒2个春天的味道:豆芽炒豌豆的做法●先把葱蒜和干辣椒切好备用1.豌豆焯水,水开倒小半勺盐,下豌豆,煮一分钟后捞出2.热锅倒油,油热后倒入葱蒜和干辣椒,关小...
- 32381